[精品]我學會了包餃子作文

　　在日復一日的學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你知道作文怎樣寫才規范嗎？下面是小編為大家整理的我學會了包餃子作文，希望對大家有所幫助。

我學會了包餃子作文1

　　在我的童年記憶里有許多有趣的事情，但最令我有成就感的是學包餃子。

　　6月16日中午，學校臨時通知，讓我們下午在家完成綜合實踐任務——包餃子。

　　接到學校通知后，爸爸立即到市場上買來了餃子皮、肉餡兒、水蔥、玉米等食材。我急忙把水蔥、玉米洗干凈，水蔥切成一小段、一小段的，把玉米顆粒從棒子上弄下來，將蔥花、玉米顆粒和肉餡兒倒入大盆子里，加入適當的雞蛋、食鹽、生抽等佐料，拌均勻后，一切準備工作就緒。

　　媽媽開始教我包餃子，她讓我站在一旁看著她是怎么包的，她一邊認真講授包餃子的方法，一邊做著包餃子的示范動作，不一會兒就包好了一個餃子。我心里想，原來包餃子這么簡單呀。

　　于是，有了大顯伸手、好好露一手的沖動。我急忙拿起一張餃子皮，放在左手心上，右手拿起勺子舀了一點點肉餡放到餃子皮中間，用手指頭沾了一點水，沿著餃子皮邊緣抹一個圈，再把餃子皮對折捏緊，一個餃子就大功告成了。可放到盆子里仔細一看，餃子歪倒著，像似沒吃飽飯一樣，“肚子”扁扁的。我心里想，這肯定是肉餡放得太少了，下一個要多放一些肉餡。我拿起第二張餃子皮，用勺子舀了滿滿一大勺肉餡，結果肉餡太多，把餃子皮撐破了，我又另拿一張餃子皮去補破的地方，不管我怎么去補，卻總補不好，補好這里，卻那里又破了。我深深地嘆了一聲“唉”，原來包餃子的`技巧還真難掌握呢？站在一旁的媽媽急忙對我說：“包餃子既要細心，又要耐心。肉餡少了，既不好看，又不好吃；肉餡多了，既會撐破餃子皮，又會容易煮爛。”于是，媽媽又重新拿起餃子皮，一步一步地做著包餃子的示范動作。我站在一旁一邊認真仔細地觀察，一邊拿著餃子皮一步一步地學著包。終于，功夫不負有心人。我把一個挺著“將軍肚”像似如來佛的餃子包好了，它站在盆子里對著我“哈哈”大笑，又像似在對我說：“我的肉又鮮又嫩，你想吃嗎？”我的口水情不自禁地流了出來。

　　經過我和媽媽一下午的齊心協力，六斤餃子終于圓滿完成。晚餐，吃著我自己親手包的餃子，既覺得特好吃，又覺得特有成就感。不信？小朋友們，你也可以嘗試一下學包餃子的樂趣咯。

我學會了包餃子作文2

　　今天是國慶節，媽媽說中午要吃餃子，我平時最喜歡吃韭菜雞蛋陷的餃子，所以我也想和媽媽一塊兒包餃子。

　　到了中午，媽媽早已把陷做好，因為我不吃肉，所以媽媽每次做餃子都要做兩種餡。所有東西都準備齊全，我正準備大顯身手，奶奶說什么也不讓我包，嫌我包的不好看，我央求了半天沒有用，只好把目光轉向了媽媽，最后媽媽同意讓我包，不過有一個要求只讓我包素餡的。

　　只要讓我包，不管什么陷的，我都樂意。學著媽媽的樣子，我挽起了袖子準備大干一場，我左手拿片，右手用筷子往里夾餡，可我的手一點也不聽話，不是把陷放多了，就是少了，要不陷掉到地上了。奶奶看了不住地訓我：“看看，讓你別包你不聽，陷都掉地上了。“媽媽一邊包，一邊微笑地看著我，仿佛在說：“努力，相信你一定會包好。”

　　我頓時有了力量，心里暗下決心：“一定要包好，給奶奶看看。”我仔細觀察媽媽和奶奶包餃子的動作，只見她倆拿起片時要先把片往里凹一下，這樣容易包餡，放陷時先少夾一點，不夠再夾一點，為了防止陷往出掉，再用筷子壓一下，這樣再一收口，一個漂亮的餃子寶寶就包好了。我也學著她們的樣子，一步一步按著要領包，開始幾個雖然包住口了，可是扁扁的一點也不飽滿，再來幾個，我又包了幾個，終于掌握了技巧，包出的餃子也越來越漂亮，媽媽看了直點頭，連最挑剔的奶奶也忍不住夸我學得好。我提議和奶奶她們比賽看誰包的又快又好看，等一會爸爸回來做評委，媽媽、奶奶說好。我全神貫注地投入到了這緊張又快樂的勞動中，爸爸回來的時候我們正好包完。我們讓爸爸來評一評誰包的最漂亮，爸爸笑瞇瞇的'說：“奶奶包的最多，媽媽包的最胖，女兒包的最漂亮。”說完哈哈的笑了起來，我們也笑了起來，原來爸爸都怕得罪啊，每人都給了一個獎，真是一個狡猾的爸爸。

