店長的工作職責匯編15篇
店長的工作職責1
1、積極落實各個時期的工作任務和日常運轉工作；
2、對下屬員工時行定期業務培訓，不斷提高員工業務素質和服務技巧；
3、 熱情待客，態度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質量，加強現場督導，營 業時間堅持在一線指揮，及時發現和糾正服務中產生的`問題。與客人建立良好的關系，并將客人對食品的意見轉告廚師，以改進工作。
4、 嚴格管理本火鍋店的設備、物資、用具等，做到賬物相符，保持規定的完好率。
5、 抓好餐具、用具的清潔衛生，保持火鍋店的環境衛生。
6、 做好火鍋店安全和防火工作，做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作計劃和工作總結。
店長的工作職責2
1、全面主持店鋪的管理工作，配合總部的各項營銷策略的實施；
2、執行總部下達的各項任務；
3、做好店鋪各個部門的分工管理工作；
4、監督商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業；
5、監督店鋪商品損耗管理，把握商品損耗尺度；
6、掌握店鋪各種設備的.維護保養知識；
7、監督店鋪內外的清潔衛生，負責保衛、防火等作業管理；
8、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾；
9、負責對店員的培訓教育。
任職要求：
1、大專及以上學歷,專業不限；
2、形象氣質佳，lady要會化淡妝，gentleman胡須打理得體。
3、3年以上零售業管理工作經驗，具有較強的店務管理經驗；
4、精通團隊管理、客戶管理、商品管理、陳列管理，物流配送，熟悉店務的各項流程的制定、執行；
5、較強的團隊管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強度和工作壓力；
店長的工作職責3
1.全面負責門店管理及運作。
2.制訂門店銷售、毛利計劃，并指導落實。
3.嚴格控制店內的損耗。
4.審核店內預算和店內支出。
5.傳達并執行營運部的工作計劃。
6.負責與地區總部及其他業務部門的聯系溝通。
7.負責門店各部門管理人員的選拔和考評。
8.合理控制人事成本，保持員工工作的高效率。
9.指導各部門的業務工作，努力提高銷售、服務業績。
10.進行庫存管理，保證充足的貨品、準確的存貨及訂單的及時發放。
11.督促門店的.促銷活動。
12.保障營運安全，嚴格清潔、防火、防盜的日常管理和設備的日常維修、保養。
13.負責全店人員的培訓。
14.指導其他門店人員的在職培訓。
15.協助總部有關公共事務的處理。
16.授權值班經理處理店內事務。
17.向總公司反饋有關營運的信息。
18.負責店內其他日常事務。
店長的工作職責4
1、全面負責店鋪管理及運作，制定月度、季度、年度銷售計劃、毛利計劃，定量分解下發各部門并督導落實，完成總公司下達的店鋪經營指標;
2、維持商場良好顧客服務水平，為所有的顧客提供優質、超值的顧客服務;
3、商品陳列標準的規范執行及提高，維持店內整齊生動的商品陳列，為顧客營造熱情、禮貌、整潔、舒適、安全的購物環境;
4、閱讀各類銷售報表，必須熟知每個小分類中銷售在前二十位的主力商品和銷售最差的后十位商品，及時采取有效措施，確保主力商品不要斷貨、清退滯銷品，維持店內良好的銷售業績、毛利業績、尤其是要關注并有效控制生鮮毛利，提高店鋪的營業額、毛利，加快商品周轉次數;
5、嚴格控制商品的損耗率，保持員工工作的高效率，合理控制人事成本、營運成本，堅決貫徹“低成本”的經營策略;
6、進行庫存管理，保證充足的貨品，準確的庫存及訂單的及時準確下發，維護系統庫存的正確性，維持商品的續訂量，保證賣場不缺貨;
7、商品品項商品結構、、商品比重的建議和調整，廠商合作方式、帳期的建議和調整;
8、負責同業市場的調查與分析，制定店鋪競爭策略，審批競爭商品品項，指導商品促銷、廣告促銷等活動的有效進行;
9、負責店內各項費用預算的.審定和報批落實，審核控制店內各項費用的支出;
10、簽發各項店內通告，負責店內各部業務合同的審定和簽章事務，負責店內各項規章制度的制定、維持、完善以及審定工作;
