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幼兒園食品安全教育教案

時間:2024-05-06 19:30:35 煒玲 國際中小學 我要投稿

幼兒園食品安全教育教案(精選16篇)

  作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者,就難以避免地要準備教案,借助教案可以恰當?shù)剡x擇和運用教學方法,調(diào)動學生學習的積極性。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎?下面是小編為大家整理的幼兒園食品安全教育教案,僅供參考,歡迎大家閱讀。

幼兒園食品安全教育教案(精選16篇)

  幼兒園食品安全教育教案 1

  活動目標:

  1、引導幼兒通過錄象懂得亂吃東西的危害性。

  2、引導幼兒樂于探索、交流與分享,激發(fā)幼兒的想象力。

  3、提高自我保護的意識及應(yīng)對安全事件的能力。

  活動準備:

  錄象《卡在喉嚨里的五角星》、每組一小筐圖片

  圖片:

  1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物

  2、過期的食物

  3、腐爛變質(zhì)的食物

  4、假冒、劣質(zhì)的

  5、沒洗干凈的

  活動過程:

  一、觀看錄象《卡在喉嚨的五角星》

  1、教師提問

  “剛剛你們看到了什么?”

  “小男孩的做法對嗎?”

  2、幼兒相互交流討論

  “他這樣做了會怎樣?”

  “你有沒有這樣做過?”

  3、教師做適當小結(jié)

  二、看圖片

  1、教師提問

  “這些東西你吃過嗎?”

  2、引導幼兒討論

  “這些東西為什么不能吃?”

  3、教師適當小結(jié)

  三、游戲判斷對錯

  1、教師提問

  “上幼兒園時,沒有病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園;

  夏天快來了,天氣太熱,我喝了飲料又吃雪糕;

  小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里。”

  2、教師小結(jié)

  不生病亂吃藥,也會對身體造成傷害;冷的`東西吃多了對胃寶寶不好;玻璃球放在嘴里很危險。

  四、操作活動

  1、請幼兒自由抽取圖片,并說一說這些東西為什么不能吃?

  2、教師巡回觀察,引導幼兒互相討論。

  反思:

  中班年齡段的幼兒都存在著一些壞習慣,幼兒亂吃東西的現(xiàn)象也很嚴重,通過這節(jié)活動的開展,很多幼兒已經(jīng)認識到哪些東西能吃哪些不能吃,哪些不能多吃,但還有個別幼兒沒有真正認識,還會經(jīng)常將一些不干凈的小東西放入口中,當發(fā)現(xiàn)班級中有幼兒肚子疼時,我們便會抓住時機教育幼兒亂吃東西就會有這樣的后果,以后我們將會采取更有利的方法幫助幼兒們改掉身上存在的缺點,讓他們更好的成長!

  幼兒園食品安全教育教案 2

  活動目標:

  1.初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品,知道吃了這些食品會危害身體健康。

  2.通過多種感官活動,初步掌握辨別垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

  3.增強幼兒對安全食品的自我意識,拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品,提高幼兒的自我保護能力。

  活動準備:

  物質(zhì)準備:

  課件、喜羊羊頭飾一個

  經(jīng)驗準備:

  在家長的配合下,讓幼兒簡單了解食品安全的知識。

  活動過程:

  一、應(yīng)邀做客,激發(fā)幼兒活動興趣。

  師:小朋友們好,我是食品專家喜羊羊,我的本領(lǐng)可大了,今天我收到了小熊寄來的邀請函,他邀請我們一起去他家做客呢,你們高興嗎?

  二、觀看課件,初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品,知道吃了這些食品會危害身體健康。

  1.觀看課件畫面一,認識垃圾食品。

  師:小熊為我們準備了很多好吃的東西,我們看看有什么?我們讓食品專家喜羊羊給我們分析講解一下,看看我們能吃嗎?為什么?

  小結(jié):這些食品看起來很好吃,顏色很誘人,但是這些食品垃圾食品,我們是不能吃的,小朋友更不能吃,吃了影響營養(yǎng)吸收,不利于我們的身體發(fā)育。

  2.觀看課件畫面二,引導幼兒觀察食品外包裝,認識“三無產(chǎn)品”。

  觀看圖片,提醒幼兒認真觀察食品的外包裝,并引導幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊。

  小結(jié):在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是“三無食品”。他沒有達到衛(wèi)生標準,而且沒有正規(guī)廠家與食品安檢合格證明。這樣的食品師不能吃的。

  3.觀看課件畫面三,認識腐爛變質(zhì)食品。

  小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質(zhì))請客人吃。

  師:這些食品有什么不同?我們能吃嗎?為什么?

