火腿蛋三明治的制作方法步驟

　　火腿蛋三明治內含蔬菜，雞蛋，番茄等，是營養均衡簡單易做的美食。下面，小編為大家分享火腿蛋三明治的制作方法步驟，希望大家喜歡!

　　材料

　　方型面包(2片)

　　圓生菜葉

　　番茄(若干片)

　　黃瓜(若干片)

　　火腿片(1-2片)

　　雞蛋(1個)

　　美乃滋(蛋黃醬)

　　做法步驟

　　1.番茄洗凈去蒂切成片，黃瓜切3-4片

　　2.在平底鍋加1湯匙油，燒熱后打入1個雞蛋，將它煎成荷包蛋，可在煎蛋過程中將蛋黃弄碎，使煎蛋口味更均勻

　　3.將吐司或切片面包單面涂抹美乃滋

　　4.將一片抹好美乃滋的面包平鋪，逐層放上火腿片，煎蛋，圓生菜葉，番茄片，黃瓜片，再將第二片面包蓋上

　　5.在三明治上切對角線，如不喜食面包邊，可將四周面包邊切掉后再對角線切。一份營養豐富的火腿蛋三明治就做好了。

　　小貼士

　　1.做三明治最好選全麥吐司面包，它的纖維和營養豐富.熱量也低，吃多也不怕胖。甜面包會影響口味。

　　2.火腿片可在超市或商場買現成的，圓型和方型的火腿片都可以。

　　3.為三明治切對角線時，可選用有鋸齒的西餐刀，火腿肉比較難切要用點力，切法有點類似拉鋸。

　　4.美乃滋.即蛋黃醬，超市均有銷售，比較常見的是丘比牌的，價格適中，英文為mayonnaise。

　　5.制作可依個人口味調整，如可煎火腿片，烤面包片，也可多放一遍以上食材做成雙層火腿煎蛋三明治。

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