11、負責獎金提案的審核、報批和分配方案的審定;負責員工業績考評和審批工作，并在授權范圍內核定員工的加薪、升職、調動、任免等，包括對管理人員的選拔和考核;
12、負責主持店鋪營運會議，監督檢查各部門執行崗位職責和營運規范;
13、負責全店所有人員的培訓工作，為公司的發展培養營運人才;
14、負責與總部及其他業務部門的聯系、溝通，傳達并執行營運部的決策、計劃，參加總部營運 例會，并向總部及時反饋有關的營運信息;
15、授權值班經理處理店內事務;
16、對全店的人、財、物負責，負責店鋪固定資產、設備的管理、維護和保養，保證公司的財產不受損失，督導清潔、防火、防盜、防工傷、安全防損的工作，保障營運安全;
17、負責店鋪同政府職能部門和周邊社區的聯系協調工作，合理處理好此類公共關系，以保證店鋪的正常營運;
18、組織實施周期盤點工作;
19、負責處理各項突發事件和緊急事件;
20、對員工進行現場工作指導;
店長的工作職責5
1、解品牌經營方針，依據品牌特色和風格執行銷售策略。
2、遵守公司各項規定，執行上級指示，完成公司下達任務。
3、負責管理專柜日常工作，監督考核導購工作表現，及時反映員工動態，并對導購進行培訓。
4、負責盤點、帳簿制作、商品交接準確無誤。
5、負責店鋪內貨品補齊，商品陳列。
6、協助主管處理與改善專柜運作問題。
7、協助主管與所在商場溝通與協調。
8、定時按要求提供周圍品牌在商場公關推廣活動。
9、解周圍品牌銷售情況，登記并提供每天店內客流量資料。
10、激發導購工作熱情，調節貨場購物氣氛。
店長的工作職責6
一、弘揚企業文化，熟悉并完全領會公司的企業精神、經營理念、經營定位、經營目標;
二、嚴格遵守公司規定的作息制度，按時打卡簽到并按指定員工通道上下班;
三、了解公司發展歷程與發展戰略，熟悉公司基本現狀與下屬各營業網點。
四、按要求規范著裝，佩戴工號牌、淡妝上崗，男士禁止留胡須、長發。熟悉門店員工各崗位職責，以身作則在門店起模范帶頭作用，能用自己的實際行動帶動門店員工;
五、熟悉門店整體布局與商品配置，能夠準確快速回答顧客提出的問題，帶領門店員工為顧客提供良好的即時服務;
六、負責門店全體員工的考勤，請假、休假與調班的審批工作。本人的請假與休假應提前安排好工作后向直接上級提交書面申請獲得批準方可，不得在節慶日、雙休日請假與休假;
七、全面負責本門店衛生、紀律、服務工作，每周組織一次衛生大掃除工作，保持整潔、舒適的購物環境、營造良好氛圍;
八、指導各部門主管與員工開展工作。負責試用期員工的考核、員工業績考評晉升、跟蹤老員工對新員工的“傳幫帶”工作，做好本門店員工的思想教育工作，提高員工工作積極性與效率。負責選拔、培養、推薦干部，為公司發展儲備人才;
九、按要求對門店進行定時不定時巡視，檢查并記錄公司的各項規章制度、作業規范、商品銷售在門店的落實情況，如實填寫《巡場記錄表》，做好《工作日志》，對巡場中發現的問題記錄、匯總、分類處理;
十、負責及時處理門店的售后服務、顧客糾紛、突發事件，若解決不了的`問題應立即上報直接上級;
十一、負責制定全店的長期與近期經營計劃與任務目標，并領導全體員工，按計劃組織有序的實施執行;
十二、詳細閱讀與分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業務順利進行;
十三、制定酒店經營方向與管理目標，包括制定一系列規章制度與服務操作規程，規定各級管理人員與員工的職責，并監督貫徹執行。
十四、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。及時參加公司的相關例會，主持召開每周例會，廣泛聽取意見，商討酒店業務，努力做到任務明確，使工作建立在制度化、程序化的基礎上，并針對有關問題進行重點講評與指示;
十五、店長對本門店安全負有最終管理責任，按照公司要求應定期不定期對門店商品、各種設備、設施、用具、材料、現金、各種卡券進行盤點。每月28號、29號，為公司集中盤點日，組織全店員工對門店商品實施全方位盤點，并組織好抽盤、復盤、數據匯總制表與審核簽字工作。盤點應嚴格按照公司財務部規定的時間與流程要求作業，做到無漏盤、無多盤現象，快速準確、保質保量的完成盤點工作。
