- 相關(guān)推薦
酒店客房清掃程序流程
客房的衛(wèi)生、安全、舒適、隱私是客人的期望所在，保持客房設(shè)施設(shè)備完好、室內(nèi)干凈整潔是客房部的職責(zé)所在。下面，小編為大家分享酒店客房清掃程序流程，快來看看吧!
房間清掃順序
VIP房 -- 退客房 -- 住客房 -- 長(zhǎng)住房 -- 空房
準(zhǔn)備工作
檢查工作車是否清潔，用品是否齊全。
將客房清潔工具盒放于工作車的最底層，內(nèi)放清潔劑、馬桶刷、百潔布等清潔工具。
準(zhǔn)備好抹布，五塊(兩干三濕)。
準(zhǔn)備好吸塵器，嚴(yán)禁用布草做抹布。
敲門、開門
敲門
輕輕敲三下門，每間隔3-5秒，聲音不要太大，同時(shí)報(bào)身份“您好，服務(wù)員”。
(不得使用其他物品敲門，不允許從門鏡往房?jī)?nèi)窺視;無論什么房態(tài)必須按規(guī)范敲門)
在門外等候10秒鐘，傾聽房間內(nèi)動(dòng)靜，如無反應(yīng)，可重復(fù)以上程序兩遍。
開門
拿出鑰匙開房門，手不離把手，將房門打開15公分左右。
報(bào)身份：“您好，服務(wù)員”。
將房門打開，注意不要猛烈推門。
(如發(fā)現(xiàn)客人正在休息，應(yīng)馬上退出，并輕輕把門關(guān)上。
如果客人在房間，應(yīng)問候客人，征求客人同意后，進(jìn)行工作。)
進(jìn)入房間
插房卡取電
在客房清潔報(bào)表上記錄進(jìn)房房態(tài)和時(shí)間。
開窗通風(fēng)
將窗簾全部打開，并開窗通風(fēng)換氣。
撤除房間布草
必須撤除房間所有客用布草。
(床單、被套、枕套、面巾、浴巾、地巾)
巡視檢查
檢查所有照明燈具，檢查是否完好有效。
巡視和檢查房間設(shè)施，及時(shí)報(bào)修損壞的設(shè)備設(shè)施，并在清潔報(bào)表內(nèi)記錄。
發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)立即上報(bào)并做好記錄，請(qǐng)參照遺留物品處理程序。
檢查電視機(jī)，使用遙控器關(guān)閉電源。
調(diào)整空調(diào)溫度設(shè)定，夏季26度、冬季20度，并且關(guān)閉。
清潔垃圾
將房?jī)?nèi)垃圾桶及煙缸拿出傾倒。
倒掉前應(yīng)檢查一下垃圾桶內(nèi)是否有文件或有價(jià)值的物品，煙缸內(nèi)是否有未熄滅的煙頭。包括衛(wèi)生間內(nèi)垃圾。
擦凈垃圾桶，套上新的垃圾袋。
鋪床
床或床墊拉出
屈膝下蹲，用手將床或床墊慢慢拉出約50厘米(方便操作即可)。
檢查床、床保護(hù)墊是否整齊、干凈，以標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)站在床尾(或床的一側(cè))。
套枕套
將枕芯裝入枕套，使四角均勻飽滿。
注意不宜過度用力拍打枕頭。
鋪床單
床單正面向上，中折線居床的正中位置。
床墊推回
如拉出床墊，此時(shí)應(yīng)先將床墊歸位。
鋪被子
將棉被套進(jìn)被套內(nèi)，四角對(duì)稱平整，鋪在床上與床單中線相重疊，被子兩邊下垂離地距離相等，被頭部分平行回折40厘米。
被套開口，均朝向床尾，床尾被芯不能外露在被套外面。
放枕頭
將兩個(gè)枕頭上下平齊放在床頭的正中，距離床頭平齊，左右距離相等。
床推回原位
以腿部力量將床緩緩?fù)七M(jìn)床頭板下
具體可參照鋪床程序。
擦塵
