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幼兒園小班端午節(jié)教案：吃粽子（通用6篇）
端午節(jié)吃粽子，這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來(lái)已久，花樣繁多。今天應(yīng)屆畢業(yè)生小編為大家?guī)?lái)了幼兒園小班端午節(jié)教案：吃粽子，希望大家喜歡。
幼兒園小班端午節(jié)教案：吃粽子 篇1
據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱(chēng)“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱(chēng)“筒粽”。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。 時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時(shí)期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅”的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車(chē)牛馬作的廣告，說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。
一直到今天，每年五月初，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來(lái)，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒初步了解端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，并了解端午節(jié)的風(fēng)俗和來(lái)歷。
2、通過(guò)實(shí)踐操作活動(dòng)，感知粽子的形狀和品種，鼓勵(lì)幼兒與同伴進(jìn)行交流和合作，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、故事錄音。
2、各種形狀的粽子，粽葉若干、米、皮筋、點(diǎn)心盤(pán)、毛巾等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、引出話(huà)題。
師：小朋友你們知道端午節(jié)嗎?誰(shuí)能告訴我端午節(jié)是什么時(shí)候?在這一天，我們會(huì)吃什么?(粽子)今天老師也為小朋友帶來(lái)了很多的粽子，請(qǐng)你拿一個(gè)看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的話(huà)來(lái)說(shuō)一說(shuō)。
小結(jié)：粽子的形狀真有趣!
二、品嘗粽子，并講述。
1、認(rèn)識(shí)粽葉。
師：粽子的形狀真有趣，我們來(lái)聞一聞，香嗎?你們知道這陣清香來(lái)自哪兒?是從粽子外面的'這片葉子上散發(fā)出來(lái)的，它叫粽葉。
2、幼兒品嘗。
師：你們吃過(guò)粽子嗎?你吃過(guò)哪些粽子?今天老師也為你們準(zhǔn)備了很多的粽子，我們來(lái)吃吃看，跟你吃過(guò)的一樣嗎?
3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結(jié)：原來(lái)粽子的品種這么豐富啊!
幼兒園小班端午節(jié)教案：吃粽子 篇2
小班教案《端午節(jié)》含反思適用于小班主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒知道包粽子的原料和方法，初步了解端午節(jié)的傳說(shuō)及人們?cè)诠?jié)日中的習(xí)俗，激發(fā)幼兒對(duì)民族傳統(tǒng)文化的興趣。
活動(dòng)目標(biāo)
1、初步了解端午節(jié)的傳說(shuō)及人們?cè)诠?jié)日中的習(xí)俗。
2、知道包粽子的原料和方法。
3、激發(fā)幼兒對(duì)民族傳統(tǒng)文化的興趣。
4、愿意參加活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂(lè)。
5、讓幼兒知道節(jié)日的時(shí)間。