店長的工作職責7
1.認真貫徹執行《藥品管理法》等有關藥品管理方針政策，按GSP規范門店工作，對門店藥品質量及服務工作負具體責任。
2.貫徹執行總辦各項管理制度，不得自行購藥，對上級主管部門下達的各項質量指標制定相應的措施，嚴格執行并傳達落實。
3.按門店發展趨勢，起草本門店長短期發展規劃，經批準后執行。
4.負責門店排班，日常事務的分工管理，協調各部門的關系并指導相關工作。
5.負責協調質檢，駐店藥師做好藥品的質量監督工作。督查效期藥品，及時處理門店質量投訴，對門店藥品質量負相關責任。
6.遵守物價部門下發的藥品價格體系，保證上柜商品明碼標價，價格標簽填寫齊全，及時有效地對本店商品價格開展自查工作。
7.貫徹執行規范服務，處理解決門店糾紛。
8.保證門店財務出入相對平衡，對利潤負責。
9.負責門店商品計劃的核實與傳遞以及單據、日報表的保管，負責門店辦公用品計劃的申報與領發。
10.負責門店授權范圍內的'折扣，掛賬管理，相關報表的量化分析。
11.上傳下達，協調管理層與執行層間的關系。
12.不計較個人得失，能吃苦耐勞，工作認真細致，條理清楚，堅持原則，責任心強，懂市場營銷，熱情穩重，有主人翁意識。
13.積極完成上級交代的其他工作。
14.處理好與周圍商家及有關部門的關系，協調好本店內部員工關系，依靠員工，關心員工，充分調動和發揮員工的工作積極性。
15.認真推行文明經商，規范服務，爭創各種榮譽稱號，提高門店的社會信譽度。
16.迅速處理好突發事件，如火災、停電、盜竊、搶劫等崗位職責。
店長的工作職責8
一、宣布與執行公司下達各項指令和規定
（1）傳達、執行公司總部各項指令及規定。
（2）負責解釋各項規定、門店營運管理手冊條文。
二、制定和完成各項經營指標
（1）營業額指標；
（2）費用控制目標；
（3）廚房、吧臺成本率、毛利率目標店長需根據預定各項經營指標，結合本店實際情況，制定出完成本月銷售計劃執行計劃，包括營業計劃、采購計劃、銷售促進計劃、人力資源計劃、費用控制計劃、財務計劃和外賣計劃，亦可細分為月計劃、周計劃、日計劃等；及時準確地向公司反映經營中遇到各種問題。結合實際門店運營情況，敢于、善于提出各種合理化建議。
三、單店員工安排與管理
（1）每日對員工考勤、儀容儀表和服務規范執行情況進行監督與管理；同時，每日對所有樓面人員進行服務規范培訓；
（2）對員工進行公平公正工作分配及績效考核；
（3）抓好員工隊伍基本建設，熟悉和掌握員工思想狀況，時時激勵員工保持高昂工作熱情，形成良好工作狀態，讓員工具有強烈使命感、責任心和進取心。
（4）不斷對員工進行在職培訓，以促進員工整體業務水平，提高門店員工工作效率；
（5）協調單店各方面人際關系，使員工有一個融洽工作環境，增強單店員工凝聚力。
四、維護單店清潔衛生、進行單店安全管理
（1）店內設施完好率保持；設備故障修理與更換；冰箱、雪柜、及其他器具用具維護；隨時檢查設備運行狀況，餐具、器具使用情況，及時保養、維護、更換，認真執行店內開支上報制度，超出職權范圍先請示后執行。
（2）單店環境衛生。按區域安排責任落實到人，由店長檢查落實。
（3）在營業結束后，店長應對店內保安人員、消防設施、煤氣、電源、水源等環節做最后核實檢查，確保安全工作萬無一失。
五、監督和審核店內財務及進行成本控制
（1）嚴格實施有效成本控制及對財務工作監控，落實本店經營范圍內合同執行，控制本店各項開支及成本消耗，并保證營業款安全。
（2）加強單店財產管理，掌握和控制財物有效合理利用。
六、宣揚公司經營理念和企業文化
（1）在門店經營范圍內根據市場情況和不同時期需求，制定相應促銷計劃；
（2）制定服務和烹飪技術培訓計劃和考核制度，定期組織廚師長，樓面部長及收銀，根據點餐客人需求和意見，及時改進，提高服務和出品質量。
店長的工作職責9
1、指導能力。能拓展下級視野，畫龍點睛，高瞻遠矚，使其人盡其才，提高業績指導能力；
2、培訓能力。按已有規范管理培育下級，傳授可行方法、步驟和技藝，使其在其職盡其責、勝其任。同時要有找漏補缺，幫助下級盡快改正并培養他們迅速成長能力；
3、資訊、數據駕馭能力。訊息資料、數據整理、分析，并使之運用到實踐中去，以揚長避短、查漏補缺，加強管理，提升業績能力；
