紅酒泡水果有什么作用與功效
紅酒喝水果都是養生食品，對身體都有很大的好處，那么紅酒泡水果有什么作用與功效?下面跟小編一起去了解一下吧!
紅酒泡水果有什么作用與功效 篇1
紅酒泡水果作用與功效
紅酒泡雪梨作用與功效
1、紅酒煮梨能保護心腦血管
紅酒煮梨能保護人類的心腦血管，可以加快血液流動，也能避免血管僵化，因為紅酒中含有大量的白黎蘆醇，這是一種天然的抗氧化成分，它不但能保護血管，還能保護人體細胞不受病毒的傷害，對預防癌癥也有一定的好處。
2、紅酒煮梨能潤肺止咳
潤肺止咳也是紅酒煮梨的重要功效之一，梨這種水果本身就能清熱解毒，也能化痰止咳，它用紅酒煮制以后，這些功效會得到更好的發揮，能讓它的止咳功效更加明顯。但是大家一定要注意，用紅酒煮梨時，梨皮不能去除，不然它的止咳作用就會大大下降。
3、紅酒煮梨能溫暖腸胃
梨是一種寒性水果，單獨食用時，對人類的腸胃不好，而用紅酒煮制以后的梨則可以溫暖腸胃，因為紅酒中含有一定數量的酒精，它能把水果梨的寒性中和，讓它的寒性減弱，而且紅酒本身就是有驅寒取暖的作用，因此平時適量食用紅酒煮梨能起到溫暖腸胃的作用，可以減少多種腸胃疾病的發生。
紅酒泡蘋果作用與功效
紅酒燉蘋果可治痛經
“經行腹痛”中醫稱之為“痛經”。食療法能起到較好的防治作用。紅酒能通經活絡。如氣滯血瘀型痛經病人適量飲點紅酒能疏通經絡，使平滑肌松弛，緩解痛經;氣血虧虛型，中醫認為甘溫能補能緩，因紅酒辛甘性溫，有溫陽補血，緩急止痛的功效;對寒濕凝滯的痛經癥，可以起到散寒祛濕，活血通經的作用。
紅酒燉蘋果可以護膚
蘋果含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，含有15%的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。有研究提示：生物類黃酮，可調節血脂，降低血液黏稠度，改善血清脂質;擴張血管，解除痙攣;蘋果含有的糖和鋰、溴鋅、鎂等元素，是有效鎮靜的安眠藥。
水果蔬菜與紅酒的完美搭配
草莓
先來說說草莓這種經典的水果。喜歡看愛情片的讀者會發現，草莓和香檳經常聯袂出現在片中，為男女主角烘托出浪漫的氛圍。除了是導演和編劇有意為之之外，草莓和香檳確實是完美的搭配。事實上，香檳搭配各種水果都很保險。水果會增強人們對香檳中的天然甜味的.感受，而香檳則可以清除水果在口腔中的殘留糖分，使每一口水果都讓人感覺新鮮美味。
奇異果
奇異果算是比較酸的水果了，而且經常在主菜之后呈上，所以最好配一款甜葡萄酒，來中和其酸味。
櫻桃
如果遇到含有櫻桃的美食，那想都不用想，一定要搭配黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒。這兩個可謂是天作之合。黑皮諾葡萄酒果味豐富，尤其是櫻桃的味道，與櫻桃搭配會給你帶來完美的享受。
香蕉
香蕉配葡萄酒有點難。因為香蕉太甜了，而且質地柔軟，如果是遇到酒體輕淡的葡萄酒，你會感受不到口中的葡萄酒。這個時候你應該試試茶色波特(Tawny Port)。這種波特酒酒體濃稠，非常甜，完全可以抗衡香蕉的甜味，并且使彼此的特點都更加突出。
蘋果、梨、桃子和桔子
把這幾種水果放在一起是因為它們都可以跟赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒搭配。酸一點的水果，比如梨和蘋果會被葡萄酒的味道馴服，而多汁的水果，如桃子和桔子又不會掩蓋葡萄酒的味道。這一組搭配也是既安全，又美味。
蔬菜
最后提一下蔬菜這個大類是因為蔬菜與葡萄酒很好搭配。什么與蔬菜搭配最美味?當然是濃厚的黃油了。因此一款酒體厚重的霞多麗(Chardonnay)葡萄酒可以跟蔬菜很好地搭配，從玉米到西蘭花到菠菜都沒有問題。
紅酒泡水果有什么作用與功效 篇2
（一）紅酒煮蘋果
材料：
蘋果1個，紅糖1勺，原味酸奶1勺。蘋果洗凈后以橫向的方式切片，在平底鍋里放入紅糖和水煮開，放入蘋果片，用小火將片煎熟。 要注意多翻幾次，以便使兩邊都均勻沾上糖。 煎到兩面都呈金黃色時就可以盛盤。最后淋上酸奶就可以享用了。香甜至極，美味難擋。
做法：
1、蘋果去皮，用切蘋果的刀切成瓣狀。
2、把蘋果放入鍋里（深一點的奶鍋），倒入紅酒沒過蘋果即可。
3、用中火燉煮蘋果15分中關火。
4、蘋果在紅酒中浸泡兩個小時后食用最好。
提示：如果喜歡可以加糖和蜂蜜，可以當做甜點來吃。
主要功效：活血化瘀，對女性生理期肚子痛有療效。另外紅酒可以美容哦。
（二）紅酒煮蘋果的功效
1、美容營養蘋果營養豐富，是一種廣泛使用的天然美容品，被許多愛美人士奉為美容圣品。蘋果中含有0.3%的蛋白質，0.4%的脂肪，0.9%的粗纖維和各種礦物質、芳香醇類等。
其所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。 另外，蘋果中所含的豐富果酸成可以使毛孔通暢，有祛痘作用。 除此之外，蘋果性能溫和，可作為天然面膜，也可以切片涂敷。對油性皮膚而言，將1/3個蘋果搗成泥狀，敷于面上15分鐘，然后洗凈，再用冷水洗臉，可以軟化角質層，使油脂分泌平衡。
將蘋果切片后敷在黑眼圈部位也是近年來流行的去黑眼圈妙方。 最新醫學研究還發現，蘋果中除含豐富的維他命和果膠以外，還含有大量的抗氧化物，能夠防止自由基對細胞的傷害與膽固醇的氧化，是抗癌防衰老的佳品。
2、美容功效1、防止肥胖 和其他水果相比，蘋果可提供的脂肪可忽略不計，它幾乎不含蛋白質，提供的卡路里很少，平均100克只有60卡路里。而且它含有豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。 2、美白牙齒蘋果含豐富纖維素，其中的細纖維可以清除牙齒間的污垢，讓你有足夠自信的笑容。
3、排毒養顏蘋果含豐富的果膠，有助調節腸的蠕動，而它所含的纖維質可幫助清除體內垃圾，從而助你排毒養顏。
4、美白皮膚蘋果中含有大量的維生素C，常吃蘋果，可幫助消除皮膚雀斑、黑斑，保持皮膚細嫩紅潤。 向你推薦自制蘋果面膜方法：蘋果去皮，搗爛如泥，干性皮膚加適量鮮牛奶或植物油，油性皮膚加蛋清，攪拌均勻敷面，20分鐘后用清水洗凈，不僅可除皮膚暗瘡、雀斑、黑斑，而且使人皮膚細嫩，柔滑而白皙。 同時可將一塊蘋果薄片敷在眼部下，再輕微提起眼皮，有助于消除黑眼圈。
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