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勞動課包餃子教案

時間:2025-03-19 20:10:18 教案 我要投稿
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勞動課包餃子教案(精選15篇)

  作為一名教職工,時常會需要準備好教案,教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。快來參考教案是怎么寫的吧!以下是小編為大家收集的勞動課包餃子教案,希望能夠幫助到大家。

勞動課包餃子教案(精選15篇)

  勞動課包餃子教案 篇1

  教學(xué)目標:

  1、讓學(xué)生了解中華民族的風(fēng)族習(xí)慣,激發(fā)學(xué)生包餃子的興趣,學(xué)會包餃子的方法。

  2、培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息的能力;學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)研究解決問題的能力;培養(yǎng)與他人合作的能力,有際交往的能力;能將自己的勞動成果通過不同形式展示與交流,培養(yǎng)學(xué)生科技創(chuàng)新能力;

  3、在活動過程中體驗勞動的快樂,對自己的成果有喜悅感,成就感,感到與他人合作的.樂趣

  重點:

  對學(xué)生創(chuàng)新思維及動手實踐能力的培養(yǎng)

  難點:

  在包和煮的過程中體驗成功與失敗的樂趣,增強學(xué)生愛生活的信心。

  準備:

  餃子皮、餃子餡、碗、筷、鍋等勞動工具。

  教學(xué)時間:

  一課時

  教學(xué)過程:

  組織教學(xué)

  檢查學(xué)生手的衛(wèi)生情況。

  一、謎語導(dǎo)入,板書課題

  1、同學(xué)們,老師這里有一則謎語,看誰能猜岀來。(出示謎語)

  學(xué)生猜謎語。

  2、師:同學(xué)們真聰明,對于餃子我們都不陌生,那么你們對餃子了解多少呢?下面就把你們課下搜集的資料交流一下吧。(各小組組長匯報資料)

  3、教師:同學(xué)們搜集的資料內(nèi)容很豐富,可見課下做了大量準備工作,看,老師也搜集了餃子的資料。教師課件補充餃子的資料:

  《餃子的來歷》請同學(xué)們自由讀一讀,了解餃子的來歷吧。

  4、餃子歷史悠久,源遠流長,隨著時光的變遷,勤勞的人們用雙手和智慧又創(chuàng)造出了許多花樣餃子的包法,下面就讓我們來欣賞一下花樣餃子吧。(圖片展示花樣餃子圖)

  5、師:欣賞完了,你有什么感受,交流一下吧。(學(xué)生談感受。)

  6、同學(xué)們,今天我們就來學(xué)習(xí)包餃子吃。好嗎?板書:包餃子。

  二、探究學(xué)習(xí)

  (—)初步了解餃子的包法

  1、師:同學(xué)們,你見過媽媽包餃子嗎?媽媽都做了哪些工作我們才能吃到香噴噴的餃子?學(xué)生思考。

  2、指名讓學(xué)生說一說。

  (二)課件展示包餃子的步驟

  教師:讓我們一起來了解包餃子的步驟吧。出示包餃子步驟圖:和面——調(diào)餡——搟皮——包餃子——下鍋煮

  同學(xué)們,從包餃子的具體步驟可以體會出媽媽包餃子真是太辛苦了,所以,我們要對媽媽說聲“媽媽,您辛苦了”。同時我們還要珍惜媽媽的勞動成果。

  (三)包餃子

  1、你包過餃子嗎?小組交流說說你是如何包餃子的?(學(xué)生小組交流。)

  2、教師:下面我們來看一段視頻,了解如何包餃子以及包餃子的注意事項。(學(xué)生欣賞)

  師:好,看完了,誰能說說該如何包餃子以及包餃子的注意事項?(學(xué)生回答)教師相機出示課件:如何包餃子課件。

  3、學(xué)會了包餃子,好多同學(xué)已經(jīng)躍躍欲試了,不過別急,在包餃子之前老師還有要求喲。

  出示溫馨小提示,指名讀一讀。

  教師:好了,明確了要求,下面就請同學(xué)們動手包餃子吧。把包好的餃子放在盤子里,別忘了撒點面粉。(學(xué)生開始包餃子,教師巡視指導(dǎo)。)

  展示:創(chuàng)意餃子,評價。

  (1)小組展示評選出創(chuàng)意餃子。

  (2)全班展示

  (四)煮餃子

  教師:你會煮餃子嗎?怎樣煮餃子?指名學(xué)生說一說。

  課件展示煮餃子步驟:

  師生共同煮餃子

  用煮餃子的時間視頻播放花樣餃子的包法。生欣賞后談感受。

  盛餃子,各小組組長端一盤,小組共同品嘗餃子。

  學(xué)生吃完談感受:此時此刻,你想說什么?你學(xué)會了包餃子,最想送給誰?為什么?

  學(xué)生談本節(jié)課的收獲

  教師總結(jié):

  同學(xué)們,通過本節(jié)課,我們掌握了一種勞動技能,了解了關(guān)于餃子的資料,學(xué)會了包餃子。課下請同學(xué)們以“餃子”為主題,辦一期手抄報。看誰設(shè)計的手抄報內(nèi)容豐富,樣式新穎,好不好?下課!

  勞動課包餃子教案 篇2

  活動背景:

  根據(jù)班級開展的民俗特色教育活動設(shè)計而成。

  活動目標:

  1、教幼兒練習(xí)用多彩泥包餃子的技能。

  2、感受民族風(fēng)情,培養(yǎng)動手能力。

  3、發(fā)展幼兒的動手能力。

  4、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。

  5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

  活動準備:

  1、知識:幼兒在家見過媽媽包餃子。

  2、物質(zhì):每人一塊多彩泥、塑料小玩具做餃子餡、實物:餃子。

  活動過程:

  一、導(dǎo)入

  向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容:包餃子。

  二、展開

  1、欣賞、觀察餃子的外形,啟發(fā)幼兒相互談?wù)勀棠獭寢屍綍r是怎樣包餃子的?

