母親節餐飲活動策劃方案（精選10篇）

　　為了確保活動安全順利進行，就不得不需要事先制定活動方案，活動方案是從活動的目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。那要怎么制定科學的活動方案呢？下面是小編為大家整理的母親節餐飲活動策劃方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　母親節餐飲活動策劃方案 1

　　根據酒店工會的活動計劃，將在五月份舉辦“母親節”感恩活動，感恩母親是中華民族的優良傳統，“烏鴉反哺”的性靈原態，讓我們感悟到作為人的重要表證，漂泊在生活的經緯里，總有千絲萬縷的母愛情感把我們支撐。具體活動方案如下：

　　一、時間：

　　5月10日（星期天）上午10：30分

　　二、地點：

　　二樓國際會議廳

　　三、主持人：

　　xx

　　四、懸掛條幅：

　　內容“媽媽，我們愛您！”

　　五、參加人員：

　　酒店主管以上及酒店20xx年4月份優秀員工（Y）代表的母親、婆婆、妻子，共計37人。

　　其中：

　　綜合部（11人）：

　　房務部（6人）：

　　餐飲部（10人）：

　　營銷部（2人）：

　　財務部（4人）：

　　工程部（4人）：

　　六、活動目的'：

　　感謝母親，給了我們生命，感謝母親，給了我們溫暖，在母親節的節日里，作為延續母親的后續體，我們要充滿激情地為母親謳歌情懷，弘揚中華傳統，進一步宣揚虹橋“以人為本”，關愛母親的企業文化。

　　七、活動內容：

　　在“母親節”這個特殊的日子里，為感謝酒店管理人員及優秀員工母親對虹橋工作的大力支持，特別邀請優秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來酒店參加母親節感恩活動，讓親人們了解酒店的敬老愛老的酒店文化，加深對酒店工作的理解，提高團隊凝聚力，增強員工對酒店的歸屬感。

　　1、由酒店姜純鋒總經理致辭，感謝各位母親對酒店工作的大力支持，向嘉賓介紹酒店近期發展情況及愿景規劃；

　　2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務部員工演唱《媽媽的吻》；

　　3、進行抽獎活動；獎品為：藻泥浴足劑二十盒（原桑拿遺留，賬面無價值記錄）；皮帶17條（賬面價值90元/條）；

　　4、邀請各位參加“母親節”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐，席間請酒店領導及各部經理向各位母親敬酒。

　　母親節餐飲活動策劃方案 2

　　一、西餐廳推出美顏養生套餐惠澤母親節

　　1、母親節之懷舊大餐。

　　懷舊就是緬懷過去。舊物、故人、老家和逝去的歲月都是懷舊最通用的題材。

　　2、母親節之滋補大餐。

　　在母親節來臨之至，陪媽媽一起吃一頓營養、美味的大餐，祝福母親永遠都健康、美麗。

　　3、母親節之親情大餐。

　　打起親情牌，吸引中低端食客，主打家常菜，口味大眾化，再輔以時尚就餐環境，標準化服務，吸引時尚年輕人來為母親過節。

　　二、準備母親節禮物

　　西餐廳要相應設計一些慶祝母親節的.活動和小禮品。為每一位前去就餐的母親贈送康乃馨作為節日禮物。

　　三、發送母親節親情短信

　　1、以西餐廳名義，向目標消費者發送母親節精彩短信，以情感交流打動消費者。

　　2、通過短信發送活動內容，告知目標消費者母親節西餐廳活動內容，以及開展活動的主要地點。

　　母親節餐飲活動策劃方案 3

　　一、活動目的

　　主要借助“母親節”這一事件，以“感恩”名義傳播“母親節”概念，提醒目標消費者對“母親節”的關注，引發其對“母親節”的慶祝活動，而且最重要的是，我們酒店以母親節這個活動氛圍，充分渲染了酒店關愛老人、關注親情的企業形象，使“感恩母親”深入目標消費者情感深處，也可通過母親節促銷拉近與顧客的距離，培育良好的顧客關系，倡導親情和感恩精神；呼喚尊老敬老的道德風尚，進一步彰顯我們酒店的社會責任感，提高酒店形象，增加購買率的營銷目標。

　　二、活動主題

　　真情交織親情，今日與眾不同!