我學會了包餃子作文3

　　聽奶奶說今天要包餃子，我高興地歡呼起來。我既期待又興奮，因為我終于可以自己包餃子啦，看到別人包得這么好，心里好是羨慕，今天，我可以大顯身手啦！

　　我細心地看著奶奶的一舉一動，奶奶這手可夠絕的：只見她拿著餃子皮，再周圍涂上一些水，接著，把肉和韭菜攪和好的餡兒放在中央，然后對折起來，捏著餃子的一個角，把另一個角也疊上去，但要比前一個角高一點，另一個角再疊上去，也要高一些。每一個角都要比前一個角高一點，這樣餃子兩頭就彎彎的，漂亮極了，好似一個威風凜凜大將軍，挺著大肚子，又似一輪彎月，悄悄地跟我們打招呼呢！我見只有這么幾步，暗喜：原來包餃子這么簡單，我應該很快能學會了吧！

　　看起來簡單，做起來難！我剛包到捏角那步時，難題就來敲門了。餡兒好似一個調皮的寶寶，在和我玩“打地鼠”呢！我捏好這邊，餡兒從那邊冒出來，我補好那邊，餡兒往另一頭鉆出來，搞得我措手不及，揮汗如雨。我想把兩面扣住，結果用力過猛，餡兒破肚而出，弄得滿手是油。我大驚失色，簡直被雷劈了一樣，既生氣又失落地說：“不包了，臟死了！”說完，便氣呼一呼地沖向衛生間去洗手了。

　　過了一會兒，我默默走回來，奶奶鼓勵我,說：“不要灰心，多練一習一就行了！”奶奶看了看我的“作品”，不禁笑了，說道：“你餡兒放的太多，才包不好，但放得太少，也不好，要適量地放。你形狀捏不好，是因為你掌握不好技巧，你折面皮的時候，要折得大一點，這樣才漂亮！”我聽了，按著奶奶教的步驟，全神貫注地做了起來。我吸取了教訓，所以一次比一次包得好，一次比一次更順手，終于從像又平又扁的扇子的丑餃子，變成了活如彎月的漂亮餃子。我仿佛被奶奶從絕望的邊緣拉了回來，讓我想起了丑小鴨變天鵝的故事，啊，只要功夫深，鐵棒磨成針！

　　不知不覺中，我們把餃子全包完了，美好的.時光總是那么短暫，如果不抓緊，就會從指尖溜走。奶奶把這些餃子送進沸騰的鍋里煮。不一會兒，屋里就飄滿了誘人的清香，我和媽媽一起揭開鍋蓋，只見餃子猶如一條條起航的帆船，行駛在水中。奶奶給每人盛了一碗水餃，我咬了一口，啊，自己包的餃子里蘊藏著困難的沮喪和成功的喜悅！

我學會了包餃子作文4

　　在我兒時成長的歷程中，有一件事令我至今記憶猶新。

　　當時我九歲。有一天，我正在客廳里津津有味地在看一部動畫片。忽然從廚房里傳來一陣“乒乒乓乓”的聲音，我便油然生出一種好奇之心，于是，一溜煙跑進了廚房。

　　哦！原來是媽媽為了迎接新年，正仔仔細細地剁肉餡，在準備包香噴噴的餃子哩：不一會兒，一個個橢圓形的小餃子，像一彎彎明亮的月亮，從媽媽的手中排著整齊的隊伍，就呈現在我的面前，像等待著人們的號令，看起來實在太有趣了！我就不管三七二十一，抓起搟面杖，拿起一個小面團就搟，可面皮似乎不愿聽我的話，竟粘在“武器”上了。樂得媽媽哈哈大笑、前仰后合，再三叮囑我：“動作雖敏捷，但要搟的有順序，往一個方向均勻用力，千萬不要三心二意。你呀，真是笨手笨腳！”聽了媽媽的話后，我不覺紅了臉，低下頭。就這樣，第一次以失敗告了終。

