學做一道菜作文(常用15篇)
在平平淡淡的日常中，許多人都寫過作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家整理的學做一道菜作文，希望對大家有所幫助。
學做一道菜作文1
今天，我決定要做一道美食——西紅柿炒雞蛋。
首先我從冰箱里拿出三個又大又紅的西紅柿，打開水龍頭，水“嘩啦啦”的流出來，我仔細的給西紅柿洗了個澡，西紅柿立刻變得干干凈凈，我把它切成一塊一塊地，接著我從櫥柜里小心翼翼的'拿出五個雞蛋，從碗邊一敲，“咔嚓”一聲雞蛋破了，黃黃的蛋黃和蛋清一下流了出來。
準備工作做好了，我開始炒了，媽媽在一旁指導著我，我打開煤氣灶，火苗“嘭”地一聲就著了，媽媽把鍋放上去，等鍋熱了，我倒上油，鍋里發出“噼里啪啦”的聲音，我又把雞蛋倒了進去，雞蛋變得金黃色的時候，我把西紅柿也倒了進去，用鏟子來回翻炒著，然后加上鹽和糖，再炒兩下，一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
媽媽迫不及待地嘗了嘗我的手藝，說：“太美味了！”我聽了心里像喝了蜜一樣甜！
學做一道菜作文2
今天，媽媽對我說：“你有興趣學做一道菜嗎？”我滿口答應，決定露一小手。 我挑選了兩個雞蛋和一只蕃茄作原料。先拿來一只紅彤彤的蕃茄讓它在水龍頭下痛痛快快地洗了 個澡，然后，學媽媽的樣，把它切成小塊，可是我技術不佳，番茄塊有大有小。接下來，我拿了個雞 蛋往桌角上猛地一敲，結果雞蛋全碎了，蛋黃、蛋白流了一地，真是忙中添亂啊！我只好先打掃衛生， 這時媽媽說：“你要先輕輕地敲一條裂縫，用雙手大拇指往兩邊一扳，就行了。”
我一試，嘿！還真 靈！為了防止失誤,我把蕃茄塊和雞蛋液一起拌勻，準備下鍋。 火點著了，油溫也慢慢地升高了，這時的'我盡害怕起來，媽媽安慰我說：“別怕，你只要把雞蛋 液輕輕地倒下去，油是不會濺起來的。”我倒下雞蛋液，沒想到還冒出了幾個有趣的小泡泡。我用鏟 子鏟了幾下，正準備出鍋，媽媽冷不防問我：“放鹽了嗎？”我才想到忘了放鹽，怎么辦呢，這可把 我急壞了，要知道，如果這一步出了狀況，以前所有的努力就前功盡棄了。我連忙向媽媽“求救”媽 媽告訴我一個挽救的方法：用水把鹽給化開，然后澆到蕃茄炒蛋上，用火燒開了就行。
蕃茄炒蛋看似簡單，其實也不容易啊！看來我以后要多練練。
學做一道菜作文3
在一個風和日麗的周日下午，老師做了一道菜番茄炒蛋。老師準備了很多材料有鍋，刀，電磁爐，雞蛋，調味料等等。
老師開始打蛋。“呯”的一聲里面蹦出了一個金黃色的太陽。老師熟練地打蛋，接著開始切番茄，番茄穿著紅色的.禮服，戴著一頂綠色的小帽子，像去參加舞會一樣。老師切了一刀番茄，番茄疼的哇哇大叫。往鍋里倒油，鍋熱了，把蛋液倒入，鍋里升起了白蒙蒙的煙，像騰云駕霧一樣。沒過一會兒，飄來了一陣燒焦的味道。老師大驚失色喊道：“不好，燒焦了！”可是失敗乃成功之母，老師重新將蛋放進去，蛋液變成了金黃色的太陽。老師以迅雷不及掩耳之勢撈起雞蛋放到碗中，再往油鍋里倒入番茄進行翻炒，番茄在鍋里跳著，像在跳熱情的拉丁舞一般。一股清香撲鼻而來。同學們口水直流，再倒入雞蛋和配料，香噴噴的番茄炒蛋就大功告成了。同學們爭先恐后得吃的一干二凈。
