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夏天喝紅茶還是綠茶比較好

　　在日常生活中，紅茶和綠茶是很受歡迎的兩種茶飲，那么你知道夏天喝紅茶還是綠茶好呢?今天小編就給大家介紹夏天喝紅茶還是綠茶好，希望對大家有幫助!

夏天喝紅茶還是綠茶比較好

　　夏天喝紅茶還是綠茶比較好1

　　夏天一般喝綠茶。

　　綠茶有清熱解暑的功效，還能提神醒腦，適合夏天飲用。紅茶性溫，具有暖胃養胃功效，適合秋冬季節飲用。但這并不是說夏天不能喝紅茶，喜好紅茶口感和脾胃虛寒的人，可以喝紅茶。

　　紅茶和綠茶的區別

　　制作工藝不同

　　綠茶：綠茶未經過發酵，制作綠茶就是將鮮嫩茶葉放入200℃左右的鐵鍋中，迅速翻炒，直到水分蒸發。

　　紅茶：紅茶是經過了發酵的茶，紅茶的制作首先要將茶葉揉碎，擠出汁液，然后經過一定時間的存放發酵后，在放在高溫下烘烤。

　　顏色不同

　　綠茶：綠茶在翻炒過程中葉綠素不易被破壞，茶葉是綠色的。

　　紅茶：紅茶的茶葉在發酵過程中葉綠素被破壞，茶葉中的鞣酸發生氧化反應，形成一種紅色氧化物，所以紅茶一般呈紅褐色。

　　口感不同

　　綠茶：綠茶有“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點點，滋味清新鮮醇，清爽宜人，口感比紅茶更澀一些，性涼，適合夏季飲用。

　　紅茶：紅茶茶湯湯色紅艷，滋味醇厚，味道鮮爽，性溫，可以在冬季飲用，有暖胃的功效。

　　營養成分不同

　　綠茶：綠茶中較多的保留了鮮葉的天然物質。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素的損失也較少，研究表明，綠茶中保留的天然成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有一定效果。

　　紅茶：紅茶在加工過程中由于發生了氧化反應，其鮮葉的化學成分變化大，茶多酚減少90%以上，但是產生了茶黃素，茶紅素等新成分，香氣濃與鮮葉，有助消化，增進食欲，利尿消腫的效果。

　　藥用價值不同

　　綠茶：綠茶味苦、甘、性涼，入心、肺、胃經，可興奮大腦，下氣消食，醒酒去痰，祛風解表，益氣堅齒。有治頭痛、目昏、多睡、心煩口喝、食積痰滯，瘧疾、痢疾、醉酒癥狀的功效。

　　紅茶：紅茶味苦甘、性溫，入心、腎、胃經;提神明目，下氣消食，去痰止痢，利尿消酒，祛風解表。可治精神疲乏、消化不良、痢疾腹脹、飲酒過多、，風寒感冒等癥。

　　功效不同

　　喝紅茶和綠茶都有提神醒腦、利尿解乏、殺菌消炎、抗衰老的功效。但紅茶經過發酵工藝，味甘性溫，具有暖胃養胃的功效，而綠茶喝多則會傷胃。且綠茶最大程度地保留了鮮葉中的茶多酚、咖啡堿成分，其抗衰老、防癌、抗癌的功效更好。

　　代表茶葉不同

　　綠茶：碧螺春，峨眉山茶，西湖龍井，廬山云霧，松峰綠茶黃山毛峰等都是綠茶。

　　紅茶：紅茶以祁門紅茶最為著名，滇紅，霍紅，英紅，寧紅等。

　　茶葉的種類

　　1、綠茶：分為炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。其中西湖龍井、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、碧螺春、恩施玉露、信陽毛尖、安吉白茶、南京雨花茶等為綠茶中的優質茶類。

　　炒青綠茶包括珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉、珠茶、雨茶、秀眉、蒙頂甘露、龍井、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松針等茶品。烘青綠茶包括川烘青、蘇烘青、浙烘青、徽烘青、閩烘青、毛峰、太平猴魁、華頂云霧等茶品。曬青綠茶包括川青、滇青、陜青等茶品。蒸青綠茶包括煎茶、玉露等茶品。

　　2、紅茶：分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶。其中正山小種、金駿眉、祁門紅茶、云南滇紅、坦洋工夫、政和工夫、白琳功夫、川紅工夫等茶品味紅茶中的優質茶類。

　　小種紅茶包括正山小種、外山小種等茶品。工夫紅茶包括滇紅、閩紅、湖紅、川紅、越紅、湘紅、粵紅等茶品。紅碎茶包括葉茶、碎茶、片茶、末茶等茶品。

　　3、白茶：分為芽茶、葉茶。白茶中的茶品有白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉、新工藝白茶等。