　　可我昂揚的斗志不是那么輕易就會撲滅的。在一個風和日麗的星期天，我主動要求包餃子訓練。先把餃皮加上肉餡，然后捏著兩頭準備把它搞定，但餃子在我手里卻像著了魔一樣。捏住這頭，另一角就打開，好不容易包住另一頭，這一角卻又掉餡，煩死人了。在我一氣之下，使足了勁把兩頭捏住，可一不小心，肉餡卻從中間擠出來，全搞砸了。當時，眼淚都快要被氣得流下來了，直在眼眶里打轉。這時候，媽媽輕輕地走了過來，仿佛看穿了我的心思，撫摸著我的頭，溫和地安慰道：“你這次表現的很不錯，起碼能搟好面皮、包上肉餡了嘛。不要灰心，不經歷風雨，怎么見彩虹。只要一直刻苦努力，一切都會成功。兒子，我相信你，加油！”

　　在媽媽的一席教導、鼓勵話后，我的'信心又再度“復活”了。接著又繼續認真而刻苦地練習……果然，在經過一次次的失敗后，我的第一個“成品”終于“問世”了。看！就好似一位虎背熊腰的威武將軍，屹立在那兒。在我眼里，它比媽媽的“彎月”還漂亮。我望著這個“藝術品”，甜甜地笑了。

　　此時的我也深刻地悟出了一個意味深長的道理：做什么事都要堅持不懈地去努力，一定會取得最終的勝利。

我學會了包餃子作文5

　　疫情期間家家戶戶都宅在家閉門不出，閑著無聊，所以每家每戶都在家找事做，我們家也一樣，這不，就找到了一件可以打發時間的事——包餃子。

　　首先，把面粉倒入一個干凈的盆子，然后再加上清水用筷子攪拌，直到成小面團以后，再把它們和起來，放到干凈的桌上揉，等揉光滑了以后，靜置半小時，讓它睡覺。

　　在這個半小時里，我們可以剁肉，要把肉剁得“粉身碎骨”，因為是白菜肉餃子，所以也要把白菜剁得“粉身碎骨”，打入四五個雞蛋，放上適當的油、鹽、醬，再把他們合起來攪拌均勻就ok了。這時面團也好了，我們便把面團搓得長長的，再切成一小塊一小塊的，把它們揉圓，按扁就可以搟了，我笨拙地拿著搟面杖搟出了一些千奇百怪的`東西，要么是“褲子”，要么是“加號"，反正就是不圓。看著別人搟得那么圓，我就像氣球一樣泄氣了，不想搟了。媽媽好像看穿了我的心思：“不要著急，我給你示范一下。”看完媽媽的搟法：邊搟邊轉動。我又像裝滿油的火箭，決定再試試。我慢慢搟，搟點，轉個方向，不要朝一個方向猛搟，終于搟出了一個圓圓的皮，我興奮極了，這哪是一個圓圓的皮啊，分明就是一個獎章。

　　第一關我攻克了，第二關包餃子，我拿著一個面皮攤在手上，拿著筷子挑上一塊肉餡，再放到面皮上，我按照姐姐教我的方法，一折，一折，再把面皮邊緣合攏按平，可我總是折不好，餡兒也像一個貪玩的小孩老跑出來。

　　我的小貓豆丁，在我身后“喵，喵，喵”的叫著，仿佛在跟我打氣，我想可不能影響我在豆丁心目中的形象，一定要成功。哇，我終于包出了一個個可愛的餃子，豆丁便叫了一聲：“喵——”我猜它一定是想嘗嘗這美味，我說：“豆丁，熟了再吃。”他才跳下去，在一旁等著。

　　包完了，就要煮了，把餃子放進沸騰的水里，開始煮嘍。不一會兒餃子就好了，我給了豆丁一個，它邊吃邊叫：“喵—”哈，說好吃呢，我吃著自己包的餃子，笑了。

　　餃子啊餃子，你可真好吃，下次我再把你吃得一個不剩！

我學會了包餃子作文6

　　說起包餃子，就有一段讓我銘記在心的快樂！

　　逢年過節或者禮拜天的時候，媽媽總會為家人包上一頓可口的餃子，這不要過年了嘛，一早起媽媽把肉餡剁好，我和媽媽一起把芹菜摘干凈了切好就準備包餃子。

　　媽媽說：“今天你也參與進來一起包餃子吧！”當時我這心里樂啊，終于讓我有一次自己動手的機會了。我滿心歡喜的洗干凈手準備和媽媽一起包餃子，可是這件事說起容易做起來可就難了。首先媽媽教我搟餃子皮，我心想這還不簡單，可這搟面杖在媽媽手里就聽話，到我手里就不和我配合了，左搟右搟都沒搟出來反而是一塊面貼面板上了，要不就和搟面杖“親密”的抱到一起了。媽媽在一旁笑我讓我更覺得這洋相出大了，頓時就生氣了。

