法國拉菲紅酒2007
好的年份葡萄的品質(zhì)更好，在釀酒工藝和儲存條件不變的的情況下，紅酒的品質(zhì)也會更好。下面小編推薦法國拉菲紅酒2007的內(nèi)容，希望大家喜歡!
法國拉菲紅酒2007的價(jià)格
紅酒的標(biāo)簽上都會標(biāo)注紅酒的年份，一般而言，年份越長的紅酒其售價(jià)越高，那么紅酒的年份對紅酒的品質(zhì)真的很重要嗎?答案是肯定的，因?yàn)榧t酒的品質(zhì)不僅會受到釀造工藝、儲存條件的影響，更為重要的是會受到釀酒原料葡萄的品質(zhì)的影響。因?yàn)楹玫哪攴萜咸训钠焚|(zhì)更好，在釀酒工藝和儲存條件不變的的情況下，紅酒的品質(zhì)也會更好。影響紅酒品質(zhì)的因素中，葡萄的品質(zhì)占七成，其它因素占三成，足見葡萄對葡萄酒品質(zhì)的影響。那么法國拉菲紅酒2007的價(jià)格高嗎?
從上述的條件來看，葡萄對紅酒的品質(zhì)有決定性的影響，那么要分析法國拉菲紅酒2007的價(jià)格，首先要知道2007年拉菲莊園的葡萄品質(zhì)如何，從公開資料來看，2007年法國氣候?qū)ζ咸训纳L并沒有很強(qiáng)的促進(jìn)作用，反而還有抑制。因此拉菲莊園葡萄品質(zhì)也就一般，釀造的紅酒品質(zhì)不如葡萄長勢好的年份的紅酒。
2007年拉菲莊園所產(chǎn)的葡萄雖然品質(zhì)一般，但它的釀酒原料是在所有葡萄中經(jīng)過人工仔細(xì)篩選而得來的，通過拉菲集團(tuán)的.獨(dú)特釀造工藝還是可以保證拉菲口感的，所以人們飲用法國拉菲紅酒2007葡萄酒不會影響人們對拉菲的體驗(yàn)。
拉菲紅酒的品質(zhì)
拉菲紅酒能擁有世界頂級的優(yōu)秀品質(zhì)，當(dāng)然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(Micro Climate)得天獨(dú)厚。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中卡本妮蘇維翁(國內(nèi)譯名：赤霞珠)(Cabernet Sauvignon)占70%左右，梅洛(Merlot)占20%左右，其余為卡本妮弗朗克(Cabernet Franc)。平均樹齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產(chǎn)量居所有世界頂級名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價(jià)格相比，拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊園的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學(xué)藥物和肥料，以小心的人工呵護(hù)法，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時(shí)熟練的工人會對葡萄進(jìn)行樹上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會被更高級的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。
能擁有世界頂級的優(yōu)秀品質(zhì)，當(dāng)然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(Micro Climate)得天獨(dú)厚。其中卡本妮蘇維翁(國內(nèi)譯名：赤霞珠)(Cabernet Sauvignon)占70%左右，梅洛(Merlot)占20%左右，其余為卡本妮弗朗克(Cabernet Franc)。平均樹齡在四十年以上，每年的產(chǎn)量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)到高質(zhì)要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護(hù)這些矜貴的葡萄樹，如沒有總公司的特約，拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外，拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級釀酒大師的名莊。拉菲酒的個(gè)性溫柔婉細(xì)，較為內(nèi)向，不像同產(chǎn)于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當(dāng)王的剛強(qiáng)個(gè)性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國中的“皇后”。
除拉菲外，羅斯柴爾德家族在波爾多、智利、意大利、葡萄牙以及希臘均擁有不少的優(yōu)質(zhì)名園和葡萄酒品牌。其中飲家較為熟知的波爾多名莊有寶物隆的“依云卓”L'Evangile “杜哈米雍”Ch. Duhart Milon，拉菲的副牌酒“小拉菲”Carruades de Lafite和都夏美隆副牌“杜哈磨坊”Moulin de Duhart，而希臘亞歷山大干紅“Alexander dry red wine”則是在希臘飲用最多的紅酒。
法國拉菲紅酒的標(biāo)志
2013年09月起，拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)精選系列產(chǎn)品在中國大陸市場將統(tǒng)一啟用集團(tuán)五箭標(biāo)志。為了更好地體現(xiàn)品牌形象，追求“卓越、精美、優(yōu)雅”的精髓，此次實(shí)施標(biāo)志統(tǒng)一的行為將使消費(fèi)者更易識別拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)的產(chǎn)品。
此次標(biāo)志統(tǒng)一涉及精選系列所有產(chǎn)品，包括傳奇系列-Légende，傳說系列-Saga，珍藏系列-Réserve Spéciale和尚品系列-Sélection Prestige。酒標(biāo)上原本精選系列的圓形標(biāo)志將被替換為拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)五箭標(biāo)志。