  2、鼓勵幼兒自己包餃子試試。

  3、幼兒相互講述自己包餃子的方法。

  教師進行小結(jié),并講解方法:先將面壓平,放上餃子餡,然后對折成半圓,最后,把邊捏緊,以防漏餡。

  4、幼兒再次嘗試制作,比一比與第一次的'作品有沒有進步。教師巡回指導(dǎo)幼兒,幫助幼兒實現(xiàn)自己的制作愿望,在活動中感受民族韻味。

  三、結(jié)束

  組織幼兒相互參觀彼此的作品,體驗成功的喜悅。

  活動反思:

  大班孩子已有一定的生活經(jīng)驗,對包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容,使孩子對此活動更易于感興趣。因為興趣是孩子學(xué)習(xí)的動力。

  勞動課包餃子教案 篇3

  設(shè)計意圖:

  在我國,吃餃子是一種風(fēng)俗習(xí)慣,尤其是到了冬天,一盤熱騰騰的餃子可以驅(qū)散所有的寒意。剛好趕上冬至——我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,有句古話說:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,為了引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)生活自理的技能,培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣,我以包餃子為切入口,激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)包餃子的欲望,也使幼兒的心、腦、手等各個器官得到協(xié)調(diào)和鍛煉;通過讓幼兒自己動手操作,自己了解餃子。

  活動目標:

  1、了解餃子的制作過程,會用搓、壓、搟、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子;

  2、嘗試創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子;

  3、喜歡包餃子并體驗動手操作活動的樂趣。

  活動重點:

  了解餃子的制作過程,會用搓、壓、搟、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。

  活動難點:

  嘗試捏出不同形狀的餃子,體驗操作活動的樂趣。

  活動準備:

  PPT課件;餃子圖片;各種顏色面團、餃子餡、案板、菜刀、小勺、篦子各4份;兒歌《包餃子》

  活動過程:

  一、談話導(dǎo)入活動,感知不同顏色和形狀的餃子。

  師:小朋友們,你們最愛吃什么食物?(幼兒自由發(fā)言)那你們知道老師最愛吃什么食物嗎?大家數(shù)1、2、3和老師一起把它變出來吧!

  1、教師出示不同形狀的餃子,幼兒感知并放在盤子里。(適時提問:它的形狀像什么?)

  2、出示圖片,幼兒觀察不同形狀和顏色的餃子。

  3、談話引入:圖片上的'餃子漂亮嗎?剛好今天是冬至,有句古話說:“冬至不吃餃子會凍壞耳朵的”,今天老師就教大家一個新本領(lǐng):包餃子

  二、教師演示用搓、壓、搟、捏等方法包餃子。

  教師師范捏出不同形狀的餃子,重點強調(diào)捏餃子皮時,不同的捏法會做出不同形狀的餃子。

  三、幼兒分組包餃子,教師巡回指導(dǎo)。

  要求:1、在包餃子的過程中小聲討論,不能干擾到別人;

  2、包餃子之前要挽起袖子,在包的過程中注意不要弄臟衣服;

  3、發(fā)揮想象力包出不同形狀的餃子,然后把餃子放在篦子上。

  四、幼兒作品展示。

  幼兒分組展示作品(每組一盤):請幼兒說一說自己包的餃子是什么顏色、什么形狀的?

  五、結(jié)束活動:音樂律動《包餃子》

  播放音樂,自由做包餃子的動作,“品嘗”自己包的餃子,鞏固包餃子的方法,感受成功的喜悅。

  勞動課包餃子教案 篇4

  活動目標:

  1.了解餃子的制作過程,會用團、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。

  2.嘗試用彩泥創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子。

  3.喜歡用彩泥造型,體驗?zāi)喙せ顒拥臉啡ぁ?/p>

  4.促進幼兒的創(chuàng)新思維與動作協(xié)調(diào)發(fā)展。

  5.能展開豐富的想象,大膽自信地向同伴介紹自己的餃子。

  活動重難點:

  了解餃子的制作過程,會用團、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。

  嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子,體驗?zāi)喙せ顒拥臉啡ぁ?/p>

  活動準備:

  紙箱、彩色橡皮泥餃子、餃子圖片、彩色橡皮泥及滾壓模具人手一份、鐵盤、音樂《包餃子》。

  活動過程:

  一、談話激趣,感知不同形狀和顏色的餃子。

  1.談話:小朋友,你最愛吃什么食物?(幼兒自由發(fā)言)

  2.寶箱探秘。

  (1)談話:你們想知道老師最愛吃什么嗎?它就在這個寶箱里,老師請幾個小朋友把它請出來吧。

  (2)解密:教師請幾個幼兒取出箱中不同的彩色橡皮泥餃子,引導(dǎo)幼兒感知它們的外形特點及顏色,并放進盤子里。(適時提問:它的形狀像什么?)

  (3)出示圖片,請幼兒觀察不同形狀和顏色的餃子。

  談話:你們喜歡吃餃子嗎?你吃的餃子是用什么做的?你都吃過什么餡的餃子?餃子家族有很多不同形狀和顏色的餃子,我們一起去看看吧!

  (4)談話引入:小朋友,圖片上的餃子漂亮嗎?你們想學(xué)包餃子嗎?今天,老師就教大家一個新本領(lǐng):包餃子。

  二、教師演示用團、壓、捏等方法包餃子。

  1.教師示范講解包餃子的基本方法。

  ①先取一個白色橡皮泥捏一捏,然后在手心團圓。(教師演示,幼兒用手模仿團圓的動作)

  ②將白色彩泥放在桌子上用手壓扁,再用模具搟成圓形薄片做成“餃子皮”。

  ③取一塊小于白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。

  ④將“餃子餡”放入“餃子皮”中。

  ⑤將“餃子皮”邊沿對折捏起來。

  2.教師示范一種其它顏色的橡皮泥做出不同形狀的餃子,重點強調(diào)捏餃子皮時,不同的捏法會做出不同形狀的餃子。

  三、幼兒分組包餃子,教師巡視指導(dǎo)。

  1.明確操作要求:在包的過程中不要講話,保持安靜。我們可以包白色的餃子,也可以包彩色的`餃子,可以用不同顏色的彩泥做餡,也希望大家可以發(fā)揮想象包出不同形狀的好看的餃子,然后把包好的餃子放在盤子里。比一比,看誰包的餃子最漂亮。

  2.分發(fā)材料,幼兒練習(xí)包餃子,教師巡視指導(dǎo)。

  四、幼兒作品展示。

  幼兒分組展示作品(每組一盤):請幼兒說一說自己包的餃子是什么顏色、什么形狀、什么口味、什么餡的?

