酒店前臺招聘方案（精選6篇）

　　為保障事情或工作順利開展，通常需要預先制定一份完整的方案，方案是有很強可操作性的書面計劃。制定方案需要注意哪些問題呢？以下是小編收集整理的酒店前臺招聘方案，希望能夠幫助到大家。

　　酒店前臺招聘方案 1

　　一、招聘原則

　　根據酒店的市場定位、工作部門的設置、人事定員方案及人員素質要求;實行面向社會，公開招聘;擇優錄用;同等條件下優先錄用本系統下崗人員的招聘原則。

　　二、招聘步驟

　　根據酒店經營的進度安排，為保證人員的素質，使招聘工作有條不紊，招聘分為三個步驟：

　　（一)招聘準備階段

　　1、準備資料

　　(1)易拉寶、招聘日歷名片、各部門的標牌;(2)酒店基本情況介紹宣傳頁;(3)《求職申請表》;(4)招聘職位一覽表; (5)各類人員工資福利概況。

　　2、落實需招聘人員崗位

　　3、確定參加酒店招聘會的相關工作人員，并且要求參加員工著正裝

　　4、提出被招聘人員的素質條件和任職要求。

　　5、在相關求職網上提前發布招聘信息，為現場招聘造勢。

　　6、落實招聘會現場場地

　　(二)招聘實施階段

　　第一階段 網絡招聘

　　時間：20xx年2月1日開始

　　根據酒店的職位情況，餐飲服務人員大多為年輕人，上網時間較多，人事部人員在提前在相關的招聘網站上發布招聘信息。如南充人才網、趕集網、58同城等。也可作為長期網上招聘的的資源信息。

　　第二階段 現場招聘

　　招聘時間：20xx年2月17-19日

　　現場招聘是最為直接的招聘，在招聘同時發放酒店宣傳頁和宣傳名片，力爭面試合格者在100名左右。

　　地點：北湖公園廣場

　　第三階段 補充招聘

　　視招聘情況對人員缺口進行補充性招聘，2月20日后進行，具體方式視情況而定，可采用員工介紹等方法。

　　三、招聘會現場面試

　　1、發放關于酒店基本情況的.廣告、宣傳單。現在招聘工作人員負責維持報名秩序。

　　2、驗證求職申請本人身份證、戶口簿、待業證、下崗證、暫住證(外地人口)、畢業證及各種專業證書。

　　3)目測身高、視力、儀態、文化程度、語言程度、身體狀況、特點特長、求職要求(職位、待遇)進行初步了解，對基本合格者進行職位初步分配。

　　管家部對各類人員客房專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負責人為部門總監。

　　餐飲部對各類人員餐飲專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負責人為部門總監。

　　工程部對各類人員工程專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負責人為部門總監。

　　人事組行政人事部各類人員人事專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負責人為部門總監。

　　前廳部組對各類人員專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負責人為部門總監。

　　財務組對各類人員財務專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負責人為部門總監。

　　復試特別人才需總經理面試。

　　四、資料整理、建檔階段

　　按照前兩個階段的進展及時整理資料，形成下列檔案。

　　(1)錄用人員花名冊;

　　(2)計算機報表體系;

　　(3)錄用人員工資待遇確定，

　　(4)發錄取通知書;

　　五、各部門人員編制。

　　一、行政人事部（總經辦/人力資源部） 行政人事經理 勞資專員 面點廚師 行政主管兼外語培訓專培訓專員 蒸菜蒸飯廚師 員 員工事務管理專員 員工食堂師傅 人事主管 保潔員 助理廚師 培訓質檢主管 員工餐廳廚師長 總辦司機 人事專員 炒菜廚師

