簡單壽司的做法步驟

　　我相信很多童鞋都很喜歡這漂亮的壽司吧，下面大家就和小編一起來學習簡單壽司的做法!

　　1. 先把大米和糯米洗凈放進電飯鍋煮熟。大米和糯米3:1為好，增加壽司的粘性。

　　2. 煲飯的過程中可以準備壽司配料，雞蛋打散放點鹽攪拌，煎成蛋餅，再切成蛋條

　　3. 胡蘿卜去皮切成細條，鍋里燒開水加點鹽把胡蘿卜條焯熟，撈起再蘸點醬油備用。黃瓜去皮切成條狀。雞肉腸1分為4切開。(如圖)

　　4. 米飯煮好后舀起稍稍攤涼，加上壽司醋拌勻。(按各人口味添加)

　　5. 把壽司卷放在干凈的面板上，再鋪一層比卷簾大一點的保鮮膜。

　　6. 保鮮膜上面鋪上紫菜片。

　　7. 把拌勻的米飯薄薄一層均勻鋪在上面。

　　8. 整齊平攤的放上雞蛋條、胡蘿卜條、雞肉腸、黃瓜條。

　　9. 靠近自己身體一頭卷起，兩邊拉起卷簾和保鮮膜，中間用手輕輕壓實。(太多朋友問到怎么卷壽司，這是后來加的步驟，盡量讓菜譜更易學)

　　10. 一邊卷，一邊拉扯保鮮膜和卷簾。(后加的詳細步驟)

　　11. 卷好后再稍用力握緊卷簾，像扭毛巾的動作做一次定型步驟。

　　12. 然后打開卷簾。

　　13. 輕松拉出保鮮膜。

　　14. 切件。(切壽司的刀磨鋒利，切時沾點水，防止沾粘)

　　15. 裝盆，開吃~~