  五、結(jié)束活動:音樂律動《包餃子》。

  播放音樂《包餃子》,教師帶領(lǐng)幼兒自由做包餃子的動作,“品嘗”自己包的“餃子”,鞏固包餃子的方法,感受成功的快樂。

  活動反思:

  本次活動師幼配和良好,幼兒能在老師的引導(dǎo)下仔細觀察、大膽交流、自主操作,特別是最后的律動環(huán)節(jié),幼兒在《包餃子》的音樂中,不僅鞏固了包餃子的方法,更將活躍地課堂氣氛推向了**,讓幼兒輕松愉悅地結(jié)束了活動。我最感欣慰的是大部分孩子都掌握了團、壓、捏的方法,基本學(xué)會了包餃子,少數(shù)孩子還能用自己的方式創(chuàng)新餃子的外形:有元寶形狀的,還有春卷形狀的……看起來也似模似樣,幼兒從中也體會到了創(chuàng)新的樂趣。本節(jié)活動也有很多地方不如人意:由于課前幼兒無意看到了我準備的餃子,于是在談話引入時,他們毫無懸念地猜出了餃子,導(dǎo)致了“寶箱探秘”環(huán)節(jié)神秘感盡失。為了突破難點,讓幼兒能嘗試做出形態(tài)各異的餃子,我準備了各種餃子的圖片,可能呈現(xiàn)的圖片太多并讓幼兒說出餃子的外形,用的時間過長,導(dǎo)致了后面幼兒操作的時間略緊張。如果我只是讓幼兒快速欣賞幾張代表的餃子圖片,這樣教學(xué)就不會顯得頭重腳輕了。

  勞動課包餃子教案 篇5

  【活動目標】

  1.引導(dǎo)幼兒感受過年包餃子的風(fēng)俗,體驗“包餃子”游戲的樂趣。

  2.初步培養(yǎng)幼兒與他人合作游戲的意識。

  3.讓學(xué)生了解節(jié)日的習(xí)俗。

  4.讓幼兒了解節(jié)日的由來,感受節(jié)日歡樂的氣氛,一起歡度節(jié)日。

  【活動準備】

  1.物質(zhì)準備:兒歌《包餃子》,包餃子圖片,餃子皮頭飾,餃子餡貼紙

  2.經(jīng)驗準備:

  (1)課前教師出示包餃子圖片,讓幼兒了解包餃子的過程。

  (2)課前熟悉資料部分兒歌。

  【活動過程】

  1.教師帶領(lǐng)幼兒一起回顧包餃子的過程。

  提問:餃子是怎么做出來的呢?教師為幼兒簡單講解包餃子的.過程。

  小結(jié):搟餃子皮――包餃子餡兒――然后把餃子捏好。

  2.教師引導(dǎo)幼兒討論餃子餡兒的種類。

  提問:小朋友們最喜歡吃什么餡的餃子啊?(蘿卜、芹菜、豆角、肉等)

  3.師生一起玩游戲“包餃子”。

  提示:教師創(chuàng)設(shè)情景,激發(fā)幼兒對游戲的興趣:“今天要來客人,小朋友們一起包餃子給客人吃吧”。

  游戲基本玩法:

  (1)教師給幼兒發(fā)餃子餡及餃子皮貼紙,先讓幼兒認識一下自己是餃子皮還是餡,是什么口味的餡。

  (2)幼兒手拉手圍成圓圈,邊說兒歌邊向一個方向走動。

  (3)兒歌結(jié)束后,教師指導(dǎo)帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒,站在一起。

  (4)教師和未帶頭飾的幼兒一起走上前,問一問他們包的是什么餡的餃子,聞聞香不香,然后一口“吃掉“它。

  備注:如果頭飾不夠就讓幼兒輪流帶,但是全體幼兒一起圍圈說兒歌嘗餃子等,確保幼兒集體參加。

  4.教師根據(jù)本班幼兒情況進行頭飾更換,此游戲可反復(fù)進行。

  勞動課包餃子教案 篇6

  教學(xué)目標:

  1、培養(yǎng)幼兒集體生活的快樂,鍛煉幼兒的動手的能力。

  2、體驗食堂阿姨的辛苦,養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣。

  3、親自動手包餃子,品嘗自己包的餃子,從中感到快樂。

  教學(xué)準備:

  和好的肉餡、切好的菜陷、和好的面團、搟面棍、電鍋、漏勺、菜板、刀、盤子、每人一碗、一勺。每人一頂廚師帽,一個圍巾,洗手盆,毛巾,音樂磁帶,寶寶廚房標志、場景。

  教學(xué)過程:

  一、導(dǎo)入,參觀寶寶廚房。

  師:小朋友,今天老師領(lǐng)你們?nèi)⒂^一個地方,你們想不想去呀?

  幼:想。(音樂)教師領(lǐng)小朋友來到寶寶廚房標志前。

  師:小朋友,你們看我們到哪里?

  幼:寶寶廚房。

  師:寶寶廚房是給寶寶做飯的,是重要的地方,其他人是不能隨便進入的,害怕帶入病菌。我們小朋友都是健康的,所以園長阿姨才準許我們來參觀。帶領(lǐng)幼兒認知廚具——電鍋、(電鍋有電,小朋友不能隨便動);菜板、菜刀(它是利器,小朋友也不能動)。來到桌子前,呀,小朋友

  你們看,廚房阿姨準備給我們做什么好吃的?

  幼:包餃子。

  師:呀,今天我們要吃餃子啦。你們高興嗎?你們會包餃子嗎?廚房阿姨不在,我們幫忙把餃子包好,好不好?

  幼:好。你們會包餃子嗎?我們一起學(xué)習(xí)包餃子吧!

  二、學(xué)習(xí)包餃子

  師:我們要做好準備工作,洗手、換衣服。(洗手、戴上廚師帽、系上圍巾)

  領(lǐng)幼兒來到桌前。小朋友,在包餃子前,我們活動一下小手,做個手指游戲好不好?

  幼:好。小朋友,肚子餓;洗洗小手包餃子。伸出左手搟搟皮;伸出右手和和面,伸出雙手捏捏緊,包出一個小餃子。餃子下鍋了,下一個,下兩個,三個,下四個,下了一鍋小餃子。下一個,下兩個,下三個,下四個,下一鍋小餃子。夾一個,夾兩個,夾三個,夾四個,夾了一鍋小餃子。嗯,香啊!

