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如何達(dá)到用影像激發(fā)觀者的食欲的效果
在學(xué)習(xí)了前幾節(jié)拍攝美食的基礎(chǔ)要點(diǎn)之后，我們要對(duì)自己提出一個(gè)更高的要求。相對(duì)于其它靜物攝影，我們要追尋的一個(gè)目標(biāo)就是用影像激發(fā)觀者的食欲，讓你的照片看起來“好好吃”！如何達(dá)到這樣的效果呢？
首先，我們回想一下平時(shí)你所看到的美食照片。早餐時(shí)冒著油光與熱氣的煎蛋和香腸；餃子咬一口，露出餡時(shí)撲鼻而來的香氣；切開的哈密瓜溢著香甜的汁水；新鮮出爐熱氣騰騰的面包……列舉的這些誘人美食，大家發(fā)現(xiàn)了什么規(guī)律嗎？那就是當(dāng)食物的狀態(tài)越接近它入口的模樣，它看著就越誘人。想要激發(fā)觀者的食欲，不僅要從構(gòu)圖、色彩等方面考慮，還需要讓你的食物盡量貼近“入口”時(shí)的狀態(tài)。
下面幾個(gè)小方法能夠幫助你，使你拍攝的食物充滿誘惑力。
1、來個(gè)餐具
照片中加入餐具可以幫助觀者消除與你照片里美食的距離感，這里所說的餐具不是盤子或碗，而是夾飯的筷子、勺子等。盤中的食物很是誘人，但它們沒有進(jìn)入我們口中的途徑，而筷子、勺子就是途徑，是橋梁，是與觀者互動(dòng)的過程。
2、廚師做到底
對(duì)于一些需要蘸上調(diào)料汁、醬汁、果醬等的食物，我們就做廚師做到底。相比將調(diào)料擺放在一旁當(dāng)陪體，蘸好調(diào)料的食物在感官上更能吸引人。一切準(zhǔn)備就緒，為什么還不趕緊放入嘴里呢？
3、懂你的食材
就好比世間美女千萬種，高貴、冷艷、性感、可愛、溫柔……美食的種類也包羅萬象，千種口感、萬種姿態(tài)，不同的食材，誘人之處并不相同。一個(gè)優(yōu)秀攝影師要做的，就是將美食最誘人、最有特點(diǎn)的一面放大，努力展現(xiàn)出它的魅力。
有時(shí)候，我們?cè)谂恼盏倪^程中，要把自己想象成為一個(gè)美食評(píng)論家或者一個(gè)簡(jiǎn)單的食客，面對(duì)眼前準(zhǔn)備拍下的場(chǎng)景，你會(huì)覺得很誘人、想流口水嗎？如果答案是肯定的，就請(qǐng)按下快門。
下一節(jié)，我們將一起討論如何使你的食物入情、入畫。
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