4、組織領導能力。怎樣有效、合理地組織下級，調動員工積極性，共同完成公司既定目標；
5、正確判斷能力。對問題、對事件要客觀地評判、正確地分析，并快速解決問題；
6、專業技能。經營酒店、門店必備技巧和使顧客滿意能力；
7、企劃能力。怎樣有計劃地組織人力、物力、財力，合理調配時間，整合資源，提高效率；
8、管理能力。不斷地找出隱患問題，加強管理，防患于未然，使門店整體運營結構更趨合理能力；
9、自我提高、自我完善能力。不斷學習和更新專業知識，在企業發展過程中能跟上時代步伐和企業一起成長，不斷充實自己，完善自己能力；
10、誠信職業道德。有良好操守和高尚道德才能顯示出人格魅力，才能有上行下效效果；
11、榜樣和承擔責任能力。一店之長是整個店面、整個團隊領導。有什么樣店長就有什么樣員工。遇事要不推諉、劃清責任、勇于承擔。
店長的工作職責10
1、參與家具部門市場營銷策略的調研、起草、制定；
2、執行公司營銷策略并對門店覆蓋區域市場開拓進行策劃；
3、制定本門店的營銷計劃、分解銷售目標；量化到人，到每月，每周，每日。
4、提供市場趨勢、需求變化、競爭對手和客戶反饋方面的準確信息；
5、督導公司的銷售政策的落實、各項制度的貫徹執行；
6、建立大客戶數據庫，維系良好的客情關系，提高回頭率。
7、直接參與重要客戶的業務談判并促其成交；
8、處理重大問題的客戶投訴；協助導購員解決疑難的售后問題。
9、對下屬工作進行評價，并協助制定和實施員工全年成長計劃；
10、對導購人員進行業務知識培訓、指導和訓練，不斷提高整體員工素質。
11、負責召開門店內的早會，息會，周、月、季等各種總結會議。
12、負責門店內各類報表、總結計劃等的.收集、匯總、并上報部門總監。
13、負責對門店內人員日常考勤、業績考核、監督、評估工作。
14、嚴格保密工作，保守公司商業信息機密。
15、完成上級領導交辦的其它任務。
店長的工作職責11
1、全面負責門店管理及運作，制定月度、季度、年度銷售計劃、毛利計劃，定量分解下發各部門并督導落實，完成總公司下達的門店經營指標；
2、維持商場良好顧客服務水平，為所有的顧客提供優質、超值的顧客服務；
3、商品陳列標準的規范執行及提高，維持店內整齊生動的商品陳列，為顧客營造熱情、禮貌、整潔、舒適、安全的購物環境；
4、閱讀各類銷售報表，必須熟知每個小分類中銷售在前二十位的主力商品和銷售最差的后十位商品，及時采取有效措施，確保主力商品不要斷貨、清退滯銷品，維持店內良好的銷售業績、毛利業績、尤其是要關注并有效控制生鮮毛利，提高門店的營業額、毛利，加快商品周轉次數；
5、嚴格控制商品的損耗率，保持員工工作的高效率，合理控制人事成本、營運成本，堅決貫徹“低成本”的經營策略；
6、進行庫存管理，保證充足的貨品，準確的庫存及訂單的及時準確下發，維護系統庫存的正確性，維持商品的續訂量，保證賣場不缺貨；
7、商品品項商品結構、、商品比重的建議和調整，廠商合作方式、帳期的建議和調整；
8、負責同業市場的調查與分析，制定門店競爭策略，審批競爭商品品項，指導商品促銷、廣告促銷等活動的有效進行；
9、負責店內各項費用預算的審定和報批落實，審核控制店內各項費用的支出；
10、簽發各項店內通告，負責店內各部業務合同的.審定和簽章事務，負責店內各項規章制度的制定、維持、完善以及審定工作；
11、負責獎金提案的審核、報批和分配方案的審定；負責員工業績考評和審批工作，并在授權范圍內核定員工的加薪、升職、調動、任免等，包括對管理人員的選拔和考核；
12、負責主持門店營運會議，監督檢查各部門執行崗位職責和營運規范；
13、負責全店所有人員的培訓工作，為公司的發展培養營運人才；
14、負責與總部及其他業務部門的聯系、溝通，傳達并執行營運部的決策、計劃，參加總部營運例會，并向總部及時反饋有關的營運信息；
15、授權值班經理處理店內事務；
16、對全店的人、財、物負責，負責門店固定資產、設備的管理、維護和保養，保證公司的財產不受損失，督導清潔、防火、防盜、防工傷、安全防損的工作，保障營運安全；
17、負責門店同政府職能部門和周邊社區的聯系協調工作，合理處理好此類公共關系，以保證門店的正常營運；
18、組織實施周期盤點工作；
