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芝麻糖的做法步驟
芝麻糖香脆可口,綠色營養(yǎng),集五谷(小麥、小米、大米、黍子、芝麻)之精華,是經(jīng)多重發(fā)酵手工制作的傳統(tǒng)休閑食品,也是老少皆宜的健康食品。那么芝麻糖怎么做呢?下面就來和小編一起看看芝麻糖的做法步驟吧。
用料
熟芝麻400克
熟花生100克
糖350克
麥芽糖50克可不加
油一湯匙
芝麻糖的做法步驟
1.鍋燒熱加入白糖和一點(diǎn)油慢火不停攪拌,
2.慢火熬到糖全部融化沒有大汽泡
3.花生壓碎和芝麻一起放烤箱100渡加熱到溫?zé)帷L前局迫咳诨尤胫ヂ榛ㄉ鷶嚢杈鶆颍旁诓徽纯颈P里壓平,
4.溫?zé)岬臅r候拿出來切片或塊,涼了切了會碎。
5.切好的芝麻糖放冷之后裝在盒子里。
小貼士
芝麻可換白芝麻或者純芝麻,花生,糖量不能減少麥芽糖可不加。
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