酒店客房清潔整理工作程序

　　客房的清潔程度是客人入住酒店最關心的問題之一，同時也是客人選擇酒店的標準之一。下面，下普遍為大家分享酒店客房清潔整理工作程序，希望對大家有幫助！

　　走客房和住客房的清潔整理

　　敲門進入房間→→開窗通風（30分鐘）→→清理垃圾雜物，撤走用過的客房用品→→做床→→抹塵→→清潔衛生間→→補充客用物品→→吸塵→→噴灑消毒→→復查（床上用品、一次性消耗品做到一客一換）

　　空房的清潔整理

　　空房的清潔整理，主要是擦凈家具、設備，檢查房間用品是否齊備。空房的整理雖然較為簡單，但卻必須每天進行，以保持良好的狀況，隨時能住進新客人。

　　具體做法是：

　　1、細查看房間有無異常情況，開窗通風；

　　2、每天更換電加熱壺中的水；

　　3、用干濕適宜的抹布抹拭家具、設備、門窗等（與主客房程序相同）；

　　4、衛生間馬桶、地漏放水排異味，抹衛生間浮塵；

　　5、連續空著的房間，每隔3—4天吸塵一次。同時衛生間的水龍頭放水1—3分鐘，直至水清為止，以保水質清潔，擦凈水漬、水痕；

　　6、衛生間“四巾”因干燥失去柔軟性，必須在客人入住前更換新的；

　　7、檢查房間設備情況，要看天花板、墻角有無蜘蛛網，地面有無蟲類。

　　夜床服務

　　夜床服務就是對住客房進行晚間寢前整理，又稱“做夜床”或“晚間服務”。夜床服務是一種高雅而親切的服務，其作用主要是方便客人休息；整潔干凈使客人感到舒適，表示對客人的歡迎和禮遇規格。夜床服務通常是在晚上18：00以后開始，因為這時客人大多外出用餐而不在房內，既可避免打擾客人，又方便服務員工作。

　　夜床服務的基本程序：

　　敲門進入房間→→開燈，將空調開到適宜溫度上，輕輕拉上窗簾→→整理、清理煙缸、廢紙雜物。同時查看電熱水壺水位及物品有無短缺→→做夜床（將床罩取下，折疊整齊，放于規定的位置；將床頭柜一側的蓋單一起向外掀起，折成45度角；拍松枕頭并將其擺正，如有睡衣應疊好放在枕頭上，同時擺好拖鞋；按飯店的規定在床頭或枕頭上放上晚安卡，小禮品等→→整理衛生間（浴簾拉開至三分之二處并放入浴盆中）→→鋪放衛生間地巾及防滑墊→→補充房間茶葉、飲用水和其他用品→→鋪放臥室地巾→→檢查→→填寫晚間服務記錄

　　小整理服務

　　小整理服務是對住客房而言的，就是在住客外出后，客房服務員對其房間進行簡單的整理。其目的就是要使客人走進房有一種清新舒適的感覺，使客房經常處于整潔干凈的狀態。小整理服務是充分體現飯店優質服務的一個重要方面。

　　具體做法是：

　　1、拉回窗簾，整理客人午睡后的床鋪；

　　2、清理桌面、煙缸、紙簍內和地面的垃圾雜物（吸塵），注意有無未熄滅的煙頭；

　　3、簡單清洗整理衛生間，更換客人用過的“四巾”、杯具、撤出使用過的餐具等；

　　4、補充房間茶葉和其它用品。

　　拓展：酒柜清潔攻略

　　曾聽聞酒與人的性格有關：愛啤酒的人健談、有服務精神；選雞尾酒的人屬新新人類，重氣氛；威士忌加冰的人務實、性格開朗；白酒的人性情率直；葡萄酒的人有品味，會享受生活；而作為存儲代表您性情之酒的酒柜，您是不是也應該保養一下他們呢？現在我就給您介紹一些關于酒柜的保養小知識吧，希望能對您有所幫助。

　　酒柜的清潔保養一

　　每半年更換一次酒柜上方通氣孔的活性碳過濾器。每兩年清理一次冷凝器（酒柜背面的金屬網）上的灰塵。搬動或清掃酒柜前請認真查看插頭是否已經拔出。每一至兩年更換一次層架，以防高濕度狀態下實木層架的變型同腐蝕對酒造成的安全隱患。每年徹底清洗一次酒柜，清洗前請先拔出插頭，并清空酒柜，然后用水輕輕擦洗柜體。不施重壓于酒柜內外，不要在酒柜頂部臺面放置發熱器具和重物。

　　酒柜的清潔保養二

　　長期存酒后，箱內濕度大，木托架容易發霉，可用保鮮膜包裹托架再經存放酒水。定期對托架酒柜消毒清洗，防止發霉。為了安全請在清掃前將電源插頭拔掉。清掃酒柜時需要使用軟布或海棉，蘸水或肥皂（無腐蝕性的中性清洗劑均可）。清洗后用干布擦凈，以防生銹。請勿用有機溶劑、沸水、洗衣粉或酸等物質清洗酒柜。不得損傷制冷回路。清洗時不能用水沖洗酒柜；勿用硬毛刷、鋼絲清洗酒柜。

　　酒柜的清潔保養三

　　酒柜要長時間停用，需要切斷電源，按上述方法進行清洗。并打開玻璃門，將柜內物件晾干后封存。在擺放酒柜的時候，一定要把酒柜擺放在地面平整的地方，這樣可以使酒柜平穩，四角高度一定要一致，同時應避免重物傾軋。要注意實木酒柜表面的清潔維護，除了定時用棉布清潔表面浮沉外，犄角旮旯處的積塵也要清掃干凈。每半年還要更換一次酒柜上方通氣孔的活性碳過濾器。

　　酒柜的清潔保養四

　　每兩年清理一次冷凝器，表面有污漬時，千萬不要使勁猛擦，可以用溫茶水去除，然后涂上一些光蠟，輕輕磨拭幾次以形成保護膜，最好每年能對酒柜進行一次全方位的大清洗。實木酒柜應做好防曬、通風防潮防腐工作。實木酒柜應避免陽光直射，在冬天，最好將其搬離據取暖流1米左右的地方。在做好防曬工作的同時還應做好防腐防潮工作。實木酒柜應放在室溫恒定，空氣流通順暢的地方，同時，最好一年或兩年換一次層架，以免實木層架變形和腐蝕對酒有所影響。

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