酒店銷售工作流程

現代酒店的營業內容與傳統式的經營已大為不同，不僅營業項目包括了客房、餐廳之外的宴會及會議業務，而且在產品項目上也是經常推陳出新，甚至在軟、硬設備及服務品質方面也要不斷力求新穎出眾。此外，酒店在業務推廣方面更是各展身手，在銷售策略的規劃、銷售活動的推行，也不斷地推陳出新。

1.崗位職責

(1)在總經理和市場銷售總監的領導下負責酒店的市場開發，客源組織和酒店客房的銷售工作。

(2)及時掌握國內外旅游市場動態，定期分析市場動向、特點和發展趨勢，擬定市場銷售計劃，報上級審批后組織實施。

(3)密切聯系國內外客戶，了解市場供求情況，客戶意向和需求，積極參加國內外的旅游宣傳、促銷活動，與各地區客戶建立長期穩定的良好合作關系，不斷開拓新市場，新客源。

(4)經常走訪客戶，征求客戶意見，分析銷售動態，根據市場變化提出改進方案，把握酒店的營銷政策，提高酒店平均房價和市場占有率。

(5)協調各部門之間的關系，加強橫向溝通，配合做好接待、銷售工作。

(6)合理調配使用部門內部人員，調動員工的積極性，不斷提高員工的工作效率和業務水平。

2.任職要求

(1)思想品德

①有強烈的事業心、責任感，善于社交，待客熱情有禮。

②工作認真負責，注重調查研究，善于捕捉信息，勇于開拓，敢擔風險，肯于負責。

③作風嚴謹、求實，以身作則，不謀私利。

④保守酒店的商業秘密。

(2)知識水平

①專業管理知識

熟悉酒店銷售學、酒店管理學，掌握旅游經濟學，旅游心理學、公共關系學方面的理論知識。掌握旅游市場動態、特點和發展趨勢，熟悉與各部門溝通聯系渠道。了解各酒店的競爭手段，價格水平，客戶狀態，客人的需求。熟悉涉外工作的禮儀、禮節。

②政策法規知識

熟悉國家和酒店有關銷售價格調控和工商行政管理的法規和政策。掌握酒店對外銷售的方針、政策，了解主要客源國的旅游法規，熟悉合同法和有關旅游法規。

③其他知識

熟悉酒店產品的特點，了解酒店業的依附性和客源市場需求的多變性，了解主要客源國的經濟、政治、歷史和風土人情等知識。

(3)工作能力

①分析、判斷能力

根據酒店對外銷售的總方針、總政策和總經理制定銷售策略，根據市場情況和客源變化不斷進行分析判斷，提出適合酒店的銷售計劃，并有針對性地提出具體客源市場的銷售措施，以保證酒店的最佳開房率和收益。

②開拓創新能力

根據客源市場變化的情況，不斷鞏固傳統市場及客戶;積極開發新市場，新客源，提出有利于酒店銷售的新設想、建議，發展多層次的市場銷售渠道。

③組織協調能力

有效的組織和調動部門內員工的積極性和創造性，積極開展銷售工作;能協調酒店各有關部門的關系，妥善解決工作中出現的問題和業務難題。能同各有關業務部門保持良好的溝通和交流，得到客戶的信任和理解。

④業務實施能力

能按照酒店經營的總方針，積極開展宣傳促銷工作，對市場和客源的變化做出實事求是的分析，提出可行的銷售計劃，監督和保證酒店銷售計劃的實施。具有較強的控制能力和個別指導能力。

⑤社會活動能力

具有較強的社交能力，善于市場調查和信息溝通，能在各種場合與不同層次人員進行交談，能圓滿解決客人的要求，取得客戶的信任，能爭取各有關方面的支持和幫助。

⑥浯言文字表達能力

能起草銷售部的業務報告、銷售計劃，草擬部門的管理制度和工作程序，撰寫專題報告、工作總結。

熟練掌握一兩門外語，能熟練運用外語與客人交談、談判和進行業務工作，閱讀有關業務書信、資料。

(4)學歷、經歷、培訓與身體素質

①學歷：具備大專以上學歷。

②經歷：從事前臺或銷售工作五年以上。

③培訓：經過本崗位資格培訓，取得“崗位培訓證書”。

④身體素質：儀表端莊，精力充沛，體魄健壯。

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