羅莎愛語紅葡萄酒喝法是怎樣
喝紅葡萄酒的時(shí)候，你是否注意過自己喝紅葡萄酒的喝法是不是正確的。如果不清楚，下面小編推薦羅莎愛語紅葡萄酒喝法的內(nèi)容，希望大家喜歡!
羅莎愛語紅葡萄酒喝法
一、沉酒
紅酒平時(shí)都是平放著儲(chǔ)存，它瓶口的軟木塞子長期浸泡在紅酒里，時(shí)間久了會(huì)分解出木屑，所以我們倒酒前一定要先沉酒，不知你們平時(shí)注意到紅酒瓶子底部的設(shè)計(jì)沒有?那瓶底內(nèi)部四周的凹溝就是用來沉淀木屑的。
二、倒酒
倒酒的正確方法是讓酒標(biāo)的正面朝上，均勻用力，讓酒液柔和的流出，倒酒時(shí)不要晃動(dòng)酒瓶，以免蕩起瓶底的木屑，同時(shí)不是試圖倒盡最后一滴紅酒，要留下2cm左右的酒液，另外每杯酒最好不超過總?cè)萘康娜种�，以酒杯平放在桌上紅酒不流出為最佳。
三、觀酒
觀酒就是把倒入了紅酒的杯子向著光舉起，手將杯子稍微傾斜，先看酒液是否澄清透明，里面是否有木屑或雜質(zhì)，再觀察酒的成色，如果是紫紅色，那么說明這紅酒的年份較少，如果酒液呈暗紅，其外圍還略帶褐黃色，那么這紅酒就是陳年的好酒。這里一定要注意紅酒杯的握法，是用手輕輕的握住杯柄或托起杯底，千萬不要象端白酒杯那么用手心握杯子。
四、聞酒
人鼻子的靈敏度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過舌頭，所以我們只需要聞一下便能辨別紅酒的優(yōu)劣，聞酒就是把杯口整個(gè)罩住鼻孔，然后深深的吸一口氣，優(yōu)質(zhì)的紅酒香氣較淡，而劣質(zhì)紅酒聞起來沒有酒的陳香，而是刺鼻的怪味。
五、搖酒
搖酒就是以握酒杯的手腕為支點(diǎn)，由外向內(nèi)的晃動(dòng)酒杯，使酒液在杯內(nèi)沿杯壁均勻的流動(dòng)，以加速酒與空氣接觸的機(jī)率，使酒液與空氣進(jìn)行充分的化學(xué)反應(yīng)，如果你覺得手腕力度不好控制，也可把酒杯平放在桌子上，用食指和中指夾住杯腳，均將杯底壓在桌面如同磨墨般地旋轉(zhuǎn)，但這樣轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候要少用點(diǎn)力，以免酒液灑出杯口。我對(duì)搖酒是非常享受的，因?yàn)閾u酒的過程是一種溫柔的、高貴的美。
六、品酒
品酒就是把酒杯慢慢舉起，將杯口壓住下唇放在唇邊，在頭部自然向后仰的同時(shí)把酒液吸入口中，口里含住酒液并用舌頭輕輕攪動(dòng)，然后將葡萄酒控制在口腔前部稍后慢慢咽下，好的紅酒入口圓潤，口感舒適，咽下后口腔中留有細(xì)膩典雅的醇香。品酒時(shí)需要注意，每次吸入的酒液量應(yīng)控制在小半口左右。
紅酒的正確喝法 “四會(huì)”
1、會(huì)眼觀
檢查可以一下酒的品質(zhì)，然后用深情的目光，欣賞一下那晶瑩剔透的芳澤和她在酒杯上流淌的痕跡。好酒會(huì)哭，像流淚一樣。好的紅酒，酒杯上會(huì)留下一道淡紅色的“酒痕”，象仕女拖曳的裙帶，酒痕越長，說明酒的品質(zhì)越好。入口之前，先深深地在酒杯里嗅一下是一般喝紅酒的做法，而真正懂的酒的人在品酒后一定會(huì)聞酒塞。好的橡木塞好比一位護(hù)花使者。品嘗紅葡萄酒的過程其實(shí)就像欣賞一個(gè)女人一樣，仿佛精靈跳動(dòng)，先是陶醉于紅酒的暗香浮動(dòng)，再沉湎于風(fēng)月。