　　二、 營銷部 營銷部副經理 銷售經理 高級銷售經理 公關策劃主管 三、 財務部

　　財務部經理

　　審計主管

　　總賬會計 成本主管 收銀主管 收銀員 四、前廳部

　　大堂副理/賓客關禮賓主管 系主任 總臺領班 前廳主管 禮賓領班 五、餐飲部

　　宴會主管 餐飲部文員 傳菜部主管 中餐/宴會經理 西餐主管 西餐經理 管事部主管 宴會銷售主管 中餐廳迎賓/預訂 中餐主管 宴會/會議服務員

　　六、管家部

　　管家部經理 公共區域主管 洗衣房經理 樓層服務員 文員兼庫管 客房中心服務員 樓層主管 制服房/布草房服洗衣房主管 務員

　　七、工程部 值班工程師

　　弱電主管 強電/暖通/鍋爐/機管領班

　　鍋爐工 弱電工 IT技工 強電技工

　　空調技工 機管技工 音控

　　庫管兼文員

　　預訂/文員

　　會計

　　出納 審計(夜審、稽核) 總機房領班 行政樓層領班 前臺接待/收銀 棋牌室服務員 包間服務員 風味餐廳服務員 鮑魚公主 傳菜員

　　咖啡廳服務員 水洗、干洗、烘干、燙平組服務員 女裁縫

　　客衣服務員 公共區域清潔員

　　收貨員

　　庫管 電話接線員 禮賓員兼泊車員 行李員 / 門僮 大堂吧服務員 酒水員 送餐部服務員 管事員/二級庫管 洗碗工/雜工 公共區域清潔員 石材、地毯保養員花工

　　八、安全部

　　保安部經理 保安主管 保安部領班 監控中心員工 保安員 停車場管理員 停車場收費員

　　九、經費預算

　　(1)廣告費：

　　a) 易拉寶

　　b) 宣傳彩頁

　　c) 名片

　　d) 各部門的標牌（行政人事部，管家部、餐飲部、安全部、營銷部、前廳部、工程部、財務部）

　　(2)場地費：2400元（4個攤位800元1天，一共3天）

　　(3)車費及餐飲費：

　　(4)其它費用：500元 合計： 元

　　酒店前臺招聘方案 2

　　一、招聘目的：

　　為酒店的順利開業和開業以后的正常運作提供充足的人力資源保障。

　　二、招聘原則：

　　品德優先、保證素質、理念認同、控制成本

　　三、招聘崗位：

　　以經酒店業主方批準的組織加構及各部門管理架構為基礎，各部門根

　　據開業籌建所需要的`用人條件、任職要求、到崗時間等，填寫《人員需求申請表》，經總經理批示后下發行政人事部，由行政人事部統一組織招聘。

　　四、計劃期：

　　自x月x日至x月x日

　　五、所有崗位基本任職要求：

　　1.良好的品德；

　　2.有志于從事服務行業；

　　3.勤奮，合作，熱情、適應性和靈活性強；

　　4.掌握一定技術或技能；

　　5.富有團隊精神；

　　6.形象、氣質較好；

　　7.一線服務部門面客員工：男170CM至180CM，女160CM至170CM，非面客員工男168CM以上，女158CM以上。

　　酒店前臺招聘方案 3

　　現代酒店的營業內容與傳統式的經營已大為不同，不僅營業項目包括了客房、餐廳之外的宴會及會議業務，而且在產品項目上也是經常推陳出新，甚至在軟、硬設備及服務品質方面也要不斷力求新穎出眾。此外，酒店在業務推廣方面更是各展身手，在銷售策略的規劃、銷售活動的推行，也不斷地推陳出新。

