韓式辣年糕的做法

　　韓國料理一直深受年輕人的喜愛，香辣的口味刺激著人們的味蕾，讓美食變得更加吸引人，下面就由小編為大家介紹韓式辣年糕的做法，希望大家喜歡!

　　韓式辣年糕是一款韓式菜品，制作原料主要有條狀年糕、切塊大白菜、切絲胡蘿卜、切絲洋蔥等。

　　食材：

　　主料：年糕330g、細砂糖15g、番茄醬1勺、韓國辣椒醬2勺

　　輔料：芥花油適量、蔥沫少許

　　做法：

　　1.準備好所有食材

　　2.炒鍋燒熱后，倒入芥花油，煸香蔥沫

　　3.放入年糕

　　4.倒入適量清水

　　5.加蓋大火

　　6.煮開后，邊攪拌邊加入韓國辣椒醬

　　7.再倒入番茄醬

　　8.拌勻后倒入細砂糖

　　9.待醬汁炒至濃稠不多時，即可關火

　　小貼士：

　　1、做辣年糕，買這種圓柱長條形的，不僅好吃也更有嚼筋

　　2、放適量番茄醬不僅顏色靚麗，也可增加風味

　　3、因為辣椒醬屬于腌制咸辣口的，所以不用再放食鹽

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