  小結(jié):像這種開始腐爛、顏色不新鮮的食品就是腐爛變質(zhì)食品,上面有大量的有害細菌,不能食用,食用后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等等。

  三、組織幼兒交流討論,通過多種感官活動,初步掌握辨別垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

  師:我們今天認識這么多不能食用的食品,那你知道怎樣辨別嗎?有什么方法?

  小結(jié):小朋友們可以通過看一看外包裝有沒有合格證明、摸一摸、聞一聞有沒有異味,看看有沒有食品專家喜羊羊說的情況,如果有就是不能吃的食品,我們要拒絕食用。

  四、分類游戲,增強幼兒對安全食品的`自我意識,拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品,提高幼兒的自我保護能力。

  師:采購員不小心將安全食品與垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的貨弄亂了,為了不讓我們吃到不安全的食品,現(xiàn)在請小朋友幫忙分分類可以嗎?

  小結(jié):小朋友分的很正確,只有我們正確區(qū)分合格與不合格產(chǎn)品才能保護自己吃到安全的食品。我們小朋友身體健康才能得到保障。

  五、活動延伸:

  今天我們在小熊家做客時又學到了一些新本領(lǐng),知道了什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品,請小朋友回家后和爸爸媽媽一起看一看找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品。

  幼兒園食品安全教育教案 3

  活動目標:

  1、讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

  2、提高幼兒自我保護意識。

  活動準備:

  儒靈童教材活動過程:

  一、活動導入

  1、帶領(lǐng)幼兒隨著儒靈童歌曲做律動。

  2、帶領(lǐng)幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。

  二、新授課程

  1、"聽"故事提問導入:小朋友你見過五顏六色的蘑菇嗎請聽故事《藍蘑菇,紅蘑菇》。

  2、安靜聽《儒靈童》故事,情境導入。

  教師提問:寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為什么會哭

  故事總結(jié):寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇,他們把顏色漂亮,形狀異常的蘑菇先煮了吃,可是他們的小臉蛋都變了顏色,原先都是有毒的`蘑菇。小朋友們在日常生活中我們必須要記住不能隨便的亂吃東西。

  3、"看"動畫提問導入:亂吃東西會帶來危險嗎

  4、認真看《儒靈童》動畫,啟發(fā)思考,教師提出如下問題:

  (1)媽媽為什么不愿意給寶寶買路邊攤的食物

  (2)寶寶為什么會肚子痛

  (3)儒靈童告訴我們吃東西時應(yīng)當注意什么

  5、幼兒有疑問可再次觀看動畫,教師根據(jù)本班級幼兒共性特征及個體差異,對動畫進行暫停或播放,結(jié)合劇情節(jié)點,在幼兒已有經(jīng)驗上進行選擇性互動提問教學。

  教師總結(jié):小朋友們,吃東西時要注意安全和衛(wèi)生,不然會生病。大街和路邊攤上的食物異常不衛(wèi)生,有灰塵、細菌、不能吃;不把有危險的東西放在嘴巴,不隨便亂吃東西,你們能做到嗎

  三、圖譜演示,確定對錯教師出示兩張圖片讓幼兒確定對錯。

  教師看圖總結(jié):小朋友在吃東西之前必須要先詢問大人,吃了有危險或不干凈的食物就會像圖中的小朋友一樣肚子痛還要去醫(yī)院打針吃藥,我們要學寶寶做聽話的好孩子。

  四、游戲互動,鞏固主題名稱:亂吃東西有危險準備:各種食物的圖片(如果凍、街邊小吃、小攤)以及一些不正確的吃東西的行為圖片。

  規(guī)則:教師將所有圖片放在一個神秘袋子里,請幼兒拿出一張圖片,并說一說圖片資料,說說這些食物能否吃應(yīng)注意事項等等。例如:小朋友一邊走一邊喝水,容易嗆到。游戲結(jié)束后,教師針對游戲進行小結(jié)。

  五、活動延伸,主題內(nèi)化

  (1)帶領(lǐng)幼兒唱讀《儒靈童》兒歌。

  (2)督促幼兒不隨便將玩具、積木放進嘴里,以防危險。

  (3)和家長聯(lián)系,習慣養(yǎng)成延續(xù)至家庭中落實。

  幼兒園食品安全教育教案 4

  活動目標:

  1.初步了解“三無食品”、過期食品、,知道吃了這些食品會危害身體健康。

  2.能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。

  3.在生活中增強食品安全意識,提高自我保護能力。

  活動準備

  1.活動課件。

  2.食品若干、牛奶若干。

  活動過程

  一、了解三無食品。

  1.(PPT第一頁)你們看,這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)

  2.教師:原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對了,如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會讓我們的身體保持健康。

  3.教師:懶羊羊也來到了醫(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?

