2017年夏日自制冷飲做法步驟

　　夏天吃冷飲已經(jīng)成了很多人喜歡的一件事，人們想通過吃冷飲來降溫解暑。但是總是去店里買需要花一定的時間，如果自己學(xué)會了冷飲的做法，那么我們就可以在家制作冷飲了。下面，小編為大家分享夏日自制冷飲做法步驟，快來學(xué)學(xué)吧!

　　芒果酸奶

　　材料：芒果2個，酸奶150克，冰塊適量

　　做法：

　　1、芒果去皮后，將果肉削下切塊;

　　2、果肉放入攪拌機(jī)，加入50克酸奶，打成芒果泥;

　　3、芒果泥倒入杯中，再倒入100克酸奶，加入適量冰塊，攪拌均勻即可享用啦!

　　薄荷檸檬冰爽茶

　　材料：薄荷葉，檸檬，蜂蜜，冰塊

　　做法：

　　1、薄荷葉用清水洗凈，溫水泡1小時;

　　2、檸檬洗凈切片;

　　3、將泡好的薄荷水倒入水杯，放入檸檬片;

　　4、按照口味調(diào)入蜂蜜，在放入冰塊就好啦!

　　冰爽奇異果汽水

　　用料：奇異果、檸檬、雪碧、冰塊、白砂糖

　　做法：

　　1、奇異果洗凈去皮，果肉切丁

　　2、擠出檸檬汁，加入砂糖攪拌，要是怕甜可以不加糖，汽水本身有甜度

　　3、在玻璃杯里加入奇異果丁、冰塊和檸檬砂糖汁，最后用雪碧填滿

　　冰鎮(zhèn)酸梅湯

　　原料：烏梅、山楂、陳皮、洛神花、甘草。

　　做法：

　　1、全部材料除冰糖，浸泡半小時以上。

　　2、大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火半小時，加冰糖攪拌至冰糖融化關(guān)火。

　　3、過濾，晾涼后裝入干凈容器冷藏保存，或加冰直接飲用。

　　西瓜檸檬汁

　　原料：6杯無籽西瓜肉(冷藏)、4杯冰的飲用水、多半杯的鮮檸檬汁、少量的冰塊、砂糖、薄荷。

　　做法：

　　1、將西瓜肉放入攪拌機(jī)攪打至細(xì)膩，然后用濾網(wǎng)過濾。

　　2、將飲用水、檸檬汁、砂糖攪拌至混合，倒入過濾好的西瓜果泥，攪拌混合，

　　3、最后加入少量薄荷就完成了，絕對是清涼解暑。

　　紅糖冬瓜茶

　　原料：冬瓜、桂圓干、紅糖。

　　做法：

　　1、冬瓜外皮洗干凈，切成小塊,冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。

　　2、用紅糖拌勻冬瓜，靜置30分鐘，冬瓜會自然出水。

　　3、加入桂圓干，一起煮。大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮,煮到冬瓜變咖啡色透明狀(大約1小時左右)。放涼，過濾。

　　4、用紗布把冬瓜渣里的水都擰出來，裝瓶

　　5、喝的時候取上幾勺的冬瓜茶濃縮汁，加水稀釋即可。

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