今天我不僅吃到了美味的番茄炒蛋，而且還學會了做菜。
指導老師 張老師
評語：小作者按事情的發展順序把文章描寫得清晰明了，其中把做菜的步驟寫的很清楚，棒。
學做一道菜作文4
“今天，我終于要吃到我自己做的菜了！太開心了！”我看著這道菜，聞著它的氣味說著。
咦，這是在干什么呢？這還得從上一個小時說起。
那時，我正在考慮做哪一道家鄉菜。曬蘭？太干了，紅燒肉？又太油膩了。到底做什么菜好呢？經過我一系列的左思右想、冥思苦想后。終于，我想好了那就是既不是太干也不是太油膩的農家小炒肉。
我媽媽教我做這道菜，首先，我們拿出了準備好的食材，如：五花肉、螺絲椒、大蒜等。我先開始洗螺絲椒和大蒜，我洗好后，媽媽把肉也切好了，媽媽開始教我切螺絲椒，把我教會后，我開始自己切螺絲椒。
一切準備就緒后，我開始洗鍋，洗好后，我正式開始炒菜。首先放入切好的五花肉干炒，炒出油，使肉變成金黃色，再放入大蒜過油炒，然后迅速放入切好的螺絲椒，過油炒，最后放入鹽、醬油、生抽等佐料調味，再翻炒一陣子，炒到香味四溢的'時候，就可以裝入盤子了。
接下來就是你們最先看到的那一幕。
我用筷子夾了一片嘗了嘗味道，感覺美味極了。
媽媽說，這對于我來說已經很不錯了。
我開心極了。
學做一道菜作文5
外面一個殼，看著像雞蛋，里有鵝肝和燉雞蛋，聞著香氣四溢，吃著味道好。猜猜這是什么菜？哈哈，猜不著了吧，這就是鵝肝燉蛋，這道菜可好吃了。
周末，爸爸帶我去小南國嘗了一道很特別的菜“鵝肝燉蛋”。它有著脆弱的雞蛋外殼，很小很小，比平時吃的雞蛋還要小一些，架在一個用銀色紙折疊成的正方形的`超小托盤上。很是獨特。白中帶黃的雞蛋光滑、閃亮，上面漂著一些咖啡色的碎碎的細小鵝肝，猶如可愛的娃娃在對著我眨眼睛，看得我都不忍心吃它了。爸爸說：“鵝肝燉蛋涼了可就不好吃了。”
哇，鵝肝燉蛋真熱呀，把我的心也給燃燒起來了。它咸咸的，光光的，滑滑的，柔柔的，嫩嫩的，感覺真是美妙極了…鵝肝燉蛋的作用可真大呀，一下子治好了我的肚子痛。
很想讓媽媽學做這道美味的菜，好時時做給我吃。但馬上發現問題了，他們的蛋殼是怎么做出來的？用什么東西可以把一個完整的蛋殼切去一個頂并且不讓蛋殼破碎的呢？我百思不解。那就把這個問題留給大家吧，讓我們一起來找答案吧！
學做一道菜作文6
今天，老師布置了一項作業，回家學做一道菜，一回家，我就把這個消息告訴了媽媽。
媽媽決定教我做西紅柿蛋湯。突然，媽媽的同事找媽媽，媽媽還沒有教我就先走了。這下，我自言自語地說：“沒有媽媽的幫助，我得自己大顯身手了！”說干就干，準備西紅柿和雞蛋。
我先到菜場去買了四個西紅柿，回到家，走進廚房，打開煤氣灶，倒進燒熱的鍋子，再趕緊把西紅柿也放進去，再拿一個碗倒一些水，放到鍋里去，等待水煮開。
然后，我就從冰箱里拿出幾個雞蛋，敲雞蛋，一下，雞蛋裂了條縫，沒完全破，再一下，用力過猛，雞蛋破了，流出透明的蛋清和黃黃的蛋黃。
