夜班經理崗位職責
負責監督管理酒店夜間的正常運作,為酒店夜班中之最高級的負責人。代表酒店總經理及其他管理層處理并解決客人的各種需求;與酒店賓客保持良好的服務關系,確保自身時刻保持良好形象對客服務,對所有客人給予個性化服務的幫助,回答賓客的詢問并提供有關資料,及時解決客人所有正當、合理的服務需求。下面是小編整理的夜班經理崗位職責,歡迎來參考!
工作時間:每星期工作六天,每天工作十個小時,工作時間從晚上九點正至明晨七時。
具體職責:
1、負責檢查、督促酒店各部(崗)工作,代行酒店總經理督導酒店各部門的形象和服務都達到酒店規定的標準,隨時為賓客提供優質卓越的服務,確保工作的正常運行。
2、處理客人的投訴,并根據賓客合理需要,安排并要求相關部門采取措施,保障客戶利益。然后將投訴過程記錄下來上呈總經理,并有責任和義務確保所采取的方法實施到底。
3、與酒店所有的客人建立良好的客戶關系,友好、親切的問候每位客人,并在每個可能的情況下了解并使用客人的名字。
4、查閱每天的VIP到店報表和住店客人的生日報告,按照秘書服務功能和標準安排客人的.抵店、起居、就餐、外出、公(商)務、會議、
洽談、娛樂、向導、離店等相關事宜。
5、負責檢查所有VIP房或特殊客人的客房,確保在客人到達前所有的贈品都正確放在客房。
6、在VIP到達時,應及時熱情問候客人并為其領路,并陪同客人入房登記,向第一次來酒店的VIP客人介紹酒店的各種服務設施,同時告知酒店最近的一些活動。
7、送別每一位離店的VIP客人,安排好有關行李及車務事宜,并保證各項必要安排都準備妥當。在送別VIP客人時要向他們詢問此次入住的情況,同時征求客人意見并記錄下來。對客人此次入住表示感謝并表達希望客人再來。
8、熟悉、掌握酒店所有設施、布局以及營業時間。
9、處理提前入住、延遲退房、帳單事務、臨時房間保險箱及減帳等適宜。
10、時刻注意酒店大堂的各種動態,確保正常運作。
11、仔細檢查大堂和所有公共區域,確保整潔衛生有序。
12、觀察酒店公共場所里的活動及動向,當客人需要時主動為客人提供方便。
13、隨時為客人處理客房中保險箱的各種問題。
14、檢查客房的狀態差異,并采取相應措施。
15、采取恰如其分的社交及公關手段獲得客人自身信息(客人喜好、特點、性格、消費檔次、社交群體、聯系方式、個人信箱等),不斷更新及完善客史資料。
16、每天至少兩次以上主動聯系住店客人,禮貌拜訪賓客,獲得并聽取客人對酒店的意見,在記錄本上詳做記錄。
17、在工作日志上簡要記錄所有發現的問題,以便更好地提高管理。
18、合理安排員工,在工作繁忙和用餐時應確保充足的人力。
19、協助保衛部和客房部、處理失物招領事宜,并按規定采取必要的措施。
20、協助餐飲部及其他部門對所安排的會議、早、晚正餐等迎領、咨客、巡視、安排、巡征、送客等客人直接交流的對客服務工作。
21、督察保衛部處理有關客人的人身財產安全問題,并按規定采取相應的措施。
22、熟悉并掌握酒店的消防程序,當出現緊急情況時,應按規定采取相應的措施。
23、采取相應措施處理客人的所有緊急要求,并做好跟蹤調查工作。
24、執行綜合部主任或上級領導分配的其他工作。落實和檢查其他部門管理人員所交辦的對客服務工作。
夜班經理工作程序
夜班經理每日工作程序:
1、上崗前自查儀容儀表。
2、查看各崗中是否有急待處理的工作。
3、檢查各部(崗)當班人員儀容儀表是否符合上崗標準,給予監督與糾正。
4、檢查大堂及公共區域燈光開啟及關閉情況。
5、檢查大堂及公共區域衛生狀況是否良好。
6、檢查前臺放置的鮮花及歡迎糖果是否符合標準。
7、熟悉當天將入、離客人及住店VIP客人以及預定情況,了解客人是否有特殊要求。
8、核實將離店的VIP客人的車務安排并與相關部門再次確認。
9、核實將離店的VIP客人帳單并保證結帳順利。
10、接待將離店的VIP客人并協助安排行李服務。
11、在預定VIP客人排房前檢查預定單與電腦輸入記錄。
12、完成VIP客人及常住客人的排房工作并安排好客房部做好接待工作。
13、通知相關部門客人到店時間及房號,以便及時將VIP房間所需物品放入房間。
14、迎接VIP客人并在客人到達時通知有關部門及職責執行人。
15、核對電腦房態是否差異,查明差異原因,確保房態正常。
16、協助散客、團隊入住,如有可能協助前臺辦理客人入住手續。
17、解答客人詢問、征求客人意見,并利用機會推銷酒店各項服務項目。
18、處理客人帳務爭執及相關賠償事宜。
19、冷靜、機敏的正確處理客人的投訴。
20、溝通、協調相關部門的工作需要。
21、果斷、沉穩地處理一些突發事件,對客人提出的合理要求及時采
取行動,確保給客人滿意的答復。
22、歡送離店客人,陪送客人離店到達目的地,如自駕車、火、汽車站的送達(站),酒店周圍500米目的地等。并歡迎下次再來。
23、認真、詳細、完整地把當班過程中出現的問題、解決的投訴、待辦跟班事宜記錄在工作日志中。并第一時間將日志中所列序的問題反饋至相關責任部門領導,直至總經理。確保信息的暢通。
24、注意觀察大堂內人員動向,發現可疑人員及時通知安全部。
25、會同保安人員不少于兩次對大堂及公共區域及營業場所進行巡視與檢查,發現不安全隱患及時制止。
26、合理安排前廳及其它各部(崗)員工夜宵就餐時間,保證無空崗及其他情況發生。
27、核對全天房費收入及住客名單與住客房間數量.
28、督導前臺接待員認真、準確地做好夜報。
29、復查房間夜報表。
30、依照總經理職權安排和檢查酒店的各項運轉環節,代行總經理安排與處理賓客需求和投訴。確保酒店的正常運行和企業、客人的生命及財產的安全和滿意。并將處理意見等于次日早08:00書面送達綜合部主任處。
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