　　1.崗位職責

　　(1)在總經理和市場銷售總監的領導下負責酒店的市場開發，客源組織和酒店客房的銷售工作。

　　(2)及時掌握國內外旅游市場動態，定期分析市場動向、特點和發展趨勢，擬定市場銷售計劃，報上級審批后組織實施。

　　(3)密切聯系國內外客戶，了解市場供求情況，客戶意向和需求，積極參加國內外的旅游宣傳、促銷活動，與各地區客戶建立長期穩定的良好合作關系，不斷開拓新市場，新客源。

　　(4)經常走訪客戶，征求客戶意見，分析銷售動態，根據市場變化提出改進方案，把握酒店的營銷政策，提高酒店平均房價和市場占有率。

　　(5)協調各部門之間的關系，加強橫向溝通，配合做好接待、銷售工作。

　　(6)合理調配使用部門內部人員，調動員工的積極性，不斷提高員工的工作效率和業務水平。

　　2.任職要求

　　(1)思想品德

　　①有強烈的事業心、責任感，善于社交，待客熱情有禮。

　　②工作認真負責，注重調查研究，善于捕捉信息，勇于開拓，敢擔風險，肯于負責。

　　③作風嚴謹、求實，以身作則，不謀私利。

　　④保守酒店的商業秘密。

　　(2)知識水平

　　①專業管理知識

　　熟悉酒店銷售學、酒店管理學，掌握旅游經濟學，旅游心理學、公共關系學方面的理論知識。掌握旅游市場動態、特點和發展趨勢，熟悉與各部門溝通聯系渠道。了解各酒店的競爭手段，價格水平，客戶狀態，客人的需求。熟悉涉外工作的禮儀、禮節。

　　②政策法規知識

　　熟悉國家和酒店有關銷售價格調控和工商行政管理的法規和政策。掌握酒店對外銷售的方針、政策，了解主要客源國的旅游法規，熟悉合同法和有關旅游法規。

　　③其他知識

　　熟悉酒店產品的特點，了解酒店業的依附性和客源市場需求的多變性，了解主要客源國的經濟、政治、歷史和風土人情等知識。

　　(3)工作能力

　　①分析、判斷能力

　　根據酒店對外銷售的總方針、總政策和總經理制定銷售策略，根據市場情況和客源變化不斷進行分析判斷，提出適合酒店的銷售計劃，并有針對性地提出具體客源市場的銷售措施，以保證酒店的最佳開房率和收益。

　　②開拓創新能力

　　根據客源市場變化的情況，不斷鞏固傳統市場及客戶;積極開發新市場，新客源，提出有利于酒店銷售的新設想、建議，發展多層次的市場銷售渠道。

　　③組織協調能力

　　有效的組織和調動部門內員工的積極性和創造性，積極開展銷售工作;能協調酒店各有關部門的關系，妥善解決工作中出現的問題和業務難題。能同各有關業務部門保持良好的溝通和交流，得到客戶的信任和理解。

　　④業務實施能力

　　能按照酒店經營的總方針，積極開展宣傳促銷工作，對市場和客源的`變化做出實事求是的分析，提出可行的銷售計劃，監督和保證酒店銷售計劃的實施。具有較強的控制能力和個別指導能力。

　　⑤社會活動能力

　　具有較強的社交能力，善于市場調查和信息溝通，能在各種場合與不同層次人員進行交談，能圓滿解決客人的要求，取得客戶的信任，能爭取各有關方面的支持和幫助。

　　⑥浯言文字表達能力

　　能起草銷售部的業務報告、銷售計劃，草擬部門的管理制度和工作程序，撰寫專題報告、工作總結。

　　熟練掌握一兩門外語，能熟練運用外語與客人交談、談判和進行業務工作，閱讀有關業務書信、資料。

　　(4)學歷、經歷、培訓與身體素質

　　①學歷：具備大專以上學歷。

　　②經歷：從事前臺或銷售工作五年以上。

　　③培訓：經過本崗位資格培訓，取得“崗位培訓證書”。

　　④身體素質：儀表端莊，精力充沛，體魄健壯。

　　酒店前臺招聘方案 4

　　1、招聘依據

　　本酒店是經市工商管理局登記的企業法人，招聘人員方案經董事會確定，并報業主董事局和市就業局批準。酒店的機構設置及人事定員方案已經董事會批準。第一批招聘員工人，控制在人以內。

