高考期間適合吃什么水果

　　水果中富含很多的營養，多吃水果不僅可以提高自身免疫力，還可以提高自己的記憶力。但水果也不能亂吃，有哪些水果適合高考期間吃的呢?以下是百分網小編為你整理的高考期間適合吃什么水果的相關內容，希望能幫到你。

　　高考期間適合吃的水果

　　龍眼

　　龍眼其味甘、性溫,具補心益腦、養血安神之功效。臨睡前飲用龍眼茶或取龍眼加白糖煎湯飲服均可,對改善睡眠有益。

　　蘋果

　　蘋果中含有果糖、蘋果酸以及濃郁的芳香味,可誘發機體產生一系列反應,生成血清素,從而有助于進入夢鄉。

　　蓮子

　　蓮肉味濕性平,蓮心味苦性寒,均有養生安神之功效。《中藥大辭典》稱其可治“夜寐多夢”。研究表明,蓮子含有蓮心堿、蕓香甙等成分,具鎮靜作用,可促進胰腺分泌胰島素,使人入眠。睡前可將蓮子用水煎,加鹽少許服用或將蓮子煮熟加白糖食用。

　　獼猴桃

　　獼猴桃含有大量維生素C和鎂，低鈉、高鉀，同時還是很好的膳食纖維來源，營養密度較高。另外特別推薦和酸奶同食。

　　葡萄

　　葡萄有良好的滋補作用，含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵以及維生素A、B?1、B2、B6、C、E等，還含有10多種考生體必需的氨基酸，因此常食本品對神經衰弱和過度疲勞有補益之效。

　　刺梨

　　刺梨是風糜世界的保健水果，含有豐富的營養成分，是健腦的最好果品之一。刺梨中所含的益智健腦成分主要是維生素、氨基酸和微量元素。被譽為“維C之王”。

　　芒果

　　芒果中糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，并且還具有明目的作用。

　　高考期間可以抗疲勞的水果

　　抗疲勞的水果火龍果：

　　火龍果的果皮有維生素E和一種更為特殊的成分--花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等減肥果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的作用。

　　抗疲勞的水果圣女果：

　　圣女果是維生素倉庫。圣女果里的維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者，圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。同時，圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當成零食來吃，既能美容又能保護眼睛。

　　抗疲勞的水果香蕉：

　　香蕉能護眼，首先和其富含鉀有關。其次，香蕉中含有大量的β-胡蘿卜素。當人體攝入過多的鹽分時，會導致細胞中存留大量的水分，這樣可引起眼睛紅腫，而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分，讓身體達到鉀、鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。所以，美眉要注意，用眼過度時就吃根香蕉，這樣可通過飲食增加營養，改善視力，并能對眼睛干澀疼痛等癥狀起到-定的緩解作用。

　　抗疲勞的水果橘子：

　　金橘果皮的營養價值令人吃驚，80%的維生素C都儲存在果皮中，不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等，營養價值在柑橘果類中名列前茅。金橘果皮肉質厚、光滑，有許多油胞點(即按壓會產生有芳香性的氣體)。除了帶皮鮮吃之外，它還常被用來制作蜜餞、飲料、果酒等休閑食品。

　　抗疲勞的水果柿子：

　　柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一半。

　　抗疲勞的水果藍莓：

　　藍莓中含有一種特殊色素Anthocyanosides，這是一種天然的抗氧化劑，有助于紓解眼睛問題，對于經常感覺眼睛疲勞、夜間視力不良，有著不錯的保養功效，野生藍莓萃取的花青素常被應用作為近視者的視力保護，以及防止視力惡化之用，藍莓也具有良好的抗自由基功效，因此它的抗老化功能不容忽視。

　　高考食譜

　　不想吃肉 可吃干果

　　大腦對蛋白質的消耗非常大，這也就要求考生的飲食當中優質蛋白的攝入一定要得到保證。不想吃肉，可以適當吃一些油脂類堅果，如核桃、杏仁、腰果、芝麻、花生等，這些堅果中富含磷脂，有助于提高記憶力。

　　天干易便秘 蔬菜水果不能少

　　新鮮的蔬菜、水果中富含維生素C和膳食纖維，是考生在最后沖刺階段必不可少的佐餐食物。備考的學生壓力較大，容易引發便秘，蔬菜、水果中的膳食纖維，能調節胃腸、預防便秘。

　　雨多菌多 不能吃野味

　　眼下正是菌子生長的好時節，菌子好吃，容易中毒。考生們要抵住山珍的誘惑，近期最好不要吃菌子，以防烹飪不當導致食物中毒。

　　“大補”沒意義 保健品不適用

　　試圖通過補腦在短時間內提高智力的做法是不可取的。過甚的補充營養，或給學生吃不合適自身條件的補品，會造成腹瀉、心慌、胃痛甚至身體過敏等反應。因此不提倡學生服用各種保健食品。

　　遵循個人習慣 不必“生搬硬套”

　　如果這里提到的都是孩子平時就在吃的，家長可以學習其搭配方法，如果是孩子很少吃或不愛吃的，不必生搬硬套。最佳的高考食譜就是遵循孩子平時的口味和飲食習慣，在此基礎上注意搭配和平衡即可。

