衛生資格《初級中藥師》基礎復習

　　中藥師是指國家在中藥生產和中藥流通領域實施執業中藥師資格制度。凡從事中藥(中藥材、中成藥、中藥飲片、中醫藥保健品)生產、經營活動的企事業單位，在其關鍵崗位必須配備有執業中藥師資格的人員。下面是應屆畢業生小編為大家整理的衛生資格《初級中藥師》基礎復習，希望對大家有所幫助。

　　樹脂類中藥的鑒定方法

　　常采用物理的、化學的測定方法判斷其品質的優良度并測定樹脂的酸價、皂化價、碘價、醇不溶物及揮發油、香脂酸的含量。其中酸價對于樹脂的真偽和摻假具有一定的鑒定意義。

　　主要藥材介紹

　　1、蘇合香金縷梅科蘇合香樹的樹干滲出的香樹脂，經加工制成。呈半流動濃稠液體，棕黃色至灰棕色，半透明。質細膩，極粘稠，氣芳香，味苦辣，嚼之粘牙。

　　2、乳香本品為橄欖科植物卡氏乳香樹及同屬其他數種植物皮部切傷后滲出的油膠樹脂。 呈小型乳頭狀、淚滴狀、或不規則塊狀。斷面呈蠟樣，有玻璃樣光澤。嚼之初破碎成砂粒狀，迅速軟化成膠狀，粘附牙齒，唾液呈乳白色，微有香辣感。與少量水共研，能形成白色乳狀液。

　　3、沒藥 橄欖科植物沒藥樹及同屬他種植物樹干皮部滲出的油膠樹脂。呈不規則顆粒狀或粘結而成的團塊。外表粗糙，顯黃棕色或紅棕色，薄片半透明狀。氣香而特異，微苦而微辛。與水共研形成黃棕色乳狀液，粉末遇硝酸呈紫色。

　　4、安息香 安息香科植物白花樹的干燥樹脂。不規則小塊，常粘結成團。加熱則軟化熔融，氣芳香，味微辛，嚼之有砂粒感。

　　5、血竭棕櫚科植物麒麟血竭及同屬他種植物果實中滲出的紅色樹脂。原裝血竭：成熟果實，充分曬干，加貝殼強力振搖，篩去雜質，軟化成團放冷。 加工血竭為血竭香樹脂中加入輔料而成。進口原裝血竭表面鐵黑色或黑紅色，常附有因摩擦而成的紅粉，斷面黑紅色。粉末血紅色。無臭味淡。加工血竭 表面暗紅色，底部平圓，附有因摩擦而成的紅粉。質硬而脆，破碎面紅色而粉末呈磚紅色。均以外色黑似鐵，研粉后紅似血，火燃嗆鼻、有苯甲酸樣香氣者為佳。

　　重點藥材介紹

　　1、海藻 馬尾藻科植物羊棲菜(小葉海藻)或海蒿子(大葉海藻)的干燥藻體。

　　小葉海藻全體卷曲皺縮成團狀。棕黑色或黑棕色，表面有一層鹽霜。用水浸泡后膨脹，粘滑柔韌。固著器須假根狀。氣腥，味咸。大葉海藻：固著器盤狀，主干及枝上有刺。

　　2、冬蟲夏草 麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在鱗翅目蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體。

