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智利葡萄酒產區
當人們談起智利的葡萄酒時，產區總是屈居于品種之后。如今，智利的葡萄酒生產商正在努力改善這一境況，向世人展示他們的明星產區。下面小編推薦智利葡萄酒產區的內容，希望大家喜歡!
最值得關注的智利十大產區
1、瓦斯科(Huasco)
走近阿塔卡馬沙漠( Atacama Desert)，放眼望去，種植了大片的長相思( Sauvignon Blanc)和黑皮諾(Pinot Noir)，瓦斯科沐浴在陽光明媚的氣候中，因此，這里的種植的葡萄比其他地區的都要早熟。
這個地區在1994年被劃分為阿塔卡馬區域的一部分，位于科皮亞波山谷(Copiap Valley)旁。這個產區的經典巨作是皮斯科(Pisco)蒸餾酒，同時也出產智利的一種甜酒——pajarete。
除了長相思和黑皮諾之外，這個以大面積種植油橄欖的瓦斯科山谷還種植霞多麗( Chardonnay)和西拉(Syrah)。
2、艾爾基(Elqui )
這個地區氣候涼快，但陽光充足，良好的光照使其成為西拉和長相思的理想種植之地。考克斯(Cox)稱，現在許多生產者都從這個地區采購葡萄，尤其是從緯度較高的地方采摘。
像處于艾爾基北部的利馬里( Limarí)，只能往緯度更高的地方釀造涼爽氣候的葡萄酒。
要是沒有葡萄園進駐阿塔卡馬的話，這個地區將是智利最靠北的產區。
3、利馬里(Limarí)
利馬里的花崗巖與石灰巖土壤給這里所產的霞多麗、黑皮諾和西拉賦予了更明顯的礦物質風味。
考克斯稱，這里擁有適合霞多麗生長的風土條件，尤其是其子產區Quebrada Seca。然而，這里正逐漸變成北部產區。嚴格來說，這里與北部的埃及(Egypt)以及墨西哥(Mexico)的巴哈(Baja)處于同一緯度。
然而，這里有來自安第斯山脈(Andes)的冰雪融積水和來自大西洋的霧水，這給葡萄的種植提供充足的灌溉資源，并帶來涼爽的氣候。
4、科斯塔阿空加瓜峰(Aconcagua Costa)
這里氣候涼爽，具有一些片巖土壤，對于長相思、霞多麗和西拉葡萄的種植表現出較好的潛力。
Don Maximiano Errazuriz是第一個在這個地區種植葡萄的人，此舉動曾讓所有人大吃一驚。
該區的緯度位置(被美洲最高峰的阿空加瓜山在22,841英尺的海拔高度上俯視著)和來自安第斯山的冰雪融積水哺育的河流正是這個地區取得成功的關鍵，這里所產的葡萄酒甚至能蓋過法國和意大利的一些頂級佳釀。
該地區的Concon 和札帕拉爾 (Zapallar)是2個備受關注的子產區。
5、利達谷(Leyda)
該地區由于受海洋的影響，氣候較寒冷，土壤以海成粘土、花崗巖和石灰巖為主。這里主要種植長相思和霞多麗葡萄。
由于非常靠近太平洋的緣故，所以氣候過于涼爽以及葡萄的成熟度都成為了該區葡萄酒釀造中的麻煩問題。然而，事實證明，該地區釀造的葡萄酒品質仍然是非常不錯的。
6、空加瓜(尤其是海岸產區)Colchagua (especially coastal)
阿伯特谷(Apalta)是這個產區不得不提及的重要名稱，它是智利多款頂級葡萄酒的故鄉，尤其是阿帕而塔干葡萄酒(Clos Apalta)、夢特斯葡萄酒(Montes)和巴斯克-桑塔麗塔葡萄酒(Los Vascos – the Santa Rita)和Mouton Rothschild collaboration。
然而，這個產區的西部以出產紅葡萄酒居多，但西部的一半地區都受太平洋的影響十分明顯，更是種植霞多麗和長相思的理想之地。
該產區備受關注的2個子產區——Paredones 和羅洛爾(Lolol)。尤其是羅洛爾早已引起在那里已建立Hacienda Araucano的波爾多勒頓家族的注意力，然而，首個探索Paredones 的卡薩西瓦(Casa Silva)卻遏止了第一次大量的葡萄種植。
這里種植的葡萄特點近似于 “羅訥河谷”(Rhône)產區的葡萄品種，種植有相當高比例的西拉、維歐尼(Viognier)、霞多麗和赤霞珠。
該地區花崗巖、沖積黏土和沙子的混合型土壤特點也許是其成功種植出具有羅訥河谷風土特征的葡萄品種的.原因所在。
最近，Pumanque一躍升級為子產區。得益于花崗巖和粘質土壤，該產區不斷出產桑塔麗塔葡萄酒(Santa Rita), 蒙特干葡萄酒(Mont Gras) 和埃德華茲葡萄酒(Luis Felipe Edwards)等優質葡萄酒，并可能會考慮種植品麗珠(Cabernet Franc)和西拉。
