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中醫推崇的十大補氣食物

時間:2024-10-08 04:07:31 中醫執業醫師 我要投稿
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中醫推崇的十大補氣食物

  氣虛的癥狀,一般多見于女性,而且往往是氣虛兼有血虛,這就是我們常說的氣血兩虛。一些老年人也會出現氣虛的癥狀,一般是因為衰老引起的。很多人覺得氣虛應該去中醫調理一下,其實日常生活中的一些食物也有補氣的作用,那么補氣的食物都有哪些呢?

中醫推崇的十大補氣食物

  中醫推崇的十大補氣食物

  山藥

  人稱“神仙之食”!侗静菥V目》里說:“山藥益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮毛!鄙剿幠苎a肺、脾、腎,適合各種體質的人。它不熱不燥,性味平和,食用后,不用擔心腹脹、便秘等困擾。

  土豆

  因為對人體有諸多益處,土豆又被稱為“地下水果”。土豆補益胃氣的功能突出,此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風靡世界,這和它自身豐富的營養價值不無關系。

  香菇

  香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對于氣血虧虛、經常乏力的人有調理作用。《本草綱目》認為:“蘑菇可以益胃腸,化痰理氣。”

  鯽魚

  鯽魚是人們常吃的淡水魚之一,有健脾利濕、溫中開胃的功效,對脾胃虛弱、水腫、慢性支氣管炎、糖尿病有很好的滋補作用。鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常吃能增強抗病能力。

  鱔魚

  鱔魚性溫,有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等功能。研究表明,鱔魚中有豐富的DHA和卵磷脂,有健腦明目、調節血糖、降脂的作用,對身體虛弱、病后及產后之人更為明顯,對中風、面癱也有很好的療效。鱔魚清蒸可以更好地保留營養成分。

  兔肉

  兔肉被稱為“葷中之素”,是非常好的“保健肉”、“美容肉”,能夠補中益氣,對脾胃虛弱、中氣不足的人很適用。此外,兔肉含有豐富的卵磷脂,能保護血管壁,防止血栓形成,適合高血壓、冠心病及脾胃虛弱型的糖尿病患者食用。

  小米

  小米入脾、胃、腎經,具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用,常作為婦女產后的滋補食品。研究表明,小米中的維生素B1、無機鹽含量明顯高于大米。小米粥熬好以后放置一會兒,粥的最上層會凝聚一層膜狀物,這就是“粥油”,它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。

  韭菜

  生韭菜味辛,能行血;熟韭菜味甘,能補中氣、益肝散淤。常吃熟韭菜可以補肝腎、強腰膝、助陽氣,可見韭菜有壯陽補氣的作用,因此,韭菜又有一個別名,叫“起陽草”。用于補氣壯陽時,韭菜應連根一并煎湯服用。

  板栗

  板栗性味甘溫,有健脾益氣、補腎強筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維,能降低高血壓、腦中風、冠心病的患病風險。板栗中鈣含量很高,是優良的補鈣食品,對防治骨質疏松有良效。另外,板栗對于腰肌勞損、腰椎病造成的腰膝酸軟疼痛,也有很好的作用。

  鴿肉

  鴿肉有益氣補血、補肝壯腎、解毒生津等功效,對病后體弱、月經不調、頭暈疲倦、記憶衰退有很好的補益治療作用。鴿肉補氣血的功效主要體現在潤膚澤毛的功效上。鴿骨內含有豐富的軟骨素等成分,能改善皮膚細胞活力,改善血液循環,增強皮膚彈性,讓面色變得紅潤。鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脫發、少白頭和毛發干枯等有很好的功效。另外,相比于其他禽肉,鴿肉更易于吸收,適合脾胃虛弱的人。

  補氣食物

  1、玫瑰花:一般具有疏肝理氣、清心安神的作用,在沏茶時或者日常喝水中,可以放一些朵玫瑰花。這樣,不但可以順氣,還特別的賞心悅目。或者可以將新鮮的玫瑰花插在家里的花瓶里面,吸進的花香也可以傾心安神。

  2、蓮藕:不但可以通行全身之氣氣,還可以健脾和胃,益心安神,是補氣的佳品,直接用清水煮藕或者煮成藕粥,這樣的做法療效是最好的。

  3、小米:味甘,主要有健脾補氣的作用,還含有鈣、鐵、維生素E等微量元素。小米一般可以煮成粥、做成小米飯或磨成粉,這樣就可以做成各種食品。而且小米性偏涼,特別適合五心煩熱、發熱、口舌有潰瘍的人來食用,但脾胃特別虛寒的人不宜食用。

  4、番茄:是補氣養血的食物之一,每人每天最好食用50克的新鮮番茄。番茄中的“番茄素”,還有抑制細菌的作用,還可以補益脾氣。

  5、香菇:是補氣的佳品,而且還具有潤肺和抗癌的功效。特別是野生的香菇,營養價值更加的高。香菇中含有的各種維生素、礦物質以及氨基酸、蛋白質都對人體特別的好,除了補氣之外,對于身體虛弱的人來說,也是一種滋補佳品。

  6、糯米:味甘性溫,具有補中益氣、收斂止汗的功效,主要用于氣虛所引起的汗虛、氣短無力等癥狀,特別適合陽氣虛弱、脾胃虛寒的人食用。

  7、黃米:味甘,性溫,具有補中益氣,清熱除煩,清熱解毒的功效,主要適用于有發熱煩渴、咳嗽氣喘、胃痛等癥狀的人。黃米含有豐富的蛋白質,還含有維生素E,而且含量特別的高。黃米可以用來煮粥、做米飯和釀酒。

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