消防安全知識點
在日常的學習中，是不是經常追著老師要知識點？知識點就是掌握某個問題/知識的學習要點。還在為沒有系統的知識點而發愁嗎？以下是小編為大家收集的消防安全知識點，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
消防安全知識點1
1、什么是火災：火災就是在時間或空間上失去燃燒控制引起的災害
2、什么是燃燒：燃燒就是物質本身放熱、發光的化學反應
3、燃燒三要素：可燃物、助燃物、著火源
4、中華人民共和國消防法是什么時間，什么會議批準？自什么時間起施行？
答：1998年4月29日，由第九屆全國人民代表大會常務委員會第二次會議批準，自1998年9月1日施行。
5、義務消防員和教職工在消防安全上要達到的“一知”、“三能”、“三會”是什么？答：一知消防工作的指導方針、任務、本身職責和安全操作規程。三能是，能及時檢查發現安全隱患，能宣傳防火知識，能撲救初起火災。三會是，會使用消防器材，會維修保養消防器材，會報火警和組織安全疏散
6、為什么不能在床上吸煙？
答：躺在床上吸煙，稍有不小心，煙蒂頭會掉在被褥上引起火災。特別是身體疲倦或者酒醉之后，常常煙未吸完，人就睡著了，致使煙蒂燃著被褥、蚊帳等可燃物。
7、煙頭為什么會引起火災？
答：因為煙頭雖小，但其表面溫度一般在200？300°C，中心溫度可達700？800°C左右，一般可燃物（如紙張、棉花、柴草、木材等）的燃點都在130°C？350°C，都低于煙頭的溫度。所以亂仍煙頭很容易發生火災。
8、電氣設備引起火災的原因有幾種？
答：（1）短路；（2）過負荷；（3）接觸電阻熱；（4）電火花和電�。唬�5）照明燈具、電熱元件、電熱工具的表面熱；（6）過電壓；（7）渦流熱。
9、為什么不能把消防器材挪作它用？
答：因為消防器材是專用器材，是用來撲救火災的�；馂氖裁磿r候發生，人們是無法預先知道的，所以要隨時做好準備。
10、我國現在常用的滅火劑都有那些？及滅火器配備原則？
答：有水、泡沫、干粉、二氧化碳等。配備原則為：分散放置、集中使用、重點加強的配備原則。
11、干粉滅火劑主要適用于撲救哪些物質的火災？
答：主要適用于撲救易燃液體、可燃氣體和電氣火災，有的`還適用于撲救木材、輕金屬和堿金屬火災。
12、發生火災撥通“119”后，應向“119”臺報告哪些情況？
答：應報告失火部位所在的區縣、街道、燃燒的物質，火勢大小，所威脅的物質，報警人姓名、單位、電話號碼等情況，并派人到路口迎接消防車的到來。
13、滅火方法：冷卻法、窒息法、隔離法、抑制法
14、消防的工作方針：預防為主、防消結合
15、滅火器的使用方法
滅火器的使用方法相同，將滅火器提到起火地點附近站在火場的上風頭（1）拔下保險銷（2）一手握緊噴管，（3）另一手捏緊壓把，（4）噴嘴對準火焰根部掃射。
16、目前酒店所配置的滅火器有哪幾種：干粉、二氧化碳滅火器
17、保安部內線報警電話：8001 8000
18、酒店所配置的滅火器材和消防報警設備：干粉滅火器、二氧化碳滅火器、煙感報警器、溫感報警器、手動報警按鈕、水噴淋系統、消防電梯及消防廣播發生火情時如何報警及滅火
19、發生火情時如何報警及滅火報警
報警
1、當發現火情切勿驚慌失措，應迅速查明火情。
2、按下就近的手動火災報警控制按鈕。
3、撥打報警專用點話至消防監控中心，報警時要講清你的姓名、部門、工號、起火部位和火災性質，也可通過總機向監控中心報警。
滅火
1、當火災初起時應就近取合適的滅火器，以正確的方法控制火勢。
2、電氣火災應先切斷電源，方可采取進一步措施。
3、發現有毒有爆炸危險的應先采用防毒和防爆措施，然后在救火。
4、按照先救人、后救物；先救貴重物品，后救一般物品的原則就行搶救。
5、火災撲滅后要保護現場，等待消防人員前來勘察。
20、如何組織疏散客人？
答：1、員工在接到疏散指令后自己不要驚慌失措，應盡量穩定客人情緒，按照消防將空中心所指明的路線，引導客人從安全通道向樓下疏散
2、疏散時不能乘坐電梯
3、必須將客人疏散到安全地帶，也就是酒店大堂門前的空地，作為客人和員工的集合地，同時指派專人負責接待疏散出來的客人，按入住情況核對人數
21、發生火災如何逃生？
答：1、火災襲來時要迅速逃生，不可貪戀財物
2、應向著火層以下疏散，逃生時不要乘坐電梯
3、必須穿過煙霧逃生時，應盡量用濕衣物包裹身體，捂住口鼻，身體貼近地面順墻向最近的安全出口方向疏散
4、若身體著火，可就地打滾或用厚重的衣服蓋滅火苗
5、當樓梯和走廊被烈火、濃煙封閉時，應尋找沒有著火的房間，將門窗封閉，防止煙火入侵。如果煙味很濃，房門已經燙手，說明大火已封門，此時應將門縫塞嚴（用毛巾、床單等），并潑水降溫，呼救待援
消防安全知識點2
一.新員工必須接受消防知識及實用技能的培訓,必須做到一懂、二知、三會。
一懂:緊急情況下安全疏散
二知:火警電話號碼119
滅火器材的放置地點和位置
三會:會報火警
會使用滅火器
會撲救初起火
二.結合超市及員工所在崗位的特點,做好針對性的消防培訓。
三.定期做消防演習及消防知識的再培訓。
四.員工須經過保衛消防考核后,方可上崗。
五.培訓內容如下:
A.熟悉項目特點,消防通道位置及消防重點部位。
B.消防知識培訓包括:報警方法、報警步驟、火情判斷及一般的消防知識。
C.實際技能包括:滅火器材的使用方法,火場逃生法及火災發生后的處理等。
D.觀看火災教育錄像,加強員工防火安全意識。
E.每月針對各地發生的火災事故,有目的、有針對性的對項目員工進行培訓。
六.消防安全知識問答
A.我國的消防方針是什么?
答:我國的消防方針是:"預防為主,防消結合"。
B.火災的危害是什么?
答:火災的危害是給人類帶來破壞、苦難、死亡。
C.火災的特點是什么?
答:火災的特點:(1)突發性 (2)多變性 (3)瞬時性
D.撲救火災的幾種方法?
答:撲救火災的方法有四種:(1)隔離法 (2)冷卻法
(3)窒息法 (4)抑制法
E.燃燒的幾個階段?
答:燃燒共分五個階段: (1)初起階段 (2)發展階段
(3)猛烈階段 (4)下降階段 (5)熄滅階段
F.我項目共有幾種滅火器材和幾種自動報警器材?
答:我項目共有100臺干粉滅火器,100臺1211滅火器,3臺干粉拖車。8座墻壁消火栓。自動報警器材有:煙感、噴淋、手動報警器。
G.干粉滅火器的結構和使用方法?
答:干粉滅火器的結構為:噴嘴、壓把、保險栓、氣瓶、粉桶、粉管、膠堵等組成。
使用方法:手把滅火器到火場,并上下顛倒幾下,離火點3-4米時,撕去滅火器上封記,拔出保險栓,一手握緊噴嘴,對準火源根部,另一只手的大拇指將壓把按下,干粉即可噴出。
H.1211滅火器的`結構和使用方法?
答:1211滅火器的結構為:噴嘴、壓把、保險栓、提把器頭、密封機、簡體吸管等組成。
使用方法:應首先拔掉鋁封和安全銷,手提滅火器上部,用力緊握壓把,啟開閥門,儲壓在鋼瓶的滅火器就會噴射出來。
I.火災現場逃生的途徑有哪些?
