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城子小學(xué)學(xué)營養(yǎng)餐匯報材料
為促進教育公平和義務(wù)教育均衡發(fā)展，切實提高和改善農(nóng)村小學(xué)生健康水平，國家決定從2012年春季學(xué)期啟動貧困縣農(nóng)村小學(xué)營養(yǎng)改善計劃試點工作，我校也被確定為 “營養(yǎng)改善計劃”試點校之一。根據(jù)《縣人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)農(nóng)村小學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程試點工作實施方案的通知》文件精神，認真實施“營養(yǎng)改善計劃”工程，現(xiàn)就基本作法簡要匯報如下：
一、基本情況，我校現(xiàn)有教師工24人， 在崗24人。在校學(xué)生總數(shù)為389人，享受營養(yǎng)改善計劃的學(xué)生為389人。我校屬于企業(yè)供餐形式，企業(yè)單位是圍場縣福滿家集團，每周按時配送食品一次（食品包括學(xué)生奶、達利園蛋糕、燒雞味火腿腸三種），到校后有學(xué)校負責(zé)人、主管責(zé)任人、送貨人雙方驗收后入庫，學(xué)校每天下午大課間后由各個班主任統(tǒng)一到食堂具體負責(zé)人處簽字后領(lǐng)回班級發(fā)放給學(xué)生并監(jiān)督學(xué)生吃完。然后由班主任安排學(xué)生統(tǒng)一把奶盒等包裝物放到學(xué)校指定地點。
二、領(lǐng)會精神。深入學(xué)習(xí)文件精神，認真部署落實，開學(xué)初，我校組織召開了營養(yǎng)改善計劃專題會，組織學(xué)習(xí)文件精神，確定了以“改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，增強學(xué)生體質(zhì)，促進學(xué)生健康成長，不斷提高教育教學(xué)水平”的指導(dǎo)思想，成立了“營養(yǎng)餐、營養(yǎng)改善計劃”實施領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了城子小學(xué)“營養(yǎng)改善計劃”組織機構(gòu)及職責(zé)、營養(yǎng)餐改善計劃實施方案、營養(yǎng)改善計劃管理發(fā)放流程，突發(fā)疾病應(yīng)急預(yù)案。
學(xué)校依托企業(yè)供餐，要求企業(yè)嚴把生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)，學(xué)校具體負責(zé)收貨、發(fā)放，班主任和科任教師負責(zé)學(xué)生用餐，明確了責(zé)任，落實了工作職責(zé)。對各種材料及時收繳歸檔，并不斷完善各項管理制度。自此項工作開展至今無任何因產(chǎn)品質(zhì)量導(dǎo)致的安全事故發(fā)生，深受廣大師生和家長的好評。
三、營養(yǎng)改善計劃具體實施情況。
1、健全制度、落實職責(zé)，加強監(jiān)督。學(xué)校成立“營養(yǎng)改善計劃工程”領(lǐng)導(dǎo)小組，校長為第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)專門負責(zé)，“營養(yǎng)改善計劃工程”專人專管。制定“營養(yǎng)改善計劃工程”實施工作程序，明確職責(zé)，責(zé)任到人。建立檔案，實時監(jiān)測，學(xué)校建立“營養(yǎng)改善計劃工程”檔案，將學(xué)校學(xué)生人數(shù)按班登記造冊，實行動態(tài)管理，嚴禁虛報、漏報、瞞報。對于在實施過程中出現(xiàn)的問題、處理過程、處理結(jié)果等都要進行登記。如發(fā)生因飲食營養(yǎng)改善計劃工程發(fā)生的食品安全事件，要立刻停止食用并及時報告有關(guān)部門。 建立食品領(lǐng)取登記制度，發(fā)放、食用管理制度。配備專人進行具體工作，對每天供應(yīng)的食品數(shù)量、食品質(zhì)量、外觀品質(zhì)、衛(wèi)生情況等進行嚴格把關(guān)和監(jiān)督，使“營 養(yǎng)改善計劃工程”不僅成為“營養(yǎng)工程”，還要成為放心工程和安全工程。自開學(xué)供餐以來，供餐企業(yè)在每周周末將下一周供餐發(fā)送到學(xué)校，我校抽調(diào)一名教師專門負責(zé)落實營養(yǎng)改善計劃工程的實施工作，負責(zé)每天營養(yǎng)餐收放早餐，然后由班主任簽字后按班級人數(shù)統(tǒng)一領(lǐng)取，統(tǒng)一發(fā)放，為了不讓食品變質(zhì)，由班主任監(jiān)管、督促在用餐時間全部用完，避免將營養(yǎng)餐帶
回家，變質(zhì)導(dǎo)致食品安全問題，除了能讓每一位學(xué)生吃上營養(yǎng)餐、更要保證安全。
2、加強監(jiān)督。營養(yǎng)改善計劃工程情系領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷，自我校被確定為義務(wù)教育學(xué)校實施營養(yǎng)改善計劃試點以來，學(xué)區(qū)高度重視工作的落實，親自部署安排，曾多次到學(xué)校督查。并到供餐企業(yè)進行實地檢查，嚴把質(zhì)量關(guān)。校長、后勤主任每天抽樣檢查，并到各班檢查用餐情況，值周帶班領(lǐng)導(dǎo)到教室檢查衛(wèi)生，確保用餐安全。除此之外，學(xué)校還專門買了營養(yǎng)餐留樣冰柜，將每天送來的營養(yǎng)餐留一份，三天后發(fā)現(xiàn)無質(zhì)量問題，方可丟棄，確保學(xué)生用餐安全。
