食堂衛生監督員職責（精選12篇）

　　在當今社會生活中，需要使用崗位職責的場合越來越多，崗位職責是組織考核的依據。我們該怎么制定崗位職責呢？以下是小編為大家收集的食堂衛生監督員職責，希望能夠幫助到大家。

　　食堂衛生監督員職責 篇1

　　一、熟悉有關食品衛生工作的法律法規和學校食堂工作相關的各項制度。

　　二、掌握食品衛生常識和對食堂各方面的.操作要求。

　　三、對食堂工作進行全面監督，確保食堂工作安全無事故。

　　四、每天定時巡檢食堂，檢查食堂衛生狀況，監督食堂人員工作；對違反制度人員有權進行批評甚至停止其工作，并向領導提出處理意見。

　　五、認真作好檢查記錄，備查。

　　六、對食堂工作適時提出改進措施或建議。

　　食堂衛生監督員職責 篇2

　　一、認真貫徹落實《食品安全法》、《消防安全法》，確保食堂良好的環境衛生和飲食安全。

　　二、負責對所分管的食堂及小賣部進行檢查。做到每天檢查有記錄，發現問題及時反饋，對存在的問題及時提出整改措施，并監督執行落實到位。

　　三、每天做好對食堂食品衛生工作的`檢查。

　　1、采購環節，認真落實定點采購和索證索票制度、進貨臺帳制度，未經檢查合格的食材一律不準加工。

　　2、儲存加工環節，堅持分類上架、隔墻離地存放，杜絕制作涼拌菜，杜絕制作亞硝酸鹽制品，杜絕使用變質材料加工食品；

　　3、留樣環節。留樣要求每種200克左右，單獨容器，標簽密封保存48小時；

　　4、消殺環節，監督食堂業主每周定時和不定時對食堂及周邊環境進行消殺，每餐定時對餐具、廚具進行消毒等。

　　5、從業人員健康環節。要求所有從業人員必須有健康證，著統一服裝，保持好個人衛生，遇有生病，一律不準進入食堂。

　　6、過期食品銷毀環節，凡是每餐剩余飯菜，一旦過了保持期，必須銷毀，并做好記錄。

　　7、嚴把食品衛生安全關，防止食物中毒事件的發生。

　　四、敢于堅持原則，做到秉公辦事。未經檢查合格的食材一律不準加工，每天對各食堂從業人員個人衛生進行檢查，對違規者進行批評教育并及時反饋學校主管校長，限時責令整改。

　　五、經常與師生進行溝通，了解最新的服務需求信息，使學生食堂能更好地為師生提供優質服務。

　　六、監督食堂飯菜的質量價格，搞好膳食營養工作，維護好學生的利益。

　　七、協助衛生監督機構對學校內有關衛生的投訴、舉報以及校內食物中毒等突發公共衛生事件進行調查處理；

　　八、完成學校布置的其他工作任務。

　　食堂衛生監督員職責 篇3

　　一、保潔員必須每天準時上班，做到不遲到不早退，聽從分配及管理。

　　二、上班報到時必須填好每日上班時間考勤表。

　　三、在員工更衣室換好工作服，帶好工作證。

　　四、上班時間不允許做工作外的事情，（例如：發短信聊天，織毛衣等）要做到人走清潔工具跟隨，不亂放。

　　五、上班時間不允許在公共區域（或辦公區域）喧鬧或聚會聊天，上班時間工作交談聲音小點。

　　六、工作時間做好工作記錄，每月發工資前提交工作記錄和考勤記錄。

　　七、時刻要意識到客人走后該清理的物品（例如：茶杯、煙灰缸、茶幾擦拭等）。

　　八、中午只少有壹人保持在大廳值班巡邏衛生，做到一人一崗，各負其責，公用部位做到每隔20分鐘巡邏一次。（例如：衛生間紙盒、馬桶沖洗、地面清潔、洗臉盤毛巾折疊整齊）。