　　其中芽茶包括白毫銀針等茶品。葉茶包括白牡丹、壽眉、貢眉、新工藝白茶等茶品。

　　4、烏龍茶：又稱青茶，分為閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍。其中大紅袍、鐵觀音、水仙、肉桂、鳳凰單樅、凍頂烏龍等無烏龍茶中的優質茶類。

　　閩北烏龍包括大紅袍、水仙、肉桂、半天腰、奇蘭、八仙等茶品。閩南烏龍包括鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等茶品。廣東烏龍鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等茶品。臺灣烏龍包括凍頂烏龍，包種等茶品。

　　5、黃茶：包括黃芽茶、黃小茶、黃大茶。其中君山銀針、霍山黃芽、蒙頂黃芽、皖西黃大茶、廣東大葉青、北港毛尖、溈山白毛、平陽黃湯等為黃茶中的優質茶類。

　　黃芽茶包括君山銀針、霍山黃芽、蒙頂黃芽等茶品。黃小茶包括北港毛尖、溈山白毛尖、遠安鹿苑、皖西黃小茶、平陽黃湯等茶品。黃大茶包括皖西黃大茶、廣東大葉青、貴州海馬宮茶等茶品。

　　6、黑茶：包括湖南黑茶、四川黑茶、云南黑茶、湖北黑茶。其中安化黑茶、雅安黑茶、普洱茶、湖北老青茶、四川邊茶等茶品為黑茶中的優質茶品。

　　湖南黑茶包括安化黑茶等茶品。四川黑茶包括四川邊茶等茶品。云南黑茶包括普洱茶等茶品。湖北黑茶包括湖北老青茶等茶品。

　　夏天喝紅茶還是綠茶比較好2

　　民間素有“夏飲綠,冬飲紅”的說法,很多人都根據時令來喝茶。的確，綠茶有清熱解暑的功效，還能提神醒腦，多適合夏天飲用。紅茶性溫，具有暖胃養胃功效，適合秋冬季節飲用。但這并不是說夏天不能喝紅茶，喜好紅茶口感和脾胃虛寒的人，也可以喝紅茶，且夏天適當喝紅茶也是有好處的。

　　夏天喝綠茶的好處

　　一般夏季推薦飲用綠茶。綠茶屬未發酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，其湯清葉綠，營養豐富，還可以防止疾病。夏天驕陽高溫，溽暑蒸人，出汗多，人體內津液消耗大，此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。

　　1、炎熱夏季，飲綠茶能達到消暑熱、去內火、增食欲的功效。綠茶性寒，適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的'人飲用。此外，綠茶可防輻射，因此非常適合常在電腦前工作的人飲用。

　　2、夏天飲綠茶，還可以預防胃、腸消化道疾病。研究表明，茶葉具有抗菌、殺菌、改善腸道微生物結構的功能，飲茶既可以抑制有害細菌的生長，又可以促使有益細菌增殖，提高腸道的免疫能力。試驗發現，一毫升的綠茶茶液在數小時內可以殺死一萬個O-157病原性大腸桿菌。綠茶對痢疾桿菌的抑制和殺滅作用與黃連素不相上下。

　　3、綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能，將含有綠茶成分的護膚品涂抹在皮膚上后，即使被猛烈陽光照射，亦可讓導致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約13。另一項研究顯示，如果僅僅是飲用綠茶，其防曬效果會跟涂抹綠茶護膚品的效果相同。

　　夏天喝紅茶的好處

　　一般夏季是多推薦飲用綠茶，但是夏天也適合喝紅茶的。我們不要有這種絕對性的思維。夏天適當喝紅茶好處也是很多的：

　　1、夏天，人的精神勁兒很差，時常昏昏欲睡，非常倦怠。紅茶中富含的咖啡堿可以刺激神經中樞，加快我們的血液循環，促進新陳代謝，從而可以提神醒腦、消除疲勞。

　　2、夏天，我們也總是喜歡吃一些冰凍食物或者冷飲來給自己“降降溫”。殊不知這樣很容易傷到脆弱脾胃。而紅茶屬于熱性，具有暖胃護胃的功效。

　　3、夏天飲紅茶還能止渴消暑。因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產生清涼感；同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。

　　4、紅茶是溫性茶，趁溫熱慢慢飲用，有暖胃暖體的作用，所以這種“熱性”的茶，不太適合口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人品飲。夏天喝紅茶不適合冷飲，這樣會影響它暖胃護胃的功效，所以一定要熱飲或者溫飲。

　　夏天喝什么茶還需考慮個人體質

　　考慮夏天喝什么茶好，紅茶還是綠茶，不但要根據夏天的氣候特征和茶葉性質，個人的體質也很重要的因素。

　　1、哪些人適合喝紅茶

　　脾胃虛寒的人適合喝紅茶。常喝紅茶對高血脂、高血壓、冠心病、糖尿病等病癥有一定的改善作用。孕期、哺乳期和更年期的女性則不適合喝紅茶。

　　2、哪些人適合喝綠茶