前廳主管工作職責6篇
前廳主管工作職責1
1、系統(tǒng)學習餐廳所有崗位的標準操作
2、嚴格執(zhí)行標準的服務(wù)流程，保證高質(zhì)量的服務(wù)水平；
3、嚴格執(zhí)行標準的產(chǎn)品操作流程，確保產(chǎn)品和原物料的品質(zhì)；
4、保證基本的`設(shè)備設(shè)施維養(yǎng)工作，確保餐廳穩(wěn)定運營；
5、完成餐廳店長交辦的其他工作。
前廳主管工作職責2
1。熟悉酒店前臺業(yè)務(wù)工作流程，能有效開展對客服務(wù)和督導(dǎo)工作。
2。掌握客房預(yù)訂情況，向部門經(jīng)理報告重要團體和客人的訂房情況，檢查VIP通知單的發(fā)送情況，負責VIP接待工作的落實。
3。處理總臺工作中的.差錯，處理賓客有關(guān)投訴。
4。負責總臺員工崗位技能培訓(xùn)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)，更好提升服務(wù)品質(zhì)
前廳主管工作職責3
1、負責前廳的接待和問訊等工作，督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。直接對前廳部經(jīng)理負責。
2、負責每天檢查員工外表及工作情況。
3、獨立性和抗壓能力強、忠誠可靠并具良好的溝通能力和執(zhí)行能力；
4、協(xié)助、指導(dǎo)前臺接待員按標準完成各項工作任務(wù)；
5、負責處理賓客投訴及意見收集；
6、監(jiān)督所有房間的分配，確保所有的客人的.需求得以滿足。在無法滿足客人需求時，提供客人可能性的選擇；
前廳主管工作職責4
1、貫徹落實餐飲部的銷售策略和計劃，向上對餐廳經(jīng)理負責，直接下屬交前廳服務(wù)領(lǐng)班。
2、負責本部服務(wù)員招聘工作的面試和員工的培訓(xùn)、調(diào)配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正規(guī)化管理服務(wù)規(guī)范的落實，把建立正規(guī)化的管理秩序當作自己的重要職責。
3、負責組織本轄區(qū)的宣傳，策劃和公關(guān)、銷售工作。
4、熟悉客戶檔案，最大限度的了解客人情況，征求客戶意見及時向經(jīng)理和有關(guān)部門反饋。
5、及時處理賓客投訴，并認真查明原因，落實責任，建立賓客投訴處理檔案。
6、樹立以賓客為中心的思想，認真協(xié)調(diào)后臺，服務(wù)和保障口的關(guān)系，促進個項工作的`順利開展。
7、注意嚴格控制物料消耗和損耗，厲行節(jié)約，減少浪費。
8、教育并監(jiān)督本部員工認真落實安全措施，杜絕一切事故的發(fā)生。
9、完成經(jīng)理、副經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。
前廳主管工作職責5
1、熟悉酒店前臺業(yè)務(wù)工作流程，能有效開展對客服務(wù)和督導(dǎo)工作。
2、掌握客房預(yù)訂情況，向部門經(jīng)理報告重要團體和客人的訂房情況，檢查VIP通知單的發(fā)送情況，負責VIP接待工作的`落實。
3、處理總臺工作中的差錯，處理賓客有關(guān)投訴。
4、負責總臺員工崗位技能培訓(xùn)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)，更好提升服務(wù)品質(zhì)
前廳主管工作職責6
1、負責前廳團隊的任務(wù)目標達成，季度/月度指標的量化；
2、負責前廳的二次售卡轉(zhuǎn)化，團隊的營銷話術(shù)、服務(wù)質(zhì)量的保障和提高；
3、負責前廳的`日常運營管理、顧客接待管理、客訴反饋整理；
4、維護現(xiàn)有會員客戶關(guān)系，發(fā)掘客戶帶領(lǐng)團隊完成銷售目標；
5、渠道拓展，負責宣傳站點拓展/導(dǎo)流商家拓展/票務(wù)商家拓展；
6、收集各種有關(guān)市場銷售信息，及時反饋客戶資源信息，提出有效的市場運作及銷售提議。
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