　　九、中午領導休息時，請勿打攪。（例如：送報紙、擦桌子等）。

　　十、下雨時，客戶雨傘要負責放到傘架上，并將地面上雨水清潔干凈。

　　十一、收拾好的`報紙及其它物品，未經甲方同意，禁止保潔員私自出售。

　　十二、上班時間有事外出，必須向甲方請假，并將請假時間記錄于考勤表。

　　十三、保潔員打掃衛生間時，有客人進入時，保潔員應極時回避。

　　十四、下班前，大堂公共地面必須塵推一次，垃圾桶清理，檢查是否關好門窗、水龍頭、電源開關。是否收拾好保潔工具和清潔用品（例如：梯子、拖把等）。

　　十五、保潔員必須做到對公司管理保密，對工作負責。

　　十六、保潔人員上班時間應保持通信聯絡（上班手機保持開通），以便管理人員有事能急時找到工作人員。

　　食堂衛生監督員職責 篇4

　　1.保潔員要嚴守職業道德,遵守公司保密制度,不外傳公司和員工重要信息,不亂拿公司和非自己所有的財務,嚴格遵守公司各項規章制度。

　　2.文明服務、禮貌待人，并注意保持個人的'儀容儀表，樹立良好形象。

　　3.愛崗敬業，聽從上級領導指揮，在規定時間內按照工作標準，保質保量地完成各自分管區域內的保潔工作。

　　4.遵守考勤制度，按時上下班，不遲到、早退，不曠工離崗，工作時間不干私活，不做與工作無關的事情。

　　5.發揚互助精神，支持同事工作，以禮相待。

　　6.清潔過程若發現異常現象，如跑、冒、漏水和設備設施損壞、故障等，及時報告主管領導或專管人員，并有義務監視事態過程或采取有效措施，控制事態發展，必要時積極協助專業人員排除故障。

　　7.妥善保管清潔工具和用品，不得丟失和人為損壞，不得將清潔工具和用品私借他人使用或帶回家中使用，如損壞或遺失工具照價賠償。

　　食堂衛生監督員職責 篇5

　　一、服從領導，聽從指揮，認真工作。嚴守勞動紀律，執行本公司的各項規章制度。

　　二、上班時間文明服務，自覺養成良好的文明衛生習慣。

　　三、按下列要求做好責任區的清潔衛生工作：

　　1.每日清掃工廠和樓道一次以上，做到門窗(包括樓道窗戶)、走道、樓梯及其扶手無灰塵，天花、墻角無蜘蛛網，地面無垃圾、痰跡，瓷磚上無污垢，墻面無印痕。

　　2.每日清掃、沖洗工廠和員工宿舍衛生間一次以上，每周用“84”消毒液清洗個衛生間大小便器一次，保證墻面、墻角、天花無灰塵、蜘蛛網，蹲坑無積物，便池無污垢，洗手盆臺面無污漬，地面清潔，廁所無異味。

　　3.每日及時清理工廠及宿舍垃圾筒內的垃圾，更換垃圾袋，保持垃圾筒內及其周圍無垃圾。

　　4.每周清掃工廠會議室(包括窗、桌子和板凳)兩次以上，保持會議室衛生。

　　5.每日清掃辦公樓和宿舍周圍的`地面衛生和工廠門口的衛生，隨時保持環境清潔。

　　6.及時清運工廠垃圾堆中的垃圾，每月至少三次，確保使垃圾堆內垃圾不產生異味和大量堆積的現象。

　　7.定期剪裁工廠的花花草草，維護工廠形象。

　　8.在供冷、暖氣期間定期檢查冷、暖氣管及空調情況，如發現滲漏，應及時維修，無法維修的應及時向公司辦公室報告。

　　四、愛護清潔工具，每次使用后放置在指定地點。

　　五、打掃衛生時節約用水，發現未關好的水龍頭、照明燈，及時關好，保證不出現長流水、長明燈的現象。

　　六、對違反工廠衛生管理規定的行為，大膽批評、制止。對不服從的，及時向工廠辦公室反映。

　　七、不在上班時間串崗、聊天、睡覺，不做其他與工作無關的事情。

　　八、完成臨時性或領導布置的其他工作。

　　1、儀容端正、著裝整齊，服從公司的統一調度和工作安排。

　　2、按公司要求高標準做好責任區內的清掃保潔工作。

　　3、及時糾正責任區內裝修垃圾及生活垃圾的亂堆亂放行為。

　　4、按時收集小區的生活垃圾并清運至指定地點;定期對小區公共部位進行消殺工作。

　　5、協助管理處做好小區安防工作，發現可疑人或事，應立即向管理處負責人報告。

　　6、負責收集住戶對小區環衛及管理服務工作的意見和建議，及時向領導匯報;做好責任區環境衛生宣傳和管理工作臺。

　　7、完成公司臨時指派的其他工作。

　　食堂衛生監督員職責 篇6

　　在物業清潔主管的領導下，物業清潔組長負責住宅區物業清潔的實施，美化和凈化生活環境。具體工作職責如下：

　　一、熟悉居住區的建筑結構、單元數量、樓層布置、車道及人行道的分布及面積、綠地的分布及面積。

　　二、堅持高質量、高標準，根據公司的.作業指導書，制定車道、人行道、樓梯、商場、大堂的.具體操作規程和物業清潔標準，檢查考核評分標準和獎懲措施，經物業清潔主管批準后組織實施。