  4.教師:懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)

  5.教師:原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們知道什么是三無食品嗎?

  6.教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品,并幫助幼兒了解其含義。

  7.教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)

  8.教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結(jié):三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

  二、學習選購食品的方法及了解過期食品。

  1.教師:我們在選購食品的時候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)

  2.教師:老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)

  3.教師:叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(PPT展示)

  4.教師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)

  5.教師:你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的'喇叭)

  6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

  7.教師:原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

  三、嘗試選購安全的食品。

  1.我們小朋友知道了選購食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?

  2.教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時候應(yīng)該準備些什么呢?(禮物)教師小結(jié):你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。

  3.教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

  4.教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)5.互相檢查驗證挑選的結(jié)果,如果有錯及時糾錯。

  幼兒園食品安全教育教案 5

  活動目標

  1、通過真實的案例及生活場景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

  2、提高自我保護的意識及應(yīng)對安全事件的能力。

  3、引導幼兒樂于探索、交流與分享,激發(fā)幼兒的想象力。

  4、教育幼兒養(yǎng)成做事認真,不馬虎的好習慣。

  5、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。

  活動準備

  1、真實案例《卡在喉嚨里的五角星》;課件《進餐時》、《肚子為什么疼》;情景表演《好吃的魚》

  2、圖片:(老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。過期的食物。腐爛變質(zhì)的食物。假冒、劣質(zhì)的食物。沒洗干凈的食物)

  3、每組一小筐(內(nèi)有圖片如:幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)

  4、一個鐵制五角星、120急救錄音、一段輕音樂。

  活動過程

  一、激發(fā)興趣

  1、播放120急救錄音,教師緊張?zhí)釂枺喊l(fā)生什么事啦?(幼兒相互猜測)

  2、教師出示一個小小的鐵制五角星,故作神秘:“要想知道發(fā)生什么事?還要從這個小小的鐵制五角星說起。”

  二、真實案例《卡在氣管里的五角星》進入

  教師講解:這是一個真實的故事:一天,5歲的龍龍突然咳嗽不停,喘不氣來,躺不下,又坐不下,可難受了。爸爸媽媽擔心死了。著急的父母叫來醫(yī)院的急救車,最后經(jīng)過一位有經(jīng)驗的.老醫(yī)生的檢查,這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個五角星卡在的地方,一般的檢查很難發(fā)現(xiàn),幸虧爸爸媽媽及時來到了這里,要不會有生命危險的。經(jīng)過醫(yī)生的精心治療,龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說:“以后,一定不能把一些危險的東西放入口中。”

  講述完后提問:

  1、龍龍的身體好受嗎?

  2、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?

  3、醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會這樣?

  4、醫(yī)生對龍龍說了什么?

  5、你還知道哪些東西特別危險,不能放入口中?

  教師感慨:當我在電視上看到這個真實的故事時,我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急,龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中,幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓,千萬不能隨便往嘴里亂放東西。

  三、觀看課件、情景表演深入

  1、課件《進餐時》

  內(nèi)容:幼兒在吃飯時,有的在說笑,有的在扔飯,有的嘴里含著飯在玩玩具,跑鬧。

  教師和幼兒一邊觀看一邊討論:小朋友這樣做,對嗎?為什么?

  教師參與發(fā)言:人在吃飯時,飯寶寶都要經(jīng)過氣管,再到胃,如果吃飯時說話,瘋鬧,飯寶寶就會走錯路,也就容易嗆傷,嚴重者飯卡在氣管里,會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時,一定要安靜,不能說笑,打鬧。

  2、課件《肚子為什么疼》

  內(nèi)容:一天,媽媽從幼兒園接冬冬回家,冬冬非要媽媽買烤腸吃,媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家,看見籃子里盛著許多草莓,抓起來就吃,媽媽說:“冬冬,等洗干凈了再吃。”“我不怕臟”冬冬吃了很多。夜里,不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。

  觀看后討論:

  小朋友,冬冬的肚子為什么會疼?說一說,你是怎樣做的?

  觀看圖片:

  (1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

  (2)過期的食物。

  (3)腐爛變質(zhì)的食物。

  (4)假冒、劣質(zhì)的食物。

  (5)沒洗干凈的食物。

  分析比較:這些東西你吃過嗎?說一說,這些東西為什么不能吃?

  小結(jié):大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生,而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買食物一定要有質(zhì)量安全標志,保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì),老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃,否則會食物中毒的。

  3、教師與幼兒配合情景表演《好吃的魚》

  內(nèi)容:今天是星期天,明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來,媽媽說:明明,別著急,把魚刺弄干凈了在吃,但明明可著急了,突然,喉嚨里卡住了魚刺,明明難受得哭起來了。媽媽一邊安慰明明,一邊帶他到醫(yī)院后,醫(yī)生阿姨幫他把魚刺取出來了。

  提問:

  (1)明明應(yīng)怎樣吃魚?