最后，我把雞蛋用筷子攪拌均勻，再把雞蛋倒到鍋里，就這樣我的`西紅柿燒蛋湯完成了。放好鹽，調料，大功告成。
媽媽回來了，嘗了一口，看著媽媽臉上露出的笑容，我的心里美滋滋的！
學做一道菜作文7
今天我做的菜是“麻辣香鍋”，它用的材料是：蝦、蓮藕、青筍、食用油和海底撈麻辣香鍋調味料。這道菜香辣可口，回味無窮。
不過今天，我把材料改了一下，改成了土豆、胡蘿卜、洋蔥、姜、蟹棒、魚豆腐、木耳、豆腐、白菜，食用油和調味料。
開始，我要把土豆，胡蘿卜洗凈削皮切成片，不過總是力不從心，結果土豆和胡蘿卜總是切得有的地方薄，有的地方厚，但是熟能生巧，過了一會兒，我就可以把他們切得一樣厚了。
之后我又把蔥姜剁成末，把蟹棒和魚豆腐切成塊。白菜也切成條，木耳和豆腐事先就已經泡好了。準備工作一切就緒。
首先，我把油倒入鍋內，之后往油里倒入調味料，直到炒出香味來，再加入土豆和胡蘿卜，因為這兩種東西不容易熟所以要多炒幾下，之后又加了一點水，炒了一會兒后加上蔥姜，最后把蟹棒魚豆腐，木耳，白菜全部放入鍋內，大火炒了一會兒后就可以出鍋了。
以前吃的全是爸爸、媽媽、爺爺、奶奶們做的飯，這次吃的是自己親手做的菜，心里美滋滋的。
這次做飯，不但讓我做飯的.能力更強，還讓我感受到了爸爸媽媽做飯的不容易，讓我們以后為爸爸媽媽多做一些美味可口的飯菜吧！
學做一道菜作文8
今天，小桔燈舉辦了《美食天堂》。老師做美味又有營養的西紅柿炒蛋。老師準備了電磁爐，鍋，鍋鏟，番茄，雞蛋等。激動人心的時刻到來了，老師打開雞蛋，里面蹦出來一個小太陽。老師熟練地打著雞蛋。
番茄穿著美麗的禮服，戴著一個綠色的小皇冠，好像要去參加舞會。鍋熱了，老師倒了一些油下去，升起白茫茫的煙。接著把蛋液放進去，蛋液劃來劃去好像在游泳一樣。忽然，飄來了焦味，“啊呀！蛋焦了。”沒關系，失敗乃成功之母我們從新開始做。把蛋液從新倒進鍋里，變成了金黃色的.小太陽。老師以迅雷不及掩耳之勢，把蛋放進一個大鐵碗里。
番茄好像在跳熱情的拉丁舞一樣，一股香氣撲鼻而來，口水直流三千尺。再把雞蛋放進去，翻炒，就大功告成了。同學們爭先恐后地沖了上來，狼吞虎咽吃的一干二凈。
我不僅吃到了美味的西紅柿炒雞蛋，還學會了做一道菜。
學做一道菜作文9
今天上午，媽媽要做飯了。我主動走到媽媽跟前，說：“媽媽，我今天親自動手做個西紅柿炒雞蛋吧？”媽媽說：“那好啊！我就等著吃兒子炒的菜了。”
我首先從冰箱里拿出四個雞蛋和一個大西紅柿，放進廚房，又從碗櫥里拿出一個中碗，把雞蛋打在中碗里，又攪拌好后放在一邊。接著，把西紅柿洗干凈，放到菜板上切成一小塊一小塊的，然后，把鍋燒熱，在鍋里放入兩小勺油，把油燒熱的時候，就急忙把已經攪拌成糊狀的雞蛋放到鍋里，剛一放進去，鍋里就發出“吱吱”的聲音，大約過了2分鐘，蛋糊就鼓起來了，看蛋糊都變成塊狀了，我就把它翻了個個，不一會，雞蛋就熟了，。這時我連忙把切成塊狀的西紅柿放入鍋里，，用鏟子翻了幾下，沒過1分鐘，西紅柿炒雞蛋就熟了。我把它盛在盤子里。剎那間，一盤紅黃相間西紅柿炒雞蛋就擺在了飯桌上。爸爸媽媽和哥哥吃著我做的這道菜，各個高興地邊吃邊說：“好！好！好吃！”我這心里呀，真是別提有多高興了。
