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11月1日幼兒保教知識與能力題型強化練習材料分析
材料分析習題
1.陳老師帶小班幼兒到戶外觀察幼兒園的果樹，幼兒瞧瞧這棵，看看那棵，摸摸那棵。集中談話時，許多小朋友說不出其中任何一棵樹的特征、形狀等。但小朋友能說出，看到了天上有小鳥在飛，水池里有小金魚在游來游去，果樹上有蝴蝶在飛舞，操場上有小朋友在玩“老鷹抓小雞”的游戲。陳老師很是困惑。
(1)請分析材料中所反映的幼兒注意發展的特點。(10分)
(2)結合材料，提出合理的教育建議。(10分)
2.閱讀下列材料，并從幼兒生理特點和幼兒配膳的原則角度回答問題。
在晨間談話時，艷艷告訴老師：媽媽給我吃的早餐是牛奶和雞蛋。
(1)艷艷的這份早餐配置科學嗎?(5分)
(2)請為艷艷的家長在幼兒早餐配置方面提出合理的建議。(15分)
答案及解析
1.(1)幼兒注意發展的特點是無意注意占優勢，有意注意初步發展成。
①幼兒無意注意占優勢。容易引起幼兒無意注意的因素主要有刺激物的物理特性，兒童容易被那些顏色鮮艷、聲音動聽、造型奇異、變化顯著的刺激物吸引，所以幼兒容易看到天上飛的小鳥、水里游的金魚等等。另外，那些符合幼兒自身的興趣和需要的刺激物也更容易引起幼兒的無意注意。
②幼兒有意注意初步發展。有意注意是有預定目的，需要幼兒意志努力的注意，這一時期幼兒有意注意的發展水平還比較低，因此在戶外觀察果樹時，小朋友們說不出樹的特征、形狀等。
(2)①幼兒的有意注意依賴于豐富多彩活動的開展。陳老師讓小班觀察果樹時，應結合豐富多彩的活動，例如，結合戶外的小鳥和魚等組織活動。
②幼兒對活動目的、活動任務的理解程度也是影響幼兒注意的一個因素，中班孩子對任務的理解力有限，教師需要潛移默化的展開活動，而不是像材料中陳老師直接說出觀察果樹。
③幼兒對活動的興趣與良好的活動方式。小班幼兒的注意力容易受到外界刺激的干擾，對自己感興趣的活動，注意力比較集中。材料中陳老師讓幼兒觀察靜止的果樹，顯然不會引起幼兒的注意。
因此，幼兒教師在組織幼兒活動時應從幼兒注意的特點和規律出發。幼兒對活動的興趣及對活動的維持都與幼兒的注意有著極為密切的關系。
2.(1)不科學。牛奶和雞蛋提供的優質蛋白主要是供給身體結構的，而主食比如饅頭、米飯富含的碳水化合物才是提供能量的，對于腦細胞來說，充足的碳水化合物才能補充其運轉的能量。
(2)早餐要做到“干稀搭配，主副食兼顧”，比如饅頭配豆漿、米飯炒菜、大餅豆腐花等。早飯的配菜中要加上魚類、新鮮蔬菜、瓜果等。
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