  (2)魚刺卡在喉嚨里該怎么辦?

  孩子共同總結(jié):小朋友吃魚時,一定要仔細把魚刺弄干凈再吃,一旦魚刺卡住了,小朋友也不要哭,因為越哭,魚刺就陷得越深,應(yīng)趕快告訴媽媽或老師,帶你到醫(yī)院去治療。

  四、游戲“判斷對錯”漸入

  分組進行游戲:

  1、上幼兒園時,沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。

  (用課件顯示動畫的兒童專家提醒:)不生病時,不能隨便吃藥,否則也會對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃,有可能造成中毒,后果非常嚴重。

  2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。

  (用課件顯示動畫的兒童專家提醒:)小朋友聽過有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎?果凍我們小朋友盡量不吃,即使要吃時,一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。

  3、夏天來了,天氣太熱,我喝了飲料,又吃雪糕。

  (用課件顯示動畫的兒童專家提醒:)夏天天氣雖然很熱,但也盡量少吃雪糕,因為雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的。

  4、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里玩。

  (用課件顯示動畫的兒童專家提醒:)玻璃球是危險物品,千萬不要放在嘴里玩,容易出危險。

  五、操作活動鞏固

  1、請幼兒把小筐里認為做得不正確的圖片挑出來,并說一說為什么。

  例如:小朋友一邊走一喝水,容易嗆到。

  2、師巡回觀察幼兒引導幼兒互相討論,主動操作。

  六、師幼共同布置“不亂吃東西”主題墻

  1、教師快速在主題墻畫出笑臉和哭臉,幼兒把活動后的不正確的圖片張貼在主題墻的哭臉中,正確的圖片張貼在主題墻的笑臉中。(配上輕音樂)

  2、教師在一旁鼓勵幼兒,把其他不能吃的東西添畫在主題墻上。

  3、教師鼓勵幼兒繼續(xù)發(fā)揮想象和創(chuàng)意,設(shè)計“不亂吃東西”的家園互動小標語。

  4、教師整理幼兒語言,一邊讀一邊書寫到主題墻上。

  如:請家長、小朋友配合老師晨間一摸、二看、三查、四問。

  請家長和老師共同關(guān)注小朋友的安全。

  小朋友不帶危險東西入園。

  午睡前,兜里無異物。

  小朋友少吃冷飲,果凍,不往嘴里亂放東西。

  幼兒園食品安全教育教案 6

  活動目標:

  1、初步了解“三無食品”、過期食品、,明白吃了這些食品會危害身體健康。

  2、能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。

  3、在生活中增強食品安全意識,提高自我保護潛力。

  4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

  5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

  活動準備:

  1、活動課件。

  2、食品若干、牛奶若干。

  活動過程:

  一、了解三無食品。

  (PPT第一頁)你們看,這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)

  教師:原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎樣辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對了,如果覺得身體不舒服到醫(yī)院檢查一下,這樣會讓我們的身體持續(xù)健康。

  教師:懶羊羊也來到了醫(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的?(播放醫(yī)生的話,)

  教師:懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)

  教師:原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們明白什么是三無食品嗎?

  教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品,并幫忙幼兒了解其含義。

  教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)

  教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結(jié):三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友不要去路邊攤上購買食品。

  二、學習選購食品的方法及了解過期食品。

  教師:我們在選購食品的時候就應(yīng)注意些什么呢?(幼兒討論)

  教師:老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細觀察錄像中的.叔叔在選購食品時注意了什么?(播放錄像)

  教師:叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(PPT展示)

  教師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)

  教師:你們找到了嗎?你們明白這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)

  教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

  教師:原先選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

  三、嘗試選購安全的食品。

  1、我們小朋友明白了選購食品的方法,懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?

  教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時候就應(yīng)準備些什么呢?(禮物)教師小結(jié):你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。

  教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時候必須要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

  教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)

  2、互相檢查驗證挑選的結(jié)果,如果有錯及時糾錯。

  3、給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)

  活動延伸:

  家園共育:和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識。

  知識拓展:了解一些有機食品、綠色食品。

  幼兒園食品安全教育教案 7

  教學目標

  1、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。

  2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的,哪些食品存在安全隱患。

  3、在生活中增強食品安全意識,克制自我,少吃零食。

  教學準備

  1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

  2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

  3、教學掛圖。

  教學過程

  1、教學導入,談話教學

  教師:小朋友們,你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標志,你們明白嗎?

