職場女性有哪些飲食禁忌

　　當(dāng)今社會，女人也是像男人那樣，奮斗在職場。長期坐在辦公室的工作的女性，她們的健康問題值得重視她們在飲食方面要注意什么呢?今天小編分享的是職場女性的飲食禁忌，希望能幫到大家。

　　職場女性的飲食禁忌

　　不要過多攝入脂肪：女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。如果脂肪攝入過多，則容易導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。

　　不要減少維生素攝入：維生素是維持生理功能的重要成分，特別是與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素B1、維生素B6等。這類維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富。另外，抗氧化營養(yǎng)素如β胡蘿卜素、維生素C、維生素E，有利于提高工作效率，各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。由于現(xiàn)代女性工作繁忙，飲食中的維生素營養(yǎng)常被忽略，故不妨用一些維生素補充劑，來保證維生素的均衡水平。

　　不可忽視礦物質(zhì)的供給：女性在月經(jīng)期，伴隨著血紅細(xì)胞的丟失還會丟失許多鐵、鈣和鋅等礦物質(zhì)。因此，在月經(jīng)期和月經(jīng)后，女性應(yīng)多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵，以提高腦力勞動的效率，可多飲牛奶、豆奶或豆?jié){等。

　　不要忽視氨基酸的供給：現(xiàn)代女性不少人是腦力勞動者，營養(yǎng)腦神經(jīng)的氨基酸供給要充足。腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高，其次是�；撬�，再就是天門冬氨酸。豆類、芝麻等含谷氨酸及天門冬氨酸較豐富，應(yīng)適當(dāng)多吃。

　　職場女性需要注意的飲食事項

　　菜多飯少

　　職場免不了應(yīng)酬，推杯換盞之際，往往不吃主食。其實人體的食物攝入應(yīng)是金字塔式結(jié)構(gòu)，其中谷物淀粉類應(yīng)占據(jù)最重要的地位。若攝入過少，不僅不利健康，而且主要提供能量的葡萄糖攝入量就會相應(yīng)減少，一定程度上也會影響工作效率。

　　過量飲用咖啡

　　咖啡具有提神醒腦的作用，一向深受職場女性的歡迎。其實咖啡中的咖啡因只能令神經(jīng)一時興奮，過后則會使人體大腦處于抑制狀態(tài)，反而產(chǎn)生昏昏欲睡的感覺。而且飲用過度，還會影響人體鈣的吸收，從而造成骨質(zhì)疏松，并增加患心臟病的幾率，對女性尤為不利。

　　飯后喝湯

　　湯的好處已經(jīng)為女性所熟知，但若是飯吃飽了再喝湯，胃就撐大了，而且高湯中的豐富脂肪還會增加很多熱量。

　　頻繁進食煎炸燒烤食品

　　包括煎荷包蛋、烤雞翅、炸土豆片等。生活水平的提高，工作節(jié)奏的加快，加上快餐文化，使不少職場女性偏愛此類食品。然而，科學(xué)實驗證明，蛋肉在煎炸過程中會產(chǎn)生膽固醇氧化物等許多生物活性分解產(chǎn)物，具有很大的細(xì)胞毒性作用，對女性卵巢、乳腺等尤其有親和性，易成為癌瘤的誘發(fā)劑，可能導(dǎo)致罹患現(xiàn)代婦科病的危險。

　　職場女性的健康飲食指南

　　一、三餐飲食合理分配

　　在三餐的飲食分配比例上，一般以早餐攝入量占全天攝入食物總量的30%、午餐40%、晚餐30%為宜。這里值得注意的是早、晚兩餐。白領(lǐng)女性的早飯不僅要吃飽，而且也要吃好，要講究飲食質(zhì)量，要保證有一定量的`牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。