　　母親，是最具有老黃牛精神的人，日夜為我們勞碌操心，今日讓她們歇一歇，一起享用一頓美味大餐，慰勞母親，選擇在xx餐飲!

　　三、母親節活動亮點

　　1、爭取首位效應，制造社會熱門話題

　　在大中城市慶祝“母親節”已經非常普及了，但在了解這個節日的人還不多。我們酒店通過開展有關“母親節”的活動，可以造成一定的轟動效應，使活動成為公眾焦點話題。關且在首次“感恩母親節”活動中，可以留下“xx餐飲讓我知道母親節”的印象和記憶，產生良好的社會效應和品牌傳播價值。

　　2、迎合目標，消費群心理，滿足情感需求

　　“感恩母親”目標人群是30-45歲之間，在政府機關、企業擔任中高層的成功人士。由于公務繁忙，與家人在一起的時間一般比較少，特別是與父母在一起的時間更少，所以一般都存在“回報養育之恩”的心結，可以引發其潛在的情感需求。

　　四、母親節活動宣傳

　　大多數人沒有過“母親節”的習慣，為了保證活動產生更大的效果，必須進行相關的預熱引導活動，為“母親節”活動的正式展開做好鋪墊工作。告知公眾“今年五月八日是母親節”。

　　第一種方式：電視臺字幕，內容暫定為：

　　感恩母親，母愛永恒!5月8日“母親節”在xx餐飲，美味佳肴、精美禮品敬獻天下慈母，咨詢電話：xx

　　第二種方式：根據餐飲預定本的訂餐記錄，查找顧客手機號碼，由 負責與客戶進行溝通，告知客戶此活動。

　　第三種方式：設計制作宣傳彩頁，同統一信息報做夾頁一起發行，內容暫定為：

　　您有多久沒有注意過媽媽的身體健康了?

　　有多少次晚回家讓媽媽等到飯菜涼掉?

　　有多久沒有像關心自己皮膚衰老問題、關心自己職業發展問題一樣緊張的.關心過媽媽的心情了呢?

　　我們總希望用對于工作與人生理想的努力，構成自己對于母愛的消解，而不是更深的體悟與呵護，但事實上，我們遺失掉了太多與媽媽執手溫情的機會。

　　來吧，輕輕握住母親的手，讓衰老的腳步慢些向母親靠攏，讓孩子般的笑容時時地在母親臉上綻放，很簡單，從和母親共進溫馨晚餐開始!

　　20xx年5月8日晚上，xx餐飲餐飲部舉辦“和媽媽共進晚餐”活動，如果您想表達與眾不同的孝心，如果希望和母親享受不一樣的溝通，那就快快撥打電話預定親情晚餐吧!

　　活動當天，您和您的家人可以享受到來自xx餐飲的精美佳肴，更能夠獲得一份來自xx餐飲餐飲的節日禮品!相信這個“母親節”一定會讓您和您的媽媽留下一份永恒的美好回憶!

　　母親節餐飲活動策劃方案 4

　　一、活動目的

　　1、提高品牌知名度；

　　2、提高目標消費群體在酒店的購買率和消費額；

　　3、通過活動，增進酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線索，擴大對外形象宣傳。

　　二、活動時間

　　20xx年5月10日-13日

　　三、目標群體

　　母親節活動目標群體為25歲-45歲之間的時尚白領女青年和在政府機關、企業擔任中高層職務的成功人士。由于公務或商務繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，“回報養育之恩”的'情結，可以引發其潛在的消費可能和情感需求。

　　四、活動主題

　　1、廣告主題：感恩母親·母愛永恒!

