正月初一的風(fēng)俗習(xí)慣都有哪些
過(guò)年有一些傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣至今仍保留在人們的生活中。下面是小編為大家整理的正月初一的風(fēng)俗習(xí)慣介紹，希望大家喜歡!
正月初一的風(fēng)俗習(xí)慣
春節(jié)俗稱“過(guò)年”，原名“元旦”，隋代杜臺(tái)卿在《五燭寶典》中說(shuō)：“正月為端月，其一日為元日，亦云正朝，亦云元朔。”“元”的本意為“頭”，后引申為“開(kāi)始”，因?yàn)檫@一天是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱為“三元”;因?yàn)檫@一天還是歲之朝，月之朝，日之朝，所以又稱“三朝”;又因?yàn)樗堑谝粋�(gè)朔日，所以又稱“元朔”。正月初一還有上日、正朝、三朔、三始等別稱，意即正月初一是年、月、日三者的開(kāi)始。
正月初一講究的是開(kāi)門(mén)炮仗：春節(jié)早晨，開(kāi)門(mén)大吉，先放爆竹，叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣，喜氣洋洋。拜年，大年初一第一天，到親朋好友家拜年或是打電話問(wèn)候是必不可少的，說(shuō)聲“過(guò)年好”，祝福每個(gè)人全年都是大吉大利。俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動(dòng)用掃帚，否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)，而把“掃帚星”引來(lái)，招致霉運(yùn)。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財(cái)。今天許多地方還保存著一習(xí)俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當(dāng)日不外潑。
拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。“拜年”一詞原有的含義是為長(zhǎng)者拜賀新年。拜年一般從家里開(kāi)始。初一早晨，晚輩起床后，要先向長(zhǎng)輩拜年，祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽，萬(wàn)事如意。長(zhǎng)輩受拜以后，要將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢(qián)”分給晚輩。在給家中長(zhǎng)輩拜完年以后，人們外出相遇時(shí)也要笑容滿面地恭賀新年，互道“恭喜發(fā)財(cái)”、“四季如意”、“新年快樂(lè)”等吉祥的話語(yǔ)，左右鄰居或親朋好友亦相互登門(mén)拜年或相邀飲酒娛樂(lè)。
隨著時(shí)代的發(fā)展，拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式。現(xiàn)如今的.人們除了沿襲以往拜年方式外，又興起了禮儀電報(bào)拜年和電話拜年等。
正月初一習(xí)俗忌諱
已出嫁的女兒不可以回娘家
過(guò)年的第一天如果嫁出去的女兒回娘家，意指著會(huì)把娘家吃窮，因此只能在初二或者初三回娘家，但是其中的含意是嫁去的女兒已經(jīng)是別人家的媳婦了，過(guò)年婆家一定有很多人來(lái)拜年，媳婦要幫忙奉茶服侍，因此初一不可以回娘家。
早餐忌吃稀飯、葷食及藥品
過(guò)去的傳統(tǒng)窮人家才吃稀飯，所以在年初一的上午一定要吃乾飯，表示家里整年度都會(huì)很富有，而年初一的早上叫做萬(wàn)神盛會(huì)，表示所有的神出來(lái)拜年，因此為表尊敬首先不要吃葷，要吃素，另外除了重病不得不吃之外，一般的補(bǔ)品補(bǔ)藥初一最好不要吃。
忌叫他人姓名催人起床
年初一的上午不要叫人姓名催人起床，這樣表示對(duì)方整年度都要人催促做事情。
忌跟還在睡覺(jué)的人拜年
年初一時(shí)對(duì)方還在睡夢(mèng)中不要跟對(duì)方拜年，等對(duì)方起床再拜年，因?yàn)檫@樣會(huì)讓對(duì)方一整年都在病床中。
忌吃藥
說(shuō)是“初一吃藥整一年，而且啥病也治不好”，所以再重的病人初一也不吃藥。
禁忌動(dòng)刀子和剪子
說(shuō)是“初一動(dòng)了刀和剪，口舌是非全難免”。
忌動(dòng)針錢(qián)
說(shuō)是“初一動(dòng)了針錢(qián)，挑了龍筋長(zhǎng)(生下的小孩，眼睛如同針眼一樣小)針眼”。
忌斧子劈木柴
說(shuō)是“初一斧子劈開(kāi)柴(財(cái))，劈開(kāi)再也回不來(lái)”。
朝鮮族的食俗
朝鮮族的菜肴多以涼拌和泡漬的為主。朝鮮族泡菜家喻戶曉。所用的原料多種多樣，幾乎無(wú)所不有，常見(jiàn)的有桔梗、薇菜、蕨菜、海帶、蘿卜、大白菜、黃瓜等等，泡制時(shí)所用的佐料主要有姜沫、蒜泥、辣椒沫、鹽、味精等。朝鮮族泡菜是游客餐桌上最受歡迎的菜肴，傳統(tǒng)的朝鮮族人愛(ài)吃狗肉，做法獨(dú)特是宴請(qǐng)客人必備的一道菜。狗肉湯、醬湯、鰱魚(yú)湯、水豆腐、明太魚(yú)、朝鮮族包飯、朝鮮族燒烤、用糯米釀制的朝鮮族米酒都頗具民族特色，讓人回味無(wú)窮。如果你作為一個(gè)外地游客到這里，欣賞完美麗自然景觀，坐朝鮮族農(nóng)家大炕上，品嘗風(fēng)味獨(dú)特的菜肴，喝著朝鮮族米酒，聽(tīng)其音樂(lè)，觀其舞蹈，你一定會(huì)樂(lè)在其中。
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