集團(tuán)標(biāo)志中嵌有代表羅斯柴爾德家族的五箭族徽，象征著凝聚團(tuán)結(jié)、同舟共濟(jì)的精神，是品質(zhì)的象征與保障。字母” R ”則是取自 “ Rothschild ”的前綴，并加上拉菲” Lafite ”的字樣，這是集團(tuán)創(chuàng)成之初的原貌。
統(tǒng)一標(biāo)志后，精選系列酒標(biāo)整體視覺設(shè)計(jì)將繼續(xù)沿用原先配色與風(fēng)格，傳奇和傳說系列則會在酒標(biāo)底部標(biāo)有“精選系列”的署名。
法國拉菲紅酒的評級
(級別評選)
葡萄酒愛好者都知道，波爾多在1855年對該區(qū)的名莊進(jìn)行了評級。當(dāng)時(shí)他們在多如繁星的莊園中選出了61個(gè)最優(yōu)秀的名莊叫作Grand Cru Classe(中文可稱作"列級名莊")。在61個(gè)中又分為5個(gè)級別。其中第一級有四個(gè)，它們分別是拉菲莊(Chateau Lafite)、拉圖莊(Chateau Latour)、瑪歌莊(Chateau Margaux)和紅顏容莊(Chateau Haut - Brion)。而四個(gè)中拉菲排名第一。
拉菲紅酒的功效與作用
滋補(bǔ)作用
拉菲紅酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。
它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。拉菲紅酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素具有高氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧(Ros)對人體的傷害(如對細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害)。
這種反應(yīng)性氧對人體的傷害可以導(dǎo)致一些使人老化的疾病。
因此，經(jīng)常飲用適量拉菲紅酒具有防衰老、益壽延年的效果。
助消化
最優(yōu)良佐餐飲料。拉菲紅酒能刺激胃酸分泌胃液，拉菲紅酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能，對結(jié)腸炎有一定療效。
拉菲紅酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
殺菌作用
拉菲紅酒還有殺菌的作用，一般對抗菌物質(zhì)以及流感病毒都具有抑制作用。
研究表明：拉菲紅酒的殺菌作用是因?yàn)樗幸志⒕镔|(zhì)。
利尿
一些白拉菲紅酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。
延緩衰老
人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸"氧化"。人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕猓茄踝杂苫且环N細(xì)胞核外含不成對電子的活性基團(tuán)。
這種不成對的電子很易引起化學(xué)反應(yīng)，損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子，進(jìn)而影響細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)過程，使各組織、器的功能受損，促進(jìn)機(jī)體老化。
紅拉菲紅酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或?qū)寡踝杂苫跃哂锌估戏啦〉淖饔谩?/p>
防治腦血栓
紅拉菲紅酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動(dòng)脈粥樣硬化。
不僅如此，拉菲紅酒中的多酚物質(zhì)，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。
雖然白酒也有抗血小板凝集作用，但幾個(gè)小時(shí)之后會出現(xiàn)"反跳"，使血小板凝集比飲酒前更加亢進(jìn)，而紅拉菲紅酒則無此反跳現(xiàn)象。在飲用18個(gè)小時(shí)之后仍能持續(xù)的抑制血小板凝集。
預(yù)防乳腺癌
美國科學(xué)家最近了現(xiàn)，拉菲紅酒里含有一種可預(yù)防乳腺癌的化學(xué)物質(zhì)，在紅拉菲紅酒和白拉菲紅酒中發(fā)現(xiàn)一種有預(yù)防乳腺癌作用的物質(zhì)。
這一物質(zhì)這所以有這種功效，是因?yàn)樗芸勾萍に兀萍に嘏c乳腺癌有關(guān)。
促進(jìn)新陳代謝
酒內(nèi)還含有對氨基苯甲酸，它是葉酸的組成部分，可促進(jìn)紅細(xì)胞的合成，提高泛酸的利用率。泛酸在酒內(nèi)含量很高，1毫克/升，成人每日需要5毫克-10毫克。泛酸缺乏易引起疲勞和消化功能紊亂。
拉菲紅酒內(nèi)含量較高的肌醇，能促進(jìn)肝臟和其它組織中脂肪的新陳代謝，有效防止脂肪肝，減少血中膽固醇，加強(qiáng)腸的吸收能力，促進(jìn)食欲。
軟化血管
拉菲紅酒有治療貧血、軟化血管、改善循環(huán)、防病養(yǎng)容的作用。紐約克里博士研究發(fā)現(xiàn)，拉菲紅酒中含有一種非酒精成分“白藜蘆醇，具有降低膽固醇和甘油三脂的作用。
預(yù)防糖尿病
適度飲酒者患2型糖尿病的幾率比滴酒不沾者低40%。不過，研究者指出，適度飲酒對糖尿病的預(yù)防效果需要滿足兩大條件：一是必須堅(jiān)持健康的生活方式，包括均衡的飲食、正常的體重、適度鍛煉、拒絕吸煙。
二是嚴(yán)格控制飲酒量，最好是低酒精、低甜度的拉菲紅酒，女性每天最多喝一杯，男性每天最多兩杯。
養(yǎng)肺護(hù)肺
經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，紅拉菲紅酒里含有一種自然化合物，能夠幫助治療慢性支氣管炎和肺氣腫。
這種叫做刃藜蘆醇的化合物存在于紅葡萄皮中，能夠抑制造成肺部疾病的有害化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生。
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