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雞肉不能和什么一起吃
雞肉不能和什么一起吃，雞肉是生活中常見(jiàn)的肉類(lèi)，膽固醇含量少，容易消化吸收，經(jīng)常食用可以增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但也有相克的食物，下面來(lái)看看雞肉不能和什么一起吃。
雞肉不能和什么一起吃1
1、鯉魚(yú)
雞肉甘溫，鯉魚(yú)甘平。雞肉補(bǔ)中助陽(yáng)，鯉魚(yú)下氣利水，性味不反但功能相乘。魚(yú)類(lèi)皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類(lèi)及各種生物活性物質(zhì)；雞肉成分亦極復(fù)雜。
2、鯽魚(yú)
野雞與鯽魚(yú)相克。鯽魚(yú)屬甘溫，性熱，為下氣利水，而野雞甘酸微寒，為補(bǔ)中益氣健脾，故兩者性味功能皆不相合。鯽魚(yú)與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類(lèi)激素、微量元素等，故兩者不宜同煮，因其生化反應(yīng)較為復(fù)雜。
3、李子
雞肉與李子相克，食則拉痢。解救吃雞尿白。李子為熱性之物，具有生津利水、清肝滌熱、活血化瘀、益肝堅(jiān)腎之功效，雞肉乃溫補(bǔ)之品，若將二者同食，恐助火熱，無(wú)益于健康。
4、菊花
一般來(lái)說(shuō)雞肉和菊花同食，會(huì)產(chǎn)生中毒反應(yīng)。不能一起食用。一起食用可能會(huì)出現(xiàn)胸悶、嘔吐等癥狀。解救：細(xì)辛一錢(qián)，川蓮五分水煎服。
5、糯米
糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃，所以一些脾胃虧虛、經(jīng)常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果，但與雞肉同食會(huì)引起身體不適。糯米雞是一道蒸菜。其加工溫度為100℃，因此不會(huì)產(chǎn)生任何新的.有害物質(zhì)。糯米雞還有蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用，所以，只要不是過(guò)量食用或存放后不潔食用，一般不會(huì)產(chǎn)生身體上的不適。
6、大蒜
大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風(fēng)、殺毒。而雞肉甘酸溫補(bǔ)，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調(diào)味角度講，也與雞不合。古典《金匱要略》中就有“雞不可合葫蒜食之，滯氣”的記載。
7、芝麻
芝麻能滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血生津，潤(rùn)腸通便，烏發(fā)。但與雞肉同食同時(shí)可能導(dǎo)致消化不良。
8、芥末
這兩種食物如果同食后，會(huì)傷元?dú)�。因芥末是熱性之物，雞屬溫補(bǔ)之品，恐助火熱，無(wú)益于健康。
9、狗腎
雞肉與狗腎相克，會(huì)引起痢疾。
最后還需要注意，做雞肉時(shí)通常不放醋。因?yàn)榇啄苋バ葴p滋，與雞肉同時(shí)烹調(diào)也會(huì)“奪味”，甚至還會(huì)使雞肉“反腥”。
雞肉不能和什么一起吃2
雞肉+芹菜：雞肉和芹菜一起吃影響食物營(yíng)養(yǎng)元素的吸收，破壞食物的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，吃了會(huì)傷元?dú)狻?/p>
雞肉+李子：雞肉+李子一起吃會(huì)出現(xiàn)胃腸道反應(yīng)出現(xiàn)腹痛腹瀉，對(duì)身體健康不利。
雞肉+檸檬：雞肉不要和檸檬一起吃，因雞肉中的蛋白質(zhì)和檸檬中的檸檬酸結(jié)合，會(huì)不利于人體消化和吸收。
雞肉+菊花：雞肉和菊花一起吃會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)從而會(huì)引起食物中毒。
雞肉+兔肉：雞肉和兔肉一起吃，一冷一熱，容易造成腹痛腹瀉的癥狀。
雞肉+芝麻：雞肉和芝麻一起會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)從而引起中毒，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致死亡。
雞肉+鮑魚(yú)：雞肉和鮑魚(yú)一起吃會(huì)破壞食物原有的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)從而影響消化吸收。
雞肉+糯米：雞肉和糯米一起吃會(huì)引起胃腸不適，出現(xiàn)胃痛，胃脹等消化不良的癥狀。
雞肉+狗腎：雞肉和狗腎一起吃會(huì)引起腹痛腹瀉的'癥狀，對(duì)身體健康不利。
雞肉+啤酒：雞肉和啤酒一起吃會(huì)形成脂肪肝，還可能引起關(guān)節(jié)炎。
雞肉+蝦：雞肉和蝦一起吃會(huì)破壞食物原有的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)從而降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
雞肉+芹菜：芹菜富含維生素C，雞肉包含較多的蛋白質(zhì)，雞肉和芹菜一起吃易損傷元?dú)狻?/p>
雞肉+紅薯：雞肉含有大量蛋白質(zhì)，需要肝臟的配合才可消化，而地瓜屬于難消化的食品，雞肉和紅薯一起吃有也許會(huì)造成腹痛、腹脹。
雞肉不能和什么一起吃3
雞肉+芹菜：一起吃會(huì)傷元?dú)?/p>
雞肉+李子：一起吃會(huì)引起痢疾，可以用雞屎白治療
雞肉+菊花：一起吃會(huì)中毒
雞肉+紅薯：同食會(huì)腹痛
雞肉+狗腎：會(huì)引起痢疾
雞肉+鯉魚(yú)：性味不反但功能相乘
雞肉+糯米：一起吃會(huì)引起身體不適
雞肉+鮑魚(yú)：影響消化吸收
雞肉+大蒜：大蒜辛溫有毒，主下氣消谷、除風(fēng)殺毒而雞肉甘酸溫補(bǔ)，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調(diào)味角度講，也與雞不合
雞肉+芥末：兩者共食，恐助火熱，無(wú)益于健康
雞肉+芝麻：一起吃嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡
雞肉+兔肉：腹瀉
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