信陽毛尖的沖泡方法
隨著茶道的發展，越來越多的人知道了喝茶的好處，許多人愛上了茶道，愛上了喝茶，那么大家對于茶道知識了解多少呢?不同的茶葉的泡法是不一樣的，那信陽毛尖的沖泡方法是怎樣的？以下僅供參考！
1、潔具：
先用開水把茶具沖洗干凈，這樣既可以先洗杯又可以達到溫杯的效果。
2、投茶：
用茶匙取出適量的信陽毛尖茶葉放入蓋碗中，茶葉無需過多，一般為茶碗的一半左右就可以了。
3、洗茶：
將燒開的開水倒入蓋碗中，對茶葉進行沖燙，去除茶葉中的雜質，時間不用很長，兩三秒時間就可以，然后將洗茶水倒掉。
4、沖泡：
向蓋碗中沖入沸水進行沖泡，水量一般在蓋碗的九分處就可以了，不用太滿。
5、倒茶：
將泡好的茶水倒入公道杯中，倒茶時要將濾網放在公道杯上以防茶葉落入。
6、分杯：
取走濾網將泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中，差不多到品茗杯七分處為宜。
7、品飲：
經過前面幾個步驟一杯濃香四溢的信陽毛尖茶湯就泡好了，品飲品茗杯中的茶水，觀看茶色、聞味，細細品味。
8、整理：
喝完茶后將茶具沖洗干凈，用茶巾搽拭干凈。
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