答:火災現場逃生的途徑有:門、窗、安全出口、消防電梯、疏散樓梯、逃生滑梯、陽臺、屋頂、下水管道、緊急出口等。
J.室內逃生的方法?(略)
附:1211滅火器使用方法圖
A.提起滅火器,拔掉鉛封和安全栓。
B.對準火源根部左右掃射。
附:兩盤水帶使用方法圖
A.甩開第一盤,將第一節水帶的一個接口連接在分水器上。
B.將第一盤水帶的另一接口,連接在第二盤水帶。
C.甩開第二盤水帶,將其另一端接上水槍,對準火源根部,左右掃射。
消防口訣
1．父母、師長要教育兒童養成不玩火的好習慣。任何單位不得組織未成年人撲救火災。
2．切莫亂扔煙頭和火種。
3．室內裝修裝飾不宜采用易燃可燃材料。
4．消火栓關系公共安全，切勿損壞、圈占或埋壓。
5．愛護消防器材，掌握常用消防器材的使用方法。
6．切勿攜帶易燃易爆物品進入公共場所、乘坐公共交通工具。
7．進入公共場所要注意觀察消防標志，記住疏散方向。
8．在任何情況下都要保持疏散通道暢通。
9．任何人發現危及公共消防安全的行為，都可向公安消防部門或值勤公安人員舉報。
10．生活用火要特別小心，火源附近不要放置可燃、易燃物品。
l1．發現煤氣泄漏，速關閥門，打開門窗，切勿觸動電器開關和使用明火。
12．電器線路破舊老化要及時修理更換。
13．電路保險絲(片)熔斷，切勿用銅線鐵線代替。
14．不能超負荷用電。
15．發現火災速打報警電話 l19，消防隊救火不收費，
16．了解火場情況的人，應及時將火場內被圍人員及易燃易爆物品情況告訴消防人員。
17．火災襲來時要迅速疏散逃生，不要貪戀財物。
18．必須穿過濃煙逃生時，應盡量用浸濕的衣物被裹身體，捂住口鼻，貼近地面。
19．身上著火，可就地打滾，或用厚重衣物覆蓋壓滅火苗。
20．大火封門無法逃生時，可用浸濕的被褥、衣物等堵塞門縫、潑水降溫，呼救待援。
消防安全知識點3
1、可以用汽油做煤油爐的燃料嗎？
答：不行。
2、防止火災發生的基本措施是什么？
答：四種。隔離法；窒息法；冷卻法；抑制法。
3、撲救電器火災應首先做什么？在帶電時，可用什么滅火器撲救？
答：切斷電源。二氧化碳、1211、干粉。
4、現生產的干粉滅火器有哪幾種？
答：有ABC、BC、BCD三種。
5、發生火災撥通“119”后，應向“119”臺報告哪些情況？
答：應報告失火部位所在的區縣、街道、燃燒的物質，火勢大小，所威脅的物質，報警人姓名、單位、電話號碼等情況，并派人到路口迎接消防車的到來。
6、當你發現液化石油氣瓶、灶具漏氣時應怎么辦？
答：1、首先關閉氣瓶角閥，并開窗通風，使可燃氣體散開；
2、嚴禁動用電器和一切火源；
3、立即找液化石油站及時修理或更換。
7、消防隊撲救火災收費嗎？
答：公安消防隊撲救火災不收費。
8、液化石油氣瓶超量灌裝有什么危險？
答：液化石油氣如果灌裝過量，當遇到熱源或陽光直射時，瓶內的液化石油氣液體將隨溫度的升高，體積膨脹，對氣瓶產生很大的壓力，當壓力超過氣瓶的設計壓力時，瓶體就會變形或爆炸。因此，液化石油氣罐裝量不得超過容器體積的85%。
9、液化石油氣鋼瓶為什么不能用火烘烤或其他方式加熱？
答：液化石油氣本是氣體，采用增加壓力的方法，才變成液體，所以鋼瓶內的飽和蒸汽壓比一般液體的大，而且隨溫度的升高，瓶內液體迅速氣化，壓力更會急劇增加，當超過氣瓶的耐壓強度時，就有發生爆炸的危險。
10、民用液化石油氣鋼瓶為什么不能臥放？
答：因為當鋼瓶立放時，瓶內的下部是液體，上部是氣體，當打開角閥時，沖出的是氣體，隨氣體的逸出，下部液體又逐漸氣化，使瓶內上部氣體始終保持一定的壓力。如果鋼瓶臥放，則靠近瓶口處多是液體，當打開角閥時，沖出的是液體迅速氣化，體積大約擴大250倍，這樣多的氣體，大大超過灶具的負荷，一種可能是：竄起很大很高的火焰，引著附近可燃物，另一種可能是：氣體來不及安全燃燒，就有發生爆炸的危險。
11、使用液化石油氣爐時為什么先點火，后開氣？
答：如果先開氣后點火，先噴出的大量石油氣，就有可能與空氣形成爆炸氣體，這時遇到明火就有發生爆炸危險，因此必須先點火后開氣。
12、液化石油氣初起火災如何撲救？
答：用濕布保護好手迅速關好氣瓶的`截門，然后再用滅火器材進行滅火。
13、發膠能不能燃燒？
答：能。
14、進入油區的汽車，拖拉機應采取什么措施？電瓶車是否能進入油區？
答：汽車、拖拉機在進入油區時，應加防火罩。電瓶車不能進入油區。
15、為什么一時不用的汽車應將電瓶線拆下來？
答：電瓶線若老化容易連電起火，電線連觸不牢，容易發熱起火，所以一時不用的汽車，應將電瓶線拆掉，以確保安全。
16、有一個地方著火后，一個同志扛起泡沫滅火機就跑去救火，他這么做行嗎？為什么？
答：不行。因為：當他扛泡沫滅火機后，滅火機筒內的化學藥劑發生化學反應生產二氧化碳氣體的泡沫，并以一定的壓力從噴嘴噴出，這樣就達不到滅火的目的。
17、泡沫滅火機不能撲救什么火災？
答：因為泡沫中含百分之九十七的水分，因此泡沫滅火機不能撲救如下火災：
1、不能撲救電器火災水有導電性；2、不能撲救忌水性物品火災泡沫中的水分與忌水性物品連觸能燃燒；3、不能撲救貴重物品、儀表火災會留有污跡。
18、怎樣使用干粉滅火機？
答：先拔掉保險銷，一手握住噴嘴對準火點，另一手壓下壓把。
19、使用電褥子怎樣注意防火？
答：1電褥子不能長時間通電，人員離開后必須切斷電源；2電褥子嚴禁折疊使用，防止電熱絲損壞發生事故；3沙發床不宜使用電褥子，而且電褥子開關必須放在不易碰觸的地方；4電褥子通電后如果產生過熱現象，就應停止使用。
消防安全知識點4
第一條
自覺維護公共消防安全，發現火災迅速撥打119電話報警，消防隊救火不收費。
第二條
發現火災隱患和消防安全違法行為可撥打96119電話，向當地公安消防部門舉報。
第三條
不埋壓、圈占、損壞、挪用、遮擋消防設施和器材。
第四條
不攜帶易燃易爆危險品進入公共場所、乘坐公共交通工具。
第五條
不在嚴禁煙火的場所動用明火和吸煙。
第六條
購買合格的煙花爆竹，燃放時遵守安全燃放規定，注意消防安全。
第七條
家庭和單位配備必要的消防器材并掌握正確的`使用方法。
第八條
每個家庭都應制定消防安全計劃，繪制逃生疏散路線圖，及時檢查、消除火災隱患。
第九條
室內裝修裝飾不應采用易燃材料。
第十條
正確使用電器設備，不亂接電源線，不超負荷用電，及時更換老化電器設備和線路，外出時要關閉電源開關。
第十一條
正確使用、經常檢查燃氣設施和用具，發現燃氣泄漏，迅速關閥門、開門窗，切勿觸動電器開關和使用明火。
第十二條
教育兒童不玩火，將打火機和火柴放在兒童拿不到的地方。
第十三條
不占用、堵塞或封閉安全出口、疏散通道和消防車通道，不設置妨礙消防車通行和火災撲救的障礙物。
第十四條
不躺在床上或沙發上吸煙，不亂扔煙頭。
第十五條
學校和單位定期組織逃生疏散演練。
第十六條
進入公共場所注意觀察安全出口和疏散通道，記住疏散方向。
第十七條