　　2、廣告詞：世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚。

　　五、活動內容

　　1、贈送康乃馨鮮花：凡20xx年5月13日當天到店消費的女士紅酒1支。(客房由總臺在客人登記時發放、xxx美食城在客人落座后發放、品位自助餐廳在客人落座后發放，并致以母親節日問候)

　　2、微博抽獎：到店消費曬照，并@酒店官微及3位好友，就有機會獲得價值228元的免費自助餐券。

　　3、生日祝福：凡5月13日當天生日的女士，可憑身份證領取精美禮品一份。(酒店優惠券、純天然成分的xxx系列旅行套裝)

　　4、女士營養菜單：餐飲部推出三道養顏營養菜肴。自助餐消費的女士可免費任選一道菜肴。

　　5、優惠酬賓：活動期間原價228元觀景自助餐，母親節專享套餐：XXX元。xx美食城推出母親節專享·港式下午茶套餐。

　　六、活動宣傳

　　1、短信群發：感恩母親·母愛永恒!5月13日xxxxx酒店推出“母親節專享特惠活動，當天生日女士更有精美禮品贈送!(5月13日發送)(市場企劃落實)

　　2、店內POP：大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。(5月10日前完成)(市場企劃落實)

　　3、網絡推廣：通過官方微博、官方微信展開線上推廣，5月2日開始預熱，5日起開展為期7天的線上抽獎活動，關注酒店官微并@3位好友，每日送出一張自助餐免費券。(市場企劃落實)

　　4、主流媒體(xx市報、xx快報)：5月10日、5月13日，活動前、后軟文報道。

　　母親節餐飲活動策劃方案 5

　　一.主題活動目的：

　　1. 母親節的由來： 母親節最早是古代的希人和馬人都會舉春季節日，以表達他 們對母親神的崇敬。 后，在中古世紀的英國，大致在每的二月底至 四月初的四旬齋的第四個星期日，就是母親日。那一天，長大的孩子， 必須帶著物回家，送給自己的媽媽。 在美國，最早關於母親節的`記載是 1872 由茱麗雅所提出的，她建 議將這一天獻給「和平」，并在波斯頓等地舉母親節的集會。

　　1907 ，費城的安娜為發起訂全國性的母親節而主題活動。她說服 她母親所屬的西維琴尼亞州的教會，在她母親逝世二周的忌日即五 月的第二個星期天，舉辦母親節慶祝主題活動。之后，安娜和支持者們開始 寫信給部長、企業家和政治家，要求訂全國性的母親節。威爾生總統 亦於 1914 發表官方聲言，讓母親節成為全國性的節日，就是每五月 的第二個禮拜天這一天。2. 主題活動目的：提升當日營業額。爭取新顧客，鞏固顧客。樹紅屋真情服務、 用心品質的健康企業形象。

　　二.主題活動時間：

　　XX 5 月 14 日

　　三.主題活動主題：

　　紅屋“母親節我最想對母親說的一話”主題活動

　　四.主題活動內容：

　　因為母親節的節日性，優惠套餐也許可以提升銷，但出于企業形象建設等長遠益以及顧客感受考慮促銷主題活動應以感情訴求為主。 在母親節當天對所有同母親一同來就餐的顧客都送一張母親節賀卡和一支康乃馨。顧客可以現場在賀卡上填寫為母親送上的祝福，可以由服務人員在店內為其廣播祝福語。注：

　　a 主題活動僅限與母親一同來的顧客，無論紀大小。具體由服務人員觀察詢問。

　　允許多送但允許過任何一位來就餐的母親，否則會使顧客產生滿。

　　b 廣播人員語氣語調務必懇富含感情，可有敷衍走形式情況發生，負責會 使顧客感到尷尬和被戲感覺。小學生相對而言比較適合。

　　c 配合《世上只有媽媽好》等歌曲伴奏讀效果比較好。

　　五.主題活動宣傳：

　　1. 文案題目：紅屋“母親節我最想對母親說的一話”主題活動

　　2. 文案正文： 母親節，你為母親準備么禮物?其實，你真的用為此大傷腦筋， 因為最能讓母親快樂的事莫過于全家人的團圓與平安。送上一枝盛開的康乃 馨，送上一真心的祝福，一頓可口而輕松的團圓飯，就是對媽最好的禮 物。這一紅屋都為你準備好。 您送給母親最貼心的祝福，紅屋送您最貼心的服務。

