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核桃巧克力夾心蛋糕的做法步驟

時間:2021-07-07 18:44:34 點心烘焙 我要投稿

核桃巧克力夾心蛋糕的做法步驟

核桃巧克力夾心蛋糕的做法圖解1

  1. 備料低筋粉,雞蛋,核桃,白糖。

核桃巧克力夾心蛋糕的做法圖解2

  2. 蛋白清出,分次加入白糖,打至蛋白硬性發泡。

核桃巧克力夾心蛋糕的做法圖解3

  3. 再分次加入蛋黃。

核桃巧克力夾心蛋糕的做法圖解4

  4. 快速打至蛋黃與蛋白糊融合。

核桃巧克力夾心蛋糕的'做法圖解5

  5. 再分次加入低粉。

核桃巧克力夾心蛋糕的做法圖解6

  6. 核桃提早十分鐘入烤箱150度,烤制十分鐘備用。

核桃巧克力夾心蛋糕的做法圖解7

  7. 將拌好的面糊加至到烤盤里。

核桃巧克力夾心蛋糕的做法圖解8

  8. 190度,烤制15分鐘。

核桃巧克力夾心蛋糕的做法圖解9

  9. 巧克力加淡奶油隔水融化。

核桃巧克力夾心蛋糕的做法圖解10

  10. 蛋糕片烤好后,改刀,再淋上適量放涼后的巧克力糊。

核桃巧克力夾心蛋糕的做法圖解11

  11. 這樣子一份核桃巧克力夾心蛋糕就完成了。

  小貼士

  烤制的時間及溫度,按照自家烤箱的脾氣來調控。

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