3、用餐管理細心到位，做到萬無一失。班主任在領(lǐng)營養(yǎng)餐時首先要做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。不準在發(fā)放食品時吸煙、挖鼻孔掏耳朵、不對著食品打噴嚏、咳嗽、不準隨地吐痰，不準亂丟廢棄物等，杜絕出現(xiàn)所有易污染食品的不衛(wèi)生動作。其次，經(jīng)常性的對學(xué)生進行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負責(zé)用餐期間的秩序，監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴肅處理。 學(xué)生食用中，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、有異味情況時，教育學(xué)生立即停止食用，變質(zhì)食物立即收回，并立即追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。若發(fā)生腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，第一時間確保學(xué)生及時治療，通知家長，確保學(xué)生安全，然后調(diào)查原因，落實責(zé)任，及時整改。
四、加大宣傳力度，營造良好的輿-論氛圍。為了讓師生和家長明
白“營養(yǎng)改善計劃”工作的重要意義，教育學(xué)生懷著感恩的心態(tài)面對學(xué)習(xí)，珍惜良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和條件，以優(yōu)異成績報答祖國的深切關(guān)懷，我們進行了廣泛的宣傳活動。我校高度重視營養(yǎng)改善計劃工程工作，把這項惠民工程作實做好，把黨中央、國務(wù)院對貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛，對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進教育公平、實現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學(xué)生心中。我們利用校園櫥窗、廣播等宣傳陣地進行宣傳，再通過家長會的形式，向家長宣傳營養(yǎng)改善計劃的有關(guān)精神。通過大力宣傳，做到家喻戶曉，營造了良好的社會氛圍。
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五、存在的困難。
1、營養(yǎng)改善計劃的實施給學(xué)校教師帶來了很大的工作量，學(xué)校專門確2位教師負責(zé)營養(yǎng)改善計劃工程，造成教學(xué)人員的緊張。
2、學(xué)生就餐沒有場所，只能在教室就餐，很不衛(wèi)生。
3、由于學(xué)生多，喜好不一，每天總有不和部分學(xué)生胃口的食品，不好處理。
“營養(yǎng)改善計劃工程”是一項利國利民的大事好事，學(xué)校將以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，把這項惠民工程作實做好，把黨中央、國務(wù)院對貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛，對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進教育公平、實現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學(xué)生心中。保證“工程”的營養(yǎng)、安全。以上是我校實施“營養(yǎng)改善計劃”的做法。如有不妥之處請領(lǐng)導(dǎo)提出批評意見，我們誠心接受并努力改進。
城子小學(xué)學(xué)營養(yǎng)餐匯報材料 [篇2]
為促進教育公平和義務(wù)教育均衡發(fā)展，切實提高和改善農(nóng)村小學(xué)生健康水平，國家決定從2012年春季學(xué)期啟動農(nóng)村小學(xué)營養(yǎng)改善計劃工作。我校學(xué)生營養(yǎng)早餐工程于2012年3月1日開展的；午餐工程于2012年5月28日開展的。自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作。認真結(jié)合上級精神，認真工作，細心組織，努力做好各項工作。現(xiàn)就基本作法簡要匯報如下：
一、基本情況
我校現(xiàn)有教職工10人， 在崗10人。在校學(xué)生總數(shù)為2012年3月---7月190人，2012年9月---2017年1月180人，2017年3月179人。
二、深入學(xué)習(xí)文件精神
深入學(xué)習(xí)文件精神，認真部署落實，我校組織召開了營養(yǎng)改善計劃專題會，組織學(xué)習(xí)文件精神，確定了以“改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，增強學(xué)生體質(zhì)，促進學(xué)生健康成長，不斷提高教育教學(xué)水平”的指導(dǎo)思想，成立了“營養(yǎng)改善計劃”實施領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了 “營養(yǎng)改善計劃”組織機構(gòu)及職責(zé)、營養(yǎng)改善計劃實施方案、突發(fā)疾病應(yīng)急預(yù)案等制度措施。明確責(zé)任人，落實工作職責(zé)及制度。各種表冊收繳歸檔，并不