  2、教學展開:觀看教學掛圖

  (1)觀看教學掛圖,認識生產(chǎn)日期和安全標記

  ①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標志的圖片,請幼兒觀察并辨認。

  教師提問:圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

  ②教師給出正確答案:這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的.食品時安全的,過了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的,沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品,能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標志。如果你不會計算保質(zhì)期到什么時候,能夠問問身邊的大人。

  (2)觀看教學掛圖,學習分辨變質(zhì)食品的正確方法

  ①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

  教師提問:面包上方有什么,還能吃嗎?開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

  ②請幼兒回答,大家評論。

  ③教師小結(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

  3、教學展開

  實地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

  ①師:我那里有一些食品的包裝以及各種食品,請小朋友來當食品檢驗員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

  ②每次請x名幼兒,并群眾檢查討論。

  ③討論零食中的安全隱患,克制自我,少吃或不吃零食。

  教師小結(jié):所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會健康成長。

  教學總結(jié):注意食品安全。

  幼兒園食品安全教育教案 8

  教學目標:

  1、知道小食品有優(yōu)劣之分,知道不能隨便吃東西。

  2、知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。

  3、知道要到正規(guī)的商家購買食品,不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。

  教學準備:

  1、幼兒從家?guī)×闶场?/p>

  2、準備對比性較強的x種食品。

  3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。

  教學過程:

  一、出示圖片導入

  提問:

  1、圖上的小朋友怎么了?(生病了)

  2、為什么會生病呢?

  導入故事《貪吃的xx》。

  二、教師講述故事《貪吃的xx》

  邊看圖片邊講述,講完后提問:

  1、xx怎么了?(生病了。)

  2、為什么會生病呢?(亂吃東西。)

  3、他吃的東西在哪兒買的?(小攤販上。)

  4、他都買了哪些食品?(劣質(zhì)的.方便面,沒有生產(chǎn)日期的果凍,面包,還有一些黑黑的辣絲等。)

  5、這些東西能吃嗎?為什么?

  6、醫(yī)生對xx是怎么說的?(xx的病是他貪吃,亂吃造成的,小朋友要吃干凈有營養(yǎng)的食品,不能購買小攤販上的“三無”產(chǎn)品,吃了不干凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的。)

  7、xx后來是怎么做的?(再也不多吃亂吃東西了。)

  三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢?

  教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品,引導幼兒觀看:

  1、看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰。)

  2、看生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,生產(chǎn)廠家。

  3、看里面的物品,優(yōu)劣進行比較。

  4、比較這些物品的購買處。

  教師小結(jié)簡單的辨別食品優(yōu)劣的方法。

  四、幼兒拿出自己帶來的小食品。

  1、引導幼兒查看外包裝,進行初步辨別。

  2、打開以后,看,聞。

  3、介紹自己小食品的購買處。

  五、教師總結(jié)。

  劣質(zhì)食品對人體的危害。如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質(zhì)食品。

  幼兒園食品安全教育教案 9

  教學目標:

  1、經(jīng)過學習有關(guān)安全知識,使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別,使學生安全、健康成長。

  2、了解健康的小常識。

  3、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。

  4、加強幼兒的食品安全意識。

  5、培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問題的能力。

  教學重點:

  認識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。

  教學過程:

  (一)談話引入課題

  今日中午食堂為大家準備了哪些美味呢愛吃嗎

  大家的回答讓我想到了中國的一句古話:民以食為天。可見食品對我們生活和學習是至關(guān)重要的。

  能說說平時都喜歡吃些什么嗎

  大家喜歡吃的'東西真是各式各樣,那是不是所有的食品對我們?nèi)梭w都有好處呢

  今日這節(jié)晨會課,教師想和大家一起走進食品王國,來學習一些關(guān)于食品安全的小知識。

  (二)視頻引入垃圾食品

  瞧,這是什么(辣條)好吃嗎

  這好吃的辣條背后藏著什么秘密呢讓我們一起來看一看

  看了這段視頻,誰有話要說

  原先這美味的辣條背后藏著這么可怕的秘密。看來不是所有的食物都能吃的,有些食物雖然好吃,但對我們身體的危害是很大的。

  (三)介紹垃圾食品

  生活中,我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。

  你還明白哪些垃圾食品

  教師也收集了一些關(guān)于垃圾食品的小知識,此刻我們請楊晨宇幫我們介紹一下。

  平時喜歡吃這些東西嗎

  可是這些食品存在的安全隱患,真的讓人不寒而栗啊。

  食品安全和我們的健康是息息相關(guān)的,聯(lián)系實際,你打算以后怎樣做

  少吃零食不吃油炸類食品多吃瓜果蔬菜

  看來今日的晨會課,大家都收獲不少啊。

  (四)介紹食品衛(wèi)生習慣

  其實要想做到安全飲食,除了要選擇正確的食品以外,還應(yīng)當注意些什么

  單教師這邊也有幾條注意點,對照這些要求,你覺得那些地方需要改善

  大家的決心可真大。教師相信你們必須會對號入座,真正做到健康飲食。

  經(jīng)過今日的學習,大家對食品安全都有了必須的了解。讓我們一起保食品安全,筑健康長城。

  最終教師想送給大家一句話:安全飲食,健康成長。

  讓我們牢記這句誓言!

