幫助寶寶斷奶的營養(yǎng)食譜
1、火腿土豆泥
原料：火腿肉、土豆、黃油。
步驟：
1.取雞蛋大小的土豆一塊煮爛，去皮、碾碎;
2.取一大片火腿肉（市場上袋裝的），將硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎;
3.把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小塊黃油;
4.吃時(shí)上鍋蒸5分鐘。
2、葡萄干土豆泥
原料：葡萄干、土豆、蜂蜜。
步驟：
1.取雞蛋大小的土豆一塊煮爛，去皮，碾碎;
2.取20多粒質(zhì)量好的葡萄干拌勻煮成糊狀，加入適量蜂蜜;
3.吃時(shí)上鍋蒸5分鐘。
3、花豆腐
原料：豆腐、青菜、雞蛋、鹽。
步驟：
1.取半個(gè)雞蛋大的`一塊豆腐，用火煮并研碎;
2.取青菜葉5-8片（油菜或小白菜）洗凈后，用開水燙一下，剁碎;
3.取一個(gè)雞蛋煮熟，取出蛋黃備用;
4.將豆腐、青菜拌在一起，加適量鹽，將雞蛋黃研碎撒在上面;
5.吃時(shí)上鍋蒸5-8分鐘。注意豆腐不要煮老，青菜不可用菠菜替換。
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4、魚泥
原料：板魚或兩塊帶魚、西紅柿、淀粉、鹽。
步驟：
1.取一條板魚或兩塊帶魚，上火蒸熟，去骨，剁碎;
2.取半個(gè)西紅柿去皮，剁碎;
3.鍋中放適量水，將魚肉、西紅柿同煮成糊狀加入水淀粉和適量鹽;
4.吃時(shí)上鍋蒸5分鐘。
5、水果藕粉粥
原料：蘋果、香蕉、獼猴桃、藕粉
步驟：
1.將水果（蘋果1/4個(gè)、香蕉半根、獼猴桃半個(gè)，任選一種）切碎;
2.用奶瓶蓋做量器，按一瓶蓋水加半瓶 蓋藕粉計(jì)算，根據(jù)小兒食量調(diào)制;
3.用中火將調(diào)好的藕粉煮熟，起鍋前放入水果，稍煮即可。
注意：
要自然涼，如多攪拌會(huì)變得稀；此粥現(xiàn)做現(xiàn)吃。
6、海鮮蛋餅
原料：魚、大蝦、雞蛋、蔥頭、黃油、番茄沙司。
步驟：
1.將一小塊魚去骨或?qū)?個(gè)大蝦去皮，剁成泥狀。
2.將一個(gè)雞蛋打勻，根據(jù)寶寶食量用之；
3.將一小塊蔥頭剁碎；
4.將以上原料拌在一起備用；
5.用一平底鍋，放上黃油，把上述備用料攤成一個(gè)小小圓餅，抹上番茄沙司即可。
注意：
用微火煎餅，且現(xiàn)吃現(xiàn)做。
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