　　2、招聘原則

　　根據酒店的市場定位、機構設置、人事定員方案及人員素質要求；實行面向社會，公開招聘；擇優錄用；同等條件下優先錄用本系統下崗人員的招聘原則。

　　3、招聘步驟

　　根據酒店開業的進度安排，為保證人員的素質，使招聘工作有條不紊，招聘分為三個步驟：

　　（1）計劃準備

　　（2）階段時間：

　　（3）主要任務制定招聘計劃并做好準備工作

　　1、起草計劃元月10日前完成

　　（1）辦理招工審批手續和廣告審批手續

　　（2）人力資源部準備

　　A酒店基本情況介紹

　　B各類人員工資福利概況

　　C招聘職位一覽表。

　　D整理成為《招聘指南》

　　（3）人力資源部準備《求職申請表》《招工登記表》

　　（4）以上在兩日內全部完成。

　　2、落實招聘人員崗位

　　3、各部門根據人事指引確定的職位等級及人數

　　4、提出相關人員的素質條件和任職要求。10月2日上午前報人力資源部整理匯總。要求10月2日前完成。

　　5、刊登廣告

　　6、10月4日前刊登

　　7、并做好場地計劃

　　8、聯系落實招工場地

　　9、并進行實地演練一次

　　10、準備招聘考評中提出的問題。

　　11、準備接收錄取通知書及回復信。

　　(二)招聘實施階段

　　1、籌備前期急需人員的招聘。擬招2名人力資源部負責接待及處理來函、傳真。根據各部門提出的急需人員，在2011年10月10日前完成招聘。

　　2、第二批招聘

　　地點：

　　招聘時間：

　　月日前資料整理歸檔

　　月日開始進行為期三個月培訓。

　　3、補充招聘

　　視招聘情況，對缺額進行補充性招收，月日后進行，具體方式視情況而定。每次招聘詳細計劃另定。

　　4、資料整理、建檔階段

　　5、按照前兩個階段的進展及時整理資料,本階段主要是建立人才庫，形成下列檔案:

