韓國泡菜炒飯的做法圖解

　　其實好吃的泡菜炒飯不僅僅是用泡菜來炒飯這么簡單，把更多的食材融入炒飯里，會更美味，也更有營養。所以下面就讓小編來分享，如何做一份美味的韓國泡菜炒飯。

　　難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘

　　主料

　　熟米飯2碗 韓國泡菜100克

　　胡蘿卜1小根 豬肉100克

　　雞蛋1個

　　輔料

　　韓式辣醬1小匙 植物油適量

　　香菇20克 香油少許

　　即食海苔適量

　　韓國泡菜炒飯的做法步驟

　　1. 將所有材料準備好，胡蘿卜去皮切丁，香菇切丁，豬肉切條或切丁都可，泡菜瀝干水分切碎

　　2. 鍋內倒入油加熱，倒入香菇丁炒出香味

　　3. 把豬肉條加入到香菇丁中，翻炒至肉條變色

　　4. 加入切碎的泡菜，繼續翻炒均勻

　　5. 加入一小匙辣醬，喜歡吃的就加多點，炒勻

　　6. 再加入熟米飯，充分翻炒至米飯無結塊，撒入少許雞精調料，炒勻

　　7. 上色后，淋入少許香油，拌勻即可裝盤(中途無需再加鹽，因為泡菜和辣醬本身咸味足夠)

　　8. 另取一鍋煎一個雞蛋，放于炒飯上，可添加喜歡的海苔食用，也可省略

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