10個月寶寶吃什么能增高補鈣

　　一、適合10個月寶寶補鈣的飲食

　　十個月寶寶補鈣食譜之蝦仁菜湯面

　　材料：龍須面、熟蝦仁、青菜心、適量高湯、熬熟的植物油

　　做法：先將龍須面切成小段，放入沸水中煮軟、煮爛，取出備用；將熟蝦仁剁碎，青菜心開水燙后切碎備用；然后將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內，用大火煮開后改用小火再煮，煮至面條爛熟后加熬熟的植物油再繼續稍煮片刻即可。

　　十個月寶寶補鈣食譜之蝦仁豆腐豌豆泥粥

　　材料：熟蝦仁、嫩豆腐、豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟的植物油。

　　做法：先熟蝦仁，剁碎備用；將嫩豆腐用清洗干凈剁碎，鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用；然后將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內，用小火燒開煮爛，最后加入熬熟的植物油和少量鹽即可。

　　十個月寶寶補鈣食譜之菠菜蛋黃粥

　　材料：菠菜、1個雞蛋黃、軟米飯、適量高湯、熬熟的植物油

　　做法：先將菠菜洗凈，開水燙后切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀備用；然后將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯（豬肉湯）放入鍋內煮爛成粥；最后將菠菜糊、熬熟的植物油加入蛋黃粥，攪勻即可。

　　十個月寶寶補鈣食譜之魚肉松粥

　　材料：大米、魚肉松、菠菜

　　做法：先將大米淘洗干凈，用開水浸泡1小時后，連水一起放入鍋內，用法旺火煮開后，改微火熬至粘稠狀；然后將菠菜洗凈，用開水燙下，切成碎末，放入粥內；最后加入魚肉松、少量精鹽，調味，繼續用微火熬幾分鐘即可。用微火熬幾分鐘即可。

　　二、國外寶寶怎么補鈣呢

　　在海外，醫生提倡鈣的來源要盡量從平常的飲食上補充。

　　以長壽著稱的日本人牛奶的攝取量并不如西方人多，但日本孩子仍舊能獲得足夠的鈣質，這歸功于他們的飲食，日本的味噌湯可謂是長壽湯”，因為湯中的豆腐、小魚干與海帶都含有豐富的鈣質。

　　美國孩子補鈣多數吃牛奶、奶酪、餅干、海魚。

　　牛奶篇：補鈣最好的方法就是喝牛奶。奶品是人們日常的飲食，保證寶寶攝入700毫升以上的奶制品，所以國外并不強調額外給小嬰兒吃補鈣產品。

　　奶酪篇：美國孩子喜歡吃奶酪，芝士奶酪既是他們的主食也是零食，營養豐富，吸收好。給孩子買奶酪最好是純天然的，且要注意含鹽量，最好鈉的含量低于10%以下。質地比較柔軟的奶酪，更適合小孩子食用。

　　餅干篇：美國好多零食含有鈣，如高鈣餅干就是小寶寶的最愛。

　　海魚篇：眾所周知，海魚里面含鈣也很豐富，例如金槍魚，三文魚和沙丁魚。

　　三、寶寶增高補鈣可以吃什么呢

　　1、牛奶：牛奶營養豐富，是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最接近完美的食品”，最理想的天然食品。

　　2、酸奶：酸奶是鈣的良好來源，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。

　　3、奶酪：奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

　　4、含鈣橙汁：橙子被稱為療疾佳果，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等，8盎司（約226克）橙汁所含的鈣（300毫克）相當于一杯牛奶中鈣的含量。

　　5、豆類食品：豆類的營養價值非常高，大多豆類都含有數量可觀的鈣質。但請緊記，一歲以后的孩子才能喝豆漿，防止一次喝得過多，以免蛋白質過敏。

　　6、海帶：海帶是一種營養價值很高的蔬菜，不但富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優質的蛋白質和不飽和脂肪酸。

　　7、蝦皮：蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣含量極為豐富，有鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣較佳途徑，多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。

　　四、如何解決寶寶缺鈣的問題

　　寶寶缺鈣時，一方面，要查找導致寶寶缺鈣的原因，并采取有效干預措施。另一方面，寶寶補鈣首選食補，只有在無法從食物中攝入足量鈣時，才適量使用鈣補充劑，而且補鈣的同時還要補充維生素D。

　　1、善用乳制品入菜：用低脂奶粉取代面粉，用牛奶取代水，都是掌廚者可做的變化。而烹煮過的牛奶，也可減緩過敏者對乳糖的不適。

　　2、多利用醋酸：在熬煮骨頭湯時，可加入一些醋或檸檬，以加速鈣質的排出。

　　3、多吃小魚與海藻食物：把吻仔魚、金鉤蝦、條仔魚、小魚干、或魚罐頭中的沙丁魚，整個吃下去，營養與鈣質盡在其中。

　　4、吃零食也能補充鈣：用杏仁、小魚干取代洋芋片，用蒟蒻、芝麻海苔或開心果，取代巧克力或可樂，吃零食也能補充鈣。

　　5、別忘記維生素D：鈣質需要維生素D，才能被小腸吸收，經由血液運送到骨頭。寶寶補充維生素D比較實用的方法是多曬曬太陽。維生素D最佳的食物來源是富含脂肪的魚類，像鰻魚和鮭魚，其次是蛋黃與牛奶。在蔬果方面則是香菇。煮香菇前，可先在太陽底下曝曬1—2個小時，就能產生很多的維生素D，再搭配在不同菜肴中，幫助鈣的吸收。

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