肉絲茄子炒面的做法步驟

　　導(dǎo)語(yǔ)：一直非常喜歡茄子香軟爛的口感，做的好的時(shí)候簡(jiǎn)直比肉都好吃了，全家人都喜歡吃的下飯菜，今天小編介紹肉絲茄子炒面，希望大家喜歡;

　　肉絲茄子炒面食材介紹

　　熟肉絲80克，茄子200克，面條305克，醬油適量，鹽適量，

　　1、食材：熟肉絲、茄子(已清洗切開(kāi))、面條(已焯水過(guò)涼)

　　2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。

　　3、接著，鍋內(nèi)留適量的底油，下入炸好的茄子、熟肉絲和過(guò)涼好的面條翻炒一下。

　　4、然后，加適量的醬油。

　　5、加適量的鹽。

　　6、調(diào)味炒勻即成。

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