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全麥面包最簡單的做法步驟

時間:2024-06-16 14:29:06 西點培訓 我要投稿
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全麥面包最簡單的做法步驟

  沒有面包機活面只有烤箱怎么做全麥面包 有沒有最簡單快捷面包的制作方法?下面是小編為大家整理的全麥面包最簡單的做法步驟,歡迎參考~

全麥面包最簡單的做法步驟

  難度:切墩(初級)

  時間:1小時以上

  主料

  全麥粉125g

  高筋面粉125g

  黃油10g

  白糖35g

  食鹽5g

  奶粉6g

  冷水210ml

  干酵母2.8g

  葡萄干(可選)

  核桃仁(可選)

  做法步驟

  1. 將除了干酵母以外的原料全部放入面包機的攪拌桶(己裝好攪拌葉片)。將攪拌桶放入面包機。

  2. 將干酵母放入酵母容器。

  3. 如果喜歡加葡萄干或核桃仁,將其加入葡萄干/堅果容器。

  4. 面包機選擇“全麥”,如加了葡萄干或核桃仁,則選“葡萄干~有”,否則選“無”,按“開始”。

  5. 大約5小時后,香噴噴的全麥面包就完成了,取出,放置冷卻后,用食品塑料袋包起,食用時切片,很有嚼勁。

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