斷完善各項管理制度。自此項工作開展至今無任何因產(chǎn)品質(zhì)量導(dǎo)致的安全事故發(fā)生，深受廣大師生和家長的好評。
三、加大宣傳力度
加大宣傳力度，營造良好的輿-論氛圍營造良好的輿-論氛圍，為了讓師生和家長明白“營養(yǎng)改善計劃”工作的重要意義，教育學(xué)生懷著感恩的心態(tài)面對學(xué)習(xí)，珍惜良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和條件，以優(yōu)異成績報答祖國的深切關(guān)懷，我們進行了廣泛的宣傳活動。我校高度重視營養(yǎng)改善計劃工程工作，把這項惠民工程作實做好，把黨中央、國務(wù)院對貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛，對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進教育公平、實現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學(xué)生心中。我們利用校園板報等宣傳陣地進行宣傳，再通過下發(fā)告家長書的形式，向家長宣傳營養(yǎng)改善計劃的有關(guān)精神。通過大力宣傳，做到家喻戶曉，營造了良好的社會氛圍。同時也教育學(xué)生做到珍惜每一粒糧食。
四、健全制度
健全制度，，落實職責(zé)，加強監(jiān)督學(xué)校成立“營養(yǎng)改善計劃工程”領(lǐng)導(dǎo)小組，校長為第一責(zé)任人， “營養(yǎng)改善計劃工程”專人專管。制定“營養(yǎng)改善計劃工程”實施工作程序，明確職責(zé)，責(zé)任到人。要充分發(fā)揮食品衛(wèi)生監(jiān)督員的作用，做到操作規(guī)范、把關(guān)嚴格、監(jiān)督到位的工作機制，建立食品出入庫登記制度和發(fā)放、儲存管理制度。配備專人進行具體工作，對每天供應(yīng)的食品數(shù)量、食品質(zhì)量、外觀品質(zhì)、衛(wèi)生情況等進行嚴格把關(guān)和監(jiān)督，既不能缺斤短兩，更不準摻水供給。使“營 養(yǎng)改善計劃工程”不僅成為“營養(yǎng)工程”，還要成為放心工程
和安全工程。
五、加大投入、保證安全
1、為了保證食品的新鮮衛(wèi)生，學(xué)校做到“當日食品、當日食用”，保障學(xué)生的身體健康。
2、做到了教室內(nèi)保持清潔。教室避免陽光直射。防蠅、防塵、防鼠設(shè)施到位，做到了室內(nèi)無蠅、無鼠、無有害昆蟲等。
六、建立檔案
建立檔案，實時監(jiān)測，學(xué)校建立“營養(yǎng)改善計劃工程”檔案，將每學(xué)期學(xué)生人數(shù)分班登記造冊，實行動態(tài)管理，嚴禁虛報、漏報、瞞報。
七、用餐管理細心到位，做到萬無一失
1、班主任要經(jīng)常性的對學(xué)生進行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負責(zé)用餐期間的秩序，監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生燙傷、留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴肅處理。
2、學(xué)生食用中，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、有異味情況時，教育學(xué)生立即停止食用，變質(zhì)食物立即收回，并立即追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。若發(fā)生腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，第一時間確保學(xué)生及時治療，通知家長，確保學(xué)生安全，然后調(diào)查原因，落實責(zé)任，及時整改。
八、工作人員嚴格要求，按章操作
食堂工作人員做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個人衛(wèi) 、生習(xí)慣。不準在發(fā)放食品時吸煙、挖鼻
孔掏耳朵、不對著食品打噴嚏、咳嗽、不準隨地吐痰，不準亂丟廢棄物等，杜絕出現(xiàn)所有易污染食品的不衛(wèi)生動作。確保讓每一位學(xué)生吃到放心、舒心的飯。
九、存在的困難
學(xué)生就餐沒有場所，只能在教室就餐，很不衛(wèi)生。
“營養(yǎng)改善計劃工程”是一項利國利民的大事好事，學(xué)校將以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，把這項惠民工程作實做好，把黨中央、國務(wù)院對貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛，對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進教育公平、實現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學(xué)生心中。保證“工程”的營養(yǎng)、安全。以上是我校實施“營養(yǎng)改善計劃”的做法。如有不妥之處請領(lǐng)導(dǎo)提出批評意見，我們誠心接受并努力改進。
小學(xué)
2017年6月
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