遇到火災時沉著、冷靜，迅速正確逃生，不貪戀財物、不乘坐電梯、不盲目跳樓。
第十八條
必須穿過濃煙逃生時，盡量用浸濕的衣物保護頭部和身體，捂住口鼻，彎腰低姿前行。
第十九條
身上著火，可就地打滾或用厚重衣物覆蓋，壓滅火苗。
第二十條
大火封門無法逃生時，可用浸濕的毛巾、衣物等堵塞門縫，發出求救信號等待救援。
消防安全知識點5
火災事故發生的主要原因
放火、電氣、違章操作、用火不慎、玩火、吸煙、自燃、雷擊以及其它因素如地震、風災等引起。
防火的基本措施
控制可燃物。用非燃或不燃材料代替易燃或可燃材料；采取局部通風或全部通風的方法，降低可燃氣體、蒸氣和粉塵的濃度；對能相互作用發生化學反應的物品分開存放。
隔絕助燃物。就是使可燃性氣體、液體、固體不與空氣、氧氣或其他氧化劑等助燃物接觸，即使有著火源作用，也因為沒有助燃物參與而不致發生燃燒。
消除著火源。就是嚴格控制明火、電火及防止靜電、雷擊引起火災。
阻止火勢蔓延。就是防止火焰或火星等火源竄入有燃燒、爆炸危險的設備、管道或空間，或阻止火焰在設備和管道中擴展，或者把燃燒限制在一定范圍不致向外延燒。
滅火的基本原理
根據燃燒的基本條件，一切滅火措施，都是為了破壞已經形成的燃燒條件，或終止燃燒的連鎖反應而使火熄滅以及把火勢控制在一定范圍內，最大限度地減少火災損失。
滅火的基本方法
冷卻滅火法，就是將滅火劑直接噴灑在燃燒著的物體上，將可燃物質的`溫度降低到燃點以下，終止燃燒。如用水滅火。
隔離滅火法，就是將燃燒物體與附近的可燃物質隔離或疏散開，使燃燒停止。
窒息滅火法，就是阻止空氣流入燃燒區，或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物質斷絕氧氣的助燃而熄滅。如用泡沫撲滅油類火災。
抑制滅火法，也稱化學中斷法，就是使滅火劑參與到燃燒反應歷程中，使燃燒過程中產生的游離基消失，而形成穩定分子或低活性游離基，使燃燒反應停止。如干粉滅火劑撲滅氣體火災。
常用的滅火器
干粉滅火器、二氧化碳滅火器、泡沫滅火器
水不能撲救的火災
堿金屬不能用水撲救。因為水與堿金屬如金屬鉀、鈉作用后能使水分解而生成氫氣和放出大量熱，容易引起爆炸。
碳化堿金屬、氫化堿金屬不能用水撲救。如碳化鉀、碳化鈉、碳化鋁和碳化鈣以及氫化鉀、氯化鎂遇水能發生化學反應，放出大量熱，可能引起著火和爆炸。
輕于水的和不溶于水的易燃液體，原則上不可用水撲救。
熔化的鐵水、鋼水不能用水撲救。因鐵水、鋼水溫度約在1600℃，水蒸氣在1000℃以上時能分解出氫和氧、有引起爆炸危險。
三酸硫酸、硝酸、鹽酸不能用強大水流撲救，必要時，可用噴霧水流撲救。
高壓電氣裝置火災，在沒有良好接地設備或沒有切斷電流的情況下，一般不能用水撲救。
輕微火情的緊急應對
水是最常用的滅火劑，木頭、紙張、棉布等起火，可以直接用水撲滅。
用土、沙子、浸濕的棉被或毛毯等迅速覆蓋在起火處，可以有效地滅火。
用掃帚、拖把等撲打，也能撲滅小火。
油類、酒精等起火，不可用水去撲救，可用沙土或浸濕的棉被迅速覆蓋。
煤氣、液化氣灶起火，首先關閉進氣閥門，然后用濕布、濕圍裙或濕毛毯壓住火苗，并迅速移開氣瓶、油瓶等易燃易爆物。
電器起火，不可用水撲救，也不可用潮濕的物品捂蓋。水是導體，這樣做會發生觸電。正確的方法是首先切斷電源，然后用干粉或氣體滅火器、濕毛毯等將火撲滅，切不可直接用水撲救。
電視機著火應從側面撲救，以防顯像管爆裂傷。人。
油鍋火災：可直接蓋上鍋蓋，使火焰窒息熄滅，切勿用水澆。
棉織物及小家具著火：迅速拿到室外或衛生間等處用水澆滅，切記不要在家中亂撲亂打，以免引燃其它可燃物。
固定家具著火：先用水撲救，如火勢得不到控制，則利用消火栓放水撲救，同時迅速移開家具旁的可燃物。
汽油、煤油、酒精等易燃物著火：切勿用水澆，只能用滅火器、細沙、濕毛毯等撲救。
身上衣物著火：千萬不能奔跑，設法把衣服脫掉，身上的火也就滅了。身上著火后如果來不及脫衣，可就地打滾壓滅身上火苗。如果身上火勢較大，來不及脫衣服，旁邊又沒有其他人協助滅火，則可忙跳入附近池塘、小河等水中熄滅身上的火。
電線冒火花：不可盲目接近，以防發生觸電事故，應先關閉電源總開關或通知供電部門，斷電后再進行撲救。
密閉房間內著火：撲救房間內火災時不要急于開啟門窗，以防新鮮空氣進入后加大火勢。
消防安全知識點6
1、為什么要對學生進行安全教育?
首先，對學生進行安全教育，是當前火災形勢和安全工作的需要，是提高全校火災預防能力的一項群眾性基礎工作。
其二，開展學生安全教育是保護在校學生人身財產安全和合法權益的需要。在發生火災時，在校大學生由于生理、心理等客觀因素，更容易受到危害。
其三、在校學生在學校安全工作中具有重要地位和獨特作用。學校發生的火災，60%至70%在學生宿舍等人員活動較為集中的場所。學生是宿舍的主人，預防學生宿舍火災，學生起著十分重要的作用。如果學生消防安全意識淡薄，消防常識缺乏，撲救初起火災和逃生自救互救能力低下，一旦發生火情，勢必釀成火災，造成嚴重后果。
因此，要對大學生進行消防安全教育，提高他們的消防安全意識。
2、學生公寓為什么不能使用大功率電器?
首先，學生公寓屬于公共住宿場所，涉及公共安全利益，使用大功率電器極易引起電線超負荷，造成電流增加，電線發熱，超得越多，發熱也越快。電線絕緣層允許溫度一般為60℃，如果線路長期過負荷運行，線路發熱量增大，絕緣層加速老化。當溫度在大于250℃時，絕緣層會發生自燃，并與電線分離，造成短路而發生火災事故。
其次，學生宿舍供電線路，配電設施較為薄弱，客觀上不允許使用大功率電器。
3、那些電器不允許在學生宿舍使用?
學生公寓內嚴禁使用電爐、電飯煲、電取暖器、電熱毯、電熱杯、熱得快、空調器等大功率電器。
4、為什么不能亂拉亂接電線?
一是，不懂電工專業知識的人，在亂接電線中因錯誤接線容易造成事故，或連接不牢固形成接觸電阻過大而引發火災事故。
二是，導線的設計容量是有限的，亂接電線造成接入過多的負荷，容易因過負荷而造成火災。
5、怎樣正確使用“119”電話或校內報警電話?
一是，報警時，首先要沉著冷靜，不要心慌，二是，要講清楚起火單位、地址、燃燒對象、火勢情況，并將報警人的姓名、所在的電話號碼告訴消防隊，以便聯系。報警后，本人或派人到通往火場的交通路口接應消防車;
三是，要早報警，為消防滅火爭取時間，減少損失。
6、火災事故發生的`原因有哪些?
火災事故發生的原因主要有：放火、電氣、違章操作、用火不慎、玩火、吸煙、自燃、雷擊以及其它因素如地震、風災等引起。
7、為什么冬季火災事故多?
冬季天氣寒冷，雨水稀少，貯存的各種原料多，用火、用電、用氣量多。冬季又處于每年的首尾之際，生產、工作繁忙，加之晝短夜長，人們容易懈怠，往往忽視消防安全，初起火災不能及時發現。所以造成冬季火災事故多，損失傷亡大。
8、什么是火災?
在時間和空間上失去控制并造成一定危害的燃燒現象，稱火災。
9、火災分為哪幾類?各適應哪種滅火劑撲滅?