　　這個時候爸爸回來了，一看我的表情就問我這是唱的哪出？我就和爸爸說：“本來我覺著做飯包餃子事件很簡單的事，可是一上手我就出洋相了，媽媽還取笑我。”爸爸笑呵呵的說：“就為這點事生氣太不值得了，走，我們一起到廚房包餃子。”再次來到廚房，看到媽媽包的餃子一個個就像個白白的小玉兔，真是好看！我就央求媽媽讓我在試試包餃子吧，媽媽笑笑說：“來吧！”這次爸爸搟皮我和媽媽一起包，拿起圓圓的餃子皮，媽媽教我怎么放餡兒怎么封口，第一個餃子在我手里費了半天勁可算包上了，可它卻像得了“軟骨病”一樣挺立不起來，我這汗，頓時就出來了，媽媽看到這個情形耐心的鼓勵我說：“慢點，別著急，多包幾個就找著竅門了。”我點點頭耐心仔細的包著餃子。看著我的成果一個比一個好看，心里真是美滋滋的。

　　包完餃子媽媽開始煮餃子，看著餃子在沸騰的鍋中游來游去真是太好玩了，尤其是餃子在煮的`過程當中一個個由原來的小玉兔長成白胖的兔媽媽了！

　　餃子出鍋我吃著我親手包的餃子感覺味道別有一番滋味。這里包含著我的付出和成果。雖然開始失敗了，但是我通過努力學會了包餃子，真正體會到了勞動的快樂！

我學會了包餃子作文7

　　今天，我早上起床，走到樓下發現了許多圓圓的面皮放在桌上，旁邊還擺放著一碗水和攪拌好的大白菜肉餡。我好奇地問爺爺：桌上準備那么多東西干什么呀？爺爺笑著說：包餃子用的材料呀！我又問：包餃子難不難，怎么包呀？說簡單不簡單，說難又不難，不過只要你認真，堅持不懈，你會覺得包餃子很簡單。爺爺一邊擦桌子一邊說。

　　開始包餃子嘍！奶奶你先給我示范一下，行嗎？我急切地對奶奶說。行！奶奶一邊說一邊拿起一張餃子皮放在手心里，夾了一團白菜肉餡放到餃子皮中間，然后在皮子的四周涂上層清水，將餃子皮對折，捏緊。捏出了一折一折的花紋，一個半圓形鼓鼓的餃子包好了。我便迫不及待地拿起了一張餃子皮，放餡，涂水，對折，捏緊，哇！皮怎么破了，我急忙想把破出的皮捏緊，可越捏越破，我束手無策了，急得手忙腳亂，我一賭氣說：不包了！奶奶微笑地對我說：放棄了？熟能生巧，要不要再試一次？你可以先少放一點肉，等你熟練了，才可以做得漂亮。我想：是呀！我不能半途而廢，師傅領進門，修行靠個人，我一定要把這件事做成功。我又拿起一張餃子皮開始工作了，這次我放了一點肉餡，點水，對折，慢慢地一點點地捏緊。一個扁扁的彎彎的小月亮做出來了，我成功了。一個，兩個，三個小月亮越做越鼓，越包越漂亮。我還給月亮戴上蝴蝶邊的小帽子，不一會兒，餃子全包好了。

　　開始下餃子了。一會兒濃濃的香味出來了，我迫不及待地揭開了鍋，一個個白白胖胖的小元寶浮在水面上，餃子終于燒好了。我吃了一口，非常香，有的餃子肉很少，有的`餃子肉很多，還有的餃子很漂亮這就是我第一次包餃子。吃著香噴噴的餃子，我的心里甜滋滋的。我明白了：做任何事情都會遇到困難，只要努力堅持，認真對待，不會被厄運打垮，再困難的事情，也會變得簡單。

　　奶奶！下次我們還要包餃子！我高興地一蹦二跳。

我學會了包餃子作文8

　　別看我年紀小，我可是有很多本領哦，洗衣服、疊被子、掃地之類的家務活我樣樣行，跳舞、唱歌、畫畫等才藝我也不弱。就連包餃子這樣的技術活，我也能出色地完成，而且我還特別喜歡包餃子呢。