活動(dòng)準(zhǔn)備
幼兒用書(shū)人手一冊(cè)或賽龍舟的錄像和圖片。
包粽子的材料，香包、鴨蛋、粽子各一個(gè)。
活動(dòng)過(guò)程
1、出示粽子，引出“端午節(jié)”的傳說(shuō)。
提問(wèn)：這是什么？你們吃過(guò)粽子嗎？都吃過(guò)哪些味道的粽子？
幼兒自由討論，說(shuō)說(shuō)大家在這段時(shí)間里經(jīng)常看見(jiàn)大人包粽子、吃粽子，這是為了什么？
介紹端午節(jié)來(lái)歷的傳說(shuō)。
2、組織幼兒觀看圖片或幼兒用書(shū)，了解端午節(jié)的習(xí)俗。
在端午節(jié)，人們會(huì)進(jìn)行哪些活動(dòng)？
龍舟是什么樣的？人們?cè)谠鯓觿濤堉鄣模恳贿厔濤堉圻�做些什么？他們?yōu)槭裁催@樣做？
綠色的粽子里面有什么？包粽子需要哪些材料？怎么包出來(lái)的？
你吃過(guò)粽子嗎？你吃過(guò)什么樣的.粽子？
3、教師介紹其他的有關(guān)的風(fēng)俗習(xí)慣。
小結(jié)：端午節(jié)是中國(guó)人特有的節(jié)日。
4、品嘗粽子，感受節(jié)日的氣氛。
教學(xué)反思
端午節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。但對(duì)中班幼兒來(lái)說(shuō)，還比較陌生。本活動(dòng)開(kāi)始時(shí)我先出示粽子，引出話(huà)題。接著通過(guò)觀看卡通視頻，引導(dǎo)幼兒了解端午節(jié)。最后通過(guò)觀看賽龍舟視頻，感受賽龍舟時(shí)的緊張的氣氛。屈原這個(gè)人物對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)不熟悉，更不了解這個(gè)人物，所以我結(jié)合掛圖故事引導(dǎo)幼兒了解屈原的故事，從而使幼兒產(chǎn)生對(duì)屈原的敬佩之情。但是課堂效果來(lái)看，幼兒對(duì)于古代的國(guó)與國(guó)的概念不是很清楚，聽(tīng)的有點(diǎn)含糊。但是對(duì)故事的大致思想還是有一定的感受。幼兒都知道端午節(jié)有特別的食品――粽子，它是多種形狀、多種口味的。整堂活動(dòng)中幼兒還是比較投入的。在屈原這個(gè)人物介紹這一方面還是需要再加強(qiáng)改進(jìn)。讓幼兒更容易接受并學(xué)習(xí)。
幼兒園小班端午節(jié)教案：吃粽子 篇3
（一）活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來(lái)歷。
2、喜歡和老師、小朋友一起玩玩、嘗嘗，共享節(jié)日的快樂(lè)。
（二）活動(dòng)準(zhǔn)備：
粽子、雞蛋、艾蒿、荷包、五彩線(xiàn)、端午圖片
（三）活動(dòng)過(guò)程：
1、談話(huà)導(dǎo)入，引出端午的由來(lái)。
師：小朋友們，你們知道農(nóng)歷五月初五是什么節(jié)日嗎？（端午節(jié)）你們知道端午節(jié)的由來(lái)嗎？那我們一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)端午節(jié)的由來(lái)，好嗎？
2、引導(dǎo)幼兒觀察周?chē)h(huán)境的變化，談?wù)劧宋绲牧?xí)俗。
師：小朋友今天我們班的門(mén)上掛的是什么呀？（菖蒲）那為什么要掛艾蒿呢？（因?yàn)槎宋绻?jié)要到了，掛艾蒿是端午節(jié)的習(xí)俗）小朋友們，你們知不知道端午節(jié)還有哪些習(xí)俗呢？
（1）掛艾葉菖蒲：艾草和菖蒲中都含有一種叫芳香油的東西，可以用來(lái)殺蟲(chóng)防病蟲(chóng)害，它的.香氣可以起到凈化環(huán)境、驅(qū)蟲(chóng)祛瘟的作用。
（2）賽龍舟：屈原投湖自殺的時(shí)候呢，有許多人劃船去追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后，可是卻沒(méi)有能夠把屈原就上來(lái)，后來(lái)每年五月五日就用劃龍舟來(lái)紀(jì)念這件事。
吃粽子：屈原死了之后，人們怕河里的魚(yú)蝦把他的尸體吃掉，就將糯米包在粽葉中，投到河里喂魚(yú)。
（3）佩香包：端午節(jié)的時(shí)候小朋友們都要戴上香包，驅(qū)邪之意，香包里面放了很多想香料，聞起來(lái)香香的，香包有各種各樣的形狀和顏色，可以?huà)煸诓弊由希部梢詭г谑滞笊希每礃O了！