　　3. 宣傳方式：pop 宣傳海報，條幅。

　　六.費用預算

　　1. 根據三家店三月份人潮統計分析： 中山店周日最高人潮 326 人，平均人潮 288 人 延安店周日最高人潮 250 人，平均人潮 196 人 閩江店周日最高人潮 232 人，平均人潮 196人 其中，周人潮多數情況下較周日人潮要多。 另外根據 XX 母親節促銷主題活動資來看一部分人傾向于母親節在家吃飯。我們閩江店顧客的重要組成部分兒童沒有強的意識和足夠經濟能與母親到紅屋就餐。

　　因此，本著促銷用品能短缺及節約的原則由各店經預估人潮。我個人認為中山店發放康乃馨 150 支、賀卡 100 份，延安店發放康乃馨 80 支、賀卡 100 份，閩江店發放康乃馨 90 支、賀卡 100 份。賀卡剩余可以存放，康乃馨保存期短，如出現大剩余可送出或由服務人員在店門口售賣均可。

　　2. 促銷成本預算 康乃馨批發價大約在每打 9 元左右，每打 12 支。費用在 300 元以下。

　　賀卡根據質同批發價大約在 0.5 至 1.5 元左右。但出于宣傳效果考慮賀卡應有紅屋標志并且較為精美具一定保存價值。費用應該可以控制在300 元以下。 總費用可控制在 600 元左右，促銷成本較低。

　　母親節餐飲活動策劃方案 6

　　現代的母親節起源于美國，是每年5月的第二個星期日。

　　一、市場目的：

　　服飾文化節的閉幕，暨母親節活動開展，時機正適繼五一小長假之后，母親節必將帶來五月的第二個銷售小高潮。在越來越注重孝順、注重美麗的今天，如何喚起孝心，如何喚起女性愛美的本能是商家必須考慮的問題。母親節銷售重點放在的化妝品、飾品、女裝與女性相關的商品上。爭取以商品促銷和母親節氣氛營造的.優勢贏得銷售。

　　二、活動主題：

　　摯愛

　　二、活動時間：

　　5月9日(周五)-5月11日(周日)

　　三、銷售指標：

　　xxx萬元 增幅：0

　　促銷費用率：0.41%

　　四、活動內容：

　　文化活動：5月11日14：00·/貝爾尼斯女裝秀。

　　促銷活動內容：

　　(全場活動方案1)

　　1、滿額送家政服務，愛母親送節日輕松

　　活動說明：購物累計滿1000元及以上(貴重商品滿1000元)送家政3小時服務卡1張，已參與活動發票余額不累計。

　　自己設計或印刷卡面，作為贈券或滿額送，覺得比較溫情又實用。還有新聞價值。

　　活動目的：豐富商場活動，鼓勵消費，整體促銷活動更豐滿；每天100張，送完為止。

　　預算：100*40*3=12000

　　(全場活動方案2)

　　2、滿額送銀飾祝福母親平安幸福

　　活動說明：服裝類購物累計滿2800送銀飾一條(3選1，價值約50元左右)。已參與活動發票余額不累計。

　　活動目的：豐富商場活動，鼓勵顧客消費，整體促銷活動更豐滿；吉祥意味，更易為人接受。(百貨部或女裝部貨品。)

　　預算：100*50*3=15000

　　3、百款愛心特價禮扮靚母親節

　　活動時間：5月9日—5月11日(三天)

　　活動部門：百貨部、女裝部、休閑部

　　活動說明：推出一百款母親節特價商品，形成一定氣勢。主要是吸引客戶走進柜臺尋找，通過特價商品帶動其他商品的銷售。每個特價商品都要有POP提示“母親節特價”。另外，可以由各個部門推薦一部分商品，提示“母親節推薦”，從而使母親節節日氛圍更加濃郁。

　　五、媒體支持：

　　《xx晚報》雙通19800元，網站、xx商報等各媒體新聞

　　六、商場促銷氛圍襯托：

　　各柜臺“母親節物價禮”小標貼POP、門廳燈箱、扶梯兩側，大門口廣告位告示

　　七、活動費用預算：

　　廣告費：19800元。美工布置：1500元 活動及禮品費用：15000元 合計：36300元。

　　母親節餐飲活動策劃方案 7

　　一、 活動背景：

　　五月份得第二個星期天，作為一個向母親表達愛的節日，往往被快捷的生活節奏所代替，出于自身的不善表達，很多人也往往不知道以 什么的方式來表達對母親的愛。母愛是世界上最偉大的愛。這樣的一個節日， 我們希望人們能放慢生活的節奏，與我們一起，來共同表達對母親的愛以及祝福。