　　你們如果問我為什么要學包餃子，我可以告訴你，是因為我看見媽媽包的餃子一個個圓鼓鼓的像小元寶，可愛極了。更有趣的是，這些“小元寶”在煮的過程中居然會在水里“跳舞”，還能聞到一股香噴噴的氣味。當“小元寶”端到面前時，我迫不及待地咬一口，啊，太美味了！要是說我媽媽包的餃子排第二的話，沒人敢說第一了。我想，要是我也能包出這么美味的餃子就好了。于是，在無數次品嘗了媽媽的美味餃子，無數次贊不絕口，無數次請求之后，我終于獲得了批準――可以向媽媽拜師學藝了。

　　首先，媽媽教我和面粉，干干的面粉加上適量的水，不停地揉、壓、滾、搟，做成圓圓的、柔柔的、韌性很好的`小薄片，這就是餃子皮。接著，是做餃子餡，把肉末、榨菜、香蔥放上調料，也可以根據個人喜好放韭菜、香菇等，所有材料放一起攪拌均勻。下一步就是包餃子了，我拿起一塊餃子皮，在手心攤開，用勺子舀一點餡兒放在上面，學著媽媽的樣子，用手把面片的對角一折，再把重疊的弧形半圓從頭到尾輕輕捏到一起。哈哈，我親手包的第一個“小元寶”誕生了。它的樣子比媽媽包出來的餃子丑多了，就像餓了幾天的小老鼠，軟趴趴地臥在那兒。媽媽說是因為我的餡兒放少了。于是，我又認真地開始包第二個，這一次，我多舀了點餡兒，結果，皮破了，露餡兒了。我不氣餒，一個一個不停地包，一個比一個漂亮，花邊整齊，形狀飽滿，我高興得不得了。

　　餃子下鍋了，碟子里的“小元寶”一個個爭先恐后地跳入水中。餃子熟了，嘗一口，哇，我終于知道誰可以算是第一了！

　　通過學包餃子，我明白了，凡事都要親自嘗試，動手做做，這樣才能學會生活的本領，成為生活的強者。

我學會了包餃子作文9

　　今天是星期六，天空淅淅瀝瀝的飄著雨，到處都是濕漉漉的。可這樣的壞天氣卻并沒有影響我的好心情，因為媽媽讓我親手包了一回餃子。“你不是一直想學包餃子嗎？今天就來試試吧。”媽媽對跳完舞剛回家的我說。“耶！謝謝老媽大發慈悲！”我興奮得一蹦三尺高。

　　說干就干，首先制作餃子餡。媽媽把卷心菜和蔥切得細細碎碎，倒入已經絞好的肉里，又往里面加各種調料攪拌均勻，餃子餡這就做好了。一切準備就緒，接下來可以動手包餃子啦！

　　我迫不及待地拿起餃子皮，夾了一些肉餡放上去，合起來使勁一捏。沒想到因為餡太多，擠破了皮，餃子餡就像淘氣的娃娃一樣從里面鉆了出來。我趕緊拿起一塊面皮把破洞堵住，可是它從另一邊又冒了出來。好不容易笨手笨腳地把它補好，定睛一看，唉！只見我包的'餃子就像只斗敗的“公雞”，耷拉著腦袋，挺著個“將軍肚”，傷痕累累，全身都是餡，難看極了！媽媽看見我垂頭喪氣的樣子，走過來摸了摸我的頭，和顏悅色地說：“失敗及成功之母，只要你認真學耐心練，熟能生巧，一定可以包得又快又好。”媽媽為我做示范，只見她把餃子皮放在左手掌心里，用右手食指蘸了點水，在餃子皮的邊沿繞了一圈。接著夾了一筷子肉餡放在餃子皮的中間，然后把皮對折，兩個角往中間一提再壓緊，一個胖乎乎的，好似金元寶的餃子就出現在我眼前。我按照媽媽教的方法，認真地包起餃子來。功夫不負有心人，我包的餃子一個比一個好，總算有點像模像樣了。

　　我們把包好的餃子放進燒開水的大鍋里煮，幾分鐘之后，屋子里飄蕩著一股香味。揭開鍋蓋一看，一個個飽滿的餃子像一葉葉小舟浮在水面上。吃著自己親手包的餃子，我的心里美滋滋的！通過這次包餃子，我明白了做任何事情都有可能失敗，只有努力堅持練習，才能獲得成功。

我學會了包餃子作文10

　　這學期到社會實踐基地呆了三天，經歷了很多，也懂得了很多。其中印象最深的是第一天下午。

　　那天，是我們剛來到基地，一切還都是那么新鮮，教官安排我們的第一個任務就是野炊，聽到這個大家高興得歡呼起來。

　　來到野外，首先是將同學們分組和選組長。我們組大家一致選周雅琴為組長，因為大家都認為她細心的、有責任感。周組長開始安排我們任務，男生負責洗餐具和用具，女士負責揀菜。于是我欣然成了洗筷子的人選了。洗完筷子，趕緊去揀韭菜。平時在家里不怎么做家務，做起來很不自然，將韭菜弄得很亂、很散，費了好長的時間才揀完，還好，其他小組也差不多。

