長壽花金胚玉米油的挑選方法

　　玉米油富含多種不飽和脂肪酸、植物甾醇、維生素E等健康有益成分，越來越受到人們的喜愛�，F在市面上，玉米油的品牌也很多。那么，長壽花金胚玉米油是什么樣的品牌呢？長壽花金胚玉米油的營養功效如何？長壽花金胚玉米油怎么挑選？長壽花金胚玉米油怎么吃？長壽花金胚玉米油是轉基因油嗎？

　　長壽花金胚玉米油是什么

　　長壽花金胚玉米油是我們大家都比較熟知的玉米油牌子。長壽花金胚玉米油精選國產非轉基因玉米，選取經過120天陽光照射，達到最高營養臨界點優質胚芽，通過胚芽智能凈選技術，精選油潤飽滿、質地均勻的“長壽花金胚胚芽”，然后經過多重加工工藝制成“長壽花金胚玉米油”，具體分四大步奏，具體介紹如下：

　　第一步，清理、干燥：經精選檢驗合格的玉米胚芽在壓榨前要經過雙層振動篩、旋流分離器等設備進行清理；同時為保持玉米胚芽在貯存和運輸中的新鮮度，經清理后的玉米胚芽，需隨即烘干至水分含量降至7%以下。

　　第二步，軟化、軋胚：為玉米胚芽制取油脂的首道處理，便于料胚的蒸炒和壓榨。

　　第三步，蒸炒、壓榨：高溫蒸炒，保留玉米油的自然清香；物理壓榨工藝，確保油脂處理過程中的綠色、無污染。

　　第四步，精煉處理：物理壓榨后的毛油經過水化、堿煉和脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟等精煉處理后，便是精純透亮、國標一級的高品質長壽花金胚玉米油。

　　長壽花金胚玉米油的營養功效

　　長壽花金胚玉米油富含多種不飽和脂肪酸、植物甾醇、維生素E等健康有益成分。其中不飽和脂肪酸(主要為亞油酸和油酸、亞麻酸)，含量達86%，亞油酸占油脂總量的50%以上。長壽花金胚玉米油運用獨特工藝，使植物甾醇的保留含量達8000PPM(每100克0.8克)，是目前純玉米油中植物甾醇含量最高的。

　　長壽花金胚玉米油富的亞油酸是人體自身不能合成的必須脂肪酸，必須依靠食物提供。亞油酸在人體內可以與膽固醇結合，呈流動性和正常代謝，能夠防止因膽固醇和飽和脂肪酸結合而沉淀的發生，所以它具有降低人體膽固醇、降血壓、軟化血管、增加人體肌肉和心臟、心血管系統的機能，預防和改善動脈硬化，減少心臟病發生，并且還可以緩解人體前列腺病癥的發作及皮炎的發生。玉米油還含有豐富的鎂和鈣等，非常適合運動員或從事長期勞動的勞動者食用，更適用于航天員食用，這兩種元素主要體現提高體質和恢復體力上。

　　長壽花金胚玉米油是以玉米金胚芽為原料，富含亞油酸，吸收率高達97%，長期食用對高血壓、肥胖癥、高血脂、糖尿病、冠心病等患者有益。不飽和脂肪酸和谷固醇含量高，不含膽固醇，有利于預防心血管疾病；含有亞油酸和谷胱肝肽，有抗癌作用；同時對視網膜和大腦皮質的發育極其有益。

　　長壽花金胚玉米油的味覺良好，它具有不加熱時風味好且常溫下不易氧化風味穩定的特點。一般油脂在 高溫時因煎炸物等引起自動氧化、熱聚合、熱氧化、熱分解、水解等綜合作用促進油脂劣化。而玉米油在高溫下相當穩定，可用作煎炸油、涼拌油、調和油、調味油等，還用于調制色拉油、人造黃油、起酥油等。日常生活中，食用長壽花金胚玉米油富還具有提高油炸食物的質量，同時降低油煙在食物表面的污點作用。

　　長壽花金胚玉米油的挑選方法

　　長壽花金胚玉米油在生產過程總也是經過高溫蒸炒，進行物理壓榨的，不過它的全過程都不需要添加化學產品，也就根本不存在溶劑殘留問題，成功保存了成品油脂中的天然營養成份和玉米的天然香味。所有可以放心食用長壽花金胚玉米油。

　　在挑選長壽花金胚玉米油，我們要注意一下：

　　1、 看瓶帖標注和產品介紹資料：看看有沒有化學溶劑殘留問題；

　　2、不含抗氧化劑（TBHQ）：長壽花金胚玉米油保留了原料里豐富的維生素E，維生素E能起到天然保鮮的作用，無須添加任何化學防腐劑；

　　3、看油品濃度：好玉米油濃度高，油品掛壁時間久，使用量只需普通油的1/2；

　　4、聞油品香味：打開瓶醇香撲鼻，一般經過壓榨的油能最大程度保留原料醇香；

　　5、嘗油品味道：只榨取原料第一道原汁，原汁原味的“初榨油”更美味更營養；

　　6、比油品價格：壓榨油對原料要求較高，出油率低，成本高，所以價格較高。

　　長壽花金胚玉米油怎么吃

　　長壽花金胚玉米油是個老牌子的玉米油，其色澤黃金透亮，散發著淡淡的玉米清香，能有效地中和肉類的油膩，口感絕佳。說起長壽花金胚玉米油怎么吃，其實也相當簡單的。

　　1、長壽花金胚玉米油色澤金黃透明，清香撲鼻，特別適合快速烹炒和煎炸食品。在高溫煎炸時，具有相當的穩定性。油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不損失營養價值。

　　2、用玉米油調拌涼菜香味宜人。烹調中油煙少、無油膩。玉米油的凝固點為－10℃，油中含有少量的維生素E，具有較強的抗氧化作用。

　　3、自制調和油：將玉米油與日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1:10的比例混合均勻，按日常習慣食用即可達到良好的補充和均衡營養的目的。

　　但就當下人們的飲食習慣而言，富含不飽和脂肪酸、維生素的植物油更有利于人體健康。但無論選用哪種食用油，最好不要超過每日25克或30克的攝入量。健康用油，長壽之選。

　　長壽花金胚玉米油是轉基因油嗎

　　轉基因食品對動物身體器官的損害，已經被英國知名生物技術公司的一份秘密研究報告證實。我國市場上最常見的轉基因食品是食用油，其中絕大部分大豆油和調和油以及部分玉米油、菜籽油都是應用了轉基因作物為原料�？梢哉f，大豆油、調和油90%以上是轉基因油，“非轉基因”標注醒目，“轉基因”字樣不細看很難發現。

　　在各大超市，非轉基因食用油是最受消費者青睞的，而非轉基因也被商家當做一個大優勢大肆宣傳。雖然轉基因食品對人體是否有害還存在爭議，不過本著“寧信其有不信其無”的心態，大多數人購買食品時還是習慣性的選擇非轉基因食品。

　　長壽花金胚玉米油產于山東，全部選用非轉基因優質玉米原料，而山東地區所產玉米生產周期長，籽粒飽滿、營養價值高。因此，大家可以選擇購買長壽花玉米油來食用，畢竟除了營養豐富之外，還能很好的保證身體的營養均衡，的確是個不錯的選擇。另外，在購買時，出于對轉基因油的謹慎考慮，建議仔細看一看油瓶身上的標注，看看是否是“非轉基因”標注。

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