　　二、 活動主題：

　　愛在心中，感恩更美。

　　三、 活動地點：

　　成棟學院，中央廣場（待定）

　　四、 活動時間：

　　5 月 10 號到 14 號

　　六、活動流程：

　　一、校內部分：

　　（一）感恩母親樹

　　1、 5 月 10 號用彩燈彩帶裝飾好母親樹并在當晚點亮母親樹 。

　　2、母親樹5 月 10號到 14號從晚上六點持續點亮到 11 點半。

　　二、校外部分：

　　（一）感恩母親樹：活動內容大概與校內一樣。但是母親樹 有商家提供 。

　　（二）美麗媽媽街頭留影 5 月 13 號當天活動在中央大街設點，商家 ： 準備好即影即出的.照相機，為經過廣場的帶著小孩的媽媽在母親樹前免費拍照， 拍完后一張貼于我們之前準備好的墻板上，另一張則留個媽媽做紀念。

　　（三）親情電話連線 此環節旨在為在外務工人員和在外地讀書的學生們提供一個便捷的表達愛的 方式，活動當天將在中央大街兩個入口設點，由商家提供10 部手機，免費讓他們打電話聯系自己的母親送上祝福。

　　七、 活動前期準備：

　　1、4 月 14 號前將策劃書交給外聯部，聯系商家。聯系電影放映商家。

　　2、5 月 4 號前策劃部準備好相關道具材料，聯系好場地

　　3、4 月 25 號前聯系好特校方面。

　　八、資金預算：

　　1、母親樹祝福書簽：500 張 2。 500*0.5 元=250 元

　　2、宣傳費用（三條橫幅，兩條是用于校內，一條是校外活動現場。7 張宣傳海報： 四張校內三張校外）：橫幅：3*60=180 元

　　3、親情小靈通由商家提供

　　4、貼相片的展板也由商家提供 海報：6*30=180 元 小計：360 元

　　5、 即影即出照相機：商家提供

　　6、流動資金：200 元 7。 共計：1010 元

　　母親節餐飲活動策劃方案 8

　　今年的母親節是5月12日，為促進消費，提高營業額。現將按此策劃舉辦活動。

　　一、活動時間

　　20xx年5月11號至5月19號，計8天。

　　二、活動目標

　　1、在活動期間內，刺激消費者的計劃性購買和沖動性購買，擴大營業額，并提高毛利額；

　　2、穩定已有顧客群并吸引增加新顧客，以提高客流量；

　　3、增加季節性商品的銷售，以提高人均消費額；

　　4、增強企業形象，提高公司知名度；

　　三、DM活動內容

　　1、活動主題：溫馨母親節

　　丈夫――關愛妻子，送給她一份驚喜；兒女――孝敬母親，送給她一份感動；社會各界關愛孤寡老人――送給她們一份溫暖!

　　2、感恩母愛簽名活動：活動前三天，15歲以下青少年兒童凡現場在條幅上寫下"媽媽我愛你"，均可獲得精美牙刷一支!

　　道具：簽名條幅一條，2米z5米。彩色記號筆。(門店可使用POP等)

　　3、愛你，就送給你：

　　凡在超市購物單張收銀小票滿28元者，憑購物小票送刷洗大王一支。

　　凡在超市購物單張收銀小票滿58元者，憑購物小票送蚊香一盒。

　　凡在超市購物單張收銀小票滿88元者，憑購物小票送噴霧殺蟲劑一瓶。

　　4、會員卡的.推廣：店內會員價商品――比特價還驚爆的會員價，真誠回報忠實顧客!

　　5、現金大把抓――母親節送給偉大母親的驚喜：活動前三天，晚上7：30分――8：00，身為人母的朋友憑13元以上購物小票，可參加抽獎活動。每天抽取5名顧客，獲得抓取現金機會。抓到多少送你多少!(限xx購物中心曹州路店)

　　6、凡5、12號生日的女性顧客，憑身份證到店均可領取精致絲巾一份!