　　揀好之后就是切韭菜，那可是要真功夫的，所以我不敢，只有安排組長去吧，周組長也只好硬著頭皮上陣去。只見周組長拿著菜刀愣了一會才慢吞吞下刀，大家看了都笑了。花了好大的'功夫，看著他們一頭的汗，我們才知道平時在家里爸爸媽媽的家務事多么的累。

　　緊接著就是攪肉，這個活男同學干比較適合，我們一致推薦高偉，他可是我們班的大力士，這事非他莫屬，一會兒功夫，他就攪完肉了。最難的要數包餃子。那可是技術活。先由老師教我們怎么包，一會兒月牙形，一會兒圓形，看著老師包的那么嫻熟，那么好看，大家一片羨慕聲。輪到自己是手就不停使喚了，不是這里粘不住，就是那里漏了出來，不是餡多了，就是少了，唉，手忙腳亂，總算在老師要求的時間前完成了包餃子任務。

　　煮餃子也有學問，水開了餃子沿著鍋沿下，水開三次餃子才熟透，才可以吃。剛撈上來，大家就迫不及待的吃了起來，雖說不好看，可是是自己做的，吃起來挺香的，大家吃的津津有味，還搶著吃呢。

　　雖然這是我在三天的實踐活動中一個細節，我學會了包餃子，從這件事中我深深的知道對于一個班級的集體活動，團結協作無疑是重中之重。很好的合作會充分體現團隊的力量，合作好了，1+1就會大于2。

我學會了包餃子作文11

　　今天是放暑假的第一天，我一早起床就看見媽媽在哪里洗菜準備開始包餃子，我看著媽媽是那么的勞累。我忍不住心過去一起幫媽媽包餃子，以前我總以為包餃是一件很難的事情，可是今天我包了餃子之后就再也不這么的認為了。

　　餃子是我最愛吃的食物，每隔一段時間媽媽就會包一次餃子，我站在媽媽的身后看見媽媽在哪里準備著餃子餡，只看見媽媽在哪里洗蔥，洗芹菜和米粉，切好做好菜餡，然后把菜餡和肉餡混合在一起。

　　開始包餃子啦！我趕緊拿一塊餃子皮開始包我的餃子了，我把餃子皮放在我的手里，夾一些陷放在餃子皮上，對折一下，兩手一捏，但是不管我怎么的捏，餃子皮就是合不攏，還是由于力氣過猛，餃子皮破了，我怕媽媽笑我，我就有趕緊的有拿一塊餃子皮，又開始包我的餃子了，可是沒有想到這次卻是中間的裂開了，芹菜陷里面的水就流在我的手里了，我就立刻有拿一塊餃子皮把裂開的地方包住，看著就像一個剛做完手術的手術患者,”我使勁的把餃子一丟，生氣的說:不做了，不做了。”媽媽就過來親切的跟我說:做什么事情都不要灰心。就要我來告訴你訣竅:餃子皮外圈要灑一點水，并且陷不要太多，捏封口的時候不要太用力，你看,這餃子不就是成功了嗎？媽媽又熟練的包了一個餃子，有的餃子包的還有花紋呢。看著媽媽聚集會神的樣子，我想:原來做什么事情都不容易啊，都要認真!我也開始學著媽媽的'樣子又開始包我的餃子。我用筷子挑起適當的陷放在餃子皮上，將皮對折，再把餃子立在我手中，把沒有沒有合攏的地方，在慢慢著合攏在一起，就這樣我的一個餃子包成功了，我興奮的告訴媽媽：“媽媽，你看我包的餃子。”媽媽就連忙的鼓勵我，說我很棒。漸漸的我在媽媽的鼓勵下，包的餃子越來越好看了，也包的越來越快。

　　不知不覺的，餃子就被我和媽媽包完了，媽媽就立刻把我和她的餃子，一部分放進了鍋里，一部分就放在冰箱里。很快家里就飄出一種清香的味道，我連忙的去把鍋蓋一揭，餃子就像一個個威武凜凜將軍了。我就立刻去拿碗，跟媽媽添一碗，又趕緊的跟自己添一碗，夾一個餃子放在嘴里，嗯，好吃好吃！我一口氣就把所有的餃子吃的精光。