  師:好,我們一起包餃子吧。(音樂)教師教幼兒包餃子(餃子一定要捏緊)。

  小朋友,你們知道什么時候吃餃子嗎?

  幼:過節(jié)、過年,全家團聚的時候吃餃子。

  師:你們看,餃子多有營養(yǎng)呀,有肉,有菜,還有主食面。多吃餃子,身體棒的。有的小朋友還不愛吃,這種挑食、偏食的習(xí)慣好不好?包一個餃子多不容易呀,可是食堂阿姨不怕辛苦,包多多的餃子給我們吃。我們應(yīng)該感謝食堂阿姨,不要浪費飯菜。做到不挑食、不偏食的好習(xí)慣。我們才會更健康。

  師:餃子包好了,水燒開了,我們煮餃子啦。在煮餃子的時候,我們一起做個游戲吧。

  三、游戲我是小餃子

  師:布置場地(一個大鍋)。小朋友扮演小餃子,老師扮演廚房阿姨。

  聽老師說:“下餃子啦,小朋友就跳進鍋里”。小朋友聽音樂,隨著音樂,幼兒創(chuàng)編動作。老師說:“餃子煮好了,出鍋了”幼兒從鍋里跳出來,我們品嘗自己包的餃子吧。小朋友,每天老師照顧我們,多辛苦呀,讓老師嘗嘗我們自己包的`餃子,說一聲:“老師您辛苦了,嘗嘗我們自己包的餃子吧”。好不好?教師品嘗后,我們自己再吃自己動手包的餃子。

  師:小朋友,今天的餃子好不好吃?幼:好吃。

  師:為什么好吃呢?幼:是我們自己動手包的餃子。

  師:那我們把自己動手包的餃子也讓其它班的弟弟、妹妹嘗嘗好不好?

  隨音樂走出教室。

  勞動課包餃子教案 篇7

  活動目標

  1、在游戲的情境中,能隨音樂分段、有節(jié)奏地進行表演。

  2、嘗試將包餃子的經(jīng)驗運用到音樂活動中,創(chuàng)編動作表演。

  3、遵守游戲規(guī)則,體驗既開心又有序的游戲情緒。

  教學(xué)重點、難點

  重點:嘗試將包餃子的經(jīng)驗運用到音樂活動中,能隨音樂進行游戲。

  難點:在游戲的情境中,幼兒能隨音樂分段、有節(jié)奏地進行創(chuàng)編表演。

  活動準備

  1、音樂《包餃子》

  2、錄音機

  3、餃子皮及做餃子的其他材料

  活動過程

  一、出示餃子皮,引導(dǎo)幼兒回憶包餃子、吃餃子的生活經(jīng)驗,并學(xué)習(xí)做餃子皮的動作

  1、引導(dǎo)幼兒回憶餃子的做法

  教師:“小朋友吃過餃子嗎?喜歡吃嗎?知道餃子皮是怎么做出來的嗎?”引導(dǎo)幼兒討論餃子皮的做法,讓幼兒回憶自己所見過包餃子的步驟及動作

  2、教師小結(jié)做餃子皮的步驟和動作。

  3、教師將做餃子皮的動作變成舞蹈動作:卷袖子、揉、壓、搓

  4、帶領(lǐng)幼兒練習(xí)做餃子皮的動作。

  二、出示蘿卜和肉,引導(dǎo)幼兒回憶做餃子餡的'方法

  1、出示胡蘿卜,引導(dǎo)幼兒練習(xí)“切”的動作。

  2、出示豬肉,引導(dǎo)幼兒練習(xí)“剁”的動作。

  3、集體練習(xí)“切、剁”的動作。

  三、練習(xí)“捏”的動作。

  1、教師:“好了,我們把餃子皮和餡都做好了,接下來,我們開始包餃子了”。教師引導(dǎo)幼兒做“捏”的動作。

  2、教師和幼兒一起練習(xí)“捏”的動作。

  四、教師引導(dǎo)幼兒將包餃子的動作步驟按順序進行練習(xí)

  將包餃子的動作“卷袖子、揉、壓、搓、切、剁、放餡、捏”等動作連起來加以練習(xí)。

  五、播放音樂,讓幼兒初步感受音樂

  1、幼兒欣賞音樂,初步熟悉音樂旋律。

  2、教師隨音樂“包餃子”,讓幼兒初步了解游戲的步驟。

  3、引導(dǎo)幼兒隨著音樂,跟隨教師進行“包餃子”。

  六、讓幼兒回想餃子在鍋里煮的情形,并模仿創(chuàng)編動作

  (1)教師:“餃子包好了,我們開始煮餃子了,餃子放在鍋里煮會是什么樣子的呢?”引導(dǎo)幼兒自由討論。

  (2)組織幼兒圍個圓圈,在教師帶領(lǐng)下,聽音樂進行集體表演。

  教師:“請小朋友圍成兩個大圓圈,和旁邊的人保持距離,以免做動作時碰到別人,我們一起來表演餃子在鍋里的情形,好嗎?。”

  (3)引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編餃子在煮熟后的造型。

  教師:“煮熟的餃子是什么樣的?如果你是“餃子”,請你想象一個“餃子”煮熟的造型,比如:彎腰、側(cè)身……,我來數(shù)數(shù),數(shù)到3就要擺好造型給我們大家看看誰的餃子造型是最特別的,好不好?”