按燃燒物質及特性，火災分為A、B、C、D四類：
A類，指可燃固體物質火災;
B類，指液體火災和熔化的固體物質火災;
C類，指可燃氣體火災;
D類，指可燃金屬火災，如鉀、鈉、鎂、鈦、鋰、鋁合金等物質的火災。
應根據不同類型火災選擇不同滅火劑：
�、贀渚華類火災應選用水、泡沫、磷酸銨鹽干粉滅火劑。
②撲救B類火災應選用干粉、泡沫滅火劑。撲救極性溶劑B類火災不得選用化學泡沫滅火劑、抗溶性泡沫滅火劑。
�、蹞渚菴類火災應選用干粉、二氧化碳滅火劑。
④撲救D類火災選用7150滅火劑以及砂、土等。
滅火的基本知識點
1抑制滅火法：將化學滅火劑噴入燃燒區，中止鏈式反應而使燃燒終止。例如：用ABC干粉滅火器滅火，在我們生活工作的地方一定要配有滅火器。
2隔離滅火法：將燃燒物與周圍可燃物隔離或者分開，從而使燃燒終止。例如：液化氣爐著火，迅速關閉氣源即可滅火：迅速搬開起火點處的可燃物質，迅速將火撲滅，并可防止火災蔓延。
3窒息滅火法：即采取適當的措施，阻止空氣進入燃燒區，有效減少燃燒物周圍空氣中的氧含量，造成助燃物質缺乏或斷絕氧氣而熄滅。例如：油鍋著火，關掉氣源，立即用鍋蓋蓋住著火的油鍋，并用濕布蓋住周圍的空隙。
4冷卻滅火法：就是將滅火劑直接噴灑在可燃物上，使可燃物的溫度降低到燃點以下，從而使燃燒終止。最常用的滅火劑就是水。
起火逃生自救知識點
1.疏散走道、樓梯和安全出口應保持暢通。
2.外窗或陽臺不應設置金屬柵欄，當必須設置時，不應影響逃生和滅火救援，應能從內部易于開啟。
3.進人賓館、飯店、商場、醫院、歌舞廳等公共場所時，應了解和熟悉疏散路線、安全出口與周圍環境。
4.遇火災時不應乘坐電梯，應通過疏散樓梯逃生。
5.受到火災威脅時，不應留戀財物，可用浸濕的衣物、被褥等披圍身體，迅速向安全出口疏散。
6.穿過濃煙逃生時，宜用濕毛巾捂住口鼻，低姿行走。
7.逃生線路受阻時，應保持鎮靜，及時發出求救信號并積極采取自救措施，等待救援。
8.房間內起火逃生時，應隨即關閉房間門。
9.房間外起火難以逃生時，應立即關閉房間門，用毛巾、被單等織物將門縫等開口部位嚴密封堵，并在房門上澆水冷卻，打開外窗，等待救援。
消防安全知識點7
1．“一知”、“三能”、“三會”：一知消防工作的方針，“預防為主，消防結合”；三能是：“能檢查發現隱患，能宣傳防火知識，能撲救初起火災”；三會是：“會使用消防器材，會維修保養器材及組織人員疏散逃生自救，會報警”。
2．事故處理“四不放過”原則是：事故原因不查清不放過；干部和周圍群眾未受到教育不放過；事故責任人未受到處理不放過；沒有采取必要的防范措施也不能放過。
3．火險隱患：是指生產，生活過程中可能造成火災危害的不安全因素。
4．電路火災最基本的原困是：短路、超負荷、接觸電阻過大、電火花和電弧。
5．日光燈起火：主要是鎮清器，如果散熱條件不好或與燈管配套不合理，其內部溫度逐漸增高，線圈絕緣溫度遭到破壞，造成區間短路，產生高溫或因接觸不良產生火花，造成周圍可燃物燃燒起火。
6． 電視機起火：電視機放木箱（柜）內或用布罩圍著收看，其熱量散發不出去，時間過長，溫度點逐漸升高而起火。
7． 煙頭的中心溫度一般在700-800度左右，蚊香的燃燒溫度也達700度，均屬于紋帳、木材及棉、麻等許多物品的燃點。
8．燃燒的必要條件是：可燃物，助燃物和著火源。
A.可燃物按物理狀態分為：氣體、液體、和固體三種。
B.助燃劑即能與可燃物發生氧化反應的物質，在分子結構中含有氧元素，鹵素，無機酸根及過氧化物等。
C.著火源：明火、高溫物體、化學熱能、電熱能、機械熱能、生物能、光 能、核能等。
9、著火源溫度：火柴焰：500-600；機械火星：1200；煤爐火焰：1000；煙囪飛火：600；碳與水反應：600-700；氣體燈焰：1600-2100；酒精燈焰：1180；煤油燈焰700-900；植物油燈焰：500-700；蠟燭焰：640-940；焊割火星：20xx-3000；汽車排氣管火星：600-800。
10、著火：可燃物質與空氣共存條件下，當達到某一溫度時與著火源接觸，即引起燃燒，并在火源離開后仍能繼續燃燒，這種持續燃燒叫著火。
11、燃氣：可燃物質開始持續燃燒所需的最低溫度，叫燃點或著火點。
12、義務消防隊的任務（職責）
A、貫徹執行國家和地方政府及本單位的消防法規制度，參加業務訓練演習；
B、開展防火宣傳，制止和勸助違反消防安全制度的行為；
C、進行消防安全檢查，督促整改火險隱患；
D、保護火災現場，協助調查火災原因；
E、熟悉本崗位的設備（物質）性能和生產過程中的火災危險性，掌握本崗位的滅火方法，維護保養滅火器材和設備、設施；
F、及時報警并積極參加火災撲救。
13、汽車發生火災的原因：
A、 燃油系統故障（如發動機啟動的同時，用容器直接向汽化器中灌注汽油時，會使空氣與汽油的.混合比失調，當混合比稀時，汽化器會放炮噴火，引燃灑落在汽化器內和容器內的汽油，甚至由于慌亂中撞倒容器引起火災）；
B、用明火加溫發動機；
C、車上裝有危險品、易燃品、或乘客攜帶危險品，由于發生泄漏或透明火發生爆炸或燃燒；
D、電氣系統出現故障引起火災事故;
E、酒后開車或車輛故障發生沖撞引起火災；
F、高溫天氣引燃車間易爆物品。
14、滅火器
A、化學泡沫滅火器：這類滅火劑充裝是硫酸鋁和碳酸氫鈉水溶液，使用時，兩種水溶液混合引起化學反應而產生泡沫，并在具壓力下噴射滅火。
一般為6.9kg的手提式，或推式40、65、90。主要是油類火災撲救，6kg/40秒——6米；9kg/60秒；40kg/120秒。
B、二氧化碳：充裝的是液化的二氧化碳氣體，滅火時瓶中的二氧化碳與大氣接觸迅速化為二氧化碳氣體，從而減少空氣中的含氧量，將火窒息而撲滅。
該滅火器主要用于精密儀器、儀表、寫字樓、檔案館、初起電氣火災。3kg/8秒；5-7kg/9-12秒，——距離1.5-2m。
C、干粉滅火器
常用的有二種即：BC，碳酸氫鈉干粉；ABC磷酸銨鹽干粉。該滅火器主要用于初起電氣火災、可燃氣體、可燃液體，及固體火災等。2kg/8秒；4kg/9秒，35kg/20秒。
15、火的燃燒階段：初起，發展，猛烈，熄滅。
16、滅火方法
A、冷卻法：就是將滅火劑直接噴灑到可燃物上，使可燃物的溫度隆至燃點以下。最好的冷卻法（劑）是水。
B、隔離法：是將燃燒物與可燃物隔離或疏散。主要是固體，液體及氣體。
C、窒息法：是采取適當措施，阻止空氣進入燃燒區，或用惰性氣體稀釋空氣中的含氧量，使燃燒物質缺乏或缺絕氧氣而息滅。如濕棉被，濕麻袋，石棉被，砂土，泡沫，水蒸氣，二氧化碳，鎬蓋滅火法等。
D、抑制法：將化學滅火劑噴入燃燒區，參與燃燒反應，中止鏈反應而使燃燒停止。如1211，1301等鹵代燒系列。注意的是，一是要有足夠的量進入燃燒區域，同時還必須有足夠的冷卻降溫措施。
消防安全知識點8
一、消防中心值班制度
消防中心值班室是火警預報、信息通訊中心，消防值班人員必須樹立高度的責任感，嚴肅認真地做好消防中心的值班監控工作。
1、值班人員應實行24小時三班輪值制。
2、各班負責做好消防監控室的值班監控及工作記錄。
3、每班兩人，一人負責監控閉路電視、接聽電話、設備運行操作，另一人負