　　[采收加工]夏初子座出土，孢子未發散時挖取，曬干或低溫干燥。 本品由蟲體與從蟲頭部長出的真

　　菌子座相連而成。蟲體形如蠶，外表土黃至黃棕色，環紋明顯，共有20～30條環紋;全身有足8對。

　　尾如蠶尾。頭部上端有一段較光滑的不育端。氣微腥，味微苦。

　　子座頭部橫切面顯示子座周圍1列子囊殼，子囊殼卵形至橢圓形，下半部埋生于凹陷的子座內。

　　子座中央充滿大量菌絲，其間有裂隙。蟲體橫切面軀殼內為大量菌絲，其間有裂隙。

　　3、靈芝 多孔菌科真菌靈芝(赤芝)或紫芝的干燥子實體。赤芝外形如傘狀，菌蓋半圓形、腎

　　形等。皮殼堅硬，呈黃褐色或紅褐色，有光澤，具有環狀的棱紋和輻射狀的皺紋。菌肉白色至淺棕色，

　　由無數菌管構成。氣微香，味苦澀。粉末顯示菌絲散在或粘結成團。孢子褐色，卵形，外壁無色，內壁疣狀突起。

　　4、茯苓 多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。加工需反復"發汗"至現皺紋，內部水分大部散失后，陰干，稱為"茯苓個";將鮮茯苓按不同部位切制，陰干，分別稱為"茯苓皮"、"茯苓塊"或"茯神"。粉末用水或稀甘油裝片，可見無色不規則顆粒狀團塊或末端鈍圓的分支狀團塊;水合氯醛或5%氫氧化鉀裝片，團塊逐漸融化，露出菌絲，菌絲細長，稍彎曲，有分支，無色(內層菌絲)或淺棕色(外層菌絲);粉末加α-萘酚及濃硫酸，團狀物溶解，可顯橙紅色至深紅色。本品不含淀粉粒及草酸鈣晶體。

　　5、豬苓 多孔菌科真菌豬苓的干燥菌核。 呈不規則的塊狀、條形、類圓形或扁塊狀。表面皺縮或有

　　瘤狀突起，烏黑色或棕黑色。質致密而體輕，能浮于水面。粉未有內側無色菌絲團，少數外層菌絲棕色，較粗。草酸鈣方晶極多，大多呈正方八面體形或雙錐形八面體形。

　　6、松蘿 松蘿科植物松蘿或長松蘿的干燥地衣體。松蘿 絲狀纏繞成團。地衣體呈二叉狀分枝。

　　長松蘿 地衣體呈絲狀，主軸單一，沒有二叉狀分枝兩側側枝密生，似蜈蚣足狀，稱"蜈蚣松蘿"。

　　果實和種子類中藥

　　以果實或種子為藥用部位的一類藥材。大多數果實種子一起入藥。

　　一、果實類中藥 果實是由受精后的子房或連同花的其它部分發育而成的，內含種子。

　　果實的類型：單果、聚合果：由一朵花的多數離生心皮(單雌蕊)形成的果實、聚花果。

　　入藥部分：通常為完全成熟的或將近成熟的果實

　　1、完整果實;成熟的五味子、未成熟的枳殼、幼果枳實

　　2、果實的一部分：果皮(陳皮、大腹皮)，果皮某一部分(絲瓜絡，橘絡)，帶果柄的部分果皮(甜瓜蒂，南瓜蒂)，宿萼(柿蒂)，果肉(山茱萸)

　　3、整個果穗：桑葚

　　(一)性狀鑒別：

　　形狀、大小、顏色，外部特征(頂部，基部，表面特征)，質地，破斷面，氣味。

　　表面特征：多帶有附屬物

　　1、毛茸;吳茱萸

　　2、鉤刺;蒼耳子

　　3、特殊紋理;五味子。

　　4、縱直棱角，使君子，巴豆

　　5、隆起的肋線，茴香，蛇床子

　　6、凹下的油點;陳皮

　　(二)顯微鑒別：果皮分為：外果皮、中果皮、內果皮

　　1、外果皮(子房壁的外層發育而來)，與葉下表皮相當。表皮為一列細胞，外被角質層，偶有氣孔存在，有木化形成的各種物質。少數具腺毛(吳茱萸);有的具腺鱗(蔓荊子)，有時其表皮細胞中含有有色物質或色素(川花椒)，有時在表皮細胞間嵌有油細胞(五味子)。

　　2、中果皮：中果皮(子房壁的內層發育而來)，與葉肉組織相當。大多由薄壁細胞組成，中部有細小維管束散在。注意細胞內含物。如：枳殼的中果皮內有油室，茴香的中果皮內可見油管。

　　3、內果皮與葉的上表皮相當。大多由1列薄壁細胞組成。有的主要為石細胞(胡椒);傘形科植物果實常見"鑲嵌細胞"，是以5～8個狹長的薄壁細胞互相并列為一群，各群以斜角聯合成鑲嵌狀。

　　二、種子類中藥

　　種子是由胚珠受精后發育而成。種子包括種皮(由珠被發育而來)、種仁組成。種仁包括胚(卵細胞受精后發育而成)、胚乳(由受精的極核細胞發育而成)。胚包括胚根、胚莖、胚芽及子葉四部分。

　　藥用部位

　　1、絕大多數成熟的種子(包括種皮和種仁)：如：馬錢子

　　2、除去種皮的種仁;肉豆蔻

　　3、除去種仁的種皮;綠豆衣，花生衣

　　4、假種皮(由珠柄或胎座延伸發育而形成)：肉豆蔻衣

　　5、發芽種子;大豆卷

　　6、發酵的加工品 淡豆鼓

　　7、胚 蓮子心

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