  (4)教師和幼兒一起練習(xí)餃子的造型。并找出比較特別的造型大家看。

  六、幼兒聽音樂完整地做《包餃子》的音樂游戲

  七、小結(jié),結(jié)束音樂活動

  餃子是一種比較傳統(tǒng)的食物,有很多孩子喜歡吃餃子,但是也有很多孩子不喜歡吃餃子,通過讓小朋友們自己包餃子這個辦法可以讓孩子們喜歡自己動手制作的餃子,解決他們挑食的壞毛病。

  勞動課包餃子教案 篇8

  活動設(shè)計背景

  在我國,吃餃子是一種風(fēng)俗習(xí)慣,尤其是到了冬天,一盤熱騰騰的餃子,可以驅(qū)散所有的寒意,所以對于中國人來說,餃子的意義是不一樣的,教師們通過讓幼兒自己動手包餃子可以讓幼兒自己了解餃子。

  活動目標

  1、讓幼兒能感受到過節(jié)的喜悅氣氛。

  2、使幼兒體會到自己動手的過程。

  3、互相有愛團結(jié)

  教學(xué)重點、難點

  1、包餃子所需要的材料和用具

  2、包餃子的過程

  活動準備

  餃子皮,調(diào)好的各種餃子餡,勺子,面板

  活動過程

  1、小朋友們,現(xiàn)在我們要自己動手包餃子了,因為過年的時候我們家家都要包餃子,吃餃子來歡慶新的一年到來,今天呀,我們大班的小朋友也要一起包餃子吃,因為小朋友還都不會和面,那老師已經(jīng)幫小朋友把餃子皮和餃子餡都弄好了,這樣呀,我們就可以直接包餃子了,大家看,老師給小朋友準備了兩種餃子餡,有肉餡的和素餡的,小朋友喜歡吃哪種餡的餃子就包哪種,在包餃子之前,小朋友要先把小手洗干凈,我們的手干凈以后老師就開始教大家一起包餃子嘍。

  2、首先,小朋友先拿起一個餃子皮放在手心上,把它放平,然后我們拿起小勺在你喜歡的餃子餡里取出一些放在餃子皮的`中間,然后我們在把小勺放在原處,接下來我們就用另一只手把放好餡的餃子對折捏到一起,看,餃子包好了,下面我們一起加油,把所有的餃子都包上。

  3、嗯!小朋友們真能干,餃子都包好了,我們大家一起拿著自己包好的餃子,去煮餃子吃好不好呀。看看我們自己包的餃子想不想。

  勞動課包餃子教案 篇9

  活動目標

  1.能隨音樂,基本合拍地做搟餃子皮、包餃子的動作,并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊形。

  2.創(chuàng)編餃子沸騰的動作,表現(xiàn)音樂歡快的情緒。

  3.在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方,不與別人碰撞。

  4.在感受歌曲的基礎(chǔ)上,理解歌曲意境。

  5.通過聽、唱、奏、舞等音樂活動,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)編能力與合作能力。

  重點難點

  重點:學(xué)習(xí)隨音樂有節(jié)奏進行律動表演。

  難點:創(chuàng)編包餃子、煮餃子動作并進行表演

  活動準備

  1、熟悉包餃子的過程,注意觀察餃子沸騰時的樣子。

  2、游戲時用的“大漏勺”一個。

  3、錄音機、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。

  活動過程

  1、欣賞樂曲,初步熟悉音樂結(jié)構(gòu)。

  2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。

  (1)引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程。

  (2)出示掛圖,引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。

  (3)教師和幼兒一起聽音樂學(xué)習(xí)小餃子跳舞。

  (4)幼兒聽音樂自由表現(xiàn)。

  3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。

  (1)創(chuàng)編搟餃皮的動作。

  (2)學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊形上的搟餃皮。

  4、學(xué)習(xí)包餃子部分。

  (1)學(xué)習(xí)包小餃子。

  (2)學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。

  (3)聽音樂包餃子。

  5、將動作連起來,完整練習(xí)一遍。

  6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。

  教學(xué)反思

  《綱要》指出:幼兒藝術(shù)活動的能力是在大膽表現(xiàn)過程中逐漸發(fā)展起來的,教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣,豐富他們的審美經(jīng)驗,使之體驗自由表達和創(chuàng)造的快樂。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高自由表現(xiàn)的機會,鼓勵幼兒用不同的藝術(shù)形式大膽地表達自己的想法和創(chuàng)造,肯定和接納他們獨特的審美感受和表現(xiàn)方式,分享他們的快樂,在此基礎(chǔ)上,根據(jù)幼兒的發(fā)展狀況和需要,對表現(xiàn)方式和技能技巧給予適時、適當(dāng)?shù)?指導(dǎo)。幼兒園大班孩子,已有一定的生活經(jīng)驗,對包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容,使孩子對此活動更易于感興趣。因為興趣是孩子學(xué)習(xí)的動力。

  因為音樂韻律活動是幼兒園音樂教育的一個組成部分。傳統(tǒng)的韻律活動教學(xué)方法單一:使用示范教學(xué),只注重幼兒機械的模仿,而忽視了教學(xué)過程中幼兒情感教育和感受力、表現(xiàn)力的培養(yǎng)。如何在藝術(shù)活動中培養(yǎng)幼兒對美好生活內(nèi)容的感受力,激發(fā)他們表現(xiàn)美的愿望并幫助提高他們的技能,我在這次活動中做了以下嘗試:

  1.生活經(jīng)驗的重溫

  (1)在一日生活中營造過年氛圍。我利用晨間接待、進餐、午睡前、起床后以及自由活動時間為幼兒播放喜慶樂曲,如:《好日子》、《大拜年》等,讓過年喜慶的音樂時時縈繞在孩子身邊。

  (2)活動前引導(dǎo)幼兒認真看幼兒用書《包餃子》內(nèi)容,為此活動做好充分的鋪墊。

  2.不用圖譜

  傳統(tǒng)的韻律活動中,老師通常用標記把相應(yīng)節(jié)奏的動作圖譜畫好,讓幼兒跟著老師反復(fù)地練習(xí)。本次活動中我使用孩子自由創(chuàng)編,共選定動作,運用游戲活動突破難點。動作來自孩子本身創(chuàng)編,更具有趣味性,讓幼兒在玩不知不覺中掌握韻律動作。

  3.調(diào)動幼兒各種感官感受節(jié)奏

  啟發(fā)幼兒用雙手在身體各部位搟面皮,如:在肚子上、腿上、胸上等來幫助幼兒感受韻律動作及樂曲節(jié)奏特點,并愿意參加韻律活動。

  音樂是一種情感的藝術(shù),人的感情在許多時候往往是即興的,無論用什么方法,在這次活動中最主要的是為了幼兒快樂的學(xué)會、學(xué)好此律動,并且能愉快的做身體造型及動作,從而自信地表達自己的情感和內(nèi)心的體驗。此次活動中幼兒情緒高漲,興趣極濃,個個躍躍欲試。雖然,有些幼兒的動作做得并不到位,舞姿也并不優(yōu)美,但我覺得讓幼兒大膽表現(xiàn),培養(yǎng)幼兒自信開朗的性格更為重要。

  勞動課包餃子教案 篇10

  活動目的:

  1、了解元旦的由來,感受元旦歡樂的氣氛。

  2、積極參與元旦的環(huán)境布置,初步有空間審美能力。

  3、通過元旦慶祝活動,幼兒參與包餃子游戲,滿足肢體活動的樂趣,并了解餃子的制作過程,以及過節(jié)吃餃子的習(xí)俗。

  活動準備:

  1、收集有關(guān)《元旦》的故事、歌謠、兒歌。

  2、收集有關(guān)《元旦》布置裝飾品、食品、卡片、圖片等。

  3、播放“早安新年”音樂,準備包餃子用的食材。

  活動過程

  1、老師講解元旦的由來,及過元旦的'風(fēng)俗習(xí)慣,引出裝飾室內(nèi)和包餃子,激發(fā)幼兒參與活動的興趣。

  2、請幼兒相互交流自己對元旦的經(jīng)驗,說說為什么喜歡元旦。

  3、介紹餃子的由來,讓幼兒了解有關(guān)元旦吃餃子的習(xí)俗。

  4、師幼共同聽音樂“早安,新年”。

  5、小朋友在老師的指揮下,在各自教室用桌子組合操作臺,小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》,為即將開始的包餃子活動營造氣氛。

  6、生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等,進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度,醬油為調(diào)色,好看、增強食欲)

  7、生活老師和班級老師進行分工,搟面杖,切成小面團。老師先示范,請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(開始前,請班級老師給小朋友們洗手)

  8、把準備好的食材弄好后,準備開始包餃子。生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次),班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上,然后,班級酒老師進行示范,小朋友依示范進行包餃子。包的又快又好的小朋友給予獎勵,包不好的給予鼓勵。

  9、生活老師把煮熟的餃子分發(fā)在小朋友的碗里,請小朋友們品嘗自己包的餃子。(猜猜看:碗里有多少餃子,都是誰包的餃子?)

  勞動課包餃子教案 篇11

  活動設(shè)計背景

  在我國,吃餃子是一種風(fēng)俗習(xí)慣,尤其是到了冬天,一盤熱騰騰的餃子,可以驅(qū)散所有的寒意,所以對于中國人來說,餃子的意義是不一樣的,教師們通過讓幼兒自己動手包餃子可以讓幼兒自己了解餃子。

  活動目標

  1、讓幼兒能感受到過節(jié)的喜悅氣氛。

  2、使幼兒體會到自己動手的過程。

  3、互相有愛團結(jié)

  教學(xué)重點、難點

  1、包餃子所需要的材料和用具

  2、包餃子的過程

  活動準備

  餃子皮,調(diào)好的各種餃子餡,勺子,面板

  活動過程

  1、小朋友們,現(xiàn)在我們要自己動手包餃子了,因為過年的時候我們家家都要包餃子,吃餃子來歡慶新的一年到來,今天呀,我們大班的'小朋友也要一起包餃子吃,因為小朋友還都不會和面,那老師已經(jīng)幫小朋友把餃子皮和餃子餡都弄好了,這樣呀,我們就可以直接包餃子了,大家看,老師給小朋友準備了兩種餃子餡,有肉餡的和素餡的,小朋友喜歡吃哪種餡的餃子就包哪種,在包餃子之前,小朋友要先把小手洗干凈,我們的手干凈以后老師就開始教大家一起包餃子嘍。

  2、首先,小朋友先拿起一個餃子皮放在手心上,把它放平,然后我們拿起小勺在你喜歡的餃子餡里取出一些放在餃子皮的中間,然后我們在把小勺放在原處,接下來我們就用另一只手把放好餡的餃子對折捏到一起,看,餃子包好了,下面我們一起加油,把所有的餃子都包上。

  3、嗯!小朋友們真能干,餃子都包好了,我們大家一起拿著自己包好的餃子,去煮餃子吃好不好呀。看看我們自己包的餃子想不想。

  勞動課包餃子教案 篇12

  一、活動主題:

  "餃子開口笑"親子活動。

  二、活動目的:

  隨著經(jīng)濟的發(fā)展,家庭生活越來越好,孩子們過著衣食無憂的生活,為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦,培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感,教育孩子學(xué)會感恩,特開次活動。

  三、活動目標:

  1、通過開展包餃子的'親子活動,讓幼兒了解餃子的文化,產(chǎn)包餃子的興趣。體驗勞動的快樂,增進親子間的感情,營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。

  2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力,同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習(xí)慣。

  3、通過親子游戲活動,讓家長進一步了解自己孩子的機會,加深家園情、師生情、親子情。

  4、能學(xué)會用輪流的方式談話,體會與同伴交流、討論的樂趣。

  5、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。

  四、活動時間:

  20xx年12月21日周五上午10:40

  五、活動準備:

  肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、

  六:活動地點:

  中一班教室

  七、活動流程:

  1、早上10:40---11:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)

  2、班主任講話,歡迎各位家長來參加這次的活動。

  3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容:包餃子。

  4、活動流程:

  先欣賞包餃子的過程,請將餃子餡放入皮中央,如果你是第一次包的話,記住千萬別放太多餡,不然肉會撐出來的,然后先捏中央,再捏兩邊,最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下,這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了,最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子,(出示不同造型的餃子供參考)

  八、包餃子前注意事項:

  1、請家長帶幼兒去洗手,在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

  2、因地制宜,安排好幼兒家長的座位。

  3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子

  4、場地整理(自由洗手)

  餐前準備消毒桌面,擺放碗

  就餐離園準備

  勞動課包餃子教案 篇13

  一、活動目標:

  1、隨音樂,有節(jié)奏地做搟餃子皮、包餃子的動作。

  2、創(chuàng)編表現(xiàn)餃子沸騰的動作,初步表現(xiàn)出音樂歡快的情緒。

  3、發(fā)揮孩子的主體性,充分發(fā)展孩子的想象力及小朋友之間的交往合作能力。

  4、發(fā)展幼兒的動手包餃子能力。

  5、主動參與活動,體驗活動的快樂及成功的喜悅。

  二、活動準備:

  1、生活經(jīng)驗準備:熟悉包餃子的過程,注意觀察餃子沸騰時的樣子。

  2、場地上貼一個能容納全體幼兒的橢圓形(輪廓線)表示“大盤子”

  3、游戲時用的“大漏勺”一個。廚師帽及衣服一套。

  4、Flash動畫:餃子在鍋里跳舞的樣子

  三、活動重點:創(chuàng)編包餃子和餃子沸騰時的動作。

  四、活動過程:

  1、活動導(dǎo)入:隨《喜洋洋》樂曲拍手入場坐好。

  教師:“今天,老師給小朋友帶來一段Flash,請小朋友來欣賞。”

  提問:“小朋友看到了什么?”