因為這是我第一次獨立做的`一道菜，真是吃在嘴里，心里也美滋滋的。心里默默想：“我成功了！以后就再也不做衣來伸手，飯來張口的小皇帝了，我要做個勞動者。”
學做一道菜作文10
一天下午，在小桔燈的教室里同學們準備舉行別開生面的《美食大會》，做西紅柿炒蛋。
要用的'材料是刀，電磁爐，鍋，調味料等等。老師先把蛋打破了放進了一個碗中，好像要蹦出一個金黃色的太陽。打均勻的蛋液，像顏料。做菜還有最后一個步驟，是切番茄，番茄好像穿上了紅紅的晚禮服，還戴著小皇冠，好像要去參加舞會。老師一刀切了下去，番茄痛的哇哇直叫。
開始燒菜了，鍋里很熱，倒油的時候，鍋里升起了白蒙蒙的煙，發出噼里啪啦的聲音像鞭炮聲。接著放進了蛋液。蛋液“滋滋滋”像油鍋里正在吹泡泡。一不小心，飄來一股焦味，但是失敗乃成功之母。重新打蛋液。我以迅雷不及掩耳之勢，把蛋液放入鍋中，翻炒，過一會兒加上配料，西紅柿炒蛋就大功告成了。同學們爭先恐后地吃著，把西紅柿一搶而空。
我學會了西紅柿炒蛋。
學做一道菜作文11
星期六的下午，太陽快要下山了。我在玩的時候，媽媽叫我回家，我跟媽媽做了一道菜，叫西紅柿炒蛋。
我先掐了八根蔥，洗一下，切成一小段一小段的，大約一厘米長。再把西紅柿拿來洗干凈，那西紅柿滑滑的，紅通通的，肚子長得很胖。我拿起一把菜刀，小心地把西紅柿切成兩半，發現里面有密密麻麻的`小種子，再切成一小塊一小塊的，放到碗里。
準備好菜后，媽媽把煤氣灶點著，橘黃色的火焰，像小孩在歡快地跳舞。等鍋燒熱的時候，我倒了幾勺大豆油，油往鍋外直跳，我很害怕油會燙到自己，連忙往后退了幾步。媽媽把雞蛋打到鍋里炒，起初，雞蛋四周是白色的，中央是金黃色的，漸漸地，像一個餅一樣，不一會兒，就聞到一陣陣香味。我把蛋盛到碗里，再把蔥放進鍋里。
開始炒西紅柿，勺子和鍋子碰在一起，發出了動聽的聲音，像在唱歌一樣。等西紅柿快要熟的時候，把炒好的蛋放進去，加點水，燜一會兒，再加點糖和鹽，這道菜就做好了。我迫不及待地嘗了一口，又酸又甜，好吃極了！
學做一道菜作文12
今天晚上，我跟媽媽學做了一道菜——雞蛋面
我先從冰箱拿出兩個雞蛋，再把他打到碗里。媽媽說：“放到微波爐里轉20秒。”我飛快的弄完。“首先把煤氣灶打開，開火。”“把鍋放在火上。等鍋燒熱之后，就往鍋里倒了一勺油。”媽媽說
不一會兒，鍋里冒起了白煙。我趕忙把碗里的雞蛋，慢慢的`倒進鍋里，然后用小火慢慢煎香，再把鍋稍稍弄斜一點，我把蛋一翻，誰知雞蛋沒有完全反過來，媽媽一看，趕緊，抓我的手，一翻。哇！好漂亮啊，全都反過來了，媽媽一邊拿碟子，一邊說：“要慢慢的翻，因為蛋還沒見完全煎好，所以要一點一點的翻。”我牢牢地記住了媽媽的話。
“下一步，是不是要煮面了。”我問媽媽，媽媽邊拆開面邊說：“是啊……”我按照媽媽的辦法，往鍋里倒了3碗水接著把火開打，把面放進鍋里蓋上蓋子，過了一會一打開還冒起了白色的小泡泡，然后我把調味料放進去，攪拌一會兒。
一碗熱呼呼的雞蛋面成功嘍!