　　三、合理配置居民區垃圾桶數量及分布位置、垃圾轉運車數量、清潔工具及存放場所，合理配置物業保潔人員，不留居民區衛生死角。

　　四、小區物業清潔工作實行“分區承包”管理，做到員工任務明確、責任明確、檢查考核標準公開、獎懲對象明確。

　　五、嚴格執行本部門的考勤制度。物業清潔工每天定期進行集中點評，全年全勤不遲到早退的員工報服務中心主任獎勵。節日期間安排員工探親活動，確保居住區清潔工作有序進行。

　　六、堅持每天兩次巡視居民區，有效制止在居民區外墻上亂貼字畫、廣告、涂鴉的現象，隨處亂扔（擲）垃圾、隨地吐痰等不良現象，培養了業主關心社區清潔的自覺行為，并監督現場清潔工作。

　　七、定期巡查商場、店鋪，門前落實“三包”責任，禁止擺攤、占路。

　　八、嚴格執行清潔檢查制度，實行自檢、互檢、組長檢查、主任抽檢，服務中心定期全面檢查五級檢查制度。檢查和評估結果與員工收入有效掛鉤。堅持定期披露責任區域、責任人及考核分數，廣泛了解業主的監督。

　　九、組織員工定期學習，關心員工的文化生活，倡導在平凡崗位上做不平凡的事。

　　十、完成服務中心主任交辦的其他任務。

　　食堂衛生監督員職責 篇7

　　1、儀容端正、著裝整齊，服從公司的統一調度和工作安排。

　　2、按公司要求高標準做好職責區內的清掃保潔工作。

　　3、及時糾正職責區內裝修垃圾及生活垃圾的亂堆亂放行為。

　　4、按時收集小區的生活垃圾并清運至指定地點；定期對小區公共部位進行消殺工作。

　　5、協助管理處做好小區安防工作，發現可疑人或事，應立即向管理處負責人報告。

　　6、負責收集住戶對小區環衛及管理服務工作的`意見和推薦，及時向領導匯報；做好職責區環境衛生宣傳和管理工作臺。

　　7、完成公司臨時指派的其他工作。

　　食堂衛生監督員職責 篇8

　　1.遵守公司各項規章制度，服從上級領導的各項工作安排。

　　2.準時上下班，著公司統一發放的工作服上崗。

　　3.熟練使用各類保潔工具，熟悉作業標準和作業流程，堅持按規程作業，不違規作業。

　　4.妥善使用、保管好作業工具和勞保用品。

　　5.因事需請假必須報班組長批準，經同意后，方可休假。

　　6.道路作業時必須遵守交通規則，嚴禁逆向行駛，穿越路面時，應從斑馬線通過，車輛停放時，一律順向停放。

　　7.保持路面見本色，無漂浮物和雜物潑灑，綠化帶無明顯雜物、磚塊、石頭等盲人道無雜草。

　　8.完成領導交辦的'其它事項。

　　食堂衛生監督員職責 篇9

　　1.負責所轄區域環境衛生的清掃、清雜、保潔、垃圾清運等工作，垃圾桶內外周邊、垃圾通道口周圍保持干凈，及時清運垃圾。

　　2.根據不同的保潔范圍和崗位要求，完成相應的任務，確保所管理區域清潔衛生。

　　3.維護教學樓的.衛生，對不衛生、不文明的現象和行為及時勸阻和制止，不得與師生發生沖突，不做有損公司形象的事。

　　4.不定期用藥物噴殺蚊、蟑、蟲、鼠等孽生地及時清運垃圾、雜草等。

　　5.責任區內的消防器材保持干凈，發現隱患及時上報。

　　6.在保潔過程中，如發現任何可疑聲響、氣味或事件，應及時聯系當值人員進行檢查。

　　7.協助其他工作人員做好安全保衛工作，對可疑人員要進行盤問，并及時向管理員或保安報告。

　　8.完成領導安排的臨時性任務。

　　食堂衛生監督員職責 篇10

　　1、遵守部門的規章制度堅守崗位，提前10分種到崗，并做好準備工作。

　　2、在一切服務工作中講文明、講禮貌、做到以‘‘誠’待人，以‘‘情’感人，以“優”服人。