使用抹布由門鈴開始按順時(shí)針方向由外到里，從上到下進(jìn)行擦塵。
燈泡、電視、電話、鏡子需用干布擦拭。
把各處物品按標(biāo)準(zhǔn)要求擺放整齊。
清潔衛(wèi)生間
衛(wèi)生間打開換氣扇和照明 。
清潔面盆、馬桶、淋浴間。
擦拭鏡子、電吹風(fēng)等物件、衛(wèi)生間門、墻面等
噴少許萬能清潔劑在地面，從里向外擦拭干凈，注意地面邊角。
標(biāo)準(zhǔn)折疊和擺放三巾，補(bǔ)充卷紙、洗漱用品。
具體可參照衛(wèi)生間清潔程序。
補(bǔ)充用品/拉窗簾
按規(guī)定的數(shù)量和擺放補(bǔ)充。
開啟窗戶至限位處，保持通風(fēng)。
整理窗簾，均勻?qū)ΨQ。
離店房補(bǔ)充更新，住客房補(bǔ)缺
根據(jù)天氣和房間氣味調(diào)解窗戶開啟。
紗簾拉攏，布簾打開，卷簾打開一半高度。
清潔地面
從里往外清潔地板(按地板清潔程序)
從窗戶下方吸起，注意順毛吸塵，并向同一方向推耙。
注意吸邊角處：寫字臺(tái)下，床頭柜下，床角等。
檢查
檢查打掃是否干凈、整齊，家具用品是否擺放整齊，地毯是否有雜物，清潔用具是否遺留在房?jī)?nèi)。
所有照明保持關(guān)閉。
關(guān)門離開，確保門已完全關(guān)閉。
填寫報(bào)表
按清潔報(bào)表的內(nèi)容填寫出房時(shí)間和所用物品數(shù)量。
將需維修內(nèi)容做記錄，及其他特殊事項(xiàng)。
【拓展】酒店客房服務(wù)禮儀
客房服務(wù)禮儀案例
某酒店。520客房陳先生匆匆走出到服務(wù)臺(tái)前，將鑰匙放到服務(wù)臺(tái)上對(duì)服務(wù)員說：“小姐，這是房間鑰匙，我要結(jié)賬。”不料當(dāng)班服務(wù)員小王態(tài)度散漫的告訴張先生：“先生，請(qǐng)您稍等，等我們查完房你才能走。”同時(shí)打電話給同伴。張先生很尷尬，但是有不好說出來。這時(shí)，另一位服務(wù)員小李從工作間出來，走到陳先生跟前，將他上下打量一番，又掃視一下那只旅行包，陳先生覺得受到了侮辱，氣得臉色都變了，大聲嚷道：“你們太不尊重人了!”
在檢查客房過程中，小李不放過每個(gè)細(xì)節(jié)，甚至打開電視看屏幕有沒有出現(xiàn)問題。之后小李回到服務(wù)臺(tái)前告訴陳先生：“你現(xiàn)在可以走了。”陳先生很惱火，想要投訴可是火車馬上就要開了只好作罷，帶著一肚子怨氣離開這家酒店。
案例分析：這家酒店客房部服務(wù)員的服務(wù)是錯(cuò)誤的。
首先，小王在張先生提出退房要求時(shí)，不應(yīng)說張先生不能離開。服務(wù)員在任何情況下都不應(yīng)對(duì)客人說不，這是酒店服務(wù)員對(duì)待客人一項(xiàng)基本準(zhǔn)則。而且客人有權(quán)利隨時(shí)離開酒店，這是正常的行為。服務(wù)員無權(quán)也沒有理由限制客人算帳，阻攔客人離去。隨便阻攔客人，對(duì)客人投以不信任的目光，這是對(duì)客人的不禮貌，甚至是一種侮辱。
客人退房之后的檢查是有技巧的，這里就能夠充分的體現(xiàn)出一個(gè)酒店服務(wù)水平的高低。服務(wù)臺(tái)完全可以在幫張先生辦理退房手續(xù)時(shí)把程序放緩慢，或者跟張先生閑聊幾句，聽聽張先生對(duì)酒店服務(wù)有什么意見和建議等等。這個(gè)時(shí)候，客房部也要提高工作效率，并盡快把結(jié)果告訴服務(wù)臺(tái)。