　　（1）錄用人員花名冊；

　　（2）各人員的考級檔案；

　　（3）計算機報表體系；

　　（4）錄用人員工資待遇確定,發錄取通知書；

　　（5）交換所有材料傳閱所有的表格。

　　4、工作流程表

　　序號名稱工作要求負責人

　　1.報名遵守報名秩序，發放關于酒店基本情況的廣告、宣傳單。

　　2.驗證與求職申請本人身份證、戶口簿、待業證、下崗證、暫住證（外地人口）、許可證（農村人口）、畢業證及各種專業證書。

　　3.目測身高、視力、儀態、文化程度、語言程度、身體狀況、特點特長、求職要求（職位、待遇）進行初步了解，對基本合格者進行職位初步分配。

　　4.第一次見面

　　客房組對各類人員客房專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。部門總監

　　組對各類人員餐飲專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的`問題。部門總監

　　工程組對各類人員工程專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。部門總監

　　人事組對各類人員人事專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。部門總監

　　公關組對各類人員公關專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。部門總監

　　財務組對各類人員財務專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。部門總監

　　5.確定崗位招聘完成后內完成各總監人事培訓部

　　6.復試特別人才需面試總經理駐店經理

　　5、經費預算

　　（1）廣告費：xx元

　　1、xx元/次；

　　2、xx元

　　（2）場地費：xx元=xx元

　　（3）招收員工：xx元

　　（4）宣傳費：xx元

　　（5）其它費用：xx元

　　合計：xx元

　　整個招聘的組織協調由人力資源總監負責。

　　人員編制

　　新酒店籌建期，人事培訓部需與總經理商議，制定酒店的人員編制，審批后可制訂招聘細則。

　　制定人員編制可參考下列細節：

　　1、業主許可的勞動力工資預算；

　　2、客房數量；

　　3、餐廳的檔次及餐位；

　　4、公共區域的面積；

　　5、本地員工的素質；

　　6、中上層管理人員的素質。

　　制定人員編制的同時，需對每個崗位、職位的資格做出具體要求，若當地人員的素質不理想，應酌情降低要求，以免造成招工方面的困難。

　　酒店前臺招聘方案 5

　　一、招聘目的：

　　1、為酒店招聘合適員工，保證酒店正常開展運營工作。

　　2、選拔優秀人才，為酒店補充人員，提升酒店員工活力。

　　3、為酒店選拔和儲備具有潛力的優秀人才。

　　二、預計招聘人數：

　　三、招聘職位：

　　1、前廳部：5人

　　2、餐飲部：10人

　　3、客房部：10人

　　4、銷售部：10人

　　5、人力資源部：2人

　　6、采購部：2人

　　四、職位描述及職位要求

　　（一）、前廳部：

　　前廳部經理：崗位職責：

　　1、掌握前廳內的設施及活動，監督及管理前廳內的日常工作。

　　2、對前廳服務員進行定期培訓，確保酒店的政策及標準得以貫徹執行。

　　3、熟悉前廳各項業務，善于解決工作中的各種疑難問題。

　　4、具有較強的溝通能力，能妥善處理各種投訴，卻保客人得到滿意服務。

　　5、流利的英語口語表達能力，熟練操作酒店電腦opera操作系統。

　　職位要求：

　　學歷要求：大專以上；具有1—2年酒店從業經驗；形象氣質佳，工作認真負責。

　　前廳接待員：

　　崗位職責：

　　1、為客人提供接待、預定、結帳的服務。

　　2、形象氣質佳，工作認真負責，親和力強，具有良好的溝通能力。

　　3、熟練的英語口語表達能力，懂酒店電腦操作系統。

　　職位要求：

　　1、學歷要求：高中以上；

　　2、形象氣質佳，能夠服從管理，具有良好的團隊合作意識。

　　3、普通話標準，善于溝通。

　　4、熟練的英語口語表達能力。

　　（二）、客房部：

　　客房部經理：

　　崗位職責：

　　1、負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序。

　　2、有客房部經理的`工作經歷，抗壓能力強，精通酒店各種清潔保養的設備的使用和保養的方法。

　　3、負責客房部經營管理的有關方針決策，負責客房部的計劃、組織、指揮及所有工作，承擔客房部經營管理中的責任。

　　職位要求：

　　1、學歷要求：大專以上；

　　2、有五年以上五星級酒店相關工作經驗；具有一定人事管理能力；

　　3、良好的英語口語表達能力。

　　客房部主管：

　　崗位職責：

　　1、精通專業知識，富有團隊協作精神，踏實肯干，能適應不同班次安排。