　　高考期間要吃什么

　　1：牛奶

　　牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

　　2：雞蛋

　　大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適於腦力工作者食用。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

　　3：魚類

　　魚肉脂肪中含有對神經具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚非凡是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助于加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。

　　4：小米

　　小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。

　　5：玉米

　　玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

　　6：黃花菜

　　人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解郁”。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。

　　7：核桃和芝麻

　　現代研究發現，這兩種物質營養非常豐富，非凡是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對于治療神經衰弱、失眠癥，松弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲憊效果很好。

　　高考期間吃什么湯好

　　喝湯營養豐富，容易消化，是很多家長給考生進補的首選。下面就從高考學生解壓、補腦、護眼等方面來為你推薦一下高考營養湯，告訴你好。

　　解壓湯推薦

　　西洋參清湯、石斛洋參瘦肉湯、胡蘿卜荸薺魚頭湯、天麻黨參玉竹魚頭湯、草靈芝瘦肉湯、參須百合生蠔湯、太子參茯神豬心湯、天麻菊花飲、玫瑰洋參冰糖飲、黑棗百合鵪鶉蛋湯、淮山玉竹百合兔肉湯

　　作用：消除學習疲勞舒緩考試緊張

　　護眼湯推薦

　　夏枯草生地豬肝湯、枸杞葉瘦肉蛋花湯、杞菊瘦肉汁、桑葚桂圓雞蛋湯、雪梨銀耳雞肝湯、蟬蛻白芍脊骨湯、太子參石斛瘦肉湯、夜香花魚頭湯、枸杞菜鯽魚湯、胡蘿卜決明雞肝湯

　　作用：清肝養肝明目護眼

　　補腦湯推薦

　　百合桂圓豬心湯、益智淮杞豬腦湯、天麻豬腦湯、靈芝田七瘦肉湯、黨參淮杞生蠔湯、絲瓜草菇魚頭湯、胡蘿卜眉豆花生鯽魚湯、金針菇牛肉湯、紫菜粉絲鵪鶉蛋花湯、鮮蓮子百合雞蛋湯、海帶黃豆脊骨湯

　　作用：醒腦益智增強記憶

　　開胃湯推薦

　　山楂麥芽豬橫脷湯、胡蘿卜玉米脊骨湯、番木瓜鯽魚湯、番茄馬鈴薯脊骨湯、西洋菜珧柱鮮陳肫湯、粉絲節瓜咸蛋瘦肉湯、沖菜冬瓜肉片湯、香菇節瓜雞腳湯、鮮淮山蓮子田雞湯

　　作用：健脾開胃調理腸胃

　　清熱湯推薦

　　生地土茯苓脊骨湯、夏枯草苡仁豬腱湯、百合綠豆白鴿湯、沙葛綠豆鯽魚湯、田七土茯苓青蛘湯、冬瓜苡仁魚尾湯、苦瓜雙豆排骨湯、鮮百合紫菜田雞湯

　　作用：清熱解毒消瘡除痘

　　消暑湯推薦

　　消暑祛濕冬瓜湯、雙瓜苡仁脊骨湯、苡仁綠豆白鴿湯、白瓜咸蛋瘦肉湯、冬瓜綠豆荷葉田雞湯、水瓜豆腐山斑魚湯、燈心赤豆鯽魚湯、芽菜粉絲肉片湯、清煲老西洋菜湯、香菇木耳赤豆脊骨湯

　　作用：消暑祛濕消脂瘦身

　　高考期間三餐吃什么

　　早餐

　　平時不喝牛奶和豆漿的，建議當天也不要喝了

　　大家都知道早餐要講究，可是到底吃什么呢？牛奶要喝嗎，會不會拉肚子？因為考前家長也很緊張，有些就盲目地給孩子“加餐”，平時并不常吃的東西都一股腦兒搬出來。

　　對此，壽佩勤教授建議：關于早餐，如果考生平時不喝牛奶或豆漿，那么最好不要喝，因為那樣有可能會引起腸胃不適，影響考試。豆漿和牛奶要喝溫熱的，且不要往里面加糖等甜的調味劑，否則容易引起脹肚等不適癥狀。

　　有的考生喜歡早上起來喝一杯咖啡，這是不可取的，因為咖啡易引起心慌和尿頻。考生也可以在早餐的時候喝一杯鮮榨的果汁，但也不宜放糖。不要吃油炸的和奶油蛋糕一類的食品。

　　早餐不能吃得過咸。需要特別提醒的是：學生上午聽課要用腦子，而腦細胞唯一的熱量來源就是葡萄糖，主食中富含的碳水化合物分解后可直接提供充足的葡萄糖。但主食也不能吃得過多，一餐以50～100克為宜。