責巡檢物業公共區域內務部位，檢查廚房、庫房、機房等重點部門的防火安全情況。
4、服從崗位工作安排，請假應在批準后方可休假，上班時間禁止隨意外出，用餐輪流，保證有一人在值。
5、上班時間禁止在消防監控室接待客人或容留無關人員閑談。
6、禁止使用消防報警電話閑談。
7、禁止將私人用品或易燃易爆物品存放在室內。
8、未經批準，消防監控室禁止參觀。
9、一有消防報警，應迅速趕赴或通知巡邏保安人員趕赴報警地點，查明原因，有危情立即報告消防上級主管。
二、動用明火管理制度
嚴格控制明火的使用是物業管理消防工作中相當重要的一個環節。有了明火，也就有了火種，因此，動用明火必須經過嚴格的審批手續。申請動用明火的施工單位，必須事先向管理公司提出書面申請，填寫“臨時動用明火申請表”，詳細說明動火事由、動火部位、起止時間、防范措施等，待物業管理公司工程部、保安部同意后報防火負責人審批方可進行。
三、施工防火安全管理制度
凡是進入轄區物業內進入室內裝修的施工單位都必須遵守管理公司的裝修安全管理規定，以確保施工中的防火安全。
1、施工單位要建立臨時防火組織，施工隊長為防火負責人。
2、施工單位須任命2~3名現場防火安全監督員，具體負責現場消防工作及安全防火教育工作。
3、施工人員須遵守安全管理規定，施工材料按指定的路線運進，施工垃圾按指定地點堆放。
4、施工時欲動火作業須辦理動火手續。
5、施工現場嚴禁吸煙。
6、施工現場須配備一定數量的滅火器。
7、可燃物要與其它物品隔離，單獨存放，專人保管。
8、施工用電應遵守一般電子設備的技術標準，在指定電源接線，不得任意接線，如需增加用電負荷，須向管理公司工程部申請臨時用電。
四、重點部位防火管理制度
1、物業消防管理的重點部位主要包括各種機房、油庫、倉庫、廚房、商場、資料室、娛樂場所等。
2、重點部位的防火工作必須專人負責，根據“誰主管，誰負責”的消防原則，重點部位的防火責任人由管理公司防火負責人任命。
3、重點部位防火責任人必須履行防火職責，制訂重點部位防火管理制度，落實防火措施。
4、重點部位嚴禁吸煙，堆放雜物與各種化學品、易燃物等。
5、根據重點部位火災特點，制定詳細火災撲救措施，確定人員疏散和物資疏散路線。
五、消防安全檢查制度
為預防火災，確保業主使用人及物業的安全，必須進行消防安全檢查。檢查主要是專職消防隊組的職責。
1、專職消防員必須每天巡視轄區的每個角落，做好安全檢查記錄情況。
2、公司防火領導小組每月一至兩次開展對轄區安全消防工作的全面檢查。
3、檢查各處所配備的.消防滅火器材、消防栓設施是否齊全，每月對消防設備進行測試檢查，確保消防設備處于良好狀態。
4、每月末及節日前，對建筑物各層公共區域、公共設施進行安全檢
5、檢查各層配電房、風機房、茶水間及頂層電梯機房的電掣電器等設施設備是否運轉正常，所配備的滅火器材是否完好，是否符合消防安全規定，門鎖是否完好。
6、檢查各層走廊、電梯廳、消防通道梯是否暢通，煙感探測器、指示燈是否正常。
7、檢查本區域物業使用電器是否符合安全規定。
8、對發現的各種問題和火災隱患，應及時解決消除。不能立即解決的，由物業管理公司發出整改通知書，限期整改。
此外，還應建立消防檔案管理制度，注意防火檔案、火災檔案、消防設施檔案的建立與更新，為防火管理打下好的基礎。
加強防火管理
防火管理是消防工作的重中之重，尤其是機房、油庫、倉庫、廚房、商場、資料室、娛樂場所等物業重點區域的防火管理。為此須在以下方面加強管
1、消防中心24小時對各區域實時監控，認真落實巡邏制度，要求保安、清潔、水電人員要勤于檢查，保證在自己的責任區內及時發現問題，真正做到火災早發現、早撲滅、少損失。
2、合理設置防火分區，以防火門或卷簾為分隔，每個防火分區均設防火責任人，加強監控中心的監控和日常巡視檢查，發現事故隱患及時排除，保持消防設備設施完好。
3、區域內禁止吸煙，嚴禁攜帶火種進入，在醒目位置設置“嚴禁吸煙”、“嚴禁煙火”、“嚴禁火種入內”等醒目的標示牌。對于進入防火重點區域的外來人員，嚴禁攜帶易燃、易爆物品入內，在處設物品存放處。制定針對性的滅火方案。同時，采取多種形式。進行消防知識學習、培訓及防火技能訓練。
4、杜絕管轄區域電氣設備超負荷工作的現象，排除一切火災隱患。建立區域消防責任制，按照嚴格規范的消防管理條例及完善的監督體系運作，與各相關單位簽訂消防責任書，并嚴格監督執行。
5、對于公共區域，按防火分區設置責任人，定時、定期檢查、保養消防設備設施和其他電氣設備。遇有大型活動，活動進行前，管理人員提前到位，對活動場所進行全面檢查；活動進行中，管理人員與設備維護人員堅守現場，確保消防通道暢通無阻塞；活動結束后，及時全面清理現場，對不必要使用的用電設備一律切斷電源，消除一切遺留隱患。
6、對食堂廚房等重點防火區域，除嚴格按規章制度實施管理外，應加大消防檢查力度。特別對操作間易污染的感煙、感溫設備和噴淋頭要定期進行清洗，保持設備設施的正常工作狀態。要定期對食堂排煙道的油垢進行檢查，督促食堂管理單位定期清理，避免局部的小火苗引發整個煙道燃燒的火災。對食堂燃氣部分，嚴禁著空火，要求即用即點。內部除管理人員要定期經常檢查燃氣管道、爐頭、點火器具，外部要定期請燃氣公司的專業人員進行檢查，及時調整或更換不合格的零部件。嚴禁用潮濕或浸水物品操作電動加工機械加工食品，要求工作人員離開或下班時隨手關閉照明用電或不必要使用的動力電源。
滅火器
滅火器是一種可由人力移動的輕便滅火器具，它由筒體、筒蓋、瓶膽、噴嘴等部件組成。滅火器結構簡單，操作方便，使用面廣，是撲救初起火災必備的滅火器材。所以，被廣泛配備于各類物業場所。
滅火器種類較多，按其移動方式主要有手提式和推車式滅火器。以下介紹的主要是手提式滅火器，按其內裝滅火劑種類分為水、化學泡沫、干粉、二氧化碳等。
1、水型滅火器。這類滅火器中填裝的滅火劑主要是水，另外還有少量的添加劑。清水滅火器、強化液滅火器都屬于水型滅火器。使用時在距離燃燒物10米處，將滅火器直立放穩。摘下保險帽，用手掌拍擊開啟桿頂端的凸頭，將噴射的水流對準燃燒最猛烈處噴射，隨著噴射距離的縮短，操作者逐漸向燃燒物靠近，使水流始終噴射在燃燒物處，直到將火撲滅。
2、化學泡沫滅火器。這類滅火器是比較常見的簡易滅火器，適用于撲救一般固體物如木材、絲綿織品等的火災，但不適用撲救油類及帶電的電氣設備火災。平時放置時，不宜用力搖晃或過于傾斜。使用時，只需將手提式滅火器的筒身顛倒過來并搖晃幾次，使筒內的酸與堿充分混合發生化學反應，所產生的氣體和噴出的泡沫液體即可滅火。
3、干粉滅火器。干粉滅火器是以高壓二氧化碳為動力，通過噴射筒內的輕而細的干粉覆蓋在燃燒物上，使之與空氣隔絕而達到滅火目的。干粉滅火器適用于撲救石油制品、可燃氣體、易燃液體、電器設備等引進的火災。使用時，將滅火器噴嘴對準著火處，撥掉保險銷，按下壓把或提起拉環，瓶內的壓縮氣體夾帶著干粉噴向火焰根部。
4、二氧化碳滅火器。二氧化碳是一種比較穩定的不燃燒、不助燃氣體，二氧化碳滅火器是一種有效的、適應面廣的滅火器，而且滅火后沒有殘留物，一般的固體、液體及帶電設備等都可用二氧化碳滅火器滅火。使用時，撥掉保險銷，壓下手把，對準火焰根部噴射即可。
