新疆糕點的做法

　　新疆糕點有著獨特的民族風味，那么相關的做法又是怎么樣的呢？下面就隨小編一起去閱讀新疆糕點的做法，相信能帶給大家幫助。

　　準備好材料

　　牛奶放入奶鍋中小火加熱，放紅糖進去攪拌，直到紅糖全部融化。關火，放涼備用。

　　用打蛋器打散雞蛋，打幾分鐘就好

　　篩入可可粉

　　篩入低筋面粉、泡打粉及小蘇打

　　攪拌一下

　　倒入牛奶紅糖液

　　攪拌均勻。開始會有顆粒，再攪拌攪拌就會順滑一些

　　倒入羊油。

　　攪拌均勻

　　倒入植物油，再攪拌到均勻

　　放入準備好的核桃仁和葡萄干。

　　混合好的面糊倒入模具，輕震面糊幾次震出氣泡。如果你的模具不沾性能差，最好先鋪一層油紙

　　在表面撒一層干果。放入事先預熱好150度的烤箱中，烤60分鐘左右就好啦。

　　如果在表面撒干果的寶寶，要注意觀察不要烤糊啦，早點加蓋錫紙。

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