學做一道菜作文13
今天晚上，我親自學習做紅燒鯽魚，因為我最喜歡吃紅燒鯽魚，現在我要自己會做這道菜，這樣只要家里有魚，我就會自己做起來吃了。
準備要做這道菜了。媽媽把做紅燒鯽魚的要點都告訴了我。開始做了，我先把一條魚放在水里洗干凈，然后把魚的魚鱗全部刮掉，把魚里面的`東西全部拿出來。媽媽說要把魚背上多切幾刀，這樣在燒的時候味道才能進去。然后我把鍋放在煤氣灶上，開大火，讓鍋冒煙，把油多倒一點進去，前后翻炒一下，等魚燒熟后，媽媽說要放大蒜、生姜和辣椒才好吃，還要放鹽、醋、黃酒和醬油。我仿佛聽到魚在鍋里說：快點，再多放一些調料，讓我變的更香吧！中途我又加了一些水，待水燒干一點，放上味精、蔥，一盆香噴噴的紅燒鯽魚就出鍋了。
看著這盤五顏六色、熱氣騰騰的紅燒鯽魚，不知道味道怎么樣？我吃了一口，啊！這種人間美味只有天上有。媽媽也夸我能第一次做出那么好吃的菜，我感到驕傲。
爸爸、爺爺、奶奶知道后，也非常高興。
學做一道菜作文14
放暑假時，媽媽為了讓我自力更生，讓我學習做一道菜，我問媽媽：媽媽，可以不做嗎？”媽媽堅決地說：不可以，一定要學。”我只好學做菜。
第一次學做菜就要學做炒面，我問媽媽炒面的方法，媽媽一字一句把方法告訴我，首先要把材料準備好，要準備的材料有面。廋肉。雞蛋和蔥。要先把面煮熟放進碟子里，接著開始炒肉，我炒肉時許多油飄出來，我只好站遠點用一只手伸長來炒肉而另一只手擋著我的臉，直到把肉炒到變色為止，然后開始煎雞蛋，雞蛋液放下去許多油開始跳舞了，為了防止被燙傷我還是用一只手煎雞蛋而另一只手擋住我的.臉，開始最終環節，首先把面放進去炒一會兒，接著把雞蛋和瘦肉一起炒，然后用醬油翻炒一下，過了一會兒就把蔥放進去，炒了一會兒我馬上抓起一條面吃，但是面條把我燙死了。我把炒面端到媽媽面前，說：媽媽，請您品嘗一下吧。”媽媽用筷子嘗了一口面，又嘗了一口雞蛋，媽媽像個美食評委家一樣欣賞我的作品，我緊張得心臟都在跳來跳去，媽媽突然說：兒子，你做得太好吃。”
這次的做菜活動讓我覺得既好玩又有趣。
學做一道菜作文15
每次我看媽媽做菜也想做一下，今天媽媽同意教我做菜了，我高興極了。媽媽說：“我教你做西紅柿炒蛋吧！”放好油，先把雞蛋打進碗里，攪拌均勻，把攪拌好的蛋黃液放進鍋中炒到熟的時候把雞蛋“分”六小塊，放進碗里，把西紅柿切成塊狀，放進加好油的鍋中炒熟，最后把雞蛋放進去，加入少量的糖、鹽、味精，炒到熟就可以了。
我把媽媽說的話記在小本子上，照做了，但在炒雞蛋的時候一個油點“撲”到我的'身上，我大叫一聲“哎呀”捂住手臂來到衛生間，媽媽趕緊幫我處理，一邊用冷水沖，一邊說：“沒事，下次要注意，你應該離油鍋遠一點，不要太近，防止有油濺到身上。”接下來，我炒西紅柿的時候離得很遠，果然沒有“意外受傷”。過了幾分鐘后，西紅柿炒蛋就做成了。媽媽先來品嘗，說：“怎么有點甜，你是不是把糖和鹽搞混了？快去加點鹽吧!” 爸爸嘗一口說：“不錯呀，第一次做能做成這樣，就很不錯了，下次一定會做得更好！”
今天我很高興極了，因為我學會做一道菜了。
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