以前還有一類使用較廣的鹵化烷滅火器，由于所用的化學試劑會破壞地球上空的臭氧層，影響人類生存環境，現已禁止使用。
消防安全知識點9
俗話說，水火無情。對于運營公司來說，在不斷提升營運管理水平的同時，時刻不能放松安全警惕。控制的前提是充分了解，只有對起火原因、滅火工具的使用、如何撲救、如何自救等常識全面學習，才能夠做到日常工作中有效避免火災發生、及時整改火災隱患及遇到險情臨危不亂。
一、燃燒的必備條件
燃燒是指可燃物與氧化劑作用發生放熱反應，通常伴有火焰、發光和（或）發煙的現象。燃燒必須具備三個條件，即可燃物、助燃物、著火源。
可燃物是指凡是可與氧化劑起劇烈反應并能引起燃燒的物質。
助燃物是指凡是與可燃物質相結合能導致燃燒的物質。如氧氣及氧化劑等。
著火源是指凡是能引起可燃物著火的熱源。常見的著火源有火焰、電火花、赤熱體、機械火星、化學反應熱、光輻射等。
濃煙致人死亡的主要原因是一氧化碳中毒。據統計，火災中被濃煙熏死嗆死的人是被燒死者的4.5倍。在一些火災中，被“燒死”的人實際上是煙氣中毒窒息死亡之后又遭火燒的。
二、火災的分類
1、按燃燒對象分類
（1）A類火災：普通固體可燃物燃燒引起的火災；
�。�2）B類火災：油脂及一切可燃液體燃燒引起的火災；
�。�3）C類火災：可燃氣體燃燒引起的火災；
（4）D類火災：可燃金屬燃燒引起的火災；
�。�5）E類火災：指帶電的電器設備及其他物體燃燒引起的火災；
�。�6）F類火災：烹飪器具內烹飪物（如動植物油）火災。
2、按火災損失嚴重程度分類：
（1）特別重大火災是指造成30人以上死亡，或者100人以上重傷，或者1億元以上直接財產損失的火災；
�。�2）重大火災是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重傷，或者5000萬元以上1億元以下直接財產損失的.火災；
�。�3）較大火災是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重傷，或者1000萬元以上5000萬元以下直接財產損失的火災；
（4）一般火災是指造成3人以下死亡，或者10人以下重傷，或者1000萬元以下直接財產損失的火災。
三、主要的起火原因
1、違反電器安裝安全規定；
2、違反電器使用安全規定；
3、違反安全操作規定；
4、吸煙；
5、生活用火不慎；
6、放火，人為縱火；
7、自燃著火；
8、自燃災害；
9、其他，如戰爭。
四、滅火劑的使用范圍
常用滅火器按內部充裝的滅火劑不同可分為清水滅火器、泡沫滅火器、干粉滅火器、二氧化碳滅火器等類型，不同類型的滅火器有不同的使用場所。清水滅火器用以撲救普通固體可燃物著火，如木、棉、毛、草、紙等，不宜用于油鍋、電器設備著火。泡沫滅火器用來噴射泡沫撲救油類及一般固體物質初起火災。干粉滅火器是目前使用和配置最多的一種滅火器，可撲救普通固體可燃物、可燃液體、可燃氣體以及帶電設備等的初起火災。二氧化碳滅火器適用于撲救電器、可燃液體、貴重設備及精密儀器、圖書資料等場所的初起火災。
五、滅火器的使用方法
1、滅火器的使用方法：“一提二拔三瞄四壓”，當使用滅火器時，先一手提起（注意此時不要按壓手把），提至起火點3米左右，另一手拔下保險環，緊握噴嘴對準火源根部，然后壓下手把，對準火焰根部噴射，由近及遠水平掃射，防止回火復燃。
過程中要注意以下要點：要占領上（側上）風方向；保持適當距離（3米至5米）；火焰未滅，不輕易放松手把；一經使用，須重新充裝。
2、滅火器的日常維護
一般情況下，消防部門會每年定期檢查餐廳滅火器及維修更換，滅火器使用期限一般為1年。使用溫度為—20℃～55℃。在日常的巡視中，要注意檢查壓力、使用期限、餐廳必備數量、安放位置、重量等必須符合要求（壓力指針應指在綠色區黃色區，指在紅色區為欠壓狀態）。噴管無破損，保險栓及保險環必須完好，滅火器外表不能破損或銹蝕。
要求各餐廳在理論培訓的同時要進行現場演練，模擬發生火情時怎樣使用滅火器滅火，需要一一訓練并通過。
六、消火栓的使用方法（了解）
日常要檢查消火栓各部件閥門、水帶、水槍、栓口水帶接口的密封膠墊圈不損壞，水龍頭、軟管不滲水，存放完好。
使用時，打開消火栓的箱門，按下泵房按鈕，一人鋪設水帶，帶上水槍與水帶一段卡口對接，一人把另一端卡口與水龍頭（消火栓的接口）對接，跑至起火點，通知第三人打開閥門，按逆時針方向旋轉消火栓手輪，對準火焰噴水滅火。
七、滅火毯的使用
1、滅火毯的作用是覆蓋火源、阻隔空氣，以達到滅火或者防護逃生的目的。主要使用場所：滅火毯主要用于企業、商場、船舶、汽車、民用建筑物等場合的一種簡便的初始滅火工具，特別適用于家庭和飯店的廚房、賓館、娛樂場所、加油站等一些容易著火的場所。
2、平時要將滅火毯固定或放置于比較顯眼且能快速拿取的墻壁上或抽屜內，如遇險情使用方法：
�。�1）作滅火用：在起火初期，快速取出滅火毯，將滅火毯輕輕抖開，作為盾牌狀拿在手中；將滅火毯輕輕的覆蓋在火焰上，同時切斷電源或氣源；滅火毯持續覆蓋在著火物體上，并采取積極滅火措施直至著火物體完全熄滅。如果人身上著火，將毯子抖開，完全包裹于著火人身上撲滅火源，并迅速撥打急救120。
�。�2）作防護逃生用：將滅火毯披裹在身上并帶上防煙面罩，迅速脫離火場。滅火毯可隔絕火焰，降低火場高溫。
要求每個餐廳配備2條滅火毯，平時放置在比較顯眼的位置。
八、不同火災如何撲救
發現火情，最重要的是要沉著冷靜。如果是在火災的初期階段，燃燒面積不大，可考慮自行滅火；如果火情發展較快，要迅速逃離現場，向外界尋求幫助。
1、水是家中最簡單也是最有效、最方便的滅火劑，但是電器、油鍋著火，千萬不可用水滅火。另外，家中用水淋濕的棉被、毛毯、掃帚、拖把、衣服、沙土等也可用作打滅小火的工具。
2、煤氣泄漏，小心謹慎。首先應迅速關閉總閥門，然后打開門窗，通風透氣，如需打電話報警應到遠離現場的地方進行。注意這時千萬不要觸動家中任何電器開關，更不能用打火機、火柴、手電筒照明檢查，也不能在家中打電話報警。
3、電氣火災，斷電第一。在沒有采取斷電措施之前，千萬不能用水、泡沫滅火器進行滅火，而應使用干粉或二氧化碳滅火器，因為這兩種滅火器的滅火劑絕緣性能好，不會發生觸電傷人的事故。對于微波爐、電視機等電器火災，在斷電之后，可用棉被、毛毯等覆蓋住著火的電器，防止電器著火后爆炸傷人，再把水澆在棉被、毛毯上進行徹底滅火。
4、油鍋著火的處理。對于初起火苗，可將青菜、大米、濕抹布等放到鍋里以快速降溫滅火，千萬不可澆水。如果有火團冒起，可迅速取出滅火毯，將滅火毯輕輕抖開，將滅火毯輕輕的覆蓋在火焰上，同時切斷電源或氣源。在火勢較猛的情況下，要馬上用干粉滅火器滅火。
九、如何自救/逃生
1、利用疏散通道逃生。千萬不要乘坐普通電梯逃生，因為發生火災時，停電有時也會發生，無法保證電梯正常運行。
2、自制器材逃生�？蓪⒚怼⒖谡�、抹布浸濕后捂住口鼻，可制成防煙工具，彎腰前行，必要時匍匐前行，因為越靠近地面煙的濃度越低；利用床單、地毯、窗簾、繩索、布匹等來開辟逃生通道。每穿過一個房間都要關閉身后的門，阻止火勢快速蔓延。