19、負責處理各項突發事件和緊急事件；
20、對員工進行現場工作指導；
店長的工作職責12
1.教育管理。
作為零售企業要樹立一切為了顧客的觀念，店長要隨時教育全體員工“站在顧客的立場上考慮一切”，這是店鋪工作的立足點。
2.商品管理。
商品管理的好壞是考核店長管理能力的重要標準。
(1)監督商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業。
(2)執行總部下達的商品價格變動。
(3)監督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度。
3.銷售管理。
(1)執行總部下達的銷售計劃。店長應結合本店的實際，制訂自己店鋪完成年度銷售計劃以及分月銷售計劃的銷售，以保證各項經濟指標的完成。制定各部門的各項經濟指標，將計劃落實到各部門，與經濟效益掛鉤，調動全體員工的工作積極性。
(2)執行總部下達的促銷計劃和促銷活動，制定本店的具體實施方案。
(3)掌握門店的銷售動態，向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。
4.組織管理。
店長要具備組織管理的能力，有效地匯集各部門的能量，從而充分發揮整體效能。
(1)做好門店各個部門的分工管理工作。
(2)負責對職工考勤、儀容、儀表和服務規范執行情況的管理；負責對員工的培訓教育；負責對職O：人事考核、職JU是升淑和調動的建議。
(3)對店員的業務操作進行監督和指導。監督和審査門店會計、收銀和報表制作、賬務處理等作業；監督和檢查理貨員、服務員及其他人員作業。
5.管理報表分析。
在現代化的零售業中均運用POS系統來管理門店，使店長能夠及時得到門店經營狀況的信息資料。店長要對這些信息資料進行分析研究，作出改進經營的對策。信息資料有:銷售額日報表、商品銷售排行表、促銷效果表、費用明細表、盤點記錄表、損益表、顧客意見表等。
6.公共管理。
(1)向屬地顧客做好店鋪的自我宣傳。
(2)妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的`各種矛盾。店長要站在顧客投訴的角度耐心聽取顧客意見，對顧客表示感謝和道歉，并提出妥善解決的方法。店長要經常教育全體員工認真對待顧客的投訴意見，因為這些問題直接關系到企業的信譽和店鋪的形象。
(3)做好與門店周圍社區的各項協調工作。積極參加所在社區的各項公益活動，與周圍的部門、單位、學校、團體保持經常性的交流建立和睦關系。
7.店鋪設備及環境清潔、衛生的管理。
(1)掌握門店各種設備的維護保養知識。
(2)監督門店內外的清潔衛生，負責保衛、防火等作業管理。
店長的工作職責13
營業廳店長的工作職責
1、全面主持店面的管理工作，配合總部的各項營銷策略的實施，執行總部下達的各項任務。
2、監督商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業，負責組織員工進行商品陳列、展示、庫存、盤點，人員、商品的安全、區域衛生的管理。
3、完成公司的銷售指標，定期對商品銷售情況進行分析，提出合理化建議；組織、安排、管理店內的整體運營，帶領部門員工完成銷售任務。
4、根據店面情況，制定科學的店面管理規定，強化崗位工作流程。對店員進行專業和服務技能的培訓，提高員工的銷售技能，培養員工的.服務意識，管理員工形象、紀律，規范員工行為，提高整體團隊精神、素質。
5、處理解決店員不能解決的疑難問題、顧客異議、爭議、售后服務，妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾。
任職要求：大專及以上學歷，男女不限，有工作經驗者優先。工資面議。
企業對電信營業廳店長要求
要求A
崗位職責：
1．負責營業廳管理工作，承接公司交辦的各項工作任務，組織執行營業廳各項管理制度，是營業廳工作的第一責任人。
2．負責營業廳日常各項工作，制定所管轄營業廳的各項工作計劃，協調現場客戶，輔助營業前臺業務辦理，負責營業廳銷售服務、團隊建設、績效管理等。
3．負責營業廳人員管理，考核營業員的工作表現，及時對營業員進行培訓，不定期通報各種工作情況，落實整改方案。