　　我跟媽媽說:媽媽，明天還包餃子，好不好?媽媽就立刻答應了我。我高興的跳起來了。

我學會了包餃子作文12

　　在我的記憶里，有許許多多、各種各樣的事，有甜的，有苦的，有酸的，有辣的，有咸的……。其中，有一件事，我回想起來至今還是甜滋滋的呢？

　　記得去年冬天，我學會了包餃子。那天，奶奶買了許多餃子皮和肉餡料，叫正在看書的我來包餃子。我一驚，怎么辦？我之前學過包餃子，非但沒有成功，還浪費了不少材料。奶奶看出了我的心思，輕輕地摸了摸我的頭，親切地鼓勵我：“沒有關系，你總結一下上次為什么失敗，說不準這次就能成功喲！”聽了奶奶的`話，我頓時干勁十足，擼起袖子，沾了點水，大刀闊斧地跟起奶奶干了起來。只見奶奶的動作老練，行云流水，不一會兒一個個白娃娃似的可愛餃子就“騰空出世”了。可我呢？動作笨拙本來白白嫩嫩的餃子皮，從我手中一經過，頓時不成樣子，幾乎全軍覆沒，慘不忍睹，粗糙難看，不是餃子皮破了，就是露餡了。

　　正當我想放棄時，王老師經常對我們講的，鼓勵我們的話“堅持就是勝利”，在我耳邊響起，讓我頓時恢復了信心。開始尋找自己包餃子的不足。過了一會兒，我整理出了“包餃子三步曲”：1、把餃子皮平攤，將餡料放進餃子皮中，不要太多，也不要太少。2、將餃子皮對折，然后捏緊，越緊越好，松了會散開。3、雙手握住餃子，將其擠壓出花紋，不要太用力。不然會將餃子擠破。終于，在奶奶耐心指導和我不懈努力下，我成功包出了第一個餃子，接著第二個，第三個……。很快餃子下鍋了。經過十五分鐘三次的加小碗冷水后，三次的沸騰，可愛的餃子娃娃一個個露出了白白的肚皮，一陣陣香氣撲鼻而來……。

　　餃子出鍋了！我顧不上燙，迫不及待的品嘗起來，我突然間覺得這是世界上最美味的餃子！享受美味的同時，我深刻地體會到：世上無難事，只怕有心人！堅持就是勝利！

我學會了包餃子作文13

　　在我的家鄉春節有很多習俗，而吃團年飯，就是其中一項很重要的習俗，在團年飯的餐桌上面也有一個必不可少的食物，就是餃子，在新年吃餃子意味著希望新的一年能夠年年有余有新的開始，能夠比上一年過得更加快樂和充實。

　　我覺得我已經長大了，所以在新的一年里，我要做一個更加懂事的人，于是在春節來臨之前我就準備和爸爸媽媽商量，這次的餃子我也要參與制作，但是包餃子其實聽起來很簡單，想要掌握這個技能也不是很簡單的事情，所以在春節的前幾天我就想好了，跟媽媽學習包餃子，媽媽其實也是很愿意教我的，因為他知道我至少有這一份心意。

　　媽媽準備好了餃子餡和餃子皮，為我介紹了這些材料和食材，就開始手把手的教我了。一開始我并不會動手，只是看著媽媽包一些餃子，其實我看著他是很簡單的，于是我就信誓旦旦的開始嘗試了起來，在報第1個餃子的.時候，我就知道我小看了這件事情，因為不僅要好好的把握住力度，還要把握餃子餡的多少。其實這些綜合來考慮，包餃子并不像我看見的這么簡單，于，是我經歷了一次挫折之后，便開始繼續虛心的看媽媽包餃子，我認真的看著媽媽包餃子的細節，好好的記在腦子里。

　　看了媽媽抱了56個之后，我便開始自己嘗試了，媽媽在我的旁邊看著來幫助我一起包餃子他告訴我餃子餡要用合適的量，這樣的話如果太少家人們就不夠吃，如果太多就會溢出來，會影響外觀。而且有時候我認為餃子餡其實是很難剝的，餃子皮里的是有一些復雜的，經常會溢出來，然后粘在表皮上顯得有一些不好看。還要注意捏餃子的過程，這一步是很重要的，如果捏不好就會松開來，甚至導致里面的線掉出來。媽媽交給我的掐住餃子的技巧之后，我便開始一遍又一遍的練習，練習完之后我就開始嘗試正式的包餃子，果不其然，經過我長期的努力和堅持不懈的嘗試之后，我終于包出了精湛的餃子。