3、利用建筑物逃生�？衫寐渌�、房外的突出部位、各種門窗以及建筑物的避雷網（線）進行逃生，轉移到安全區域再尋找逃生機會。
4、尋找避難場所逃生�？梢缘绞彝怅柵_、樓層平頂等待救援；也可以選擇距火勢、煙霧較遠的房間，關好門，用濕毛巾、濕床單等堵塞門縫間隙，防止煙霧蔓延，爭取時間等待救援。
十、如何疏散
要求各餐廳由餐廳經理主導成立消防安全小組，餐廳經理任組長，下設滅火組、報警組、疏散組，各設組長一名及組員若干。滅火組主要安排男員工，報警組主要安排反應敏捷、思路清晰、說話干脆利索的女員工。每月進行一次消防安全知識測試和現場演練。當發生重大險情時：
1、發現險情的員工立即報告值班經理，并返回現場第一時間進行滅火。
2、值班經理馬上按照消防安全小組的劃分組織安排現場員工：滅火組第一時間滅火，觀察火勢決定是否要進行報警和疏散顧客。當火勢較小可以有效撲救時，不需報警和疏散顧客，但要安排前廳員工安撫顧客情緒，如講“正在進行消防演練，不好意思打擾到您用餐了”。如果火勢較大難以控制，馬上安排報警組報警、疏散組有秩序的疏散顧客。
3、報警組聽從餐廳經理的指揮。當需要報警時請注意？銀座及大潤發餐廳直接報內部報警電話，由銀座/大潤發負責撥打火警。要求各餐廳將內部報警電話張貼在餐廳顯眼位置。
4、疏散組聽從餐廳經理的指揮，當需要疏散顧客時，注意要使用比較含蓄的語言，如“不好意思顧客，餐廳出現了一些意外狀況，現在比較危險，請暫時離開餐廳好嗎，請帶好您的貴重物品和衣物”。除非必要，不得大聲呼喊，奔跑，以免引起顧客恐慌。
十一、如何報警
發生火災時，應立即報警/撥打內部報警電話。
報警時要講清起火地點，講清起火的物質材料，描述火勢大小，有無人員被困，留下姓名和聯系方式，并且派人到附近路口接應消防隊員。
注意：在需要報警的情況下，銀座/大潤發餐廳要首先撥打內部報警電話（請盡快確認內部報警電話并張貼在餐廳顯眼位置），由對方撥打火警電話。在火勢較小完全可以自行撲滅的情況下，切不可貿然撥打內部報警電話或者火警電話。
十二、消防“四個能力”的建設
1、撲救初期火災的能力
2、及時引導人員疏散的能力
3、發現整改常見火災隱患的能力
4、消防宣傳教育的能力
消防安全知識點10
一、“四個能力”基本知識：
單位應確定消防安全管理人負責本單位的消防安全管理，明確單位員工崗位（保安部經理、保安、消防控制室值班人員、餐廳廚師、客房及餐廳服務員）消防責任。
�。�1）檢查整改火災隱患能力
1、檢查形式
A、單位消防安全檢查：每月開展一次，由消防安全責任人、消防安全管理人組織檢查；，其內設部門負責人每周開展一次防火檢查；
B、單位每日防火巡查：營業期間每天每兩小時進行一次防火巡查，并確定巡查的人員、內容、部位，由安保人員負責落實；
C、單位員工崗位自查：每天班前、班后開展，由各崗位員工自查本崗位消防安全；
2、防火檢查內容：
用火、用電、用油、用氣有無違章；新建、改建、擴建及裝修工程有無違章；員工消防知識掌握及滅火和應急疏散預案演練情況；消控室人員值班情況及設備運行情況及相關記錄；防火巡查、火災隱患的整改以及防范措施落實情況；燃油、燃氣等易燃易爆危險品的使用情況；消防設施的運行情況及保養維修等。
3、防火巡查內容：
用火、用電、用油、用氣有無違章；疏散通道、安全出口是否暢通；常閉式防火門是否處于關閉狀態、防火卷簾下是否堆放物品；消火栓、滅火器等消防設施器材及消防安全標志是否完好；重點部位員工在崗情況。
注：以上任何一次檢查都應有相應的記錄，并如實填寫檢查及值班情況，且檢查巡查人員應當在記錄上簽名。
4、單位防火檢查、巡查發現的火災隱患檢查巡查人員應立即督促整改；不能立即整改的，發現人應及時向消防安全管理人報告，必須制定整改計劃，明確整改措施、整改時限，限期消除，落實整改措施，并加強整改期間的安全防范，及時消除火災隱患。賓館飯店應對建筑消防設施每年至少進行1次全面檢測，確保完好有效。
（2）撲救初起火災能力
社會單位應依法建立專職消防隊或“保消合一”消防隊（保安隊）或其它形式的志愿消防隊。根據本單位實際制定滅火和應急疏散預案，明確滅火和應急疏散的組織機構、人員、處置程序和措施；
第一滅火力量：由著火部位附近的現場員工立即在第一時間內自發形成。（1分鐘內形成）滅火時的三近原則：1、距起火點近的員工就近使用滅火器、消火栓滅火；
2、距手動報警按鈕或報警電話近的就近向單位消控室和消防隊報警
3、距安全出口近的就立即組織人員疏散
第二滅火力量：火災確認后，單位按照滅火疏散預案，組織員工形成的滅火救援力量。（3分鐘內形成）
單位消防控制室人員接到報警信號后，先進行火災確認，確認后，應立即啟動滅火應急疏散預案，分成疏散引導組、滅火行動組、通訊聯絡組、安全救護組、現場警戒組。
滅火器的使用方法：一提、二拔、三壓（提滅火器，拔保險銷，壓下手柄）
壓力表指針辨認：紅色區域代表壓力過小，綠色區域為正常，黃色區域為壓力過大
�。�3）組織引導人員疏散逃生能力
1、員工熟知本單位場所安全出口、疏散通道的位置及數量；單位建筑物的每個樓層、疏散通道、安全出口要明確疏散引導人員；
2、應當了解火場內有無被困人員及其被困地點和搶救通道；
3、通報火情：迅速利用消防廣播、火災警報系統等設施告知火災情況，先通知著火層及相鄰的上下層，再通知其他樓層；
4、按職責分工引導疏散：各房間、各樓層員工為本區域疏散引導人員疏散逃生的'第一責任人，負責組織引導并幫助在場人員選擇正確的路線及時疏散；
5、疏散要領：頭腦冷靜、就近逃生、濕巾捂口鼻、低姿貓腰、匍匐前進、團結互助忌：驚慌失措、擁擠踩踏、貪戀財物、不顧公眾、盲目逃生、重返火場
�。�4）消防宣傳教育培訓能力
1、熟知本單位相關消防安全管理制度、消防安全防火巡查制度、滅火應急疏散預案以及自己的消防安全職責；熟悉消防基本法律法規，熟悉本單位、本崗位火災危險性和防火措施，遵守消防安全制度和消防安全操作規程；
2、定期開展消防消防安全培訓，每半年至少組織一次消防演練，由消防安全管理人組織；
3、對新進職工進行消防安全崗前培訓，經培訓合格后方可錄用。消防控制室人員及單位消防專干及其它特殊崗位人員應持有相關部門培訓合格頒發的證件，即持證上崗；
通過培訓，員工應達到：三懂三會：
懂基本消防常識，會查改火災隱患；
懂消防設施器材的使用方法，會撲救初起火災；
懂基本逃生技能，會組織引導人員疏散；
一懂三會：
懂該場所火災危險性，會報警，會撲救火災，會組織人員疏散；
二、不同崗位員工消防安全職責：
1、服務員：在清掃衛生、開夜床、查房和清臺時應進行崗位消防安全自查：
（1）顧客有無違章用火、用電；
�。�2）顧客有無攜帶易燃易爆危險品；
�。�3）顧客有無遺留火種，是否切斷電源；
�。�4）疏散通道、安全出口是否暢通；
�。�5）消火栓、滅火器、逃生器材、消防安全標志完好情況；
2、廚房工作人員：在班前、班后進行崗位防火檢查：
�。�1）燃油、燃氣管道、閥門有無破損、泄露；
�。�2）班后燃油、燃氣閥門是否關閉；
（3）灶臺、油煙罩和煙道清理是否及時；
�。�4）班后是否切斷電源，火源是否妥善處理；
