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關于紅酒的新式喝法有哪些

　　紅酒的喝法有很多，人們喜歡創新，紅酒的喝法越來越有創意，那么紅酒的新式喝法有哪些呢?下面跟小編一起去了解一下吧!

關于紅酒的新式喝法有哪些

　　紅酒的新式喝法

　　1. 可樂

　　葡萄酒兌可樂

　　葡萄酒兌可樂，聽起來確實有點奇怪，但它們可搭了，而且這一組合還有一個廣為流傳的名字——“Kalimotxo”。調配方法：把可樂和葡萄酒以1：1的比例混合而成，然后再加些冰塊和檸檬汁使得口感更為清爽。可謂是簡易版的桑格利亞水果酒(Sangria)。

　　2. 蘇打水

　　葡萄酒加蘇打水

　　只要加上一點蘇打水，就可以讓你的葡萄酒變得活躍起來。相比可樂而言，這款飲品所含的卡路里更低，因而更健康。調配方法：把蘇打水和葡萄酒以1：2比例混合而成，然后再加上冰塊和檸檬汁。

　　3. 水果加白蘭地

　　水果加白蘭地

　　只要4杯葡萄酒，1到2杯的水果切塊，2湯匙的白蘭地，2湯匙的糖漿，再加上適量的蘇打水，你可以擁有一杯不一樣的桑格利亞水果酒。

　　4. 菠蘿切塊

　　起泡葡萄酒加菠蘿切塊

　　在白葡萄酒、桃紅葡萄酒以及起泡葡萄酒上加入新鮮的菠蘿切塊，可是會更加具有熱帶風情哦。

　　5. 西瓜汁

　　甜白葡萄酒加西瓜汁

　　把西瓜汁加入甜白葡萄酒或者桃紅葡萄酒里，再加上幾片檸檬片和薄荷葉作為裝飾。絕對是一個創新的飲品。

　　6. 檸檬汁

　　檸檬汁和白葡萄酒

　　檸檬汁和白葡萄酒絕對是一個讓人贊不絕口的搭配。調配方法：一半的檸檬汁和一半的葡萄酒，再加上一些冰塊和蘇打水。

　　7. 蜂蜜

　　蘇打水、葡萄酒加蜂蜜

　　把蘇打水、葡萄酒和蜂蜜以1：1：1的比例混合而成，就是一杯自調的“起泡冰酒”。

　　8. 紅石榴

　　葡萄酒加紅石榴

　　在葡萄酒中加上這些漂亮的小紅寶石，是不是特別有浪漫情懷呢?

　　9. 刨冰

　　葡萄酒里加入兩勺糖漿

　　你是刨冰愛好者不?只要在1杯份量的葡萄酒里加入兩勺糖漿，然后放在冰箱里等待結冰后，你就能享受葡萄酒刨冰了。

　　紅酒正確的飲用方法

　　1.醒酒

　　這是喝紅酒的一大重要步驟，就是在寬敞的容器中，把紅酒靜置一段時間，讓紅酒與空氣充分接觸，把剛開啟的紅酒中酸、澀、薄等缺點去掉。這種做法叫做醒酒，所用的寬敞容器叫做“醒酒器”。一般來說，靜置半小時便是最佳飲用時間，而年份越久遠的紅酒則需要越長的時間。但注意掌握分寸，不能過久，否則會氧化過度，再喝則無味。

　　2.倒酒

　　紅酒放置久了總會有一些沉淀在瓶底，這些沉淀會影響酒的口感，因此倒酒時要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概兩厘米的酒不喝。

　　3.拿酒

　　紅酒的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度最高的手心遠離酒瓶。

　　4.搖酒

　　搖酒可以把紅酒未完全“醒”來的酒味充分散發，讓酒更醇厚，同時也可以把紅酒的香味最大限度地揮灑出來，香氣四溢。

　　5.喝酒

　　中國的白酒烈，燒喉，因此要一口干。而紅酒不同，充分醒酒后的紅酒味道醇厚，變化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，讓舌頭的各方面不停觸摸紅酒，會發現它有著千變萬化的`味感，吞下后才能回味無窮。這樣才能體會到紅酒的真正魅力。

　　PS：喝紅酒盡量不要加雪碧，會沖淡酒的味道，影響酒的醇美，可以飯后喝。最好還是留有充分的味覺。小編的一點個人建議~

　　6.紅酒的存放

　　葡萄酒的保存條件是非常有講究的，要求：1.恒定溫度，且12~18度之間(干紅);2.恒定濕度，70%左右;3.避免光照;4.通風以防異味進入;5.靜置橫放，對于經過陳年的就在飲用前最好豎放靜置一天。

　　葡萄酒幾種簡單搭配喝法

　　1、與水果搭配喝

　　有種葡萄酒的盛行喝法，即用生果和葡萄酒搭配，調出各類差此外滋味。青蘋果加法國出品的鐘樓城堡干紅，能調出果酒，青蘋果的酸中和了紅酒的甜味，喝來一點也不以為膩;柳橙參與來自澳大利亞的白奧倫達白葡萄酒，出口爽滑，還夾著淡淡的橙香;柳橙與藍莓加派拉蒂香檳相配，淡淡的藍色與橙色交相輝映，共同色彩的混飲雞尾酒，更合適任何寒暄場所和白領集會，但最好購置有品質保證的出口葡萄酒。

　　2、共同肉類喝

　　喝紅酒最好配肉類，如色彩比擬深的肉，滋味重，豬肉，牛肉，羊肉都能夠，喝白葡萄酒最好配色彩比擬淡的肉，滋味淡，海鮮之類。

　　3、不宜加冰喝

　　加冰塊飲用也是不準確的，由于加冰以后葡萄酒被濃縮，不太合適胃酸過多和患潰瘍病的人飲用。準確飲用葡萄酒的辦法是：紅葡萄酒在室溫(或許稍低溫度更好)下飲用便可，不要冰鎮，最幸虧開啟后一小時，酒水充沛吸取氛圍后再飲用;白葡萄酒則冰鎮后再飲用口味更佳，但不要在酒內增加冰塊。

　　4、不宜加雪碧和可樂

　　許多人在飲用葡萄酒尤其是紅葡萄酒時喜好參與一些雪碧，實在這類飲用辦法并不科學。在葡萄酒中參與雪碧，一方面破壞了葡萄酒原有的純粹果香，另一方面也因少量糖分和氣體的參與影響了葡萄酒的滋補和成效。

　　5、早晨喝更好

　　按人體心理學的觀念，仍是安排在晚間喝酒為好，這是由于在一晝夜的24小時以內，人體對酒精的感觸感染情況是差此外。上午7-8點，肝臟中的有毒物資根本已掃除潔凈。以是這時候決不要喝酒，免得給肝臟帶來沉重的擔負。中午前后，身材對酒精最易以為，假如半夜喝酒，則最易致醉，且午飯喝酒會使全部下戰書精神不振。下戰書3-5點，因人的味覺和嗅覺最為靈敏，聽覺也處于一天中的第二低潮，故這時候最易于評酒，所做的判別準確度高。下戰書6點，人的膂力和耐力最強，這時候對酒精的承受力也最大。

　　6、開蓋該當盡快喝完

　　一般說來，葡萄酒開啟后應立即飲用，假如一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超越三天。即便沒有開啟的葡萄酒，復雜地寄存在酒柜里也是不妥的。準確的寄存辦法是臥放或許倒放。這么主如果避免軟木塞過分枯燥，透氣后使酒質氧化，形成口感的轉變。

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