　　早餐配方

　　方案1：雜糧粥（米+豆類品）、菜肉包子、雞蛋、牛奶或豆漿、蘋果。

　　方案2：雞蛋掛面（雞蛋、面條、青菜）、酸奶、蘋果。

　　方案3：炒米粉（米粉、瘦肉、豆芽）、牛奶或豆漿、香蕉。

　　方案4：豆沙包或鮮肉小包、小米粥或玉米粥、雞蛋、牛奶、香蕉或菠蘿。

　　方案5：全麥面包片、雞蛋、牛奶、番茄。

　　中餐

　　可在飯前喝一小碗湯，可以刺激胃液分泌

　　中餐的原則是提供足夠的熱量和營養素，多攝入肉類、雞蛋、豆腐等食品，能為午后學習及考試活動提供能量及營養儲備，同時要防止暴飲暴食，以免加重腸胃負擔，對健康不利，吃得過飽可使大腦靈敏度降低，影響復習或者考試發揮。

　　“午餐要吃得比平時少一些，大概七八分飽就可以了，否則容易肚子脹。如果考生食欲不好，可在飯前喝一小碗鮮雞湯、鮮魚湯或去油的骨頭湯等，可以刺激胃液分泌，增加食欲。”另外，用餐一小時后可以喝一瓶酸奶，幫助促進消化。

　　中餐配方

　　主食：饅頭、花卷、炒米飯、面條等。

　　葷菜：清蒸魚、鹽水蝦、梅汁排骨、五香牛肉、肉絲炒萵苣、肉片炒燈椒、番茄炒雞蛋、蝦仁炒西葫蘆、肉片豆腐燉蘑菇等。

　　素菜：核桃山藥炒香干、白菜燒豆腐、炒香菇胡蘿卜絲、涼拌百合黃花菜、炒海帶綠豆芽、西芹炒百合等。

　　湯：排骨冬瓜湯、番茄雞蛋湯、紫菜湯、海帶蘑菇雞汁湯等。

　　搭配原則：150-200克主食，3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。

　　晚餐

　　晚餐可以多吃一些木耳或是海帶類的食物

　　晚餐也很關鍵，壽佩勤教授說原則有兩點，一是保證輕松和諧的氣氛，二是和中餐一樣，要提供足夠的熱量和營養。晚餐可以多吃一些木耳或是海帶類的食物。家長應注意飲食的色、香、味、形搭配，同時配以開胃菜，以引起考生食欲。

　　另外，睡前最好洗個澡，喝一杯溫牛奶或一小碗稠小米粥。這樣有利于睡眠，能提高睡眠質量。

　　晚餐配方

　　主食：饅頭、軟米飯、包子、玉米面、白面、豆面、發糕等。

　　葷菜：紅燒魚、蔥爆雞塊、西芹牛柳或蝦仁、肉末豆腐。

　　素菜：木耳西蘭花、青椒土豆絲、香菇青菜、拌茄子、絲瓜竹蓀腰果、蘆筍百合等。

　　湯：冬瓜湯、海米菜葉湯、酸菜湯、蘑菇湯等。

　　搭配原則：100-150克主食，3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。

　　高考期間飲食注意事項

　　1、飲食安全

　　避免任何形式的食物中毒。最好父母親自選購食物，為孩子制作三餐。食物的做法，要按照孩子的體質而定。如果孩子脾胃虛弱怕冷，就要少吃冷飲和涼菜;如果孩子消化不好，就不要給他吃油膩煎炸;如果孩子容易上火，就要吃得清淡一些。凡是有可能發生過敏的食物，或者引起胃腸不適的食物，都應當非常慎重。

　　2、能量補給

　　考試本身是一場體力與心理巨大消耗的戰斗，需要即刻補充足夠的能量，以保證考試過程中大腦所需的充分養料。讓大腦始終保持高速、高效運轉，讓考試間隙大腦能得到充分的補給，這是高考餐必須滿足的基本要求，尤其提示家長重視富含蛋白質、低糖食物以及補充水分這兩個要點。

　　3、孩子滿意

　　飲食安排一定要以孩子滿意作為前提，尤其重視如果有些食物是孩子非常反感的，一定不要出現在高考餐的飯桌上，而高考巨大的壓力會讓孩子食欲減低，所以家長不用太在意孩子吃的愉悅程度以及數量，尤其考試期間的中餐，因為時間緊，下午考試任務重，過重的高能量飲食會加重孩子下午考試時消化系統負擔，影響大腦供血供氧狀態，反而會影響孩子考試狀態，建議中餐吃富含蛋白質與低糖的食物，并備少量黑巧克力或者香蕉等富含維生素B，抗氧化劑的提升能量的小零食下午考試時食用。

　　4、營養均衡

　　高考前切忌亂進補，安排好考前考中營養。考前大量的進補，容易紊亂孩子內分泌，一不小心還會引起上火等問題。營養應注意均衡，葷素合理搭配。高考前及期間的飲食不要太過油膩，應該葷素合理搭配，“一口肉、兩口飯、三口蔬菜和四口水果”，這樣的比例比較恰當。三餐之間的安排要不同對待。在午餐的時候可以多補充一點葷菜，而晚餐不用特意減少食用量。家長在照顧孩子平時飲食偏好的同時，可以適當微調口味和食物類型，也可以嘗試一些不同的烹調方法，如用清蒸、水煮和清炒的方法，但要注意盡量少用辛辣的調料。

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