�。�5）消火栓、滅火器、滅火毯、消防安全標志是否完好；
3、消防控制室人員職責：
消防控制室值班人員經過培訓持證上崗，熟悉消防設備，并熟練掌握火警處置及啟動消防設施設備的程序和方法；熟悉消防控制室應急管理程序，并且熟練操作。
消防安全知識點11
消防安全“四個能力”的內容是什么？
答：1檢查消除火災隱患的能力
2撲救初期火災的能力
3組織疏散逃生的能力
4宣傳教育培訓的能力。
2消防工作的方針是什么？
答：預防為主，防消結合。
3如何使用干粉滅火器？
答：使用手提式干粉滅火器時，應拔去保險銷，一只手握住膠管，將噴嘴對準火焰的'根部；另一只手按下壓把，干粉即可噴出滅火。簡記：拔銷子、握管子、壓把子
使用干粉滅火器有哪些注意事項？
答：1沖準火焰根部加壓噴射，不可過高
2距離火焰2至3米噴射
3站在火焰的上風方向噴射
簡記：上風向2—3米處沖火根噴
滅火器壓力表如何辨認？
答：壓力表指針指向綠區為壓力正好合適；壓力表指針指向黃區為壓力過大；壓力表指針指向紅區說明壓力不足。簡記：綠區好、黃區大、紅區小
消火栓的使用方法？
答：1打開消火栓門，如有按鈕則按下內部火警按鈕。
2一人接好槍頭和水帶奔向起火點。
3另一人接好水帶和閥門口。
4逆時針打開閥門水噴出即可。簡記：按報警、接槍帶、開閥門
什么是火災隱患？
答：火災隱患，是指可能導致或者增加火災危險性或者危害性的不安全因素。
消防安全知識點12
培訓目的：加強員工的消防意識及熟悉酒店消防設施設備。
培訓主題：介紹酒店的消防基本情況、火災常識、酒店的消防設施、程序以及有關消防的法規、規定。
酒店消防的意義及方針
�、乓饬x：火災會危及到酒店員工和客人的生命財產安全，故一定要重視酒店消防工作。
⑵方針：預防為主，防消結合。
⑶為什么說消防工作是為客人服務的一部分：酒店的服務是否周到是以安全舒適為標準，客人住店要有安全感，酒店員工有責任為客人進行安全服務，尤其是老、弱、病、殘、幼、孕、醉。要能準確地回答客人提出的有關消防安全問題，火災情況下，要首先幫助客人撤離．消防及火災的定義
�、畔溃合麥缁馂暮皖A先防范，防止火災發生的社會行為。
�、苹馂模褐冈跁r間上或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。
燃燒和滅火的原理
燃燒是有發光發熱的化學反應，多數燃燒都產生煙霧，它必須具備（即燃燒三要素）：可燃物、助燃物（氧氣）、著火源（火種）構成所謂的燃燒三角形。滅火原理即破壞燃燒的三角形，切斷三者之間的聯系。
容易引起火災的火源有哪些：煙頭、電源開關、打火機等。
酒店容易著火的部位
客房、廚房、發電機房、變壓器房、鍋爐房、機房、倉庫各種電器及插座。
酒店易燃品包括：家具、布草、紙張、塑料用品、酒精、煤氣、油漆及各種油（可燃物）。消防的三知和三會
三知
知消防法規、酒店消防安全制度，知防火常識，知滅火常識；
三會
會報警，會撲救初起火災，會自救逃生和疏散人員。
滅火的最佳時機
滅火的最佳時刻：發現起火的最初５－７分鐘內為最佳滅火時刻，煙霧少，能見度好，及時撲救和報警就能避免火災。
火災最怕的是驚慌失措和煙霧，據統計，火災傷亡80%以上是二者造成的。酒店發生火災如何處理？
酒店的任何員工在酒店范圍內任何地方如發現災情時應根據火勢的`大小而定，如果是力所能及的小火就應立即解決而后向上司書面報告。如火勢較大應就近找到電話撥打總機（0）或酒店消防監控中心（1119）（任何員工沒有總經理的授權都不允許私自撥打119），報警時語言要清晰講清楚火災位置、火情類別、自己所屬的部門及姓名。如找不到電話時應就近找到消防栓，打碎消防栓的報警按扭玻璃進行報警，并關閉電閘。
發生火災如何自救？
發現火災時不要急于打開現場門，先用手摸一下門的溫度，如果門的溫度過高，千萬不能打開門，報警并尋找其它自救法。如果被困在房間里要用濕抹布堵住門縫和空調孔，防止濃煙進入房間，然后通過電話和其它方式呼救。離開房間時要關門，火災時千萬不要使用電梯，如果濃煙較大，要爬行，因為這時近地面才有新鮮空氣，還可用濕毛巾捂住嘴鼻。
滅會的方法：
冷卻法主要降低火災現場的溫度來滅火的一種方法，可用水冷卻和凈化碳滅火器進行滅火。窒息法主要是讓火災處于無空氣的狀態下來滅火的一種方法，可用泡沫干粉滅火器。隔離法主要是將火源與著火物隔開，防止火勢的加強導致更大的損失和傷害。抑制法將火勢控制，不讓火勢延伸
酒店的消防設施
本酒店設有滅火器、消防栓、手動報警系、煙感、溫感、噴淋系統、隔離卷閘門、走火通道、防毒面具、滅火器、送風排煙系統、消防電話報警系統、電梯監控系統、消防火警檢測屏。
滅火器的類型
干粉滅火器、
ABC干粉滅火器（手推車式、懸掛式、瓶裝手提式）、
二氧化碳滅火器
泡沫滅火器。
滅火器的使用方法：一提二拉三對準（火源的根部）。
煙感和溫感
在樓內90%的地方，安裝在天花板下的白色圓形為煙感報警探頭，當周圍的煙霧或煙塵達到一定濃度時，圓形物上的紅色指示燈亮起來并把信號在火警監探中顯示出來。在廚房、車庫和一些地方的天花板下白色圓形物為溫感報警探頭，溫度變化超過15攝氏度時，紅燈亮起來，與煙感報警過程相同。噴淋
在樓內99%的地方，紅色管路連接裝置又稱花灑系統。普通紅色噴淋頭在溫度達到68攝氏度時，會自動爆裂噴水，具有報警和滅火的雙重作用。
送風，排煙
在樓層走廊天花板上的條形排氣孔（不同于空調的方形孔或長形孔）是樓層排煙孔，其自動開關在火警中心，其作用是在火災時排除樓層內的煙霧。
酒店的防火制度
1、嚴謹攜帶易燃、易爆物品進入酒店客房或公共區域。酒店營業需要的易燃爆品，要由專人保管，嚴格執行采購、運輸、保管易燃易爆物品的審批、監控制度。
2、除廚房和餐廳外，任何部門與個人不得在酒店內動用明火，如有特殊情況，須報經消防中心批準，并在有消防人員監控的情況下按程序進行。
3、不準隨地丟煙頭、火柴棒。
4、安全走火通道不準堆放物品或作其它用途。
5、禁止在酒店內燃放煙花爆竹。
6、不準在倉庫、機房、客房、洗衣房等地吸煙、用火或亂拉電源。
7、非電工，不準擅自接電或拆電線、電源。
8、行政人員下班時，要認真檢查辦公室內的安全情況，關閉門窗，切斷電源方可離開。
9、在重點部位值班的員工，要堅守崗位，不得擅離職守，防止火警的發生。
10、在廚房和餐廳工作的員工，要嚴格按照安全操作規程使用明火，并且每周要對氣體管道、閥門、開關、電源檢查一次，發現故障及時匯報。
11、酒店工程施工需要使用明火時，必須經過嚴格的申報審批程序，經批準后，要在消防人員的監控下使用。
酒店的安全守則
遵守“員工手冊”和“消防手冊”及部門內部規定；
崗位操作需按操作規則、流程進行；
禁止在店內嬉笑、追打、拋物等；
禁止在非吸煙區、禁煙區吸煙、玩火；
非火情，嚴禁觸動酒店消防設施；
非火警外，不得上酒店天臺；
禁止在酒店車場、各通道口逗留；
非工作原因，不得進入酒店各區倉庫、機房、配電房等重地；
禁止高空拋物、翻越；
禁止私拉亂接和更改酒店用電設施；
盡量避免夜間單獨外出。
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