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燈籠果的功效與作用及食用方法介紹
燈籠果的營養(yǎng)價值
燈籠果的營養(yǎng)非常豐富,富含VC和胡蘿卜素,含糖5~11%、有機酸0.9~2、3%,還含有鐵、磷、鉀、鈣等微量元素。按100克果計,燈籠果的營養(yǎng)素為水蛋白質(zhì)1、9克、脂肪0.15~0.2克、碳水化合物17.3~19.6克、膳食纖維3.6~4.9克、灰分1克、鉀292.65毫克、鈣8~10、55毫克、磷37.9~55.3毫克、鐵1.2~1.24毫克、鋅0.4毫克、β-胡蘿卜素1.6毫克、VB0.13毫克、VC43毫克。
燈籠果的藥用價值
【性味】味苦,性微寒。
【歸經(jīng)】肺經(jīng)。
【功效】清熱解毒、利尿去濕,治癍痧發(fā)熱、感冒、腮腺炎、喉痛、咳嗽、睪丸炎、大皰瘡。
燈籠果的功效與作用
1、補充營養(yǎng):燈籠果的糖份、有機酸及維生素的含量都很高,還含胡蘿卜素、鐵、鋅等礦物質(zhì),食用以后可以滿足身體多器官對營養(yǎng)成分的需要,對提高身體健康水平有明顯的幫助。
2、開胃健食:燈籠果的果汁中含有大量的植物酸,在食用之后會促進唾液和胃液的分泌,增強食欲和消化功能,十分適合食欲不佳的人群食用。
3、清熱消暑:燈籠果屬于寒性的水果,無論是直接鮮食、榨汁還是制作果醬都含有很重的寒氣,食用能清除體內(nèi)的熱氣,夏季炎熱時食用能起到清熱消暑的作用。
4、止咳化痰:燈籠果能清熱解毒,對人類的咳嗽、痰多等癥狀有明顯的緩解功效,對人體的免疫力也有一定的調(diào)理功效,可以減少感冒的發(fā)生。
5、緩解衰老:燈籠果中含有大量的維生素C,屬于高抗氧化性的食物,食用之后能清除體內(nèi)的自由基,起到緩解衰老的作用。
6、養(yǎng)血養(yǎng)顏:燈籠果中含有大量的維生素C,鐵元素的含量也很高,食用之后能促進血紅蛋白的合成,起到造血補血的功效,食用之后面容紅潤。
7、殺菌滅菌:燈籠果中植物酸的含量很高,可以用來清理外傷、殺滅菌類,起到殺菌消炎的效果,對外傷有輔助效果,直接食用對口腔潰瘍、咽喉炎、胃炎等上消化道炎也有治療效果。
8、養(yǎng)肝明目:燈籠果中維生素A的含量也很高還,維生素A是肝臟和眼睛內(nèi)的重要何晨原料,食用能保護肝臟、緩解肝臟衰老,也能促進視紫紅質(zhì)的合成,增強視力。
燈籠果的食用方法
1、鮮食:燈籠果直接食用是最美味、最新鮮的的食用方法,果肉中的營養(yǎng)物質(zhì)得以最大限度的保留,既營養(yǎng)又健康,不過一定要注意清洗干凈。
2、釀酒:燈籠果做成果酒可以使燈籠果得到長期保存,這樣做出來的果酒不僅入口甘甜、回味悠長,也極具保健作用。
3、點心:燈籠果可以加上蛋和面粉做成果香濃郁的燈籠果卷,搗碎后做成醋栗果醬,還可以經(jīng)過特殊工藝加工后做成燈籠果膏。
4、泡茶:燈籠果可以曬干之后當(dāng)茶來泡著喝,不僅可以補充每天所需要的微量元素,還能夠消炎利尿、明目清腦、穩(wěn)定血壓喝降低血脂。
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