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寶寶冬季養生食譜

　　寶寶冬季養生食譜有哪些你知道嗎?冬季是養生的季節，不只是大人，寶寶也要養生!下面小編為大家介紹寶寶冬季養生食譜，感興趣的朋友們一起來看看吧!

寶寶冬季養生食譜

　　寶寶冬季養生食譜：蝦仁蛋餃

　　新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等佐料，放蒸鍋內蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然后把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。

　　蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物，蝦仁同時含有大量的'礦物質，容易消化吸收，是兒童最佳補蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。

　　將魚肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。

　　魚肉含水分高、肌纖維短，容易消化吸收。魚肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增強兒童的抵抗力，促進兒童的生長發育。

　　材料：北豆腐1小塊，紫菜2小片，鹽少許，淀粉少許

　　制作方法：

　　1.豆腐去掉周圍的硬皮，壓成泥狀，加入鹽和淀粉拌均勻。

　　2.鋪好紫菜，把豆腐泥平鋪在紫菜上，注意不要包得太滿，然后將紫菜卷起。

　　3.放入鍋中煎或者煮熟，即可食用。

　　材料：牛肉餡20克，香菇1個，大白菜葉半張，白米飯半碗，醬油，胡麻油，胡蘿卜，鹽。

　　制作方法：

　　1.先把香菇切成片后，再切成細絲，白菜和胡蘿卜也切成絲備用。

　　2.鍋中放少許胡麻油，稍加熱，放入香菇絲、胡蘿卜絲略微炒一下，再放入牛肉餡和白菜絲，加水煮到菜都變軟。

　　3.最后放入白米飯，煮到熟爛就可以了。

　　冬季是兒童體重迅速增加的季節，但同時，它也是各種傳染病多發季節。為了增強兒童的免疫力，孩子的食物以優質蛋白質為主，如魚、各種動物瘦肉、禽蛋以及山藥、蓮子、藕、栗子等，以增強兒童的抵抗力。

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