　　7、挑錯有禮――凡通過電話：xx或者QQxx對五環購物中心提出批評，建議，意見者，均可獲得小禮品一份，并免費辦理會員卡一張!(我們還年輕，做的不好的地方，請您多擔待!)

　　活動推出商品驚爆"超低價"商品：蛋糕、巧克力，牛奶，奶粉，生鮮類，紙品，衛生巾，洗滌，保健補品等，梳子，洗面奶、營養霜，涼枕等。

　　母親節餐飲活動策劃方案 9

　　一、活動背景

　　每年五月的第二個星期天，是傳統的“母親節”。這個節日為天下母親所設，是一個充滿溫馨的節日。xx超市或者商場，家庭主婦經常光顧的賣場，我們可以在這一天經營“親情”，做一些有助于超市形象的公關促銷活動。

　　二、活動時間：

　　5月xx日—5月xx日

　　三、活動主題：

　　xx超市或者商場溫馨母親節

　　四、促銷活動內容：

　　活動一：母親節特價商品

　　食品：蛋糕、巧克力、牛奶、生鮮類等；

　　日用品：紙品、衛生巾等；

　　化妝品：洗面奶、營養霜等。

　　活動二：凡在超市購物單張收銀小票滿100元者，憑購物小票送康乃馨一扎。

　　（成本測算：一扎康乃馨（10枝）的成本在母親節當天約為人民幣5元，相當于打讓利5%，如果數量減少為5枝1扎的話，預計成本為2.5元左右。

　　活動三：真心真語祝媽媽

　　內容：“母親節”到來之際，您最想對媽媽說的話是什么？5月9日—5月13日，您可將最想對媽媽說的話填在超市的'“留言本”上。由超市把這些話在超市的顯眼處張貼公布。

　　五、注意事項：

　　1.上述第二項活動中，為防止作弊，禮品送出后必須在購物小票后面做記號。

　　2.活動三中需準備一本較高檔的留言本，將其放在超市門口，方便顧客購物后留言；留言本上精彩的內容用電腦處理后，張貼在顯眼的位置，以便顧客欣賞，內容包括留言人姓名及被祝福人姓名。

　　母親節餐飲活動策劃方案 10

　　一、活動主題

　　周末和母親做姐妹

　　二、活動背景

　　母愛是世界上最無私的感情，每年五月的第二個星期日是偉大的母親節，在這個特殊的周末里，平時忙碌的子女們可以抽出時間陪他們逛逛街，不僅能表達對母親的愛意，同時也能讓她們感受年輕的生活方式。

　　三、活動時間

　　20xx.05.1——20xx.05.13

　　四、活動目標

　　通過母親節活動，提升商場形象，擴大銷售額

　　五、活動對象

　　以都是白領女性為主，高收入，文化水平高，觀念先進

　　六、活動宣傳

　　主要通過平面媒體和戶外進行宣傳，

　　1、平面媒體：在《大河報》上做兩周宣傳20xx.04.25——20xx.05.13

　　2、戶外：在商場外圍懸掛大的'宣傳橫幅和海報20xx.05.01——20xx.05.13

　　3、為了精準鎖定目標消費者，可印制精美的母親節宣傳冊兩萬份在主要繁華街道發放20xx.05.01——20xx.05.13

　　4、舉辦母女同臺秀，吸引當地媒體關注，制造新聞效應。

　　六、活動內容

　　活動期間來丹尼斯百貨購物可享受以下優惠

　　1、凡是母女同來的，不僅能獲得精美的小禮品，還能享受所有商品六折優惠。

　　2、凡是擁有抽獎券(購物滿5000元)的母女，都有兩次抽獎機會。

　　3、本百貨公司還舉行母女同臺表演的pk秀，凡是有才藝的母女都可報名參加，獲勝者有豐厚禮品。

　　4、母親不能同來的，只要購買商品的會員我們可以免郵費寄送

　　七、活動預算

　　報紙：5000

　　戶外：3000

　　宣傳冊：2000

　　總計10000rmb

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