（4）五彩繩：在端午節(jié)人們編各種彩色的帶子掛在手上，很好看又有吉祥的意思。
3、學(xué)習(xí)兒歌《五月五》。
師：現(xiàn)在我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一首關(guān)于端午節(jié)的兒歌——《五月五》。五月五，是端陽(yáng)，插艾蒿，戴香囊，吃粽子，撒白糖，龍舟下水喜洋洋。
4、吃粽子
（1）觀察粽子的外形和顏色。
師：今天老師也為小朋友帶來(lái)了很多的粽子，請(qǐng)你拿一個(gè)看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的話(huà)來(lái)說(shuō)一說(shuō)。
小結(jié)：粽子的形狀真有趣！
（2）認(rèn)識(shí)粽葉。
師：粽子的形狀真有趣，我們來(lái)聞一聞，香嗎？你們知道這陣清香，來(lái)自哪兒？是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來(lái)的，它叫粽葉。
（3）幼兒品嘗。
師：你們吃過(guò)粽子嗎？你吃過(guò)哪些粽子？今天老師也為你們準(zhǔn)備了很多的粽子，我們來(lái)吃吃看，跟你吃過(guò)的一樣嗎？
（4）幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結(jié)：原來(lái)粽子的品種這么豐富啊！
（四）活動(dòng)延伸：
請(qǐng)小朋友共同品嘗端午食品。
幼兒園小班端午節(jié)教案：吃粽子 篇4
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、引導(dǎo)幼兒知道端午節(jié)的日期，通過(guò)學(xué)習(xí)端午節(jié)兒歌，知道什么是端午節(jié)。
2、引導(dǎo)幼兒了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來(lái)歷，從聽(tīng)故事看視頻中感受端午節(jié)的意義。
3、幼兒和老師還只有伙伴一起玩玩端午節(jié)相關(guān)游戲、嘗嘗端午節(jié)粽子，共享節(jié)日的快樂(lè)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、粽子
2、艾蒿等實(shí)物
3、端午的相關(guān)圖片和動(dòng)畫(huà)
三、活動(dòng)過(guò)程
1、教師引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)兒歌，《五月五》，讓幼兒感受到端午節(jié)是一個(gè)喜慶、熱鬧、愉快的節(jié)日。
五月五，是端陽(yáng)，插艾葉，掛香囊。
五彩線(xiàn)，手腕綁，吃粽子，沾白糖。
咸鴨蛋，噴噴香，龍舟下水喜洋洋。
2、教師為幼兒設(shè)置區(qū)角游戲環(huán)節(jié)：通過(guò)區(qū)角環(huán)境創(chuàng)設(shè)的端午主題，教師配合圖片和動(dòng)畫(huà)給幼兒講解介紹有關(guān)端午節(jié)的習(xí)俗。
（1）掛艾葉：艾草是一種可以治病的藥草，插在門(mén)口代表招百福，可使主人身體健康。
（2）賽龍舟：賽龍舟是中國(guó)端午節(jié)的習(xí)俗之一，也是端午節(jié)最重要的節(jié)日民俗活動(dòng)之一，在中國(guó)南方地區(qū)普遍存在，在北方靠近河湖的城市也有賽龍舟習(xí)俗，而大部分是劃旱龍舟舞龍船的形式。
（3）吃粽子：端午食粽是中華民族民間節(jié)日端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。根據(jù)史書(shū)記載，吃粽子源于春秋戰(zhàn)國(guó)，人們?yōu)榧o(jì)念楚國(guó)大夫屈原而逐漸流傳下來(lái)。一直到今天，每年五月初，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。
（4）佩香包：節(jié)日習(xí)俗，端午節(jié)小孩佩香囊，不但有避邪驅(qū)瘟之意，而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。