　　3、遵守勞動紀律，不遲到、早退、串崗、脫崗。

　　4、工作期間，一律穿崗位制服，制服的穿戴必須整潔、規范。

　　5、不得將工服和便裝混穿，也不得將不同季節的`工服混穿。

　　6、不敞衣、不挽袖、不卷褲、不在衣服、腰帶上亂掛徽章及其它裝飾物。男員工不留奇異長發，不染彩色頭發，女員工上班期間不得散發披肩，不紋身，刺字。女員工不染有色指甲，不佩戴過于夸張的飾物，不化濃妝，不得在工作區域喧嘩、哼歌曲、吹口哨等。

　　7、在工作區域行走不得勾肩搭背、嬉戲打鬧。

　　8、工作時統一講普通話，對旅客統一稱“同志、先生、女士、小姐”等。

　　9、經常使用十字文明用語，請、“您好、對不起、謝謝、再見”。

　　10、接聽電話時使用，“您好、我是xx單位”通話語調親切，語言簡練。

　　11、能積極完成領導交辦的各項任務。

　　食堂衛生監督員職責 篇11

　　一、自覺遵守員工守則及管理公司與管理處的各項規章制度,按時上、下班,不無故曠工,制服、工卡穿戴整齊,服從上司的調遣和安排。

　　二、工作認真細致、盡職盡責,做到工作程序化、規范化,維護好小區內的清潔衛生,對不衛生、不文明的現象和行為要即時勸阻和制止,使住戶養成愛清、講衛生的`良好風氣。

　　三、熟悉各自分工及所負責花園內的清潔衛生情況,對所負責范圍內衛生全面負責。

　　四、工作中應注意禮節、禮貌,做到說話輕、走路輕、操作輕。

　　五、在工作中,要正確使用清潔設備、工具和清潔劑,確保人身及設備的安全,養成節約用水、用電的良好習慣。

　　六、每天對小區垃圾進行清運,并定期對中轉站的垃圾進行處理。

　　七、不定期用藥物噴殺蚊、蠅、蟲、鼠等,尤其重視在明溝、排污等周圍施放藥物,保持小區內無孽生地、對人工湖進行定期保潔及凈水工作。

　　八、當班時間遇到上區內有任何垃圾、臟物、廢物、雜物等不衛生現象,隨產隨清,保持管理區域良好的衛生狀況。

　　九、勤于發現問題,并及時處理問題。對破壞公司財物、違反公司管理條例及各項規章制度的現象,先勸止,后報告。

　　十、愛護公物,妥善保管好使用工具、器械,不得丟失或故意損壞。

　　十一、按照公司有關規定向住戶提供有償清潔服務及處理與衛生管理相關的其他事務。

　　食堂衛生監督員職責 篇12

　　一、農村保潔員崗位職責

　　1、宣傳黨和國家及各級政府市容環境衛生政策法律法規，積極參與文明鎮、“村容整潔”村創建和精神文明建設等。

　　2、引導居民自覺規范存放垃圾，教育勸說禁止亂堆物、亂招貼、亂涂寫等影響本村環境衛生的行為。

　　3、做好本轄區居民和外來暫住人員生活垃圾的收集和宅前屋后的衛生公共保潔。

　　4、做好村委周邊及村級主干道路的.清掃保潔，及時清除電線桿、墻壁等物體上的亂招貼、亂涂寫。

　　二、保潔范圍

　　進村道路及村內道路、公共場地清掃保潔、道路兩旁定期除雜，綠化帶及空閑地衛生保潔，垃圾清運，房前屋后及其他有關環境衛生等內容。

　　三、保潔員保潔要求

　　1、每日逐戶上門收集生活垃圾，時間一般為每天上午。

　　2、所有生活垃圾必須按規定就近倒入垃圾箱，不得暴露堆放或隨意扔棄。

　　3、主干道路保潔清掃每周不少于三次。

　　4、居民應主動配合保潔員將生活垃圾主動倒入垃圾桶，不得隨意亂拋。

　　5、保潔員應文明作業，減少擾民。

　　6、保潔工具由保潔員各自保管。

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