　　二、按時就餐，不偏食

　　其次，還要養(yǎng)成按時就餐和不偏食的良好習(xí)慣。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，兩餐之間的間隔一般以4-5小時為宜。因為一種混合膳食一般在胃里停留4-5小時，如果兩餐間隔時間太長，容易感到饑餓，以致影響耐久力和工作效率。必須有規(guī)律地按時就餐，千萬不能因為工作忙或一味追求體型美而不吃飯或拖延就餐時間，這對白領(lǐng)女性來說是尤其值得注意的。偏食可以引起體內(nèi)某種營養(yǎng)素的缺乏，只有每種食物都吃才能滿足人體所需要的各種營養(yǎng)素。

　　三、健腦飲食

　　白領(lǐng)女性在工作中由于精神壓力較大，易覺疲勞，可出現(xiàn)神經(jīng)衰弱綜合癥。因此，要注意健腦飲食。首先，應(yīng)多食含氨基酸的魚、奶、蛋等食物。因為氨基酸能保證腦力勞動者的精力充沛，提高思維能力;其次，腦力勞動的白領(lǐng)女性會大量消耗體內(nèi)的維生素。

　　因此，宜多食些富含維生素C的食物，如水果、蔬菜和豆類等;再次，適當(dāng)補充含磷脂的食物如蛋黃、肉、魚、白菜、大豆和胡蘿卜等，一般認(rèn)為每天補充10克以上的磷脂，可使大腦活動機能增強，提高工作效率。此外，多吃蔥、蒜亦有良好健腦功能。

　　四、減肥降脂飲食

　　一般認(rèn)為，肥胖的人常伴有高血脂癥。通過控制飲食可達到減肥目的。補充大量的膳食纖維素，如各種豆類和谷類、粗黑面包、燕麥麩、卷心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜，如櫻桃、草莓、柚、桃和梨以及萵苣、芹菜等。適量攝入蛋白質(zhì)如低脂類的大豆、魚禽肉、酸乳酪蛋白質(zhì)。學(xué)會少吃多餐，少吃零食，減少糖分的攝入。此外，可飲些減肥茶，也能起到減肥作用。

　　五、降血脂要少吃動物脂肪或含膽固醇較多的食物

　　降血脂要少吃動物脂肪或含膽固醇較多的食物，如肥肉、動物的心、肝、腎、腦、魚籽、蛋黃、鵪鶉蛋、魷魚、鰻魚、牡蠣等，盡可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等，不要食椰子油。多吃富含維生素、蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、雞肉、鯉魚、鮑魚、豆制品等。少吃蔗糖、果糖及含糖的甜品。多吃黑木耳、麥粉或燕麥片，它們具有良好的降血脂作用。

　　六、“三期”飲食

　　“三期”指白領(lǐng)婦女的月經(jīng)期、孕期和哺乳期。月經(jīng)期應(yīng)增加含鐵食物，以補充經(jīng)血流失的鐵質(zhì)。宜多吃豬肝、瘦肉、魚肉、紫菜、海帶等。孕期和哺乳期要保證熱量和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。懷孕后期每日熱量要比平日增加200千卡，蛋白質(zhì)增加25克，哺乳期每日熱量要增加800千卡，蛋白質(zhì)增加25克。同時，要供給足量礦物質(zhì)和維生素，每日要補充鐵10毫克。注意攝入維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D等。

　　七、平衡合理營養(yǎng)

　　每日飲一袋牛奶，內(nèi)含250毫克鈣，可有效地補充膳食中鈣攝入量偏低現(xiàn)象;每日攝入碳水化合物250-350克，即相當(dāng)于5-7兩主食;每日進食三到四份高蛋白食物，每份指：瘦肉1兩、雞蛋2個、家禽肉2兩、魚蝦2兩，以魚類、豆類蛋白較好。每日吃500克新鮮蔬菜及水果是保證健康、預(yù)防癌癥的有效措施。蔬菜應(yīng)多選食黃色的，如胡蘿卜、紅薯、南瓜、西紅柿等，因其內(nèi)含豐富的胡蘿卜素，具有提高免疫力作用;多飲綠茶，因綠茶有明顯的抗腫瘤、抗感染作用。

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