（5）五彩繩：花繩既是五彩絲，又俗稱(chēng)五色絲。早在東漢應(yīng)劭著《風(fēng)俗演義》中就已經(jīng)記載說(shuō)把它系在臂上可避病除鬼、不染病瘟。在《續(xù)漢書(shū)》、《后漢書(shū)》中，端午日這天用朱索、五色印做門(mén)戶(hù)裝飾，認(rèn)為可以抵防惡氣。
3、教師出示端午節(jié)吃的粽子，引導(dǎo)幼兒觀察認(rèn)識(shí)。分發(fā)粽子、幼兒吃粽子感受端午節(jié)的快樂(lè)。
（1）教師出示端午節(jié)粽子實(shí)物讓幼兒觀察粽子的`外形和顏色。
（2）教師撥開(kāi)粽子讓幼兒了解粽子的組成并讓幼兒認(rèn)識(shí)粽葉。
（3）教師將粽子分給幼兒品嘗，大家一起感受節(jié)日的快樂(lè)。
四、活動(dòng)總結(jié)
端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、夏五、重五等。端午節(jié)是中國(guó)漢族人民紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日，以圍繞才華橫溢、遺世獨(dú)立的楚國(guó)大夫屈原而展開(kāi)，傳播至華夏各地，民俗文化共享，屈原之名人盡皆知，追懷華夏民族的高潔情懷。
端午節(jié)有吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒的習(xí)俗。讓幼兒回家與家長(zhǎng)一起分享在幼兒園的端午活動(dòng)內(nèi)容。
幼兒園小班端午節(jié)教案：吃粽子 篇5
活動(dòng)目標(biāo)
1、引導(dǎo)幼兒積極參與端午節(jié)活動(dòng)，萌發(fā)幼兒對(duì)端午節(jié)民族文化的興趣。
2、教師引導(dǎo)幼兒初步了解端午節(jié)的習(xí)俗和來(lái)歷。
3、引導(dǎo)幼兒了解端午節(jié)粽子的制作方法，嘗試手工制作粽子。
4、體驗(yàn)人們互相關(guān)心的美好情感。
5、知道節(jié)日的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受節(jié)日的氣氛。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、教學(xué)課件《端午節(jié)》
2、兒歌《快樂(lè)的端午節(jié)》
3、故事《屈原的故事》
4、端午節(jié)相關(guān)習(xí)俗文化圖片
5、粽子若干
活動(dòng)過(guò)程
1、教師廚師教學(xué)課件，進(jìn)入芝麻開(kāi)門(mén)環(huán)節(jié)，引導(dǎo)幼兒積極參與端午節(jié)活動(dòng)。
（1）教師帶領(lǐng)幼兒跟讀兒歌《快樂(lè)的端午節(jié)》，感知端午節(jié)的習(xí)俗。
（2）你們剛才聽(tīng)了兒歌，兒歌中描述了什么內(nèi)容？
（3）這是什么節(jié)日？圖中的人們都在做什么？
教師出示相關(guān)的課件，幼兒觀看圖片，人們正在賽龍舟，這是端午節(jié)的習(xí)俗。
2、教師繼續(xù)出示課件，進(jìn)入社會(huì)大觀察環(huán)節(jié)，幼兒觀察圖片，了解端午節(jié)的習(xí)俗。
（1）你知道端午節(jié)是哪一天嗎？
（2）你們家里是怎樣過(guò)的端午節(jié)呢？
端午節(jié)是每年的農(nóng)歷五月初五，端午節(jié)到來(lái)時(shí)，家里會(huì)吃粽子，誘人賽龍舟，還會(huì)插菖蒲、掛艾蒿。
3、教師講述故事，調(diào)動(dòng)幼兒的情感。
（1）教師聲情并茂的講述屈原的故事，激發(fā)幼兒的'情感。
（2）請(qǐng)幼兒聽(tīng)完故事后說(shuō)說(shuō)自己有什么感受？你想對(duì)故事中的屈原說(shuō)點(diǎn)什么呢？
4、教師出示課件，引導(dǎo)幼兒觀看圖片，認(rèn)識(shí)粽子以及包粽子的步驟方法。
（1）教師播放包粽子的過(guò)程，引導(dǎo)幼兒了解包粽子的方法。
（2）教師分發(fā)好吃的點(diǎn)心：粽子。
（3）幼兒品嘗粽子，在吃粽子的環(huán)節(jié)中感受節(jié)日的氣氛。
活動(dòng)延伸
（1）教師將手工制作材料：卡紙、紙黏土等材料投放到美工區(qū)，引導(dǎo)幼兒在美工區(qū)動(dòng)手制作“包粽子”。
