夏威夷果的功效與作用介紹

　　夏威夷果被認為是世界上最好的桌上堅果之一。夏威夷果的營養價值極高。它含有大量人體的大腦發育所需的不飽和酸酯，含有人體所需的十幾種氨基酸，還含有不少優質蛋白質。多食用夏威夷果，有助于補充營養和美化皮膚。那么夏威夷果的功效與作用這么多？夏威夷果應該怎么吃呢？下面一起看看。

　　一、夏威夷果的營養價值

　　夏威夷果是一種天然的色拉油，它的營養成分極其豐富，不僅含油量高達60%-80%，還富含鈣、鐵、磷、維生素B1、B2和氨基酸等。細究起來，夏威夷果的營養價值有以下幾個方面：

　　1、夏威夷果中所含的營養成分使它具有減少胃酸，阻止胃炎的功能。

　　2、夏威夷果油中富含單不飽和脂肪酸，這種物質能調節和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質代謝。

　　3、夏威夷果油中含有維生素E，長期食用夏威夷果油可以預防風濕性關節炎。

　　4、夏威夷中含有的胡蘿卜素和葉綠素使它擁有金黃透綠的獨特色澤。夏威夷果的葉綠素有新陳代謝的作用，能促進細胞生長，加速傷口愈合，還有助于營養和美化皮膚，減少皺紋的產生。

　　5、夏威夷能預防腸癌，夏威夷果油同胃酸反應后能防止腸癌與直腸癌的攻擊。

　　6、夏威夷果中含有大量的不飽和脂肪酸、優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。夏威夷果對改善腦部營養很有益處，孕婦和兒童尤其適合食用。

　　二、夏威夷果的功效與作用

　　夏威夷果里含有鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸等營養成分。常食用夏威夷果，可以提高人體的免疫力。

　　夏威夷果的功效與作用還有以下幾個方面：

　　1、夏威夷果含有腦神經細胞所需要的主要成分：不飽和脂肪酸、蛋白質和氨基酸，長期食用夏威夷果可以健腦益智。

　　2、經常食用夏威夷果有軟化血管，降低心臟病、高血壓發病率的作用。

　　3、經常食用夏威夷果，對肌膚有保濕、增加皮膚活力的作用。

　　4、夏威夷果的果仁營養豐富，它含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質和維生素。夏威夷果有調節血脂和益智的作用，非常適合老年人滋補食用。

　　5、夏威夷果油中含有豐富的油酸，能促進機體對鈣、磷、鋅和其他礦物質的吸收，提高骨密度。老年人常攝入夏威夷果油，能有效預防骨質疏松。

　　6、夏威夷果油能夠增加腸蠕動，使腸道暢通，消除慢性便秘。

　　夏威夷果對人體有諸多好處，尤其適合以下人群食用：

　　1、高血壓人群。夏威夷果油有預防血栓形成和控制血壓的作用。

　　2、糖尿病患者。夏威夷果油中富含的單不飽和脂肪酸能調節和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質代謝;此外，夏威夷果油中含有抗氧化劑，可以限制糖尿病患者體內的過氧化過程。

　　3、孕婦和兒童。

　　三、夏威夷果應該怎么吃

　　都知道夏威夷果的功效多多，可是，作為堅果，怎么吃夏威夷果也是個問題啊!讓小編來告訴你夏威夷果怎么吃吧!

　　首先看看夏威夷果的開法：

　　1、一般買夏威夷果都會送開果器，把開果器的頭插入夏威夷果開口的地方，用力旋轉，夏威夷果就會出現裂痕啦!溫馨提示一下，你的手和夏威夷果都要是干燥的，不然很容易劃掉哦。

　　2、沒有開果器怎么辦?用小榔頭吧!雖然麻煩，但是也是有用的。

　　3、撬掉四分之一的殼了，果肉還不出來怎么辦?輕松啦!用牙簽把果肉分開就可以。

　　提醒：實在撬不開也不要像摔核桃一樣把它摔地上，夏威夷果沒那么容易摔破的。繼續用開果器再用力就可以了!

　　再看看夏威夷果的食用注意事項：

　　1、夏威夷果是高脂肪、高膽固醇食物，吃多了不宜消化，還容易發胖，所以記得不要多吃。

　　2、夏威夷果容易氧化，一般不進行烹飪食用。

　　3、夏威夷果吃太多會上火。適量吃就好，不要一次性吃太多。雖然夏威夷果可以補充鈣、鐵、鋅、硒、維生素等，含量比較豐富，但吃也要有個限制，孕媽媽們尤其要注意。

　　四、夏威夷果孕婦可以吃嗎

　　夏威夷果的營養很豐富，非常適合孕婦食用。

　　夏威夷果對孕婦有益智作用。對于我們大腦的發育來說，我們需要的第一營養成分是不飽和脂肪酸，而夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸。而且，夏威夷果中還含有對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B6，夏威夷果中的維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。

　　從營養角度來看，夏威夷果要比花生、瓜子等的營養都要豐富，而且最重要的是，夏威夷果有著良好的促進腦部發育的功效，孕婦吃了可以促進孩子的腦部發育，同時自己也可以補充營養。

　　所以說，孕婦是可以吃夏威夷果的。

　　不過，夏威夷果是一種堅果類食物，含有豐富的油類。所以，孕媽媽在選擇吃的時候，千萬不能吃個沒完沒了。建議一天的量控制在250克就好。另外，孕媽媽在食用夏威夷果的時候，

　　不要對其進行特別的加工為宜。最好的吃法，就是直接吃夏威夷干果。

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