2、會(huì)鼻嗅
深深吸氣，享受美酒的氣氛。葡萄酒不是用“聞”來形容的，葡萄酒的氣味與空氣自然地融為一體，它只是那樣輕輕地向鼻子飄來，若有若無才是它最迷人的地方。把酒杯移向鼻端，仿佛來聞鮮花的芬芳，然后會(huì)心一笑。
3、會(huì)手搖
手擎住杯腳，手呈“贊”狀，注意手不要握住酒杯的上半部，因?yàn)轶w溫會(huì)忙亂變葡萄酒的溫度，而我們都已知道溫度對(duì)葡萄酒的味道有很大影響。將酒杯順時(shí)針或逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)，最好向懷內(nèi)搖晃，使葡萄酒與空氣充分接觸，把紅酒的香味最大限度地?fù)]灑出來。
4、會(huì)口喝
紅酒的醇香和獨(dú)特在于它的舒緩。喝葡萄酒最好用專用的葡萄酒杯，倒出少量的'葡萄酒，約四分之一杯，不能像飲其他酒那樣一飲而盡。需要輕輕地啜上一口，要讓酒在口腔中停留一段時(shí)間，不斷地打轉(zhuǎn)，在口腔內(nèi)緩緩地轉(zhuǎn)動(dòng)，讓舌頭的各方面不停觸摸紅酒，使它到達(dá)口腔中的各個(gè)部位，直到發(fā)現(xiàn)它千變?nèi)f化的味感，回味那風(fēng)情萬種的韻味，盡享紅酒的真正魅力。
桃紅的花式喝法
加些花草吧
大片的薰衣草地、蔚藍(lán)的地中海，普羅旺斯就是這樣一片令人神往的土地，桃紅酒恰恰也是發(fā)源與這里的。如今的普羅旺斯成為了桃紅酒的重要生產(chǎn)地，西瓜、葡萄柚的清新果香是出產(chǎn)葡萄酒的典型特征。草本味香料味會(huì)使得酒變得更加復(fù)雜，而在眾多的植物中，薰衣草似乎是桃紅酒的絕配：一根新鮮枝條加入一杯桃紅酒中，帶來了薰衣草的香味以及新鮮感，每一口都是非常清新的體驗(yàn)，仿佛置身浪漫之地。
如果說浪漫的薰衣草比較難找，那么加上幾瓣玫瑰花瓣也能達(dá)到驚艷的效果。淡雅的桃紅色配上艷麗玫瑰色，小酌一口更能感受到豐富果香以及淡淡芬芳，一定讓你愛不釋手。
加些酒精吧
或許你已經(jīng)要抗議了，加了這么多花花草草的桃紅酒，直男癌實(shí)在受不了了。
那么現(xiàn)在，我們就要告訴你，桃紅酒加烈酒一樣多姿多彩,比如：半干型桃紅加無色無味的伏特加。酒精度略高的這種飲品瞬間讓你放松下來，不用考慮太多。不想只喝伏特加，那么嘗試一下桃紅雞尾酒也是不錯(cuò)的，以金酒作為基酒，加入半份檸檬汁半份糖漿，最后加入一些桃紅氣泡酒，加入冰塊搖晃，一杯簡單的雞尾酒就做好啦。
加些水果吧
加上一些鮮艷的水果瞬間也能提升桃紅酒的美艷感。雖然不同產(chǎn)區(qū)的桃紅酒在香氣上會(huì)有不同的差異，但是相同的是，這些酒中會(huì)有一些檸檬或者深色漿果的味道。想要更豐富的果香，就讓新鮮水果帶給你吧，還附贈(zèng)絲絲甜意，讓你的桃紅酒不再枯燥。
加些氣泡吧
夏天喝上帶氣泡的飲料那是最暢快的了，如果你的桃紅酒是起泡型桃紅酒，那么趕緊喝了它吧，不然加上一些氣泡水或者一些蘇打水，氣泡口感加上甜蜜桃紅，簡單易飲，不用考慮太多。
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