韓國(guó)飲食用餐有哪些禮儀-韓國(guó)禮儀知識(shí)

　　說(shuō)起韓國(guó),我們就想起泡菜,年糕,那么在韓國(guó),需要注意什么樣的飲食用餐禮儀呢?下面，小編為大家分享韓國(guó)飲食用餐禮儀，希望對(duì)大家有所幫助!

　　用餐習(xí)慣

　　韓國(guó)人用餐的習(xí)慣是不大聲說(shuō)話(huà)、咀嚼聲音小、盡量不談商業(yè)話(huà)題。他們認(rèn)為，吃飯就是休息、享受的時(shí)候，傷腦筋的話(huà)題盡量少提。給長(zhǎng)輩倒酒時(shí)得用雙手，喝時(shí)得側(cè)身手掩以示敬意。

　　有趣的是，如果你看到韓國(guó)人給你倒上杯7分滿(mǎn)的白酒，千萬(wàn)別介意，這是出于“盈則滿(mǎn)”的儒家理念，涵蓋著祝福啟示的意味;而且，他們只為別人倒酒，自己的酒杯是不倒的，“勸酒、勸酒”，要人家勸了，幫著倒了酒，才能喝。

　　不能端起飯碗吃飯

　　韓國(guó)人認(rèn)為端起飯碗吃飯這種行為不規(guī)矩。如果去到韓國(guó)家庭做客或有韓國(guó)客人在場(chǎng)，出于尊重，要記得桌子上的飯碗是不能用手端起來(lái)的，而且也不能用嘴直接去接觸桌上的飯碗。

　　因?yàn)樵陧n國(guó)人的觀(guān)念里，“你吃飯又沒(méi)人搶?zhuān)�干嗎要抓著碗不放�?是不是擔(dān)心別人搶你的飯吃?”所以，一定要把碗放在桌上，用勺子一口一口地吃，而這時(shí)，另一只手就得聽(tīng)話(huà)，既然不端碗，就老老實(shí)實(shí)地藏在桌子下面。至于碗蓋，可以取下來(lái)隨意放在桌上。

　　吃飯的順序

　　右手一定要先拿起勺子，從水泡菜中盛上一口湯喝完，再用勺子吃一口米飯，然后再喝一口湯、再吃一口飯后，便可以隨意地吃任何東西了。

　　這是韓國(guó)人吃飯的順序。勺子在韓國(guó)人的飲食生活中比筷子更重要，它負(fù)責(zé)盛湯、撈湯里的菜、裝飯，不用時(shí)要架在飯碗或其它食器上。

　　筷子的用法

　　筷子只負(fù)責(zé)夾菜，而扒飯、撈湯則是勺子的專(zhuān)利。不管你湯碗中的豆芽?jī)翰嗽觞N用勺子也撈不上來(lái)，你也不能用筷子。這首先是食禮的問(wèn)題，其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上。

　　筷子在不夾菜時(shí)，傳統(tǒng)的韓國(guó)式做法是放在右手方向的桌子上，兩根筷子要攏齊，三分之二在桌上，三分之一在桌外，這是為了便于拿起來(lái)再用。

　　在炕上吃飯的坐法

　　在炕上吃飯時(shí)，男人盤(pán)腿而坐，女人右膝支立——這種坐法只限于穿韓服時(shí)使用。現(xiàn)在的韓國(guó)女性平時(shí)不穿韓服，所以只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。坐好點(diǎn)好菜后，不一會(huì)兒，飯館的大媽就會(huì)端著托盤(pán)向你走來(lái)，她從托盤(pán)中先取出餐具，然后是飯菜。

　　在餐桌吃飯的坐法

　　韓國(guó)人的餐桌是矮腳的小桌，賓主席地盤(pán)腿而坐。年青人更會(huì)在長(zhǎng)輩面前跪坐在自己的腳底上，絕不能將雙腿伸直，否則會(huì)被認(rèn)為是不懂禮貌。如果遇上房間太小，可以將餐桌擺在院子里，鋪上席子便可。

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