（2）教師在本次端午節(jié)主題活動(dòng)結(jié)束后，還可以舉行一次端午節(jié)班級(jí)親子活動(dòng)。讓家長(zhǎng)和孩子在當(dāng)天一起來(lái)包粽子。
教學(xué)反思
本活動(dòng)設(shè)計(jì)，讓幼兒初步感知一些中國(guó)民俗文化，從而激發(fā)幼兒對(duì)民族文化的興趣和情感，又因?yàn)橹袊?guó)的文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，而中班幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)具體直觀形象，故本活動(dòng)設(shè)計(jì)通過(guò)包粽子、看圖片、采艾草、做龍舟、賽龍舟等，使孩子有一些感性的認(rèn)識(shí)，從而使幼兒熱愛(ài)祖國(guó)的情感。
幼兒園小班端午節(jié)教案：吃粽子 篇6
活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖：
又到了一年一度的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日――端午節(jié)，為了體驗(yàn)中國(guó)民間節(jié)日特有的韻味，初步了解節(jié)日的習(xí)俗、了解端午節(jié)的風(fēng)俗民情，感受中國(guó)的社會(huì)文化，我們商討設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、來(lái)了解端午節(jié)的名稱(chēng)、來(lái)歷和有關(guān)習(xí)俗，知道端午節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一。
2、嘗試包粽子，知道端午節(jié)吃粽子的風(fēng)俗，體驗(yàn)中國(guó)民間節(jié)日特有的韻味，感受中國(guó)的社會(huì)文化。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
幼兒用書(shū)《快樂(lè)的端午節(jié)》、故事磁帶《端午節(jié)的.傳說(shuō)》、《端午節(jié)的習(xí)俗》 邀請(qǐng)會(huì)包粽子的父母志愿者
包粽子的材料及工具：如粽葉、大米、紅豆沙、蛋黃、線(xiàn)、剪刀等
活動(dòng)過(guò)程：
1、幼兒相互交流，初步了解端午節(jié)。 “今天是什么節(jié)日?”幼兒和同伴交流。
請(qǐng)個(gè)別幼兒表述，重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒表述端午節(jié)的時(shí)間。 師生共同小結(jié)：端午節(jié)是中國(guó)農(nóng)歷的五月初五。
2、引導(dǎo)幼兒了解端午節(jié)的來(lái)歷、風(fēng)俗習(xí)慣。
“端午節(jié)是怎么來(lái)的，有沒(méi)有小朋友知道它的傳說(shuō)?”幼兒相互交流。 組織幼兒欣賞故事：《端午節(jié)的傳說(shuō)》、《端午節(jié)的習(xí)俗》
“在端午節(jié)這天，人們都有哪些活動(dòng)，為什么進(jìn)行這樣的活動(dòng)?”幼兒分組交流。 請(qǐng)每組選1名幼兒在集體面前發(fā)言。
教師小結(jié)：端午節(jié)人們會(huì)進(jìn)行許多活動(dòng)，如吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲、佩香囊等。
3、幼兒交流吃粽子的經(jīng)驗(yàn)。
“你們吃過(guò)或者見(jiàn)過(guò)哪些粽子?”幼兒和同伴交流。
教師和幼兒共同小結(jié)：粽子有各種各樣的口味，里面有不同的餡。
4、幼兒和父母志愿者共同包粽子。
“小朋友們包過(guò)粽子嗎?包粽子需要哪些材料?今天我們請(qǐng)來(lái)了會(huì)包粽子的父母，我們一起學(xué)習(xí)粽子吧!”
幼兒分組和父母志愿者共同包粽子，引導(dǎo)幼兒為父母志愿者拿、放材料，邊看邊交流。 “包粽子的順序是什么?包粽子時(shí)需要注意什么?你看了包粽子的過(guò)程后有什么感受?” 5、幼兒和父母志愿者共同分享粽子。
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