客房服務(wù)禮儀啟示
首先，客房服務(wù)禮儀是貫穿客人從入住酒店到離開整個(gè)過程的，中間每個(gè)細(xì)節(jié)都要嚴(yán)格要求。本案例中服務(wù)員的態(tài)度就出現(xiàn)問題了，認(rèn)為客人提出退房后就跟酒店沒有關(guān)系了，態(tài)度也顯得跟之前有很大差距，我想張先生如果從一開始入住就受到這樣的接待，是決對(duì)不會(huì)在此停留半分鐘的。
其次，酒店的形象維護(hù)靠的是服務(wù)員的整體個(gè)人素質(zhì)。服務(wù)業(yè)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，就是100-1=0。這個(gè)算式?jīng)]有錯(cuò)，相反，正反映了酒店業(yè)在服務(wù)過程中，一定要全面把握酒店服務(wù)質(zhì)量關(guān)。
最后，要想提高酒店服務(wù)質(zhì)量，根本的解決辦法是提高酒店服務(wù)員的服務(wù)意識(shí)。讓員工發(fā)自內(nèi)心的理解“顧客就是上帝”的理念。
附：客房服務(wù)禮儀規(guī)范
1、 熱愛本職工作,積極學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，爭(zhēng)做一名合格的客房服務(wù)人員。
2、不吵鬧，不大聲喧嘩，不打擾客人，不使客人煩惱（如：大聲說笑、吹口哨、唱歌、與同事聊天、在樓道內(nèi)和樓梯內(nèi)跑動(dòng)等）。
3、進(jìn)人客人房前要敲門。開、關(guān)門時(shí)動(dòng)作要輕。
4、與客人講話要將敬語，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語。(如:你好!熟客報(bào)尊稱: x局長(zhǎng)好!稍等)
5、與同事講話和客人一樣用敬語。
6、為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。當(dāng)遇到客人提著重物時(shí)，應(yīng)主動(dòng)幫助客人提進(jìn)房間。
7、避免在公共區(qū)域剪指甲、剔牙、挖鼻孔或做一些有礙觀瞻的動(dòng)作。
8、站立和行走要正要直，不得靠墻，不得慵倦懶散。
9、當(dāng)班時(shí)間不得嚼口香糖。
10、當(dāng)班時(shí)間禁止吸煙。
11、當(dāng)班時(shí)間不得看電視、聽音響。
12、查房時(shí)發(fā)現(xiàn)客人離開房間未關(guān)閉電視或音響時(shí)，應(yīng)立即進(jìn)房關(guān)閉房間總電源。
客房服務(wù)員崗位職責(zé)
一、班前預(yù)備
1、按規(guī)定著裝，佩帶好勞動(dòng)牌，整理好儀容儀表，提早非常鐘到崗，預(yù)備；
2、賣真參加班前會(huì)，做到對(duì)賣天勞動(dòng)心中無數(shù)；
3、備好勞動(dòng)車，車上放天天預(yù)備更換的棉織品和耗費(fèi)品，勞動(dòng)車正在勞動(dòng)時(shí)一概擋正在所打掃房間的門口，車上物品放劃一，拿取方便，不臟穩(wěn)定，維持車簾和抹布袋潔凈無破損。
二、上崗后的勞動(dòng)
1、天天憑據(jù)來賓起居情況對(duì)本人所認(rèn)真區(qū)域及時(shí)進(jìn)行清算；
2、衛(wèi)生勞動(dòng)要?dú)埧岚醋饕?guī)程進(jìn)行，衛(wèi)生東西要注重保養(yǎng)，不得混用；