  幼兒園食品安全教育教案 10

  活動目標:

  1.知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。

  2.增強食品安全意識,有初步的食品安全自我保護能力,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

  活動準備:

  圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內(nèi)臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質(zhì)的食品)。

  活動過程:

  一、談話導入:平時你最喜歡喜歡吃什么東西

  幼兒自由回答…… (教師點擊課件一一出示食物的圖片)

  引導幼兒小結(jié):你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……

  二、區(qū)分各類食品

  1.師:食物的`種類有很多,你們愿不愿意來給食物分分類呢?(點擊課件:引導幼兒將食品分成兩大類)

  (1)健康食品:水果類,牛奶,蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

  (2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果凍,蛋糕,燒烤、甜點,餅干,可樂等(吃了對人體有害的食物)

  2.了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處

  (1)請幼兒說說:平時自己都喜歡吃什么食品

  (2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程,幼兒討論,教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進行小結(jié):在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會健康成長。

  (3)提問:你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內(nèi)臟類食物,餅干類,奶油制品,方便面,燒烤類食品,話梅和蜜餞類食物)

  教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示,幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

  三、區(qū)分食品安全標記

  1.提問:除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題 )

  2.請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)

  師:他怎么了?為什么會這樣?

  引導幼兒小結(jié):我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間,過期的食品是不能吃的,否則會產(chǎn)生身體不適,還可能會發(fā)生危險。

  3.認識生產(chǎn)日期和安全標記。

  教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標準。小結(jié):食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

  幼兒園食品安全教育教案 11

  教學目的:

  讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識,認識食物中毒特征,提高自我救護意識,預(yù)防發(fā)生食物中毒。

  培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。

  初步培養(yǎng)幼兒的安全意識。

  教學過程:

  一、導入

  1、有些學生在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。

  2、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品,預(yù)防食品中毒。

  二、重點

  1、認識食物中毒特征。

  胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

  2、提高自我救護意識出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)懷疑是否食物中毒,并及時到醫(yī)院就診,同時報告老師。

  3、預(yù)防發(fā)生食物中毒

  養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手

  不吃生、冷、不清潔食物

  不吃變質(zhì)剩飯菜

  少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食

  不要長期吃辛辣食品

  不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

  劇烈運動后不要急于吃食品喝水。

  不到無證攤點購買油炸、煙熏食品,盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。

  不喝生水,建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天謹慎選購包裝食品,認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志

  三、要牢固樹立"安全第一,預(yù)防為主"的思想,因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學們在以后的'學習和生活中要引起注意,如果忽略了這項,其后果不堪設(shè)想。

  教學反思:

  活動中我結(jié)合當?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗,使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看,找一找,聞一聞,畫一畫等環(huán)節(jié),利用多種感官參與活動,了解了辨別食品安全的方法。活動中,我先播放了小女孩超市購物的視頻,經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息,但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少,所以提及安全標志,生產(chǎn)日期等信息時,孩子們說不出。

  在講述垃圾食品時,孩子們經(jīng)過鼓勵,能說出身邊常見的垃圾食品,但在繪畫時多數(shù)幼兒模仿了別人,沒有畫出不同的垃圾食品,需要鼓勵。通過本次活動,幼兒達到了重點,難點也到了突破,不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋,讓每位幼兒參與尋找,體現(xiàn)幼兒自主性。

  幼兒園食品安全教育教案 12

  活動目的

  1.幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。

  2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品,堅決拒食垃圾食品。

  3.幫助孩子進一步了解吃的科學,培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識。

  活動準備

  PPT課件《垃圾食品我不吃》

  活動過程

  1.談話導入

  (1).小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎?

  例:薯條、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。

  (2).小朋友們,你們喜歡吃這些食品嗎?

  師小結(jié):這些可都是垃圾食品哦!我們不能吃垃圾食品,這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。

  2.欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》

  動物森林里一只叫皮皮的小猴子,它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個故事,看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事!)

  3.提問

  (1).有那位小朋友記得,剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了?

  (2).兔子先生對皮皮猴說了些什么?

  (3).小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎?