　　2、具有較強的服務意識及管理能力，有一定的口語基礎。

　　3、懂得酒店客房運作流程，布草及消耗品成本控制流程。

　　職位要求：

　　1、學歷要求：大專以上；酒店管理相關轉業知識

　　2、通曉客房部整體運作及管理工作，兩年以上星級酒店客房部主管工作經驗。

　　3、具有良好的溝通協調能力。

　　（三）、銷售部

　　銷售部助理：

　　崗位職責：

　　1、協助銷售經理完成酒店產品的銷售，

　　2、熟悉酒店工作相關流程，相關專業畢業，

　　3、具有良好的溝通及創新能力，擁有一定客戶資源，能夠承受工作壓力。

　　職位要求：

　　1、學歷要求：大專以上學歷；

　　2、溝通能力佳，親切大方，人際關系良好，積極負責。

　　3、與各營銷部人員溝通、協調，協助營銷人員開發新的信息發布渠道。

　　4、熟悉酒店工作流程，以便更好的開展工作。

　　（四）餐飲部

　　餐飲部主管：

　　崗位職責：

　　1、對餐飲部經理負責，發揮助手作用，按時、按質、按量完成上級分配的各項工作任務。

　　2、負責本區域的清潔衛生及餐具的保養保管工作，定期檢查區域衛生定期做餐具盤點。

　　3、加強營業中的督導，堅持在一線指揮，及時發現和糾正服務過程中的問題，不斷改善服務質量，妥善處理客人糾紛。

　　4、協助餐廳主管擬定本餐廳的服務標準，工作程序。

　　職位要求：

　　1、學歷要求：大專以上：

　　2、具有良好的溝通合作能力，又較強的團隊合作意識；

　　3、能夠適應快速的工作狀態，抗壓能力強。

　　4、具有良好的服務意識，態度親和，工作認真負責；

　　5、妥善處理投訴，保證客人得到優質服務。

　　（五）人力資源部

　　招聘助理：崗位職責：

　　1、協助部門經理完成部門招聘、調配、待崗員工管理工作。

　　2、負責考評具體工作、員工獎懲和違紀職工處理辦理。

　　3、參與公司各種組織機構設置、撤銷、并合重組工作，以及定編調控和管理富余人員分流安置

　　4、配合部門經理進行人力資源調查、分析、診斷、評價和評估，人力資源開發和人才序列的建設。

　　職位要求：

　　1、大專以上學歷，經濟、管理等相關專業畢業。

　　2、熟悉勞動用工法律法規相關規定。

　　3、能夠堅持原則，嚴格按政策辦事，有較強的工作責任心。

　　4、做事細致認真，具有較強的人員協調能力。

　　薪酬助理：崗位職責：

　　1、協助部門經理制定企業薪酬管理制度，貫徹落實，并協助做好季度、月度工資預測工作。

　　2、負責員工銀行代發工資轉帳單。

　　3、負責員工每月的工資扣稅表。

　　職位要求：

　　1、大專以上學歷，經濟、管理等相關專業畢業。

　　2、熟悉《勞動法》、《勞動合同管理條例》等相關法律法規。

　　3、熟練掌握公司工資系統軟件及OA辦公自動化管理。

　　（六）采購部

　　采購助理：崗位職責：

　　1、協助采購主管與供應商洽談價格，付款方式，費用支持，品種選擇，促銷活動等。

　　2、供應商考核。

　　3、把握預算實際，對每月預算指標有責任達成預算實際。

　　職位要求：

　　1、大專以上學歷。

　　2、工作認真細致，由較強的責任心。

　　3、有良好的人際溝通能力。

　　4、能夠堅持原則，嚴格按政策辦事。

　　五、招聘面向對象及要求

　　主要面向酒店管理及相關專業應屆畢業生，具有良好的溝通能力，又較強的團隊合作意識，流利的英語口語交談能力，學習能力強；有相關實習經驗者優先。工作認真負責。

　　六、招聘組人員組成

　　組長：

　　組員：

　　七、選拔方案及時間安排

　　本次招聘主要通過兩輪選拔：第一輪：筆試，即由招聘小組組織，參與招聘者進行筆答。第二輪：面試

　　酒店前臺招聘方案 6

　　xxxx國際酒店，屬xxx有限公司實體企業之一。酒店位于xxx，地處xx地段，地理位置優越，與市黨政辦公大樓、市文化博覽中心、河套公園遙相呼應。酒店按星級標準設計，擁有各類標準間、商務套房、豪華套房145間，設有西餐廳、中餐廳、港式茶廳，可同時接待1000人用餐。酒店引入粵港專業管理團隊，以創新的管理理念，品牌經營以人為本的.服務宗旨，把中環國際打造成為八百里河套一顆璀璨的明珠。

　　現特向社會招聘賢才：

　　一、人事主管、餐飲主管領班、客房主管領班、收銀主管、大堂副理多名。

　　條件：

　　從事酒店管理相關工作經驗二年以上。

　　工資待遇：2300元以上。

　　二、餐廳服務員、傳菜員：100名客房服務員：10名

　　條件：

　　1、餐飲、客房服務員：女，身高1.58m以上。

　　2、傳菜員：男，身高1.65m以上。

　　3、門童：4名，男，身高1.65m以上，形象好，氣質佳。

　　工資福利待遇：

　　1、餐廳服務員、傳菜員、門童：2100+提成+工齡

　　2、客房服務員：1800+工齡

　　以上人員一經錄用，酒店帶給公寓化食宿。

　　招聘熱線：

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