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第2節(jié)《熔化和凝固》課堂實錄
新課導入
多媒體展示：迷霧籠罩的山峰、連綿不斷的春雨、大雪紛飛的北國。
師：小學科學課已經(jīng)學習了物質(zhì)有三種狀態(tài)，它們是哪三種？
生：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。
師：它們能夠相互轉(zhuǎn)化嗎？舉例說明。
生甲：擦在身上的酒精很快就不見了。
生乙：抓在手中的冰很快就化了，手也很冷了。
生丙：冬天，放在外面的水桶結(jié)了冰、毛巾也變硬。
（展示：燒水、鋼水出爐等情景）
師：物質(zhì)的狀態(tài)之間可以相互轉(zhuǎn)化，我們今天學習固態(tài)和液態(tài)間的轉(zhuǎn)化。
板書：固態(tài)液態(tài)
師：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫熔化。
物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫凝固。
在相應的位置填“熔化”和“凝固”。
板書：熔化和凝固
提出問題：
師：關于這兩種變化，你們已經(jīng)了解了哪些，還想知道什么？
生甲：什么情況下物質(zhì)熔化，什么情況物質(zhì)凝固？
生乙：它們跟天氣有沒有關系？
生丙：它們跟溫度有沒有關系？
猜想與假設
師：圍繞這些問題，請大家大膽的進行猜想。
生甲：熔化要加熱，凝固要降溫。
生乙：溫度升高時熔化，溫度降低時凝固。
生丙：物質(zhì)熔化時溫度是變化的。
設計方案
師：請根據(jù)大家的猜想設計一個實驗方案。
（學生討論）
生甲：把水放在冰箱，讓它結(jié)冰，在拿出來，一邊測溫度，一邊觀察狀態(tài)的變化。
生乙：一大塊冰不好測，不如弄成小塊，好些。
生丙：就裝些鹽、糖加熱看看。
師：大家的想法都很好，課后自己試試。我為大家準備的實驗跟你們的設計差不多，只是加熱的物質(zhì)不同，是海波和蠟。
實驗前的有關交待：
①為了受熱均勻，減緩狀態(tài)變化過程，采用“水浴法”加熱
②小組要分工明確。注意攪拌
③實驗應持續(xù)到熔化后3分鐘以上
④酒精燈的使用
⑤展示圖像的描繪方法。
學生分組實驗；并根據(jù)記錄描點畫圖。
指導畫圖，并在畫好圖后，在小組間討論。
請倆個同學在黑板上畫出海波蠟的熔化圖像。
分析固體熔化的規(guī)律
師：圖像中各點、各段的狀態(tài)和溫度情況是怎樣的？（對海波的圖像標上字母）
生甲：AB是固態(tài)，溫度升高，BC溫度不變，有固態(tài)，也有液態(tài)，CD是液態(tài)，溫度升高。
生乙：B點是固態(tài)，C是液態(tài)。
師：海波熔化是哪一段？
生丙：BC段
師：哪位能總結(jié)下海波熔化的特點？
生甲：海波熔化時溫度不變。
師：蠟熔化的特點有什么？
生乙：蠟熔化時溫度不斷升高，沒有不變的時候。
師：請同學們將實驗結(jié)論和你們的猜想比較一下，然后總結(jié)物質(zhì)熔化的特點！
生甲：有些在熔化時溫度不變，有些溫度升高。
師：狀態(tài)變化上有些什么不同？
生甲：用攪拌器攪拌時，蠟是先變軟，后來變成液態(tài)，海波好像沒有這種感覺。
（肯定學生的總結(jié)，指導閱讀教材，提問）
師：晶體和非晶體劃分的依據(jù)是什么？
生乙：看它們是否有一定的熔化溫度，也就是有沒有熔點。晶體有熔點，非晶體沒有熔點。
板書：晶體有一定的熔點，非晶體沒有熔點。
師：常見的晶體有哪些？
生：冰、海波、各種金屬。
師：常見的非晶體有哪些？
生：蠟、松香、玻璃、瀝青。
閱讀熔點表
師：白熾燈發(fā)光時，溫度有2500℃以上，應選用什么材料作燈絲？
生：應用鎢絲作燈絲，因為它的熔點高。
師：能用鋁鍋來熔化金嗎？
生：不能，鋁的熔點比金的熔點低，金沒有熔化，鋁鍋先熔化了。
師：我們今天學到了什么？
生甲：知道物質(zhì)分為晶體和非晶體；晶體有熔點，非晶體沒有熔點。
生乙：學會“水浴法”加熱，可以用圖像表示溫度的變化。
生丙：生活中處處有物理知識，有趣的現(xiàn)象值得我們?nèi)ヌ骄俊?/p>
課后練習
1、閱讀教材，并由固體熔化的特點分析凝固的特點。
2、試著完成“動手動腦學物理”
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