3、賣真施行茶具、潔具消毒制度，消毒后的茶、潔具要加套、加封條，防御再次凈化；
4、清算房間嚴(yán)禁擺弄來賓物品，務(wù)必挪動(dòng)時(shí)，要恢雙原狀，清算后要注重鎖好門窗，確保來賓財(cái)務(wù)安定；
5、客房打掃的一般順序?yàn)椋嚎腿丝陬^提出打掃的房間，門上懸掛“請(qǐng)即打掃”牌子的房間，重點(diǎn)客人的房間，普通住客的房間，走客房，空房；
6、清算房間要憑據(jù)作步驟進(jìn)行、具體做法是：
（1）敲門：把勞動(dòng)車推到所要打掃房間門口，站立的姿勢(shì)要端正，用中指輕敲房門三下，報(bào)名本人的身份“辦事員”，敲門的力度要適中，不克太輕也不克太重，輕了客人聽不見，重了讓人感慨不禮貌。三四秒如房?jī)?nèi)沒有回應(yīng)，再輕敲三下，用鑰匙把門打開，打開之后，將房門推開三分之一，再敲三下門（如發(fā)覺客人正在睡覺，就不消敲門通報(bào)，也不克進(jìn)房，而是將房門靜靜關(guān)上，如發(fā)覺已驚擾即致歉，退出房間，關(guān)好房門；如客人正在房，要賣即禮貌的詢問能否可以進(jìn)行勞動(dòng)提供所需辦事）。
（2）拉：打掃房間時(shí)，務(wù)必先拉開窗簾，打開窗戶，拉窗簾時(shí)要檢查窗簾能否有脫鉤或被掩護(hù)的景象，如房間有異味，可噴灑空氣清新劑。
（3）倒：倒煙缸和垃圾桶。倒煙缸時(shí)要注重?zé)煾變?nèi)的煙頭能否有熄滅，以便消弭隱患，注重不要把煙頭倒進(jìn)馬桶里，另注重住客房報(bào)紙或其它紙上客人寫字不克仍。
（4）撤：撤出用過的臟杯子，及時(shí)更換或洗擦，假如走客房間里有餐具，報(bào)告餐飲部。撤床單、被罩、枕套放進(jìn)布草袋里，并拿潔凈的放回房間，如有掩護(hù)布草及時(shí)送回庫(kù)房。
撤床時(shí)應(yīng)注重以下3點(diǎn)：
〈1〉如發(fā)覺床單等床上用品被客人弄臟、洗不失，要禮貌提示客人，憑據(jù)規(guī)定進(jìn)行索賠；
〈2〉正在撒床時(shí)要注重瞧能否裹有客人的衣物，正在撒枕頭時(shí)注重下邊有無客人遺留的腕表、耳環(huán)、戒指等小物品；
〈3〉撒下的床單等物品禁盡仍正在地上。
（5）做床：要一客一消毒一更換然后憑據(jù)做床步驟進(jìn)行。具體步驟如下：
〈1〉首先要將床拉出，距床頭板40厘米左右，這樣便于作，并檢查床能否掩護(hù)；
〈2〉檢查防滑墊上有發(fā)和污跡及時(shí)更換并整理好，防滑墊四角拉平，把皮筋正在床墊下套好；
〈3〉展床單環(huán)節(jié)有甩單、定位；
〈4〉展床時(shí)注重床單平整，被子與枕頭擺放一致。
（6）擦塵；擦塵應(yīng)預(yù)備兩塊抹布，一干一濕，干的用來擦電器，濕的用來擦家具，另外預(yù)備兩個(gè)損廢潔凈枕袋擦鏡子。擦塵要憑據(jù)房間的順時(shí)針偏向或逆時(shí)針偏向進(jìn)行，順序是從上到下從里到外，順次擦潔凈，做到不漏項(xiàng)，行動(dòng)輕巧，擦一件家具設(shè)備就檢查一項(xiàng)。
【酒店客房清掃程序流程】相關(guān)文章：
酒店客房服務(wù)流程03-26
酒店客房清潔員工作流程-崗位職責(zé)03-27
采購(gòu)的具體流程05-24
采購(gòu)流程管理07-01
婚禮主持流程07-02
中餐服務(wù)流程01-25
公園設(shè)計(jì)的流程08-07
企業(yè)能源審計(jì)的程序02-13