4．負責監督營業廳每日營收報表．明細帳簿．盤點單據，工資核算表并妥善保管及保密。
5．建立與電信后臺支撐部門的聯系和協調機制，對不能現場處理的問題及時轉交公司，重大問題及時上報。
6．定期對本廳工作進行總結，按時上報各類報表、報告和材料，協助項目經理及時掌握營業廳的營業狀況。
7．上級交辦的其他工作。
要求B
1、全面負責店面的日常事務；
2、精通店面管理，客戶管理、陳列管理；
3、負責全店員的業務及技能的培訓；
4、做好商品的庫存管理，保證商品的進貨和銷售同時要追求銷售最大化庫存最小化；
5、記下無庫存的機型，及時跟公司報需求。
6、日清日結，進行終端盤庫，做到帳實相符，保證庫存安全；
7、及時處理顧客投訴與意見，緊急事件的處理；
8、每日填寫報表并公司上報銷量；
9、具備一定的文案寫作能力和數據分析能力，電腦操作熟練；
10、完成領導交辦的其他工作；
11、能夠接受省內短期外派。
店長的工作職責14
1.店長負責咖啡店的各項工作，包括制定咖啡店年度、季度、月度的經營計劃，領導全體店員積極落實制定的各項任務和經營指標。
2.分析并報告年度、季度和月度的經營情況。
3.推廣咖啡店產品，宣揚咖啡店經營理念和文化。
4.負責本地促銷計劃的制定和銷售過程
5.妥善處理客人麵，收集顧客的信息反饋。
6.制定適合本店的各項考核制度。
7.抓好店員隊伍的.基本建設，熟悉掌握店員的思想狀況、工作表現和業務水平。
8.定期收集處理各類數據，保持與投資人的良性溝通。
9.向上級提供合理建議。
10.處理客人投訴，調解店員糾紛。
店長的工作職責15
根據我公司職責分工，我公司各門店店長全面負責門店管理及運作；主要履行以下崗位職責。
1.銷售管理
1.1執行公司下達的銷售任務、促銷計劃和促銷活動，同時有責任主動提出促銷建議。
1.2監督商品的要貨、上貨、補貨、調貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質量等有關工作。
1.3掌握門店的銷售動態，向公司建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。
1.4組織、參與、監督每天的交班盤點和每月全面盤點。
1.5根據店面各種商品的實際庫存與銷售情況合理計算補貨量，確保店內存貨適宜或充足。
1.6監督陳列貨品的整齊、干凈、合理。
1.7把握市場趨勢，分析顧客反映，向公司及時反映和提出積極意見。
1.8每月按時總結本月銷售、支出，并分析當月銷售工作，列出成功、不足方面，說明原因，提出保持或整改計劃。
1.9建立顧客檔案，方便顧客服務，跟蹤反饋信息。
1.10接受顧客投訴提出處理意見。
2.員工管理
2.1對店面職工考勤、儀容、儀表進行監督與管理，以及服務用語的正確使用。
2.2檢查、監督本門店收銀員、營業員的日常工作及對員工導購工作的及時指導與培訓。
2.3主持每日晨會，布置一天的工作。
2.4監督和檢查門店收銀員的'每日交班清單及相關手續的完善性、規范性及手續傳遞的及時性。
2.5有對員工給予100元以內獎勵和處罰的權利，超過100元的獎勵和處罰報公司報準。
2.6有權利就不符合公司或店面要求或表現惡劣的員工書面向公司提出申請，辭退或者調離不符合公司或店面要求或表現惡劣的員工。
2.7對本店面收銀員和營業員的日常工作表現進行檢查和評定、并與每月的10號前將上月綜合評定書面交公司財務。
2.8店長下班、休班或是暫時離開店面時要向值班店長進行書面形式的工作交接。
3內務管理
3.1、控制本門店的支出，節約水、電、通訊等費用，把握本門店費用不超預算。
3.2掌握門店各種設備的維護和保養。
3.3組織購餐，督促用餐，檢查餐后衛生。
3.4監督門店內外的清潔衛生，負責保衛、防火等管理，做好與門店周圍的各項協調工作。
3.5及時審核店面的各種帳務，檢查監督各種帳務的規范性和準確性。
4其他管理
4.1能夠正確、果斷的處理應急、突發事件。
4.2搞好公司各店面的相互協作。
4.3積極書面或口頭向公司經理反映店面出現的新情況。
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