  師小結(jié):垃圾食品對我們的身體非常有害哦!會讓我們營養(yǎng)不良,降低免疫力,容易生病,還會越來越胖!

  4.看圖辨別對錯

  逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯。

  活動結(jié)束

  小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的`小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果,蔬菜,遠離垃圾食品,保護自己的身體健康。

  活動延伸:

  欣賞《安全兒歌》

  小朋友,拍拍手 , 我們來把健康找。

  健康健康在哪里 , 就在我們嘴巴里。

  水果蔬菜奶蛋肉 , 營養(yǎng)全面不能少。

  葷素搭配要均衡 , 挑食偏食損健康。

  樣樣食物都愛吃 , 個子高高身體棒。

  幼兒園食品安全教育教案 13

  一、活動目標

  1、能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品

  2、喜歡吃綠色食品

  3、了解垃圾食品對我們身體的危害

  二、活動準備

  綠色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿腸、方便面)若干

  三、活動過程

  1、故事導入,引起幼兒對已有經(jīng)驗

  老師認識一位叫豆豆的小朋友,你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西,每天都吃個不停,你猜他都吃些什么?哦,你們說他會吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢?對,他就喜歡吃薯片和巧克力,他吃完巧克力又吃方便面,媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀?哦,吃水果呀,你聽得真仔細。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀?小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來。“哎呦哎呦。”小豆豆用手捂著肚子喊著,媽媽聽到后趕緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會怎么說?哦,吃太多的東西了,那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎?(薯片、巧克力、方便面、麻辣燙)恩,這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦,肚子疼啊,老師告訴你們,小豆豆吃的這些東西都是“垃圾食品”。吃了會讓我們的肚子疼,有的小朋友吃了他們身體還會變胖。

  2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品

  小朋友們,你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎?老師這里有很多食品,你們來找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到藍色的籃子里,健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍色的籃子里的食品很少,難道垃圾食品這么少嗎?我來看一看。誒?紅色的籃子里怎么會有薯片呢?小朋友,薯片是什么食品呀?哦,垃圾食品,那我們應(yīng)該把它放到那個籃子里呢?恩,垃圾食品我們要把它放到藍色的.籃子里面。蘋果是什么食品?誰能說一說為什么蘋果是健康食品?看來小朋友懂得可真不少。現(xiàn)在老師可要考考你們了,小豆豆快出院了,老師想

  讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)該挑什么呢?哦,蘋果、香蕉、酸奶。你們說的都是剛剛咱挑的健康食品,除了我們班的,你還知道哪些健康食品呢?哦,原來我們身邊有這么多的健康食品。

  3、和垃圾食品說:不!

  誰還記得小豆豆肚子疼的原因啊?哦,吃垃圾食品吃的呀,那垃圾食品這么不好我們應(yīng)該怎么辦呀?對,這個小朋友說的很對。我們應(yīng)該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了,也不吃了。可爸爸媽媽還不知道呢,我們要怎么做呢?恩,回到家后告訴爸爸媽媽,垃圾食品對我們的身體不好,我們不能吃。

  幼兒園食品安全教育教案 14

  活動目標

  1、初步懂得要讓身體長得好,必須吸收全面的營養(yǎng)。

  2、知道吃早餐的重要性,養(yǎng)成不挑食的飲食習慣。

  3、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱晳T傳遞給身邊的人。

  4、積極的參與活動,大膽的說出自己的想法。

  活動準備

  1、各種早餐食物圖片。

  2、圖片三幅:怎樣吃最有營養(yǎng)。

  活動過程

  1、今天你們都吃早餐了嗎?吃的什么呢? 2、觀察圖片,說說三個小朋友家里吃的早餐

  (1)小明家:牛奶、雞蛋、包子。

  (2)小紅家:兩個雞蛋。

  (3)小方家:稀飯、餅干。

  3、比一比,誰家的早餐吃得合理。

  (1)早餐要吃得有營養(yǎng)還要能吃飽,看看誰家做到了? 2、蔬菜、水果實物,圖片每人一份。

  3、蔬菜水果學具。

  活動過程

  一、開始部分:

  談話:小朋友你吃過什么蔬菜?什么水果?引出課題《蔬菜水果多又多》。

  二、基本部分:

  1、認識多種蔬菜、水果

  教師帶領(lǐng)幼兒到活動區(qū),認識開設(shè)的蔬菜、水果超市。

  問幼兒:這是什么蔬菜?什么水果?吃起來有什么味道?有什么感覺?(讓幼兒展開想象,進行思考)

