紅酒加雪碧的配合喝法是怎樣的

　　有的朋友喜歡將紅酒與雪碧、可樂勾兌起來喝，這是怎樣的一種紅酒喝法呢?下面跟小編一起去了解一下吧!

　　紅酒和雪碧的配合喝法

　　第一步：沉酒

　　因為紅酒平時都是平放著儲存，所以它瓶口的軟木塞子長期浸泡在紅酒里，難免會有木屑在酒中。所以我們再喝之前一定要將紅酒樹立放置一段時間，讓木屑沉淀下來。

　　第二步：倒酒

　　在透明的玻璃杯里面先倒入半杯的紅酒，倒入紅酒的時候盡量使酒液在杯內沿杯壁軍訓的流動，以加速酒與空氣接觸的幾率，是紅酒與空氣進行充分的化學反應，以握酒杯的手腕為支點，由外向內的晃動酒杯，這樣倒入杯中的紅酒香氣擴散出來，讓生澀的單寧變得圓潤，并能除去一些因瓶口長期封閉而產生的異味。

　　第三步：倒雪碧

　　到入半杯紅酒之后，放置1-2分鐘，然后就如等量的雪碧，雪碧如果經過冷餐會更好，如果是夏天的話，我們也可以直接在里面加入少量的冰塊，這個可以根據自己的喜好加不同的飲料，會有不同的味道，自己喜歡的才是最好喝的。

　　第四步：喝酒

　　紅酒有著美容,保健的功效，每天小酒杯飲用一杯，不可過量飲用，因為它也含有酒精，含有酒精的不論酒精度高低，都飲用適量才有益健康。紅酒的種類的很，那么在繁雜的種類中選擇最好的呢，我教大家幾個區分的方法。

　　1、看手續。

　　2、看標簽。

　　3、看生產日期。

　　4、看酒封松緊。

　　5、看正背酒標。如果是正規渠道的紅酒都會有相對于的安全標識，例如：華僑幫，亞馬遜等上面的紅酒都是有葡萄酒的衛生證書以及國外的原產地證書，都有完整的產品相關信息的。、

　　紅酒兌雪碧很Low嗎

　　有的朋友認為紅酒味道苦澀，常常將其與雪碧、可樂勾兌起來喝。這種做法卻引來了批評：將葡萄釀制的美酒與廉價的飲料混合是一種浪費，而且很Low!真是這樣嗎?遇到這種批評，我們就無力反駁了嗎?

　　首先，紅酒兌飲料的做法合不合適，是要看場合的。

　　如果是職場或社交場合，品鑒高品質的葡萄酒，將其與飲料勾兌會破壞葡萄酒的風味和平衡，的確是不合適的。而如果只是在家隨便喝點，或者與朋友小酌，則可以率性而為，開心就好。

　　其次，世界上有很多地區將葡萄酒與其他飲品調制飲用。

　　有一種葡萄酒兌果汁叫桑格里拉(Sangria)

　　桑格里拉：紅葡萄酒+果汁+氣泡礦泉水+利口酒/白蘭地

　　有一種葡萄酒兌可樂叫卡里莫求(Kalimotxo/Calimocho)

　　卡里莫求是西班牙非常流行的一種葡萄酒飲品。一般情況下，就是50%的葡萄酒混合50%的可樂，倒入加冰塊的烈酒杯中即可。

　　還有一種葡萄酒不但要加香料，還要加熱，名叫加熱葡萄酒

　　制作加熱葡萄酒的時候，為了彌補它因為溫度升高而失去的香氣和風味，并且增加營養，會加入各種各樣的香料，如丁香、肉桂、肉豆蔻和八角等。另外，因為加熱時有一部分酒精會揮發掉，所以也可以加入少量白蘭地。

　　當然，土豪拿一瓶82年的拉菲兌雪碧，只能說，有錢，請任性。

　　需要指出的是，對有的人而言，喜歡紅酒兌雪碧只是葡萄酒生活中的一種過渡。人生中的第一口葡萄酒可能又酸又澀，本能讓我們喜歡甜型葡萄酒，或者用其他飲料兌起來喝。隨著喝葡萄酒的經驗越來越多，便會開始覺得細膩富有變化的干型葡萄酒才更耐人尋味。

　　紅酒雪碧的做法

　　準備雪碧和要用的杯子，我隨便拿的普通水杯，用酒杯或藝術造型的透明玻璃杯效果更好。

　　將雪碧倒進一個干凈的杯子里，先倒入2/3杯的量。

　　取1個小勺子，反向頂在杯壁偏上的位置，順著勺背倒紅酒、不要太著急、一點一點順著勺背滑進去。

　　這樣就能看到非常漂亮的分層了。

　　注意：不用勺子直接倒紅酒進去就沒有分層，最左面的杯子是直接倒入的(無分層);中間的杯子是頂勺子快速倒入的(漸層大);最右邊的杯子是頂勺子緩慢倒入的(漸層明晰)。

　　再看看效果，很好喝哦!

　　非常適合喝不了純酒人～

　　紅酒兌雪碧喝這種做法不合適。

　　紅酒不可以兌雪碧喝。在紅酒中加入雪碧，一方面破壞了紅酒原有的純正果香，另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了酒的品質。

　　實際上，與其他食物不同，酒精到了胃里就開始被吸收了，而其他的食物是到腸道才開始被吸收。雪碧中由于富含二氧化碳氣體，能使胃部迅速膨脹，增加了胃吸收酒精的面積，還會加速胃黏膜對酒精的吸收。

　　紅酒兌雪碧一起喝會促進葡萄酒中酒精的吸收，也會加速醉酒。紅酒的酒精度很低，但這并不代表著喝紅酒不會醉，而雪碧味道很甜會掩蓋紅酒中酒的味道，往往很容易喝多。

　　紅酒的正確喝法：

　　喝紅酒的時候，一般都會用紅酒杯，不僅是為了美觀，它還有很大的用途。紅酒杯又叫高腳杯，有一根細長的柄，這樣的設計除了美觀外，還是為了更好品嘗到紅酒的最佳風味。

　　品紅酒的時候，紅酒溫度很重要，不同的紅酒都有最佳侍酒溫度，手的溫度會影響到酒的溫度，所以在拿紅酒杯的時候，應該拿酒杯柄或杯底，這樣才不會影響到酒溫。不要用手拿杯身，手的溫度會傳給紅酒，容易把酒捂熱，影響到品酒。同時還容易留下指紋，影響美觀。

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