  “怎么包餃子?”

  “餃子包好了,要放到鍋里煮,煮的時候,餃子會是什么樣的?”

  2、分段欣賞音樂并創(chuàng)編動作。

  (1)教師:“小朋友說的.很好,那么今天我們就來學(xué)習(xí)包餃子。”

  第一步:搟皮。請小朋友說說搟皮的各種動作。

  單手搟、雙手搟、將身體各部位想象成面團在上面搟、將其他小朋友想象成面團在上面搟。

  教師和幼兒一起聽A段音樂做搟皮的動作。

  (2)第二步:包餃子。先放餡再包。請小朋友討論包餃子的動作。

  單手捏、雙手捏、雙手攥。

  師幼一起聽B段音樂做包餃子的動作。

  (3)第三步:煮餃子。請小朋友討論餃子放入鍋里煮,沸騰時的動作。

  師幼一起聽C段音樂并邊做動作邊游戲。

  玩法:教師:“小朋友,我們來玩一個《包餃子》的游戲。自己就是一個小面團,把自己包成一個小餃子。當(dāng)餃子煮熟關(guān)上火以后,做一個動作表示停下來。老師會扮演大廚師,手持大漏勺去撈你們這些餃子。凡是被大漏勺碰到的小朋友,就請來到這個大盤子里。”

  第一遍:幼兒自己來玩游戲。

  第二、三、四、五遍:幼兒分組來游戲。

  最后,引導(dǎo)全體幼兒變成一個大面團來包一個最大的餃子,結(jié)束活動。

  勞動課包餃子教案 篇14

  設(shè)計意圖:

  感知5以內(nèi)的數(shù)量是小班幼兒數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的一個重要內(nèi)容。《3~6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》明確提出,要"利用生活和游戲中的實際情境,引導(dǎo)幼兒理解數(shù)概念"。根據(jù)小班幼兒的年齡特點,我們創(chuàng)設(shè)幼兒熟悉的、感興趣的"包餃子"情境,支持與引導(dǎo)幼兒在游戲中進一步感知5以內(nèi)的數(shù)量。活動中教師通過提出若干開放性的問題,將以"點數(shù)"為核心的多種數(shù)學(xué)內(nèi)容蘊含其中,形成一個充滿挑戰(zhàn)的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)環(huán)境,激發(fā)幼兒積極嘗試,主動獲取數(shù)學(xué)經(jīng)驗。

  操作卡片設(shè)計簡單、巧妙,由于餃子的數(shù)量、擺放位置和拍攝角度不斷改變,卡片上呈現(xiàn)了整齊、散亂、遮擋、干擾、環(huán)繞等不同擺放形式的餃子,不但加大了點數(shù)難度,而且增加了點數(shù)的樂趣。

  由于小班幼兒年齡特點昕限,整個操作過程需要幼兒克服動作、時間、材料等多種因素的干擾,認真專注地完成操作任務(wù),有助于培養(yǎng)幼兒的學(xué)習(xí)品質(zhì),并給幼兒帶來積極的情感體驗。

  目標:

  1.能不受餃子擺放形式(整齊、散亂、遮擋、干擾、環(huán)繞等)的影響,正確感知5以內(nèi)的餃子數(shù)量。

  2.嘗試不受干擾,準確地完成"按數(shù)量包餃子"的任務(wù)。

  3.喜歡參與活動,體驗數(shù)數(shù)的樂趣。

  準備:

  1.幼兒有用彩泥包餃子的'經(jīng)驗。

  2.用彩泥包好的餃子1盤。

  3.每張桌子上放3個自制的娃娃,每個娃娃的身邊分別擺放著3、4、5的點卡。

  4.實物投影儀,電視機。

  5.操作材料:不同擺放形式的餃子實物圖片(如圖)每人4張,小盤和彩泥球各若干(數(shù)量要充足,夠每人包4盤餃子)。

  過程:

  一、進入游戲情境,回憶前期經(jīng)驗

  1.引發(fā)幼兒興趣。

  師:娃娃家的娃娃們想吃餃子了。今天,我們就來給娃娃包餃子。

  師(出示一盤"餃子"):瞧!這是什么?你會包餃子嗎?

  2.師幼共同玩手指游戲"包餃子"(附后)。

  二、排除餃子擺放形式的影響,正確感知5以內(nèi)的餃子數(shù)量

  1.幫助幼兒熟悉操作材料,初步了解操作要求。

  師:這里都有什么?(卡片、盤子和彩泥。)要讓我們做什么?(包餃子。)包幾個?你是怎么知道的?

  師(小結(jié)):對,這些材料是包餃子用的,卡片上有幾個餃子,我們就要包幾個餃子。

  2.引導(dǎo)幼兒觀察卡片上餃子的擺放形式,學(xué)習(xí)正確點數(shù)5以內(nèi)的餃子數(shù)量。

  師:桌子上有一些卡片,每一張卡片上的餃子都不一樣,快去數(shù)一數(shù)。

  (幼兒練習(xí)點數(shù),教師觀察指導(dǎo),針對幼兒的點數(shù)情況,選取"遮擋"和"干擾"擺放形式的餃子卡片各一張。)

  3.引導(dǎo)幼兒對"遮擋"和"干擾"擺放形式卡片上的餃子進行點數(shù)。

  師(出示"干擾"卡片):這張卡片上有幾個餃子?還有什么?它是餃子嗎?能不能數(shù)?

  師(出示"遮擋"卡片):這張卡片上有幾個餃子?這個餃子只露出了半個要算進去嗎?我們在數(shù)餃子的時候可不能把它漏掉了。

  三、學(xué)習(xí)按照數(shù)量要求包餃子,并按數(shù)量分類擺放

  1.引導(dǎo)幼兒觀察娃娃身邊的點卡,了解每個娃娃要吃幾個餃子。

  師:娃娃們都餓了,看看他們都要吃幾個餃子?你是怎么知道的?