7、莫萊——考克內斯(Maule – Cauquenes)
這個產區尤以種植老藤的佳麗釀(Carignan)、馬爾貝殼(Malbec)、味而多(Petit Verdot)和Empedrado葡萄而聞名。
盡管無法與來自阿伯特谷北部的頂尖赤霞珠匹敵，但相比于南方，莫萊擁有涼爽的氣候， 老藤葡萄樹便成為了該地區主要的亮點。
相比于北部更遠的產區，該地區盡管氣候更涼爽，但擁有相對較高的年降雨量。
8、比奧比奧(Bío Bío)
該產區更像是一個“歐洲”的產區，擁有非常豐富的片巖、舊花崗巖和一些石英。因此對于黑皮諾、雷司令(Riesling)和霞多麗的種植表現出較大的潛力。該產區氣候足夠涼快，以至于海拔高度對其影響不太大。這里的葡萄園位于海拔150-600英尺之間，這種情形在南美洲是僅有的一次。
9、馬勒科(Malleco )
這個地區氣候涼爽，多雨——正如中部奧塔哥(Central Otago)要與黑皮諾和霞多麗相配一樣。與南部的比奧比奧一樣(擁有相似的地勢)，該地區仍然是一個在起步的產區，但值得大家關注。
10、特木科和拉戈蘭柯(Temuco 和 Lago Ranco )
這個地區作為遠在南部的試驗區也許表現得有點早熟了，但考克斯認為，這里非常有潛力出產起泡酒，盡管目前還沒有釀造出D.O.級別的葡萄酒。
關于智利不可不知的幾個產區
1. 卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)
卡薩布蘭卡谷是智利新晉的葡萄酒產區，從上世紀80年代才開始種植葡萄，然后迅速晉升為優質產區。智利大部分地區都十分溫暖，不太適合那些在涼爽氣候下才能煥發光彩的葡萄品種。卡薩布蘭卡卻是個例外，由于臨近太平洋，受秘魯寒流的強烈影響，當地氣候十分涼爽;再加上此地土壤多為貧瘠的黏土和砂石，因此成為了霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和長相思(Sauvignon Blanc)等葡萄的理想生長地，其葡萄酒在品質上甚至可媲美盧瓦爾河谷(Loire Valley)和馬爾堡(Marlborough)的同類酒款。
2. 卡恰布谷 (Cachapoal Valley)&空加瓜谷(Colchagua Valley)
卡恰布谷和空加瓜谷均為中央山谷(Central Valley)的子產區，后者還曾被《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)雜志評為“年度葡萄酒產區(Wine Region of the Year)”。卡恰布谷以種植紅葡萄品種為主，其中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)種植面積最廣。該產區吸引了不少法國的葡萄酒投資商，很多來自波爾多、盧瓦爾河以及阿爾薩斯(Alsace)的著名葡萄酒家族都與當地酒商建立了合作關系，甚至直接建起酒廠。空加瓜谷屬于地中海氣候，陽光充足，土壤多沉積物，礦物質含量豐富。該產區以其優質的赤霞珠、佳美娜(Carmenere)、西拉(Syrah)和馬爾貝克(Malbec)著稱。
3. 邁坡谷(Maipo Valley)
16世紀40年代，人們在邁坡谷種下了智利第一株葡萄樹，開啟了智利的釀酒史。從地理位置、聲譽和歷史積淀來看，該地可稱為智利最重要的產區。邁坡谷有“南美波爾多”的美譽，生產智利最成功的出口葡萄酒。產區內最優質的葡萄酒來自阿特·邁坡(Alto Maipo)坐落在安第斯山(Andes)腳下的葡萄園，赤霞珠和佳美娜在這里也很受歡迎。由于產區內的氣候、海拔和土壤的多樣，該地同樣也是優質西拉、霞多麗和長相思的產地。
4. 庫里科谷(Curico Valley)
庫里科谷同樣屬于中央山谷的子產區，葡萄品種十分多樣，絕大部分主要的葡萄品種在該地都有種植，其中，赤霞珠、霞多麗和長相思是最主要的三個品種。該產區也屬地中海氣候，與該地北部的葡萄園相比，其東部的葡萄園更靠近安第斯山，氣候更加涼爽，且因其更肥沃的石灰巖土壤，東部葡萄園的產量也更高。與其他走高端路線的明星產區不同，庫里科谷出產的葡萄酒果味充沛，適合日常飲用。
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