　　協助媽媽包完餃子之后便丟到鍋里了，當餃子出鍋之后，我們就把餃子盛到大鍋里，然后爸爸和爺爺奶奶都夸我，包的餃子的形狀很好看，覺得我有進步。

我學會了包餃子作文14

　　過大年為什么要吃餃子呢？因為過大年吃餃子是中國的傳統飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子，象征著團圓和喜慶。所以，過大年是一定要吃餃子的。 除夕，姥姥家可熱鬧啦。大舅和二舅全家都回來了，大家圍坐在一起，一邊說笑，一邊包餃子。我也不甘寂寞，拿起一個小搟面杖也忙起來了。一開始，我是橫一下，豎一下，搟得很慢，而且里外一樣薄，搟成了一個奇怪的形狀。媽媽看見了，就耐心地教起我來。媽媽一邊做著示范，一邊說：“左手要一邊拿著一邊轉動，右手搟，左手和右手要互相配合，右手搟一下，左手的片要轉動一下，這樣，搟出來的皮就會中間厚，外邊薄，而且要盡量搟成圓形。”媽媽拿起一個搟好的餃子皮舉到燈光前面讓我看，果然是中間厚，外邊薄。我急忙照著媽媽的樣子搟了起來。我右手搟，左手轉動，左一下，右一下，兩只手配合得還不錯。很快，一個圓圓的餃子皮就搟好了。不一會兒，我已經搟得很像樣子了。這時，我就迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點餡兒，照著大人的樣子包了起來。可是，我包的餃子癟癟的，站都站不住，我不甘心，又包了一個，還是癟癟的.，很難看。于是，我拿了一小塊面團當餡兒，練了起來。我先把兩頭的邊對折捏到一起，然后再捏出一圈小花邊，再按照自己的想法，把餃子捏成月亮形、太陽形和沙發形的。我越包越好，大家都夸我心靈手巧，干家務活有樣兒。最后，我又包了幾個真正餡兒的餃子。

　　開煮嘍！沒多一會兒，熱騰騰的餃子端上了桌子。我吃著自己包的餃子，感覺比別人包的餃子都好吃。因為，這是我自己包的餃子，吃到嘴里香噴噴的，心里也是美滋滋的。我高興地大聲朗誦起了自編的順口溜：

　　“過大年，真熱鬧，包餃子，放鞭炮，一起來吃年夜飯，家家戶戶都團圓。”

我學會了包餃子作文15

　　我喜歡吃各種帶餡的食品，比如合餅、餡餅、餃子、包子等等，其中這里面我最喜歡吃的就是餃子了。

　　星期天一大早，媽媽去田野里挖回來一大包薺菜，說要嘗嘗鮮，包餃子吃。我一聽來勁了。央求媽媽也讓我包餃子。媽媽爽快的答應了，說等她調好餃子餡，和好面，就喊我。過了有一個小時，媽媽在廚房里喊我：“寶貝，出來包餃子了。”“來嘍——”我趕緊答應著就竄進了廚房。媽媽先搟皮，不一會，餃子皮就搟了一大堆。然后媽媽就拿起餃子皮包了起來，我在旁邊心不在焉的看著。心里想：包個餃子有什么難得？只見媽媽把餡子放在皮的中間，兩只手捏著皮的兩邊，兩個大拇指輕輕的往下一壓，一個圓溜溜的像個小元寶的餃子就出現在媽媽手上。我連忙也拿起來一個餃子皮，學著媽媽的樣子，放在手上，使勁的一捏。不好，餃子兩邊漏餡了。我用手慢慢的把它合上。不甘心的我再拿一個皮來，沒想到這次包的更糟糕，居然肚子破了，沒辦法我慌里慌張的又拿了一個皮子包了外邊。哎呀，終于把餡包住了，可是我的餃子變成了個“餃子哥”，比別的餃子大出一圈來。

　　媽媽說：“你看仔細了，餡子餡不要太多，太多會露餡，捏不住口。但是也不能太少，太少的話餃子不好吃。捏的時候要把皮的兩邊對齊了，然后用大拇指輕輕的一攥就好了。”由于這次看的仔細，我終于包了一個不露餡的餃子了。把餃子挨個放了蓋簾上，我發現了一個問題，媽媽包的餃子像個常勝將軍，腆著個大肚子整整齊齊的排著隊伍在立正站著呢。我包的餃子像打了敗仗的士兵，歪歪斜斜的躺在蓋簾上。而且媽媽包的.既快又好，我包了半天才包了十幾個殘兵敗將，啥模樣的都有，有的長長的像個月亮似的，有的像個大太陽（因為我把餃子用兩張皮合起來包的）。慢慢的我包的餃子越來越好看了，媽媽還大大的夸獎了我一番。到現在我才明白，原來包餃子也不是件容易的事呀！

　　吃著自己包的熱氣騰騰的餃子，我覺得這餃子格外的鮮美，格外的好吃。因為這是我自己的勞動成果呀！

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