  2、做游戲:小紅帽購物(背景音樂《小紅帽》)教師扮演小紅帽要去市場買蔬菜、水果,幼兒扮演各種蔬菜、水果(手拿蔬菜、水果圖片)坐在椅子上,當小紅帽走到幼兒跟前,幼兒應(yīng)說出蔬菜、水果的名稱,小紅帽走過去買(請幼兒跟在老師的后面)直到小紅帽買了太多食物,音樂停止,袋子破了,嘭,教師和跟在后面的幼兒迅速搶位子,沒有位子的人當小紅帽,游戲繼續(xù)進行(幼兒可交換蔬菜、水果卡片)。

  3、連線操作:請幼兒打開學具,讓幼兒觀察材料畫面,問幼兒:畫面上有什么蔬菜、水果?那些是紅色蔬菜、水果?畫面上還有什么動物?(小豬)小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果,小朋友快幫小豬把它喜歡的紅色蔬菜、水果用線與背簍連起來。幼兒連線教師指導。

  三、結(jié)束部分:

  表揚幼兒喜歡參與集體活動,認識了許多蔬菜水果。

  反思:

  我知道以后的教學重點應(yīng)該放在孩子的觀察能力和語言表達能力上來。讓孩子大膽的說話,尤其是在眾人面前大膽的`說出自己的想法。備教案的時候,應(yīng)該充分考慮,把活動準備的更加細致,更加的貼近孩子。設(shè)計問題要符合孩子的年齡特征。這次課的失敗,要深深牢記,在以后的活動中,不能輕率,做每一見事情都要認認真真、都要用全心。

  幼兒園食品安全教育教案 15

  一、活動目標:

  1、知識目標:讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品,知道吃了這些食品會危害身體健康。

  2、能力目標:通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動,讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

  3、情感目標:增強幼兒對安全食品的自我意識,拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品,提高幼兒的自我保護能力。

  二、活動重、難點:

  重點:讓幼兒了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品,知道這三類食品對身體的危害性。

  難點:讓幼兒掌握分辨垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

  三、活動準備:

  1、經(jīng)驗準備:在家長的配合下,讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。

  2、物質(zhì)準備:課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、“三無”食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。

  四、教法、學法:

  教法:情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。

  學法:觀察分析法、討論法、多種感官參與法。

  五、活動過程:

  (一)應(yīng)邀做客,激發(fā)興趣活動一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃,并以接到小熊的'應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。

  喜洋洋娃娃:小朋友們好,我是食品專家喜洋洋,我的本領(lǐng)可大了,今天我收到了小熊寄來的邀請函,它邀請我跟你們一起去他家做客呢,你們高興嗎?

  (二)觀察討論,分析講解

  1、觀看多媒體課件畫面一,認識垃圾食品。

  師:小熊為我們準備了很多好吃的東西,我們看看有什么?請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?

  2、觀看多媒體課件畫面二,引導幼兒觀察食品外包裝,認識“三無”食品。

  幼兒園食品安全教育教案 16

  活動目標:

  1、讓幼兒明白吃東西前要洗手,生吃瓜果蔬菜要洗凈,不吃腐爛變質(zhì)的東西。

  2、吃東西要坐下來安靜的吃,不在外邊邊跑邊玩邊吃,做到定時吃東西和水。

  活動準備:

  1、果皮箱一個,配有相應(yīng)的.墻飾標記圖。

  2、幼兒一日活動時間表一張,各種水果每人一份(幼兒也可自帶)。

  活動過程:

  一、游戲:開火車,帶領(lǐng)幼兒參觀活動室,認識衛(wèi)生角。

  1、給幼兒編號,認識自我的毛巾杯子,明白自我喝水、洗手要用自我的水杯毛巾。

  2、認識“果皮箱”及相應(yīng)的墻飾標記圖,了解果皮箱的用途。

  3、瀏覽幼兒一日活動時間表,讓幼兒了解什么時間改吃東西、什么時間該喝水,增強定時作息的意識。

  二、嘗試活動:吃水果

  1、洗水果:經(jīng)過洗水果活動,讓幼兒明白生吃瓜果要洗凈的原因(如,農(nóng)藥殘留,塵土、病菌等)

  2、吃水果:吃水果前要先洗手,嘗試用自我的毛巾擦手;坐下來安靜的吃東西。告訴幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃,并讓幼兒明白其原因。

  3、“喂”果皮箱:吃完東西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。

  三、定時喝水

  1、讓幼兒明白喝水要喝白開水,并明白道理。

  2、讓幼兒定時喝水,明白不要在劇烈運動后立刻喝水,喝水時要等水不燙在喝,要慢慢的喝。

  活動延伸:

  1、結(jié)合有幼兒日生活,隨時提醒幼兒要注意飲食衛(wèi)生。

  2、常與家長溝通,幫忙幼兒養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣

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