  2.教師講解包餃子的操作要求。

  (1)教師示范包4個餃子:先點數(shù)卡片上的餃子,將卡片插在盤沿上,再包出相應(yīng)數(shù)量的餃子放在盤中,最后進行點數(shù)檢查。

  (2)師:我的餃子包好了,應(yīng)該送給哪個娃娃吃?送餃子的時候要大聲說:"娃娃,請你吃4個餃子。"誰來幫我送?

  (3)請一名幼兒送餃子,鼓勵全體幼兒學(xué)說:"娃娃,請你吃4個餃子。"

  3.幼兒操作活動:給娃娃包餃子并按數(shù)量分類擺放餃子。

  教師觀察指導(dǎo),引導(dǎo)幼兒邊操作邊講述:"卡片上有×個餃子,我包了×個餃子,盤子里的餃子和卡片上的餃子一樣多。"同時,幫助能力較弱的幼兒根據(jù)卡片上餃子的數(shù)量包"餃子",提醒幼兒包完一盤"餃子"后再次選擇卡片進行操作。

  4.展示分享。

  (1)師幼共同做手指放松游戲,吸引幼兒圍坐在教師跟前。

  (2)教師根據(jù)幼兒的操作結(jié)果,提前選取兩、三盤餃子引導(dǎo)幼兒進行展示分享,對正確的操作給予肯定,對錯誤的操作進行糾正。

  師:你們真能干,給娃娃包了這么多餃子。這一盤有幾個餃子?為什么要包×個餃子?

  師:這一盤"餃子"和卡片上的餃子不一樣,怎么辦?

  四、結(jié)束活動

  鼓勵還想操作的幼兒繼續(xù)操作,提醒不想繼續(xù)操作的幼兒將餃子卡片按照數(shù)量放到相應(yīng)的點卡盒里,活動自然結(jié)束。

  延伸活動:

  將材料投放到娃娃家或娃娃餐廳供幼兒繼續(xù)游戲,可根據(jù)幼兒的能力適當(dāng)增加卡片上餃子的數(shù)量。

  附手指游戲:包餃子

  "咕嚕""咕嚕"搟搟皮兒,(左手手心向上,右手在左手手心上做搟面杖滾動的動作)

  "嘩嘩""嘩嘩"和和餡兒,(伸出右手的食指在左手手心上做攪拌狀)

  "嘿喲""嘿喲"捏捏邊兒,(左手五指聚攏,右手在左手手指上做捏餃子動作,最后捂住左手手指停住)

  咝--(做聞餃子動作)

  咂一咂一咂一咂一(做流口水動作)

  香噴噴的餃子給誰吃?(教師大聲問)給我吃!(幼兒大聲回答)

  勞動課包餃子教案 篇15

  活動目標:

  1.初步感受《喜洋洋》的音樂,能根據(jù)三段體音樂的變化按樂句、樂段交替變換動作。

  2.遷移對包餃子的生活經(jīng)驗,能夠用身體動作表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài)。

  3.體驗音樂游戲的快樂。

  4.在感受歌曲的基礎(chǔ)上,理解歌曲意境。

  5.在進行表演時,能和同伴相互配合,共同完成表演。

  活動準備:

  1.經(jīng)驗準備:幼兒包餃子的相關(guān)經(jīng)驗。

  2.《喜洋洋》音樂

  活動過程:

  一、通過談話了解幼兒的已有經(jīng)驗,引出本次活動的內(nèi)容。

  師:你們吃過餃子嗎?誰知道包餃子需要哪些材料?餃子怎么包呢?

  師:你們知道餃子皮怎么做呢?

  幼兒回答,教師小結(jié)。

  師:餃子皮搟好后,接下來要做什么呢?怎么包餃子呢?

  二、與配課教師合作表演音樂游戲,初步理解音樂ABA三段。

  第一段:表現(xiàn)搟餃皮,餃子皮變大。

  第二段:表現(xiàn)放餃子餡,捏餃子。

  第三段:表現(xiàn)餃子沉到鍋底,再慢慢浮上來,然后不停地翻滾,最后被冷水澆過后立即即不動。

  三、教師引導(dǎo)幼兒模仿動作。

  師:誰是餃子,誰是大廚師?教師:大廚師是怎么包餃子的?

  餃子包好后,要干些什么呢?(引導(dǎo)幼兒表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài))

  四、幼兒完整合作玩游戲,感受合作交流的樂趣。

  玩法:幼兒兩人一組

  A段:幼兒甲聽音樂合拍地在幼兒乙身上做搟餃子皮動作,幼兒乙配合做餃皮變大的動作。

  B段:幼兒甲做包餃子的動作,放餡,捏,幼兒乙做一個大餃子皮逐步變小的動作,表現(xiàn)被包成餃子了。

  A段:下餃子,幼兒乙表現(xiàn)餃子在鍋中沉,浮,翻騰,煮熟。結(jié)束處:幼兒甲做往鍋里潑冷水動作,幼兒乙做造型。

  幼兒甲、幼兒乙相互交換位置與角色,體驗音樂游戲的`快樂。

  五、結(jié)束活動

  教學(xué)反思:

  本節(jié)活動是一節(jié)音樂欣賞活動,《喜洋洋》是我國的一首民族管弦樂曲,段式為ABA三段式,樂曲歡快活潑、熱情洋溢。對于中班孩子,我們重點是引導(dǎo)幼兒通過欣賞活動,感受樂曲的情緒,豐富幼兒的審美經(jīng)驗,通過包餃子這一生活化、游戲化的情節(jié)來詮釋音樂三段體的結(jié)構(gòu),能夠讓幼兒從生活經(jīng)驗和思維形式上引起共鳴,提高幼兒的音樂感受力和表現(xiàn)力,促使幼兒積極、熱情地去感受、想象音樂所要表達的內(nèi)容,下面談?wù)劵顒雍蟮囊恍┫敕ǎ?/p>

  1.活動中孩子積極參與,喜歡表現(xiàn)。活動中,孩子們非常積極地參與表演,活動中情緒高漲。

  2.活動中充分體現(xiàn)了由孩子們的聽而引出表演,而不是生硬地該怎么表演,該怎么做動作。每一環(huán)節(jié),我都是由聽音樂引出,根據(jù)孩子們自身對音樂的理解進行表演,令我高興的是孩子們的理解都是比較正確的。

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